音乐-每日一曲

我冬泳我健康2

天仙子.绿叶伴红花、

绿叶盈盈伴粉花，相守暑天度芳华。

叶圆轻倚玉珠葩。

风悄悄，影斜斜，静守清风自可嘉。

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                                                                        酷暑买菜记

常说人间烟火气，最抚凡人心。细细想来，普通人的日子，不过是一日三餐、四季烟火。人活着，就要好好吃饭；好好吃饭，才能好好活着。家家户户的日常，都绕不开买菜、做饭、三餐饱腹这件小事，这看似寻常的琐碎，却是支撑平凡日子最踏实的温暖。        我已是耄耋老人，年岁渐老，腿脚愈发不便，老伴身体一直欠佳，家里三餐常年由我全权打理。上海的盛夏总是格外燥热，昨日更是迎来了今年第16个高温日，气温飙升至38度，烈日炎炎，出门感到一身燥热，连空气都透着滚烫。        即便酷暑难耐，三餐的烟火也不能断。上午八点半，趁着日光稍稍柔和些，我便准备出门买菜。戴好遮阳草帽，挎上轻便的手机包，右手拄着拐杖，左手拉着便携的拖轮包，收拾妥当，慢悠悠踏出家门，去菜场买菜了。        上了年纪，做事总想省心省力，我便养成了一次性多买些素菜的习惯，够家里吃三天，不用日日顶着烈日去菜场。今日的菜场采购，依旧以新鲜时令素菜为主，挑选了鲜嫩的丝瓜、饱满的毛豆、清爽的生菜、脆嫩的有机花菜，还有酸甜可口的圣女果，满满都是夏日时令滋味。除此之外，还特意添置了一瓶烧菜用的黄酒、一听番茄酱，都是日常下厨离不开的调味品。        推着满满一袋素菜回到家，细细清点物品时，猛然发现黄酒和番茄酱落在了菜场柜台。瞬间满心懊恼，忍不住感慨，人老了，记性终究是差了，免不了丢三落四的疏忽。本想着天气酷热，来回折腾太累，可转念一想，两样常用的食材弃之可惜，心里终究不甘。        反观老伴，没有半句埋怨，心疼地轻声劝慰我：“天气这么热，算了，不要再跑一趟了。” 简单的一句话，温柔抚平了我所有的懊恼。我稍作休整，还是拄着拐杖再次出门。好在菜场离家不远，往返全程不到二十分钟。让我格外暖心的是，菜场的年轻摊主十分热心，发现我遗忘的物品后，早已用塑料袋装好，摆放在柜台边等候我来取。我连连道谢，心底满是暖意。只是盛夏烈日灼人，短短一趟往返，到家后已是浑身大汗，衣衫浸湿。老伴连忙拿来干净毛巾帮我擦汗，又催促着我换下湿衣服，细致的照料，让燥热的夏日多了满满温情。       素菜通常在菜场购买，荤菜我向来偏爱在<盒马>线上选购，品质靠谱、保质保量，吃着格外放心。昨日恰逢我的<盒马>会员日，可享八点八折优惠，便顺势下单采购。最满意的是半斤斑节虾，市价五十元，虽说略有小贵，但品质不错。鲜虾装在充氧透明包装袋里，个个活蹦乱跳，店家承诺可保三小时鲜活，最大程度保留了斑节虾的鲜甜。除此之外，还顺手买了冬瓜和嫩豆腐，价格比菜场实惠不少。不到半个小时，快递员就送货上门了。       买菜归来，简单休憩片刻，便着手准备午餐。夏日燥热，味蕾偏爱清爽开胃的吃食，我特意精心搭配了菜品。先将鲜活的斑节虾煮熟放凉，浸入鲜香的糟卤中浸泡两小时，糟卤做法清爽不油腻，既能锁住虾肉的鲜嫩，又能开胃解腻，夏日食用再合适不过。随后又烹制了酸甜爽口的糖醋豇豆、清淡少油的蒜泥生菜，三道菜荤素搭配，简单却实惠。        正午开饭，看着老伴一口口吃得香甜，还不停夸赞“好吃”，心底满是知足与踏实。人至暮年，不求大富大贵，只求三餐温热、身边有人、岁岁安康。日复一日买菜做饭的琐碎，看似平淡无奇，却藏着最真切的幸福。烟火人间，三餐四季，平凡日常，便是最好的晚年光景。                 买菜回家老伴为我拍了一张照片。                               中午我烧了三个菜。

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七律·庆祝中国人民解放军建军99周年

南昌星火展鸿猷，九十九载砺戈矛。

铁甲勇保山海固，艇船长视水云悠。

雄师砺剑洒威武，劲旅擎旗写万秋。

出发永向红色奔，砥柱安国镇九州。

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防暑不伤阳 健康过“三伏”

王琦琳
2026年07月23日07:59 | 来源：人民网－人民日报海外版收藏小字号
　　入伏以来，天气闷热潮湿，不少人出现食欲不振、胃肠不适、胸闷气短等不适。近日，国家中医药管理局举行“三伏天的中医养生”专题发布会，邀请中医专家介绍夏季养生防病妙招。

　　“今年三伏自7月15日入伏，8月23日出伏，共计40天，是一年中气温最高、湿度最大、阳气最盛的时段。”发布会上，该局中西医结合与少数民族医药司副司长董云龙介绍，中医“治未病”理念以《黄帝内经》为源，历经两千余年实践，已形成“未病先防、已病防变、瘥后防复”的理论体系。

