音乐-每日一曲

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冬季美食推荐（四）清蒸排骨

食材:

排骨、葱姜、宝宝酱油、辅食油、玉米淀粉、松茸粉

做法:

1. 排骨放入清水中，加葱段、姜片浸泡半小时去血水，然后清洗干净。

2. 洗净的排骨中加入葱花、1勺宝宝酱油、1勺辅食油、1勺玉米淀粉和少量松茸粉，抓匀腌制10分钟。

3. 将排骨平铺在蒸盘中。

4. 水开后上锅，蒸1小时左右至骨肉轻松分离就可以了。

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冬季美食推荐（五）莲藕排骨汤

制作材料
主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克
调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克
制作流程
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

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冬季美食推荐（六）板栗**4;

板栗烧鸡，又称栗子烧鸡，是中国传统名菜。其制作多选用鸡腿或童子鸡，搭配板栗肉及葱、姜、料酒等调料，部分做法添加木耳、花椒等丰富风味

制法注重板栗预处理，焯水后油炸或十字刀水煮剥壳以保持完整。现代烹饪中，部分菜谱采用啤酒焖煮提升肉质鲜嫩，或通过炒糖色、黄豆酱等调味增强层次。常用于调理体虚腰酸、脾胃虚弱等症。
1，准备材料，葱切段、姜切片、蒜拍破。2，鸡斩块。凉水下锅煮至沸腾。撇去浮末捞出。3，锅中倒入油加冰糖炒化。4，加入鸡块炒上色。5，加葱姜蒜爆香。6，沿锅边淋入一大勺黄酒和一大勺生抽。加入水末过鸡块煮20分钟左右再加入熟板栗煮15分钟。7，出锅前加少许盐、鸡精调味即可。

