音乐-每日一曲

我冬泳我健康2

                                                                        酷暑买菜记

常说人间烟火气，最抚凡人心。细细想来，普通人的日子，不过是一日三餐、四季烟火。人活着，就要好好吃饭；好好吃饭，才能好好活着。家家户户的日常，都绕不开买菜、做饭、三餐饱腹这件小事，这看似寻常的琐碎，却是支撑平凡日子最踏实的温暖。        我已是耄耋老人，年岁渐老，腿脚愈发不便，老伴身体一直欠佳，家里三餐常年由我全权打理。上海的盛夏总是格外燥热，昨日更是迎来了今年第16个高温日，气温飙升至38度，烈日炎炎，出门感到一身燥热，连空气都透着滚烫。        即便酷暑难耐，三餐的烟火也不能断。上午八点半，趁着日光稍稍柔和些，我便准备出门买菜。戴好遮阳草帽，挎上轻便的手机包，右手拄着拐杖，左手拉着便携的拖轮包，收拾妥当，慢悠悠踏出家门，去菜场买菜了。        上了年纪，做事总想省心省力，我便养成了一次性多买些素菜的习惯，够家里吃三天，不用日日顶着烈日去菜场。今日的菜场采购，依旧以新鲜时令素菜为主，挑选了鲜嫩的丝瓜、饱满的毛豆、清爽的生菜、脆嫩的有机花菜，还有酸甜可口的圣女果，满满都是夏日时令滋味。除此之外，还特意添置了一瓶烧菜用的黄酒、一听番茄酱，都是日常下厨离不开的调味品。        推着满满一袋素菜回到家，细细清点物品时，猛然发现黄酒和番茄酱落在了菜场柜台。瞬间满心懊恼，忍不住感慨，人老了，记性终究是差了，免不了丢三落四的疏忽。本想着天气酷热，来回折腾太累，可转念一想，两样常用的食材弃之可惜，心里终究不甘。        反观老伴，没有半句埋怨，心疼地轻声劝慰我：“天气这么热，算了，不要再跑一趟了。” 简单的一句话，温柔抚平了我所有的懊恼。我稍作休整，还是拄着拐杖再次出门。好在菜场离家不远，往返全程不到二十分钟。让我格外暖心的是，菜场的年轻摊主十分热心，发现我遗忘的物品后，早已用塑料袋装好，摆放在柜台边等候我来取。我连连道谢，心底满是暖意。只是盛夏烈日灼人，短短一趟往返，到家后已是浑身大汗，衣衫浸湿。老伴连忙拿来干净毛巾帮我擦汗，又催促着我换下湿衣服，细致的照料，让燥热的夏日多了满满温情。       素菜通常在菜场购买，荤菜我向来偏爱在<盒马>线上选购，品质靠谱、保质保量，吃着格外放心。昨日恰逢我的<盒马>会员日，可享八点八折优惠，便顺势下单采购。最满意的是半斤斑节虾，市价五十元，虽说略有小贵，但品质不错。鲜虾装在充氧透明包装袋里，个个活蹦乱跳，店家承诺可保三小时鲜活，最大程度保留了斑节虾的鲜甜。除此之外，还顺手买了冬瓜和嫩豆腐，价格比菜场实惠不少。不到半个小时，快递员就送货上门了。       买菜归来，简单休憩片刻，便着手准备午餐。夏日燥热，味蕾偏爱清爽开胃的吃食，我特意精心搭配了菜品。先将鲜活的斑节虾煮熟放凉，浸入鲜香的糟卤中浸泡两小时，糟卤做法清爽不油腻，既能锁住虾肉的鲜嫩，又能开胃解腻，夏日食用再合适不过。随后又烹制了酸甜爽口的糖醋豇豆、清淡少油的蒜泥生菜，三道菜荤素搭配，简单却实惠。        正午开饭，看着老伴一口口吃得香甜，还不停夸赞“好吃”，心底满是知足与踏实。人至暮年，不求大富大贵，只求三餐温热、身边有人、岁岁安康。日复一日买菜做饭的琐碎，看似平淡无奇，却藏着最真切的幸福。烟火人间，三餐四季，平凡日常，便是最好的晚年光景。                 买菜回家老伴为我拍了一张照片。                               中午我烧了三个菜。

评分

参与人数 3

金币 +30

[url=]收起[/url]理由