　　避暑不避动，微汗不淋漓

　　三伏天期间，许多人感到食欲不振。北京中医药大学东方医院主任医师、治未病科主任刘洋解释，这多是暑湿困脾所致，正确的饮食原则是“清补而不滋腻”。她建议适当减少每餐食量、改为少食多餐，但保证鱼肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白摄入；可多吃山药、莲子、芡实、冬瓜、薏仁等健脾化湿食材，推荐薏仁绿豆粥；适当吃苦味（苦瓜、莲子心）和酸味（乌梅、山楂）食物，以醒脾开胃，乌梅山楂饮可代茶饮用，糖尿病患者不加冰糖即可。大量出汗后应及时补充温水或淡盐水，但不要一次性喝大量冰镇饮料，以免损伤脾阳。

　　在空调使用上，刘洋提醒，空调冷风属“风寒之邪”，易引发头痛、肩颈酸痛甚至面瘫。她建议温度设在26—28摄氏度，室内外温差控制在5—8摄氏度；避免冷风直吹头、颈、背、腹、膝；出汗后擦干再进空调房；连续待在空调房3—4小时后开窗通风10—15分钟；夜间睡前关闭或定时关闭空调。若已受寒肩颈僵硬，可喝生姜红糖水，糖尿病人则用热毛巾敷大椎穴帮助排出寒气。

　　民间有“夏练三伏”的说法，三伏天该怎么锻炼？

　　刘洋表示，三伏天的锻炼原则是“避暑不避动，微汗不淋漓，选时择地练”。锻炼应选上午6到8点或傍晚6点以后，在阴凉通风处进行，以微微出汗为度，首推练习八段锦。发布会上，中国中医科学院谢继鼎现场演示了“摇头摆尾去心火”和“双手托天理三焦”两个动作，他建议，两个动作建议重复5到10次，练习10分钟左右，微汗即止。

　　减重好时机，顺势祛湿浊

　　三伏天新陈代谢快，是减重的好时机吗？

　　广东省中医院主任医师、副院长杨志敏表示，此时确实适合减重，更是顺势祛湿的好时机，但切勿靠节食或大量出汗硬减。她建议减少油腻、甜腻和生冷饮料，多吃薏米、赤小豆、冬瓜等健脾祛湿食材，可煮薏米赤小豆水代茶；运动以微汗为度，年轻人可快走，年长者宜八段锦、太极拳，每次30至40分钟；还可艾灸足三里、中脘穴、关元穴，或睡前温水泡脚至微汗，帮助排出湿气。她强调，减重是“调出来”的，而非“饿出来”或“汗流出来”的。

　　三伏贴是“冬病夏治”的典型代表。杨志敏介绍，它特别适合“冬天重、夏天轻”的疾病，如慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、反复感冒，以及寒性关节疼痛、虚寒性胃肠疾病等，这些疾病根源多为阳气不足、寒邪内伏。但急性感染期、皮肤敏感或皮肤病者、孕妇及2岁以下婴幼儿、阴虚火旺体质者不宜贴敷。至于是否适合贴三伏贴，须由专业中医师进行体质辨识后决定。贴敷时机以每伏第一天为佳，错过初伏也可在中伏或末伏补贴。三伏贴一般以三年为一个疗程，连续贴敷三年以上才能巩固效果，使宿疾冬季少发或不发。

　　儿童护阳气，老人重养心

　　儿童三伏天易长痱子、贪凉腹泻。杨志敏指出，预防痱子关键在于“透”和“清”——穿宽松的纯棉衣，出汗后及时擦干更换，温水洗澡可加金银花或艾叶煮水；已长痱子可用马齿苋水放凉湿敷。针对儿童腹泻，她强调儿童“脾常不足”，应护住阳气、守住脾胃，切忌大量饮用冰镇饮料、食用冰西瓜和冰激凌；若脾胃尚可，可适度少量吃凉食，冷饮要室温放置一会儿再喝。如果孩子腹泻，可煮焦米粥（把大米炒到焦黄煮成粥）止泻，严重时需就医。

　　一些老年人三伏天容易胸闷气短、心烦失眠。上海市长宁区天山中医医院主任医师、副院长朱吉分析，这多为心火旺与气阴两虚并存，此时老年人养生的核心是“护心、养阴、防暑”。建议保持心态平和，午间小睡20—30分钟；运动宜“慢”，早晚散步，忌大汗；饮食清补并重，推荐西洋参麦冬茶（西洋参+麦冬沸水冲泡）补气养阴、清心除烦；同时密切监测血压心率，持续胸闷心悸须及时就医。

(责编：王连香、陈键)

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席豆腐宴 农家好滋味（跟着味蕾去旅行）
本报记者 施 芳
2026年07月18日08:30 | 来源：人民网－人民日报收藏小字号


　　假日，北京延庆区井庄镇柳沟村游人如织。游客逛古村、游长城，累了便寻一处农家院，围坐桌边，品尝火盆锅豆腐宴（见图，郭晓晗摄），在氤氲热气中，享受乡村的烟火气与松弛感。

　　柳沟火盆锅豆腐起源于明嘉靖年间，据传，当年戍边士兵战斗间隙来不及埋锅做饭，便将豆腐、蔬菜、肉、水等一股脑放进头盔，就地捡柴煮熟，成就了这道简单快捷的美食。后来，这种烹饪方法在当地流传开来，炊具由头盔变成炖锅。时至今日，火盆锅依旧保留不盖锅盖的传统，在众多锅类菜品中别具一格。