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冬季美食推荐（七）萝卜羊肉汤

冬天的羊肉和萝卜就是天作之合，羊肉暖身滋补，萝卜吸油解腻，熬出的汤浓白鲜香，喝一碗浑身都通透。

选带骨的羊肉，肉质更嫩，炖出来的汤也更鲜，切成大块后用冷水泡半小时，泡出里面的血水，这样炖的时候没腥味。

泡好的羊肉冷水下锅，扔几片姜、一段葱，倒一勺料酒，大火煮开撇净浮沫，这一步别偷懒，浮沫撇干净汤才清亮。



焯好水的羊肉捞进砂锅里，加足量热水——一定要加热水，不然羊肉会紧缩炖不烂。

放两颗八角、一片桂皮，再把姜片葱段续上，大火烧开后转最小火，盖上盖子慢炖一个半小时。

等羊肉能用筷子轻松戳透，把去皮切成滚刀块的萝卜放进去，加适量盐调味，再炖二十分钟。



萝卜炖得透亮，吸满了羊肉的鲜香，羊肉软烂脱骨，汤里撒把葱花，趁热喝一口，暖意在身体里散开，连寒风都好像挡在了门外。

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冬季美食推荐（八）葱烧豆腐

冬季多吃一些豆制品，能补充优质蛋白质，让身体获取到更充足的营养，加上大葱更是一道驱寒的好菜

1、一根大葱去掉外面的一层干皮，斜刀切片，小碗中加入2勺黄豆酱、一勺生抽、少量的白糖和淀粉，倒入清水搅拌均匀。

2、炒锅中加入适量的油，整块豆腐放入锅中用铲子铲成不规则的块，煎至两面金黄盛出。

3、锅中留底油，倒入葱片翻炒出葱香味，倒入料汁熬煮成粘稠的状态

4、倒入煎好的豆腐，翻炒均匀让豆腐裹上酱汁即可。

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                                                  闲聊愈老愈宜静与稳
   冬日暖阳，我伏在窗边，窗外的树影在午后悄然生长，阳光被叶片晒成细碎的斑驳。我瘫坐在旧木椅，听着时间轻轻地流过，忽然明白，安静的生活并非孤寂，而是一种温柔而坦然的归宿。
    记得从前，总是奔波在职业与家庭，奔波在繁华与喧嚣中，日子过得紧张和繁忙。年轻的时候，谁会想到“安静”有一天会比“热闹”更让自己渴望。我们曾为了家庭生活里的“更多”、事业里“更好”拼尽全力，把日子塞满，把时间揉碎，直到某一天，镜子里的容颜不再年轻，声音开始低缓，那些曾经狠狠抓住的东西，慢慢变得很轻、很轻，看似舍不得，已经适应了放手。
    邻居陈伯，退休后喜欢独自在家看书、晒猫、煮茶，偶尔到公园和棋友对奕，我曾讥笑他无聊，如今却羡慕他的缓慢、安静和自在。
    这“静与稳”本质上就是“养心、修性”。
    安静的生活并非是一切停摆，窗台上的花，还在盛开，每一瓣还都散发着芳香。厨房里还有烟火，锅碗瓢盆，碰出熟悉的节奏。只是缓慢、安静和自在。这种无需任何伪装，也无需奋斗，平淡的幸福，其实现实而珍贵。
    好友李姨，在职时是业务骨干，脾气急、步伐快，仿佛每天都与时间赛跑，退休后，刚开始很不习惯，觉得周围很安静、生活失去了色彩。在我的劝解和沟通下，她终于开窍了，接纳了退休后的缓慢与普通，也坐在小区的长椅上与我们聊旧事，比刚退休时更懂得微笑带来的温度和愉悦。
    流年暗换容颜改，初心未改意悠然。
    老了，安静地生活是一种选择，不需要证明自己，也不必恐惧时间，既可回忆往昔的辉煌，又可宽容曾经的遗憾。适于自己的作息，饮食随心所欲，在人来人往里守住内心的宁静，把平凡的日子过得柔软而安稳。
     孙女偶尔来看我，她问我：“爷爷，您会不会无聊？”，我笑着摇头说“哪会呀，你看，我有这么花花草草，还有那么多没看的书籍。”孩子会意地笑了！或许孩子不懂老人“安静”的乐趣，也许岁数大些，会明白！有些人生滋味，只在安静中回甘。
     我看到，乔布斯临终前对记者说，财富和荣誉，在死亡面前，是多么苍白。提醒人们珍惜生命，重视健康。健康才是最重要。
    岁月染霜心未老，余生煮酒意犹长。
    我将帖子命题为，愈老愈静与稳。
    “静”是心湖止水，映万象而不扬波；“稳”是磐石深根，任风雨而岿然。
     静为源，向内探求澄明；稳为用，向外展现韧性。
     静与稳相生，成就生命的气象。
     我们大多皆为凡夫俗子，退休后的暮年，是生命步入新的宝贵时光，放下社会角色，回归本真的阶段，好似秋天的树林，叶子虽落，枝干却更显清晰坚韧。重要的不是你拥有的时间，而是给予时间多少意义！而这“静与稳”就是保障暮年的“自主和尊严”、“心灵的自由和丰盈”及“精神的安宁”！
    退休族有五“忌”:
    一忌，培养不适合自己的新爱好；二忌，盲目锻炼身体；三忌，盲目投资理财；四忌，过分操心儿女；五忌，盲目跟风抢购。
    这分明就是“忌内耗”！
    心，静下来了，这五忌全销！
    心，稳下来了，这杂七杂八全跑光！
    缓慢下来，才看到四季分明，宁静下来，才能听见心跳。老了，不必再追求全部答案，只需珍惜每个平凡的日常。夕阳落在窗前，平凡的日常，却藏着最真的满足。
    时光如水，终究把我们带进安静的年纪。无需害怕沧桑，无需逃避孤独。我们有属于我们的温柔的小世界。我们有一本没读完的书，我们还有一盘没炒的青菜，还有温暖的画面，那些热烈过、欢喜过、痛苦过，都已沉淀，剩下的，就是珍惜当下的缓慢和宁静。
    在一个和谐的家庭氛围中，老家儿（家中主人）“静与稳”型的和风细雨比训斥谩骂更具说服力！或许更展现家长的人格魅力！
   在这一个淡淡的午后时光，我瘫坐在木椅上，追逐着落日的余晖，不再急于变换地方，随心所欲，顺其自然，任由岁月慢慢流淌，让自己安静地生活。但愿在退休后的暮年这段旅程中，既有宁静的独处，也有温暖的陪伴；既有怀旧的甜蜜，也有发现新大陆的好奇！人生并非真正老去，只是在不同季节里变换着色彩而已！
    这就是老了应有的姿态：
    —— 愈老愈静与稳，一点也不平庸！

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                                                   六， 七十年代的衣、帽翻新

  