　　火盆锅豆腐宴，豆腐是“主角”。据介绍，柳沟豆腐，制作重点是“酸浆点卤”。酸浆由豆腐压模时挤出的浆液自然发酵而成。点卤时必须精准掌握浓度和时间，酸浆太酸或点得太急都会让豆腐变老，需少量多次缓缓加入，直到豆花浮在表面，再加火烧开。豆花放入模具中压实定型，10分钟后，软嫩细滑的豆腐就做好了。

　　柳沟的豆腐种类丰富，有养颜美容的黄豆豆腐，滋补养肾的黑豆豆腐，清热祛火的绿豆豆腐，还有冻豆腐、炸豆泡、豆干等。

　　豆腐宴的制作也有讲究。将白菜切成小块，豆腐、熏肉切成薄片，新鲜的土豆粉条洗净。食材在炖锅内层层码放，由下至上依次为白菜、三色鲜豆腐、炸豆腐、冻豆腐、粉条、熏肉。汤底选用猪骨、鸡鸭骨架、碎肉等，清水大火炖煮，撇去浮沫，文火慢熬6个小时。

　　在码好的火盆锅里加入葱、姜、酱油、盐、味精、胡椒粉，倒入汤底，架在火盆上炖至开锅，撒上香菜即可上桌。菜肴口味醇厚，熏肉油而不腻，豆腐香嫩可口。

　　传统柳沟火盆锅豆腐宴中间一个主锅，四周搭配3个辅锅、4个大碗、8个凉菜、6道主食。随着时代的变迁，人们不断推陈出新，众多特色餐馆纷纷打造升级版火盆锅豆腐宴，推出徽式豆腐宴、麻辣鱼锅豆腐宴、海鲜火盆锅豆腐宴等口味，进一步丰富游客的用餐选择。

　　“餐馆几乎不重样，坚持真材实料，让游客吃得安心、放心，吸引了不少‘回头客’。”井庄镇党委副书记、镇长宋树东说。如今，火盆锅豆腐宴不仅是家常美味，更成为柳沟村旅游的美食名片。凭借一口“咸香味美”的老味道，柳沟村成为京郊远近闻名的民俗旅游村，近3年累计接待游客126万余人次，实现收入1.1亿元。

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“食补不够、补剂来凑”，靠谱吗

2026年07月14日07:31 | 来源：新华每日电讯收藏小字号
新华社北京电（记者黄凯莹 赵丹丹 田子骏）失眠多梦吃褪黑素，面色暗沉发黄补充维生素，注意力涣散、记忆力下降服用鱼油，日常疲惫乏力、身体亚健康则依靠各类复合营养素……这些是网络热传的营养补充剂“养生攻略”。

“食补不够、补剂来凑”的做法是否真的健康？对此，记者采访了相关专家。

补剂因“便捷高效”圈粉年轻人

“空瓶了才敢说，大家对比看看是不是脸色明显变好了？之前吃不好睡不好，用了这个补剂真的有好转……”网友“妮妮”新发布的一条笔记，细细分享了她的养生妙招。

记者调查发现，当下年轻人的养生方式显著转变，各类营养补剂在营销中突出其“便捷高效”的特点，成了养生市场上的网红产品。

“95后”南宁市民何筱娜说，不同于老一辈偏爱食补、慢调的养生理念，她和许多同龄的朋友都认为繁琐的膳食调理耗时费力，而随手吞服的补剂便捷高效，“尤其饮食、作息不规律的生活状态难以改变时，吃补剂可以马上缺啥补啥，还能缓解内心的亚健康焦虑。”

然而，盲目进补也潜藏健康风险。吉林大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室博士于海涛提醒，营养补剂无法替代天然饮食与健康生活方式，未经科学研判长期自行服用补剂，可能加重肝肾代谢负担，扰乱人体自身营养代谢平衡。

补剂不能替代食补

“只有当膳食不能满足营养需要时，才需要根据自身的生理特点和营养需求进行补充。”广西医科大学第一附属医院临床营养科副主任医师贺瑜说，天然食物中除了含有多种营养成分，还含有多种其它有益健康的成分，对预防慢性病、促进健康具有重要作用。

于海涛说，理论上来说，无特殊生理需求的人群（如孕妇、疾病恢复期患者等）通过平衡膳食是可以实现营养均衡的。平衡膳食能最大限度地满足人体正常生长发育、免疫力以及生理功能需求，满足机体能量和营养素的供给，并降低膳食相关慢性病的发病风险。

“吃了复合维生素不代表可以少吃蔬菜水果。补剂不含膳食纤维，无法替代全谷物和蔬果对肠道健康的作用；补剂也不能治疗疾病，高血压、糖尿病等慢性病需要正规医疗管理，不能靠保健品解决。”于海涛说。

《中国居民膳食指南（2022）》建议：平均每天摄入12种及以上食物，每周25种及以上食物，合理搭配三餐，覆盖谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类、油脂及盐五大类食物。2岁以上健康人群采用平衡膳食模式，可以达到营养均衡的目的。

“正常人群并不需要追求所谓的养生补品或营养补充剂，每天吃好三顿饭才是养生最简单、最重要的方式。”贺瑜解释称，合理膳食是免疫系统强大的根本，人体内细胞不断进行新陈代谢，每日三餐膳食为其主要营养来源，没有哪种单一食物或营养补充剂可以预防疾病并持续有效。

这些情况下需要使用补剂

专家提示，儿童、孕妇、老年人等人群，偏食、挑食、素食的人群，或者术后恢复期、慢性消耗性疾病、胃肠道及肝胆疾病的患者，在无法通过正常饮食达到均衡营养的情况下，需要考虑使用额外的营养补充剂进行补充。

于海涛建议，明确检测出营养素缺乏，比如发现血清25羟维生素D水平低、血红蛋白低或铁蛋白不足时，可使用补剂。生理时期需求大增而膳食摄入不能满足时也需要补剂，比如孕期需要额外叶酸、钙，哺乳期需要钙、DHA等。

贺瑜提醒，选择营养补充剂应该根据日常饮食习惯，有针对性地选择营养素。长期过量使用某一种单一营养素反而会引起营养摄入不均衡，严重的可能导致中毒，比如超量服用脂溶性的维生素。

“对于一些患者或特殊人群来说，单一补充某一种营养素，可能是远远不足的，应在临床营养科医师、营养师或医师的专业指导下进行选择，以免造成严重的营养不良。”贺瑜说。

(责编：郭思邈、杨迪)

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                                             嫩蔓

                                        嫩蔓向上翘，
                                        感觉很自豪。
                                        不怕酷暑抗爆晒，
                                         雄心永不倒。


                                         嫩蔓精神好，
                                         夹缝把路找。
                                         只要有点阳光在，
                                         顺着向上跑。


                                         嫩蔓很奇妙，
                                         攀爬有依靠。
                                         他比别人更刚强，
                                         领先有高招。
                                       
                                         嫩蔓露头角，
                                         不怕环境闹。
                                         任凭风雨多摔打。
                                         站在高枝笑。  
                        
                        
                        
                        

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广寒秋·盼凉秋

炎风漫卷，烦蝉争噪，

暑气萦萦难去。

凭栏久盼素商来，

望云际、清霜暗许。

*

荷残余韵，梧摇疏影，

静待天高月曙。

一襟烦燥付西风，

便可享、秋光几许。

（词林正韵第四部）

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                                                             柳响风吹惊憩鸟

柳响风吹惊憩鸟

荷摇雨落逗游鱼

竹海风吹腾绿浪

梅山雪落绽红花

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                                                                   不时不食
中华传统讲究天人合一，一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。
   《黄帝内经》说“不时而食”即为顺时而食，顺应自然。
    民间俗话说，春吃芽；夏吃瓜；秋吃果；冬吃根。与日月相应，和自然界相关。
    春吃芽，香椿、绿豆芽；夏吃瓜，冬瓜、苦瓜，黄瓜；秋出果，苹果、鸭梨;冬吃根，萝卜、山药、红薯。这是国人千百年来生活智慧的结晶。
    时令是大自然的节奏，人类应该有所敬畏。当今科技发达，物质丰富，文字盲越来越少，植物盲越来越多，人类与大自然的疏离和对时令的感知越来越模糊。
    古人云，日出而作，日落而息人类一定要顺其自然的发展。
    美食圈流传着这么一句话：冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹。人类与日月相应，人类的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化息息相关。应时、应季而食，既是不时而食，又能吃到美味。鲈鱼和螃蟹，都富有极易吸收的优质蛋白，富含微量元素和维生素。
    俗话说：秋风起，蟹脚痒。金九银十食蟹季，我特喜食海蟹。
    a.等：不要错过食蟹季，农历九月，雌蟹（圆脐），膏满黄肥；农历十月，雄蟹（尖脐）膏酯丰貽，届时渤海是开海季。清不要忽视“等”字，错过了金九银十食蟹季，就是来年喽！
    b.海蟹性寒，宜搭配姜丝和米醋；高龄老者适量食用。
    c.冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹。这“霜”蟹即为金九银十的称谓。那种金九银十食蟹带来美味及快 感，实实在在不可名状啊！
    古诗人深谙此道，古代文人就将吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，当成一种闲情逸致的享受和韵事。
    有诗句为证：
    唐皮日休：莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。赋予螃蟹无畏精神。
    宋苏轼：半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。尽显老饕情趣。
    清郑板桥：湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。康熙秀才，雍正举人，扬州八怪，诗书画三绝。
    清袁枚：江南九月清霜堕，煮向霜天味更鲜。袁枚美食专家著有《随园食单》被称为食圣。
    这些诗句不仅记录了古人食蟹的雅趣，也寄托了个自情怀与志向；这些诗句从不同角度描绘螃蟹的形态、美味及文化寓意，也是中华饮食文化与文学结合的典范。
    实际，不时不食，就是符合老祖宗的智慧，固本养元之策。
    金九银十的食蟹那口鲜体验原本就是秋天最温柔的馈赠。
    近日，看北京卫视说，中医研所召集市三甲中医院，举行一场文创活动，“文创唤醒本草（中药饮品）浪漫，千年中药变身潮流单品（手串、配饰）”
    1.潮流单品：戴于手上的朱砂手串、手镯，佩于胸前的朱砂吊坠，置于家中的朱砂摆件。女性、小孩、老人、医生、护士和有车一族对朱砂迷之喜爱。
    此外，沉香、檀香和黄花梨：沉香为众香之首，使人放松心情、缓解压力，调节人体内气运行，檀香杀菌消炎、黄花梨也称“降压木”缓解大脑疲劳、疏解紧张焦虑有显著作用。
    玉石类，属“和田玉”最佳。老话讲，“人养玉三年，玉养人一生。”最主要是图个心里安稳，手感温润。
    2.中药饮品，a.降压降脂类，b.清热解暑类，c.健脾祛湿类，d.安神助眠类。
    春夏，侧重清肝解暑，秋冬侧重滋阴补肾。注意：因人而异，不宜长期。
    有人说，人生最好的状态是静于心，简于物，安于行，淡于念，守于真。  
    这“不时不食”并非苦行僧式的匮乏，而是将繁杂的生活简单化。放下负累，轻装前行。
    自古以来，注重饮食。《史记.强饭廉颇》典故。“一饭斗米、肉十斤”以饭喻老当益壮。
    不时不食，是顺应天时的饮食智慧，是老祖先留给我们的尊重自然规律的教诲。