    在六、七十年代资源贫乏，再是收入少，不少人欢喜将已经褪色的衣、帽翻新，现在人是无法想象。

   那时，天气比现在冷多了，到了冬天就戴帽子。

   当时年轻人欢喜仿军单帽、仿雷锋帽；而中年人欢喜带藏青式呢帽（元顶帽），价格大约2.8元左右，那时不是小钱。

  帽子带3-5年严重褪色，就请有经验的师傅将旧帽子翻新，就是颜色好看，其实还是旧帽子。

   再是衣服翻新。基本是卡其布衣服，褪色了也翻新一下。

  当时男子外套基本是青年装、中山装。

   衣服翻新比帽子翻新方便，就是有下面问题。

   青年装左胸前的口袋成右边去了，翻新后原来的口袋缝补一下，钮扣也从左手扣成了右手扣。

  相对中山装翻新，其实没什么，就是衣襟由左扣变成右扣。

  也有呢上装翻新，能穿呢上装的人相对条件好，可也想能少就省。

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冬季美食推荐（八）干煸花菜

1、花菜掰成小朵，放入清水中加入一勺食盐，搅拌均匀浸泡10分钟，捞出冲洗干净控干水分，1勺豆瓣酱剁碎，五花肉切成薄片，小米椒斜切成段，青椒同样斜切成片，准备大蒜、干辣椒。

2、炒锅中加入宽油，将控干水分的花菜倒入锅中，小火慢慢煸炒出花菜中的水分，表面微微变黄后盛出。

3、重新起锅烧油，油热后倒入五花肉煸炒出油脂，至五花肉表面金黄，倒入大蒜、葱段和干辣椒、豆瓣酱炒出香味。

4、倒入小米椒和青椒，炒至断生后倒入提前煸过的花菜，翻炒均匀。
5、倒入2勺生抽、少量的老抽、适量的盐和鸡精，搅拌均匀至调味料融化，花菜炒上色出锅，撒上白芝麻点缀即可。

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《我爱厦门》

厦门是座：“城在海中，海在城中”的美丽小城，

满潮时轮船、汽车、游人同在一水平面，非常壮观！

欢迎朋友们来到我第二家乡，同样爱她！

有图为证！

厦门双子星

2025.11.7摄于厦门演武大桥

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冬季美食推荐（十）山药黑米花生粥

山药黑米花生粥是一款营养丰富的养生粥，具有健脾养胃、补血养颜等功效。以下是具体做法：


食材准备
黑米100克
山药150克（建议选用铁棍山药）
花生50克
红枣3-5颗（去核）
糯米或大米适量（可选，增加粘稠度）
冰糖或红糖适量


烹饪步骤
‌预处理食材‌：黑米、花生提前浸泡2小时以上，山药去皮切块后泡水防氧化。
‌煮制‌：将黑米、花生、红枣等放入锅中，加水大火煮沸后转小火慢炖50-60分钟。
‌加入山药‌：煮至黑米开花后放入山药块，继续炖煮20分钟至软烂。
‌调味‌：根据口味加入冰糖或红糖，搅拌均匀即可。