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                                                                   不时不食
中华传统讲究天人合一，一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。
   《黄帝内经》说“不时而食”即为顺时而食，顺应自然。
    民间俗话说，春吃芽；夏吃瓜；秋吃果；冬吃根。与日月相应，和自然界相关。
    春吃芽，香椿、绿豆芽；夏吃瓜，冬瓜、苦瓜，黄瓜；秋出果，苹果、鸭梨;冬吃根，萝卜、山药、红薯。这是国人千百年来生活智慧的结晶。
    时令是大自然的节奏，人类应该有所敬畏。当今科技发达，物质丰富，文字盲越来越少，植物盲越来越多，人类与大自然的疏离和对时令的感知越来越模糊。
    古人云，日出而作，日落而息人类一定要顺其自然的发展。
    美食圈流传着这么一句话：冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹。人类与日月相应，人类的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化息息相关。应时、应季而食，既是不时而食，又能吃到美味。鲈鱼和螃蟹，都富有极易吸收的优质蛋白，富含微量元素和维生素。
    俗话说：秋风起，蟹脚痒。金九银十食蟹季，我特喜食海蟹。
    a.等：不要错过食蟹季，农历九月，雌蟹（圆脐），膏满黄肥；农历十月，雄蟹（尖脐）膏酯丰貽，届时渤海是开海季。清不要忽视“等”字，错过了金九银十食蟹季，就是来年喽！
    b.海蟹性寒，宜搭配姜丝和米醋；高龄老者适量食用。
    c.冬鲫夏鲤，秋鲈霜蟹。这“霜”蟹即为金九银十的称谓。那种金九银十食蟹带来美味及快 感，实实在在不可名状啊！
    古诗人深谙此道，古代文人就将吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，当成一种闲情逸致的享受和韵事。
    有诗句为证：
    唐皮日休：莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。赋予螃蟹无畏精神。
    宋苏轼：半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。尽显老饕情趣。
    清郑板桥：湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。康熙秀才，雍正举人，扬州八怪，诗书画三绝。
    清袁枚：江南九月清霜堕，煮向霜天味更鲜。袁枚美食专家著有《随园食单》被称为食圣。
    这些诗句不仅记录了古人食蟹的雅趣，也寄托了个自情怀与志向；这些诗句从不同角度描绘螃蟹的形态、美味及文化寓意，也是中华饮食文化与文学结合的典范。
    实际，不时不食，就是符合老祖宗的智慧，固本养元之策。
    金九银十的食蟹那口鲜体验原本就是秋天最温柔的馈赠。
    近日，看北京卫视说，中医研所召集市三甲中医院，举行一场文创活动，“文创唤醒本草（中药饮品）浪漫，千年中药变身潮流单品（手串、配饰）”
    1.潮流单品：戴于手上的朱砂手串、手镯，佩于胸前的朱砂吊坠，置于家中的朱砂摆件。女性、小孩、老人、医生、护士和有车一族对朱砂迷之喜爱。
    此外，沉香、檀香和黄花梨：沉香为众香之首，使人放松心情、缓解压力，调节人体内气运行，檀香杀菌消炎、黄花梨也称“降压木”缓解大脑疲劳、疏解紧张焦虑有显著作用。
    玉石类，属“和田玉”最佳。老话讲，“人养玉三年，玉养人一生。”最主要是图个心里安稳，手感温润。
    2.中药饮品，a.降压降脂类，b.清热解暑类，c.健脾祛湿类，d.安神助眠类。
    春夏，侧重清肝解暑，秋冬侧重滋阴补肾。注意：因人而异，不宜长期。
    有人说，人生最好的状态是静于心，简于物，安于行，淡于念，守于真。  
    这“不时不食”并非苦行僧式的匮乏，而是将繁杂的生活简单化。放下负累，轻装前行。
    自古以来，注重饮食。《史记.强饭廉颇》典故。“一饭斗米、肉十斤”以饭喻老当益壮。
    不时不食，是顺应天时的饮食智慧，是老祖先留给我们的尊重自然规律的教诲。

我冬泳我健康2

剪朝霞·秋已近

残暑熏蒸暑气稠，

蝉声聒耳盼清秋。

炎风漫卷尘痕重，

倦影难消汗意浮。

云渐淡，火将收，

待迎凉露洗烦忧。

莫言余热犹相扰，

一叶飘来便是秋。

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七律·立秋

连日炎蒸暑气浮，

伏深溽热困江洲。

骄阳灼野蝉声燥，

倦客临风汗意稠。

久盼清霜驱燥暑，

遥期凉吹解烦忧。

明朝便有秋消息，

静待金风洗酷愁。

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   牵牛花



    拍了几张牵牛花的图片，做了一些后期处理。总体来说，是背景变黑、光线打入，自我欣赏感觉还不错。请各位看官们评鉴。

    翻看着这几张牵牛花的影像，如同走进一场静默的独白。每一幅里，世界都被收进浓黑的底色，仿佛黄昏后所有的喧嚣都被拭去，只留下花、嫩芽以及少数叶片，在虚空里静静呼吸。

    有的画面里，嫩叶紧挨着花萼，鹅黄带绿，怯生生的却充满倔强。那一点新绿在浓黑里格外醒目，像暗夜里不肯熄灭的一点念想。

    而另一些画面里，没有绿叶衬托的，反倒让视线毫无阻滞的投向了花心，花瓣从深紫过渡到浅白，纹理清晰可数，清简的近乎禅意。背景的漆黑吞没了所有杂物，只剩下一朵花，完整的属于自己。