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                                                     冬日申城仍妩媚
日历早已翻过“大雪”的刻度，北方的朋友在网上发帖，他们那里已经是冰天雪地了。然而申城的风却还没攒足凛冽的底气。气象播报里总说“尚未达到气象意义上的冬季”，这份迟迟未到的严寒，倒让深秋的妩媚在街头巷尾多留了几分余韵。昨日我和老伴循着阳光的暖意来到新天地旁的太平湖，一抬眼便看到了这片迟迟不肯退场的斑斓。
    太平湖的岸边像是被打翻了调色盘，最抢眼的莫过于那几株枫叶红得正盛，这不是鸡爪槭，是真正的红枫。那枫叶经过秋霜浸润后沉淀下来的深红，边缘带着些许通透的橙色，像被阳光吻过的胭脂。风一吹，叶片便簌簌作响，偶尔有几片脱离枝桠，打着旋儿落在湖边的石阶上，给青灰色的石头缀上点点暖色。有孩童蹲在一旁，小心翼翼地把完整的枫叶捡起来，对着阳光瞧那红色的光影。
    与枫叶的热烈相对的，是不远处的几排银杏。树干笔直地伸向天空，枝桠上挂满了金黄的扇形叶片，像一串串精致的小灯笼。阳光穿过叶片的缝隙，在地上投下细碎的光斑，走在树下仿佛踩着一地流动的金子。偶尔有风吹过，银杏叶便纷纷扬扬飘落，有的落在湖边的栏杆上，有的飘进波光粼粼的湖水里，引得几只水鸟探头啄食，搅碎了水面上的光影，也搅碎了这片刻的宁静。
    太平湖附近的街道旁的梧桐树就换了另一番模样。梧桐叶褪去了盛夏的浓绿，染上了枯黄色，却不是那种衰败的萧索，反而带着一种历经风雨后的从容。叶片比枫叶和银杏都要宽大，落在草坪上，像给青草铺了一层厚实的绒毯。有老人坐在梧桐树下的长椅上，手里捧着手机，专心致在的看精彩的视频，偶尔抬头看看头顶的枝叶，眼神里满是惬意。不远处，一对情侣正举着手机拍照，女孩踮着脚，伸手去够头顶低垂的枝桠，男孩则在一旁耐心地调整角度，要把这树、这人，都装进这冬日的暖阳里。
    湖面水波不兴，倒映着岸边的斑斓树影，不远处的高层建筑与红枫金叶相映成趣，在这片光影里温柔相拥。路过的行人脚步都比平日里慢了些，有的驻足拍照，有的轻声交谈，想保留这份难得的静谧与美好。或许大家都和我一样，心知这份深秋的妩媚终会被冬日的严寒取代，所以才格外珍惜这短暂的相遇。
    中午时分，阳光给所有景物都镀上了一层暖橙。枫叶更红，银杏更艳，梧桐叶的枯黄色也多了几分温润。风里虽带着些许凉意，却不刺骨，反而让人更加清醒地感受到这份独属于申城的冬日馈赠。
     我虽然腿脚不便拄着拐杖，但是今天大丰收了，拍摄了许多秋色唯美的照片，内心的愉悦感难以言表。吃饭的时间到了，我和老伴来到不远处的大商场，地下一层有个《大米先生》的餐厅，我们点了糖醋排骨、清蒸鲈鱼、清炒西蓝花和乌鸡汤，味道不错，饭后余兴未尽打车回家了。
      离开太平湖时，口袋里多了几片捡来的树叶。我知道，等下一场冷空气来临，这些斑斓或许就会消散。但申城这份“不是冬天，胜似深秋”的妩媚，早已刻进了这个美好的记忆里，成为这个季节最温暖的注脚。



               

               

               

               

               

               

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咖啡，是温暖的陪伴

       1843年，上海开埠后的第二年，英国商人在花园弄（今南京东路）1号开设的“老德记药店”里出售咖啡，最初，咖啡被当作咳嗽药水销售，随着西餐的普及，逐渐演变为高档饮品。1886年，虹口区的“生昌咖啡馆”成为上海有记载的最早的咖啡馆，那时咖啡专供外国人和上流社会享用，平民百姓鲜有问津。咖啡种植方面，英国人先在台湾实现商业化种植；1904年，法国传教士在云南成功栽培咖啡树，留下了我国最早的咖啡树种植记录，现成了云南小粒咖啡的前身，被习大大高度评价。

       在速溶咖啡问世前，喝咖啡需经过研磨、煮沸、过滤工序。如今，仍有咖啡馆保留这种传统方式，也许是为了风味，也许是为了那份怀旧的情趣。

       现代速溶咖啡分为黑咖与白咖。黑咖保留了咖啡的原始风味，苦味浓郁，咖啡 因含量高，提神效果显著；白咖是马来西亚特产，添加奶粉后去除了酸味，口感更为柔和。而拿铁，作为意式浓缩咖啡与牛奶的混合饮品，虽然与白咖一样都含奶，但咖啡浓度更高、奶泡更厚实，使用更大的杯子。此外，印尼的猫屎咖啡堪称独特---它由麝香猫食用咖啡果实后，经消化系统自然发酵排出咖啡豆制成。这种工艺听起来玄乎，产量也极为有限，印尼高端的猫屎咖啡两万多元一杯呢。不过，低价的也就一百元以内，我曾在巴厘岛旅游时品尝过所谓的“猫屎咖啡”，对其真实性存疑，若真是猫屎，旅行社可是亏大发了。

       作为茶叶生产和消费大国，中国的茶道文化精深、源远流长。我们的老祖宗一向喜欢喝茶，有钱人家喝高档的，一般人家喝低档的，有贵客来家，泡上一杯上好的茶叶，是高规格的招待了。然而，随着咖啡进入都市上流社会的社交场所，在富丽堂皇的厅堂与精致沙龙中，它逐渐成为身份与品味的象征，倒显得喝茶似乎略低一档了。

       前几年，某海派清口创始人曾以“喝咖啡”自居，暗讽某相声演员是“吃大蒜”的，不能相提并论，被对方回敬一句“装孙子”。以前看过一篇关于旧上海名媛在那个年代的生活遭遇，印象深刻：即使生活困顿到每日扫街，她仍坚持用搪瓷缸煮咖啡喝，以维持所谓的体面。

       我喝咖啡起源于雀巢速溶。一勺咖啡、一勺伴侣、一块方糖，热水冲泡后，袅袅香气令人陶醉。初次喝，咖啡 因的提神效果让我失眠，喝久了，就没事了。记得儿子两岁多时带他去做客，主人给我儿饮了几口咖啡，结果原本八点半入睡的他，在黑暗中笑一阵唱几句哭一声，直至半夜才安静下来。后来，因“咖啡伴侣”被传含不健康成分，我就不再喝咖啡。如今才知，伴侣是植脂末，含反式脂肪酸，属化学制品，反式脂肪酸是有害的食品添加剂现已是家喻户晓了。

       重喝咖啡，源于越南之旅。离开前，我买了越南咖啡送给小姑子，她客气推辞，我随口说“我也有的”，话一出口，咖啡瘾便被勾起。我在网上搜寻配料表干净的速溶咖啡，最终选中一款马来西亚原味加奶粉的白咖啡，虽价格比含植脂末的高不少，但贵在安心。

       咖啡与茶，在我看来就是饮品，各有营养与风味，没有高低之分。速溶咖啡的普及，因其冲泡便捷，让咖啡逐渐走向了大众。于我而言，喜爱咖啡是喜爱其滋味---丝滑的香气中带着回甘的微苦，喝罢回味无穷。清早醒来，想到一会儿喝一杯咖啡，便觉得希望与开心自此开始。咖啡，就是生活里一抹温暖的陪伴。

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                                                         冬季美食推荐（十二）冬至饺子


      冬至大如年，人间小团圆。冬至是冬天最为重要的节气，因为进入冬至后，白昼渐长、阳气渐生，是 “一阳生” 的起点，为万物闭藏后的复苏埋下伏笔，在周秦时期，冬至曾作为岁首，汉代定为 “冬节”，官府放假、百官贺冬，礼仪如同元旦。而在冬至，有一个最长久的习俗，就是吃饺子，俗话说 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这是因为东汉医圣张仲景辞官回乡，恰逢寒冬，见乡亲饥寒交迫、耳朵冻烂，便在冬至日搭棚舍药。他用羊肉、辣椒与驱寒药材熬汤，切碎后包成耳朵状的 “娇耳” 煮熟，做成 “祛寒娇耳汤” 分给百姓，吃后冻伤渐愈。后人仿做 “娇耳”，演变为饺子，所以冬至必须吃饺子。
【食材准备】：白菜500克、猪肉末350克、姜末10克、花椒水80ml、蚝油10克、食盐、鸡精、胡椒粉、食用油适量。

【制作方法】：

第一步：将白菜洗净后切成小碎末，然后将一勺食盐放入白菜中搅拌均匀，将白菜腌制10分钟后，用力将白菜中的水挤干即可备用。

第二步：把猪肉末、姜末、花椒水、蚝油、食盐、鸡精、胡椒粉全部都放入盆中，然后将它们搅拌均匀后，淋上一勺油，再次将它们搅拌均匀即可食用。

第三步：把捏干水的白菜末放入拌好的猪肉末中，然后把白菜末和猪肉末搅拌均匀，白菜馅饺子就做好了。
第四步：将白菜饺子馅包入饺子皮中，然后锅中放入适量水，等水煮沸后，把白菜馅饺子放入锅中，大火将饺子煮的浮出水面即可食用