    最后一幅画面里，只有一朵单独的花，两束细细的强光从两侧斜着交叉打在花心上，就像舞台上最后的追光。光线交汇处，一片亮白，融化了花蕊，也阻挡了视线，看不到那里究竟藏着一个怎样的世界。四周依然是漫无边际的黑暗，可那交叉的光，却把整朵花托举起来。那一刻，牵牛花不再是篱笆上的点缀，而成了黑暗本身捧出的珍宝。




    在这样的黑暗中，牵牛花不再是需要攀附的柔籘，而成了独立的存在。它们不言不语，却在暗处把生命的两种姿态都给了我们看：一种是初生的怯与勇，一种是盛放时的空与静。
    原来，当我们把世界调暗，看见的才是花朵真正的样子。

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立秋后多吃什么食物

立秋后饮食应以“润燥、养肺、健脾胃”为主，可多吃梨、银耳、百合、莲藕等生津润燥的食物，以及南瓜、山药、红薯等健脾胃的根茎类食材，同时适量补充富含蛋白质的鱼肉、豆类，帮助身体适应季节变化。

一、润燥养肺类食物
秋季气候干燥，易伤肺阴，可多补充水分和滋阴食材：
梨：生津润燥，可煮梨汤或直接食用，缓解咽干咳嗽。


银耳：富含胶质，煮羹或炖汤能润肺养胃。

百合：清心润肺，适合与莲子、糯米搭配煮粥。

莲藕：清热生津，凉拌或炖汤均可，还能补益脾胃。


二、健脾胃类食物
立秋后暑湿未散，脾胃易虚弱，可多吃易消化的温补食材：

南瓜：富含膳食纤维，蒸煮或煮粥可调理肠胃。

山药：健脾益胃，可清炒、炖汤或煮山药粥。

红薯：补中益气，蒸食或煮甜汤有助缓解秋乏。3


红枣：搭配小米、桂圆煮粥，补气血的同时调和脾胃。



三、适度补充营养

秋季是“贴秋膘”的时节，但需注意荤素搭配，避免油腻：鱼类：鲫鱼、鲈鱼等富含优质蛋白，清蒸或煮汤更健康。

豆类：黄豆、黑豆可打豆浆或炖汤，补充植物蛋白。坚果：核桃、花生等含不饱和脂肪酸，每日少量食用可增强抵抗力。

四、饮食禁忌
减少辛辣：辣椒、生姜等易加重秋燥，引发口干、便秘。
少食生冷：西瓜、冷饮等寒凉食物可能损伤脾胃阳气。
避免油腻：油炸、烧烤类食物不利消化，增加肠胃负担。
五、推荐搭配食谱
润燥汤品：银耳百合雪梨汤、莲藕排骨汤。
健脾主食：南瓜小米粥、山药红枣羹。
营养小食：红枣核桃露、黑芝麻糊。
立秋后饮食应顺应“收敛阳气”的自然规律，以温和滋补为主，避免过量进补，同时注意早睡早起、适度运动，帮助身体平稳过渡到秋季。

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                                                            且为自己活

昨晚十点半要睡了，微信有人语音我，打开看是多少年的老友。

      一般说，很少在这样的时段和我聊天，想必是有什么事情。

      点开接通，他问我：睡了没？

      我说：刚准备见周公，被你微信吆喝醒了。然后问他，这么晚，找我啥事儿。

      他说，也没啥大不了的事情，就是内心有点郁闷，和我聊几句。

      这哥们和我从1975年参加工作认识至今五十一年了，我两人居然同年同月同日生，只是求证了一下，我来到这个世界比他早了四五个小时，所以，我是哥。我们这个圈子里，还有两个兄弟，都是生于1958年，只是比我两人小，当年在企业那会儿，五八年的四条狗，大家都知道。

      我搬到海边这里，距离有点小远了。偶尔我会给他寄点我们这里的特产，比如特色的虾酱，还有海带结，时令小海鲜什么的，他就喜欢吃这个，所以，我一般两个月寄一次。

      他的儿子和我儿子年龄差不多，我儿子大两岁。

      他找那个媳妇，我是横竖没看上的，没有过多的理由，就是觉得门风不好。为此，我和另外一个兄弟还特地去他家，当着他父母的面一通泼冷水，结果没挡住他娶她。所以，结婚婚礼我和另外那个兄弟去了，就觉得有点尴尬，都说宁拆十座庙，不拆一家婚，我们这事儿做的是不是不厚道？！

      厚不厚道且不说，非常不幸，被我们言中。婚后他儿子三岁那一年，他们的婚姻裂痕来了，直接是断层的那种。女方居然和他的发小兄弟不清不楚，所以，散就是唯一的选项了。在他儿子四岁那年，他们离了，儿子跟着他。