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冬至好


邯郸冬至夜思家

白居易〔唐代〕

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。

《邯郸冬至夜思家》是一首七言绝句。此诗描写了冬至夜晚诗人在邯郸驿舍的所思所感，表达了他的孤寂之感和思家之情。首联叙客中度节，已植“思家”之根；颔联写诗人在邯郸客栈里过节的情景；后两联笔锋一转，不直写诗人如何思家，而是想象家人冬至夜深时分还围坐在灯前，谈论着远行之人，以此来表现“思家”，使这种思乡之情扩大化，真实感人。全诗语言质朴无华而韵味含蓄，构思精巧别致，运用想象等手法，表现出淡淡的思乡之愁以及浓浓的怀亲之意。

白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》《卖炭翁》《琵琶行》等。

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冬季养生 记得先养肺

2025年12月16日09:01 来源：北京青年报
肺是体内气体交换的场所，通过肺的呼吸作用，不断呼浊吸清，吐故纳新，实现机体与外界环境之间的气体交换，以维持人体的生命活动。今天，药师为大家带来了冬季中药养肺的方法。

白色食物宜冬季

中医认为“肺为娇脏，肺通过气管、喉、鼻与自然界大气直接相通，容易受外界环境的影响，特别是风寒邪气”。冬季是慢性肺部疾病高发时期，此时养肺可以增强肺功能，预防慢性肺部疾病发作，比如慢性阻塞性肺病、慢性支气管炎、哮喘等。

根据中医理论，白色入肺。冬季可以多吃百合、白莲子、银耳、莲藕等白色食物来润肺养肺。莲藕生食可清凉入肺，熟食可健脾开胃；百合能润肺止咳、清心安神，可与西芹等一起炒或与糯米熬粥。

选择温补药材进补

遵循“虚者补之，寒则温之”的原则，冬季可以在膳食中加入温热性具有补益肺肾功效的中药，如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、杏仁、天花粉、芦根等。但需注意，服用时应谨遵医嘱，对症下药。

制作药膳超简单

百合粥将百合碾碎成粉末，和糯米同煮，具有润肺调中的功效。

雪梨川贝汤雪梨掏核，放入研末的川贝母和冰糖，隔水蒸制，能润肺化痰止咳。

麦冬泡水每次用麦冬3至5颗泡水喝，有助于养阴生津，润肺清心。

适量运动别忽视

适量运动能够增强肺功能、提高免疫力。运动时注意遵守“收养肺气”原则，运动量不宜过大，防止因出汗过多耗损阳气。

需要提醒大家的是，中药养肺因人而异，具体方法应根据个人体质和病情选择。如有需要，请咨询医生。

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                                                  庶民胡咧咧几句心里话！   

庶民今天还来玩几天，知道有好多老朋友很惦记俺的，这里先表示感谢！ 我很热爱咱们论坛的，毕竟在这里有我太多的心血与付出，真的舍不得，放不下，尤其一些老朋友在这里坚守，我心中很是感到欣慰与敬意。 我不能来论坛主要有两点。 一是，我从故乡回来，在市里租房给高三的外甥女陪读，不方便上网。 二是，我身体不太好，引起心情不爽，也没有心情玩论坛的。 我要是玩论坛，就踏踏实实的玩，蜻蜓点水的我不想。 这两天女儿放假了，她陪外孙女，我们回抚宁修整几天，就来上网与大家闹哄几天，也正好赶上元旦，辞旧迎新也很有意义。 提前问好！ 庶民----2025年12月22日

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      山茱萸、菟丝子和黄芪三者合用，具有多种功效

补肾固精：山茱萸和菟丝子具有温补肾阳、固涩精气的功效，黄芪则能益气固表，三者合用有助于改善肾虚导致的遗精、早泄等问题。

健脾益气：黄芪能补中益气，山茱萸和菟丝子也有一定的益气作用，三者合用可增强脾胃功能，促进气血运行。

养血安神：山茱萸和菟丝子可以缓解气血不足引起的失眠、多梦等症状。

补益肝肾：菟丝子和山茱萸都具有补益肝肾的功效，可以改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精等症。

强筋壮骨：两者一起服用可以起到强筋壮骨的作用，对于骨质疏松症、骨质增生症等疾病有一定的辅助治疗效果。

养血安胎：两者一起配伍可以起到养血安胎的作用，可以用于改善孕妇胎动不安、胎漏下血等症。

涩肠止泻：两者都具有涩肠止泻的功效，可以改善久泻不止、脾虚泄泻等症。

提高免疫力：山茱萸和菟丝子都有一定的免疫调节作用，有助于提高身体免疫力。

需要注意的是，这些药材的使用应在医师指导下进行，不宜过量或长期服用。此外，过敏人群、孕妇、内火旺盛人群等特殊人群应谨慎使用或避免使用

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吃出一身正气 不让病毒钻空子

2025年12月16日08:59 来源：北京青年报
又是一年流行性感冒高发的季节，医院门急诊人满为患，咳嗽声此起彼伏，尤其是老人、儿童及体质虚弱的人，更容易成为流感病毒侵袭的目标。在接种疫苗、戴口罩、勤洗手等常规防护措施的基础上，西医强调抵御病毒的核心在于提高机体免疫力，这与中医“正气存内，邪不可干”的理念不谋而合，而提升正气的关键在于科学的饮食调护。

扶正祛邪，食养先行！让我们从一餐一饭开始，细心呵护自己的正气，安然度过流感季。

正气护体外邪难侵

流感传播速度快、症状重，除了引发高热、咽痛、咳嗽等不适，还可能诱发肺炎，严重影响日常生活和工作。中医将流感归为“时行感冒”“疫毒”范畴，认为其发病核心是正气亏虚、外感疫毒。

正气是人体自身的防御能力，包括卫气、营气、元气等，负责抵御外邪、维持正常的生理功能。当正气充足时，脏腑功能协调、气血津液充沛，则外邪难以侵入；而当正气虚弱时，气血生化不足，流感病毒等“外邪”便有机可乘；再遇气候突变、起居失常等诱因，疫毒便会通过口鼻、皮毛侵入体内，引发发热、咽痛、咳嗽、乏力等症状。

因此，中医预防流感的核心逻辑是扶正固本、避邪解毒，从增强自身抵抗力和规避病邪两方面双管齐下。

夯实免疫力的饮食密码

均衡营养打牢基础饮食是养护正气的基石，预防流感需要“均衡营养、辨证施食”，通过合理搭配多种食材，可以增强机体抗病能力。例如：优质蛋白质，如鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品等，能够为免疫细胞和抗体提供物质基础；复合碳水化合物，如全谷物、薯类等，可提供持久能量。

与此同时，健康脂肪的来源包括坚果、橄榄油、牛油果、鱼油等，能调节免疫、维持内分泌平衡、保护心脑血管；新鲜蔬菜水果为人体提供必要的维生素与矿物质，是优质膳食纤维的主要来源，能够调节机体酸碱平衡，促进肠道益生菌生长，对皮肤和视力健康等都大有裨益。

温热得宜保护脾胃中医认为“脾胃为后天之本”，脾胃功能直接影响正气盛衰，所以，流感季节应避免生冷寒凉的食品，如冰饮、生冷海鲜，同时，可适量增加温性食物，如姜、葱、蒜、肉桂等，需要注意的是，应减少油炸、烧烤等滋腻碍胃的烹调方式，以蒸、煮、炖为主。

食材多样色彩丰富不同颜色的食物含有不同的植物化学物质和抗氧化剂，可补充人体所需的营养元素。如红色食物番茄、红枣、枸杞等，富含番茄红素、铁质；黄色食物胡萝卜、南瓜、玉米等，富含β-胡萝卜素；绿色食物菠菜、西兰花、芦笋等，富含叶酸、叶绿素、维生素C;黑色和紫色食物黑木耳、黑芝麻、紫甘蓝等,富含花青素、铁质；白色食物白萝卜、银耳、百合等，富含淀粉酶、维生素D、胶质。

规律进食充足饮水遵循“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的原则，避免暴饮暴食，可少食多餐，减轻脾胃负担。同时，每日饮水量保持在1500-2000毫升为宜，可适量饮用绿茶、菊花枸杞茶、罗汉果茶等，减少摄入易生痰湿的含糖饮料。

扶正固本的食疗清单

日常食材中，有很多能增强免疫力的“天然药物”，如生姜具有辛温解表，散寒暖胃之功效；蘑菇类中的多糖体、柑橘类水果中的维生素C和生物类黄酮、深绿色蔬菜中的维生素E，能抗氧化、增强免疫；发酵食品如酸奶、纳豆等富含益生菌，维护肠道健康。