      多介绍一嘴，这兄弟母亲是日本在华遗孤，老太太是一个很好的人。他父亲是一个技术人，为人严谨话不多。这两个老人，如果有时间，我也写一写。

      兄弟他是长子，身下有两个妹妹。

      离婚那段日子，其实他非常难熬，当爹当娘的。大概是儿子六岁那年，也不知道他怎么就认识了一个情况和他差不多的女子，也是离婚，带着个女儿，于是他们就走到了一起。当初问我的时候，我建议他先别急着登记，先处处看。结果没到半年，就登记了。那女子比他原配要好许多，结婚后，他买了一台干洗机，砸了临街的门头，做了一个干洗店，一度生意还挺好。

     只是，这段婚姻也没持续几年，最后还是散了，散的时候，做了了断，他居然给了女子十五万。

      再后来，就是儿子没考上大学，上了一个数控编程类的职业中专（现在叫高职），毕业后，直接就定向到了一家合资企业，先从一线操作做起，那小子争气，没几年，就成了企业的技术骨干，再后来，就是管理中层，如今手下带的什么大学毕业生，研究生都有。所以，学历这玩意儿怎么说呢？

       之后他也没再找，再后来就是他儿子成婚，他办的挺风光的。

      转过年，孙女就来了。

       他身体不错，于是就闲不住，属于那种挺能抓钱的，他和孩子们住在一起，日子挺好。前年孙子也来了，一男一女凑了个好。

       现在，他在小区做保洁，主要负责垃圾清运，每天早晚定时定点的把辖区里的垃圾打包运走，据说给三千块，他的退休金也不少，五千多，加一起，日子挺好的。

       没别的爱好，就喜欢喝几杯。也属于那种挺能折腾的，有一段时间，自己买了一套全部的家用小型造酒蒸馏设备，从北面买了许多高粱，然后在家蒸馏做酒。我喝过，虽然度数差点，但是，绝对属于放心喝的粮食酒。

       干了保洁就没时间做酒了。那设备他就处理给别人了。

       微信里他说今天是儿子儿媳带着孙子孙女去姥姥家了，他喝了点酒和我聊聊天。

      我问他：还能干动么？身体咋样？

       他说腰不太好，干活略感吃力，我说差不多得了，他说，要多为孙女孙子攒点，我一时不知道怎么说。

       想了想，还是对他说：你都68了，差不多得了，你能给他们攒什么？你若有一个就好身体，就是他们最大的财富了。这把年纪，这个岁数，还在为儿孙拼，我觉得不值得。所谓儿孙自有儿孙福，你能管多久？该撒手的时候一定要撒手，且为自己活吧。

       他沉吟了些许说：物业对他说，干到年底就不干了，因为这年纪。

       然后说：到时候，你约着另外几个兄弟，我们出去转一圈吧，我说，好啊，我等你们等了八年了。

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                                                    别忘了世间有自己

       昨天我写了我的一个朋友兄弟的故事，今晨觉得意犹未尽，随手来一篇小文，表达一下我自己的感受。

      人这一生，总在步履匆匆地奔赴外界，忙着取悦他人、追赶世俗、迁就生活。我们把温柔和耐心留给陌生人，把迁就和包容送给身边人，把疲惫和委屈，悄悄留给深夜独处的自己。一路走来，我们记得太多人的喜好，记得太多世俗的规则，却唯独渐渐遗忘了，在这烟火世间，最该被善待、被珍视、被铭记的，是独一无二的自己。

       年少时，我们总渴望被看见、被认可。小心翼翼地收敛棱角，学着迎合旁人的期待，活成别人眼中乖巧、懂事、优秀的模样。我们害怕与众不同被孤立，害怕直言心声被非议，于是学着妥协、学着退让、学着隐藏真实的情绪。考试要名列前茅，待人要温和得体，做事要周全妥当，我们背着层层叠叠的期待前行，把“我想要”换成“别人希望我”，把“我不累”挂在嘴边，把“我很难过”藏在心底。

       长大后，生活的洪流愈发汹涌，经历的那些坎坷，那些折磨，我们更是习惯性地忽略自己。为了生计奔波劳碌，日复一日重复着琐碎的日常，被工作、责任、人情裹挟着向前。我们会精心规划亲友的生日，会牢记他人的嘱托，会迁就所有人的情绪，却常常敷衍自己的三餐、亏欠自己的休息、漠视自己的心声。难过时不敢肆意落泪，疲惫时不敢坦然停歇，总觉得“再坚持一下就好”，总以为牺牲自己的感受，就能换来圆满的生活。可走到最后才发现，过度迁就世界的人，终究会被世界冷落，弄丢自己的人，注定过得疲惫又荒芜。

       很多时候，我们活得疲惫，不是生活太过苛刻，而是我们太过擅长为难自己。我们总盯着别人的人生羡慕不已，看着他人的光鲜，焦虑自己的平凡；盯着他人的顺遂，纠结自己的坎坷。我们拿别人的标准衡量自己的人生，用世俗的标尺定义自己的价值，在攀比和内耗中，一点点消耗掉热爱与勇气。我们忘了，人生从不是一场跟风的竞赛，每个人都有自己的节奏，每个人的人生都有专属的风景，不必事事与人比肩，不必次次勉强自己。

      人最可贵的清醒，是历经世事浮沉后，依然记得善待自己、忠于自己。别忘了，你也是这世间独一无二的存在，你也值得被温柔以待，值得拥有偏爱与例外。你的情绪从不是无关紧要，你的感受无需刻意迁就，你的热爱值得全力以赴。不必为了迎合别人改变本心，不必为了世俗眼光勉强自己，不必为了所谓的圆满委屈余生。