中药有多种药食同源的药材，可配合常用食材共同烹煮，形成多个预防流感食疗方。

玉屏风散改良粥此粥可益气固表，增强卫外功能，适合肺卫气虚、易感多汗者食用。

选取黄芪15克，白术10克，防风6克，大米50克。先将三味药材煎煮30分钟，去渣取汁，加入大米煮粥。

山药茯苓粥此粥可养护脾胃，提升正气，适合脾气不足、乏力倦怠者食用。

选取山药鲜品一小段、莲子5克、茯苓5克、白扁豆5克、小米或大米30克。将上述食材混合煮粥即可。

银耳百合润肺汤此汤可滋阴润肺，提高呼吸道防御力，适合干燥季节，咽喉不适者饮用。

选取银耳20克，百合15克，莲子10克，枸杞5克，冰糖适量——糖尿病患者可不放或少放。先将银耳泡发后与百合、莲子同煮至软糯，加入枸杞、冰糖即可。

金银花菊花茶此茶可清热解毒，适合平时易口干、咽痛、便秘者饮用。

选取金银花5克、菊花5克、甘草2克。将三者放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。

三豆饮此汤清热解毒，健脾利湿，适合病毒性疾病的预防。

选取黑豆、绿豆、赤小豆各30克。先将豆类浸泡后，加水煮至软烂，取汤饮用。

姜枣茶此茶温中散寒，补血益气，适合畏寒、手脚冰凉者饮用。

选取生姜3片，红枣5枚，红糖适量，将各种材料加水煮沸后转小火煮15分钟。

陈皮萝卜汤此汤理气健脾、燥湿化痰，合脾胃虚弱、易生痰湿者饮用。

选取陈皮5克、白萝卜1个、瘦肉50克。先将白萝卜去皮切块，瘦肉切片，再与陈皮一同放入锅中，加水煮沸后转小火煮30分钟，加少许盐调味即可。

不同体质的专属饮食方案

中医针对不同体质人群有不同的调理重点：

气虚体质人群可多吃山药、小米、红枣、鸡肉，如炖鸡时加入黄芪、枸杞等，可改善乏力、易出汗的症状。

阳虚体质人群适合摄入羊肉、韭菜、核桃、桂圆，如当归生姜羊肉汤可减轻四肢畏寒发凉。

阴虚体质人群常感口干咽燥、手足心热，可多吃梨、银耳、百合。

痰湿体质人群多为体型肥胖、痰多胸闷的表现，可适当摄入萝卜、薏米、冬瓜、陈皮、薏米红豆粥，均能祛湿健脾。

特别提醒：不同人群在饮食方面具有不同的注意事项。针对脾胃娇嫩的儿童，需避免寒凉、油腻之物，可增加蛋、奶、豆制品摄入。针对消化功能减弱的老年人，食物应细软易消化，同时保证充足的优质蛋白。针对营养需求增加的孕妇，需避免过热或过寒、生用食材，要确保蛋白质、铁、钙足量补充。慢性病患者需要在医生指导下调整饮食，如糖尿病患者需控制糖分，肾病患者需控制蛋白质摄入等。
这些“养生之道”反伤身

健康来源于均衡与多样化的饮食结构，树立科学的饮食观需要甄别饮食误区和禁忌。

首先是盲目进补，如过量食用人参、鹿茸等大补之品，可能适得其反；其次，饮食过度清淡，如长期只吃蔬菜水果，会导致蛋白质、脂肪等摄入不足，反而削弱免疫力；此外，没有一种食物能提供全部营养，依赖单一食物会造成营养失衡，多样化饮食才是关键；最后，过度烹饪会破坏营养素，部分食物生吃则可能增加消化负担，都应避免。

我冬泳我健康2

                                                             层林尽染

延安路绿地一隅。

森林公园一隅，是否有点野趣。

本不爱满天星的照片，可怀念这纯净的黄，明年再见。

虹口公园一隅，坐在红枫下，诗意盎然。

我冬泳我健康2

                                                                                    层林尽染（一）      申城降温，后面的冬日是否还会出现最高温度二十的天气，老天爷说了算。暮秋初冬时，我在一些公园拍了不少层林尽染的片片，那会儿择优发在论坛时没被选上的，因着五彩世界的渐行渐远，变得珍惜起来。今天，选了20来张以前落选的片片，分n帖分享分享：

虹口公园拍的

森林公园拍的荻

森林公园拍的

也是森林公园拍的