       记得多倾听自己的心声。疲惫的时候，就放慢脚步歇一歇，不必硬撑；难过的时候，就坦然释放情绪，不必伪装坚强。喜欢的事情就大胆去做，无关功利，只为取悦自己；不喜欢的人和事，就勇敢拒绝，不必勉强合群。人生最舒服的状态，从来不是面面俱到、人人满意，而是随心而行、自在安然。接纳自己的不完美，允许自己犯错，接纳平凡的自己，与自己温柔和解，才是一生最重要的修行。

       记得好好偏爱自己的生活。认真吃好每一餐，好好睡好每一觉，在琐碎的日常里，给自己一点温柔与期许。闲暇时读一本好书、看一场风景、赴一场热爱，在烟火喧嚣中，守住属于自己的小美好。不必追逐所有人的认可，不必强求事事圆满，你只管脚踏实地、心怀热爱，慢慢沉淀、静静成长。当你开始取悦自己，生活便会温柔以待，世间所有美好，都会奔赴向你。

      人生漫漫，世事纷扰，我们终其一生都在与世界相处，更在与自己相伴。外界的声音再嘈杂，也别弄丢内心的笃定；生活的风雨再凛冽，也别辜负独一无二的自己。众生皆忙，岁月匆忙，很多人会走散，很多事会变迁，唯有自己，会陪伴自己走过岁岁年年。

      往后余生，愿我们都能褪去伪装、放下内耗，不迎合、不将就、不勉强。在烟火人间里，好好生活，好好爱自己。永远记得，这世间万般美好，都不及安然自在的自己，无论何时何地，都别忘了，世间最珍贵的风景，是独一无二的你。

      所以，在八年前，我正式退休的那一刻起，我就告诉自己，剩下的余生无论多长，我都要为自己活。不再去承载那些所谓的负担，做一个属于自己的自己。

      孝道已尽，双亲皆远，责任已负，无须自寻烦恼的所谓额外担责。

      肯定看不遍世间的所有风景，但是，能看的不能就此错过。案头永远会有许多书，不管能不能都看完，至少在看在读，有这个过程足够了。

      把曾经善待他人的真诚给今天的自己，看世间云淡风轻，走过属于自己无悔的余生。

      不是自私，我们不能总为别人活。

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临江仙·白鹭一家

碧水清波烟绿垫，滩头聚起鸥沙。

翩翩白鹭是谁家。

雪衣围浅渚，食喂乳孩娃。

风过松枝亲作伴，晨昏同赏流霞。

相呼相与度年华。

齐飞追落日，静立看江花。

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                                                        大麦茶功效与副作用

大麦茶功效与副作用

   大麦茶是一种由炒制大麦冲泡而成的传统饮品，具有多种作用与功效，但也存在一定的副作用和禁忌人群。

作用与功效

   补充营养：大麦茶含有多种营养成分，适量饮用可以补充人体所需的部分营养。

   清热解暑：大麦茶性微凉，有助于缓解口干、舌燥、上火、喉咙肿痛等情况。

   健胃消食：促进消化，改善食欲，帮助缓解消化不良、腹胀、腹痛等症状。

    下气利水：促进新陈代谢，具有利尿效果。

   润肠通便：促进肠道蠕动，缓解排便困难、大便干结等现象。

   美容养颜：抗氧化物质和维生素可滋养皮肤，保持皮肤的健康和光泽。

   减肥：膳食纤维素可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有预防肥胖的作用3。

其它功效：还包括止热消渴、养颜美发、促进消化、止咳、解毒、促进血液循环、降低血脂等。

副作用

  胃部不适：过量饮用可能胃部，产生腹胀、腹泻、腹痛等不适。

   过敏：部分人群可能因对大麦中的麸质或蛋白质过敏，出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。

影响营养吸收：大麦茶中含有一些抗营养因子，如植酸，可能会干扰人体对矿物质如铁、钙、锌的吸收。

   对孕妇的影响：大麦茶中的某些活性物质有可能诱发**收缩或影响胎儿健康，哺乳期女性饮用可能会导致乳汁分泌减少。

   潜在的降血糖作用：对于血糖水平正常或偏低的人群，可能会导致低血糖反应。

   适用人群与禁忌

   适用人群：普通人群、便秘者、减肥者、孕妇（适量）、脾胃虚弱者等。

    禁忌人群：湿热或食积引起的脘闷腹胀者、习惯性便秘患者、肝肾疾病患者、高血压患者、孕产妇（建议在医生指导下饮用）、对大麦或大麦茶中的成分过敏者等。

    饮用大麦茶时应注意适量，避免空腹饮用，特殊人群应谨慎饮用，并根据个人体质调整饮用量。如有不适，应及时就医。

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                                                                   逛商场有感

          上海数以百计的大商场、大广场和购物中心，一直有个很直观的感受：硬件装潢一个比一个豪华精致，环境干净通透，软件服务也十分贴心。购物、观影、就餐体验都十分舒适，氛围感直接拉满。
      我一般很少去逛商场，昨天儿子来电话告诉我，一家人去徐家汇博荟广场聚餐后一起看电影，走进里面瞬间被惊艳到，整座商场五光十色、格调高级，空间开阔雅致，装修质感上档次，每一处细节都很出片，忍不住随手拍下好几张美景。
      但也不得不感慨一个很真实的现状：如今上海大商场太多了！不少高端商圈，环境越建越美、设施越来越完善，即使是个卫生间也十分整洁漂亮，还配擦手纸和烘干机，整体舒适度拉满，偏偏人气不旺，除了各个餐厅吃饭的人还不少，其它许多商铺购物的顾客就不多了，少了几分往日的热闹。