太行骆驼中医养生保健讲座系列开张了，欢迎同好进来串门！

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更年期综合征食疗方 （十方）

       【方一】莲子百合粥：莲子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。
　　【方二】甘麦饮：小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。
　　【方三】杞枣汤：枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山药30克，瘦肉100克炖汤喝，每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。
　　【方四】赤豆薏苡仁红枣粥：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
　　【方五】枸杞肉丝冬笋：枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。
　　【方六】生地黄精粥：生地、制黄精、粳米各30克，先将2味水煎去渣取汁，用药汁煮粳米粥食之。每日1次。适应证同上。
　　【方七】枣仁粥：酸枣仁30克，粳米60克。洗净酸枣仁，水煎取汁，与粳米共煮成粥，每日1剂，连服10日为1个疗程。适用于更年期精神失常，喜怒无度，面色无华，食欲欠佳等症。
　　【方八】附片鲤鱼汤：制附片15克，鲤鱼1尾(重约500克)。先用清水煎煮附片2小时，将鲤鱼收拾干净再将药汁煮鲤鱼，食时入姜末、葱花、盐、味精等。适用于更年期有头目眩晕，耳鸣腰酸或下肢水肿、喜温恶寒，或白带清冷，小腹冷痛及面色无华等症者。
　　【方九】合欢花粥：合欢花(干品)30克，或鲜品50克，粳米50克，红糖适量。将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜利、水消肿等功效。适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。
　　【方十】甘麦大枣粥：大麦、粳米各50克，大枣10枚，甘草15克。先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日2次，空腹食用。具有益气安神，宁心美肤功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。

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妇女更年期综合症药膳精选

        妇女从中年到老年阶段的过渡时期，称为更年期，一般发生在 45—52岁之间。在更年期，有10—30％的妇女可出现不适症状。如月经不调，植物性神经功能障碍性症状，神经精神性症状，新陈代谢及营养障碍性症状等。临床表现头晕、潮热、自汗、心烦、纳少、月经紊乱、周期不定，或1月数行，或数月不至，血量忽多忽少。
　　中医辨证治疗
　　肾阴亏虚、肝阳上亢型
　　[临床表现] 头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，脉细数。
　　[食疗药膳]
　　1．阿胶鸡子黄汤：鸡子黄1枚(生用)，阿胶6克，生龟板20克，淡菜20克，水500毫升，先煮龟板、淡菜，取液200毫升，入阿胶溶化再放人鸡子黄搅匀，温服。
　　2．枸杞淮山煲甲鱼：枸杞30克，淮山20克，甲鱼1只(去内脏)洗净切块，一同放砂锅内煲熟，加葱、姜等调料，佐膳服用。
　　3．淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放砂锅内煲熟烂，吃肉饮汤。
　　脾肾不足型
　　[临床表现] 月经周期先后不定，量忽多忽少，淋漓不断；头晕目眩、腰痛、神疲乏力，浮肿、夜尿量多，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
　　[食疗药膳]
　　1．桂圆莲子粥：桂圆肉20克，莲子20克(去心)，粳米100克，同煮粥食用。
　　2．麻雀粥：麻雀5只，芡实20克，白术60克，葱白3茎。将麻雀去毛除内脏炒熟，入米酒1小杯，煮30分钟，加水2大碗，下米及芡实煮粥，熟时下葱白，空腹食之。

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治疗高脂血症的食疗方

         高脂血症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等症的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质（甘油三脂和胆固醇）升高（有的病例在临床上无任何症状）等为临床特征。高脂血症未出现合并症者，多无自觉症状，常常是在健康体检中发现。
　　高脂血症的治疗除药物外食疗不可忽视，下面着重介绍几款降血脂疗效可靠的食疗药膳方，供大家参考。
　　山楂粥  山楂30～45g（或鲜山楂60g），粳米100g，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，与洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮一二沸即可。可做点心热服，每天1次，10天为一疗程。此粥可降压通便，降血脂，清肝明目。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
　　菊花决明子粥  菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。先将决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥。粥将熟时，加入冰糖再煮一二沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高脂血症、高血压、冠心病，以及食积停滞、肉积不消。
　　黑豆粥  黑豆30g，粳米50g。将淘洗后的黑豆与粳米一齐下锅，加水500ml，先大火煮沸，再改小火煮至烂熟即成。最好不放油、盐等调料。可早、晚做主食食用。主治高脂血症、高脂血症合并动脉粥样硬化。腹胀者每天只服一次。
　　大蒜泡菜鱼  独头大蒜、四川泡菜各100g，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块；将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10g，食盐2g，水适量，煮熟即可。吃蒜，食鱼，喝汤。主治高脂血症，特别是胆固醇血症。合并高尿酸血症、痛风者禁用。
　　红薯鱼饼  红薯250g，面粉10g，鱼肉50g，姜葱适量。将红薯洗净后蒸熟、去皮，压成泥状，加入面粉。取净鱼肉剁碎，加酱油5g。锅中放山茶油或花生油30ml，烧热后下姜粒、葱花各10g炒香，再下鱼肉略炒，做成馅；将鱼肉馅掺入红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。主治高胆固醇血症而又便秘者。注意合并痛风者不宜常吃。
　　冬瓜海带汤  冬瓜200g，海带50g。将冬瓜洗净去瓤籽，连皮切成块；将海带先蒸半小时，用苏打粉少许搓后放入清水中泡2小时，捞起切成丝；将冬瓜块和海带煮成汤，起锅后加米醋少许。吃冬瓜、海带，喝汤。本方有降血脂和减肥的功效，尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血症或合并肥胖者。
　　茄子烧鳝鱼  紫皮茄子500g，鲜活鳝鱼250g，独头大蒜100g，橄榄油20g，葱、姜各10g。将茄子削成块状；鳝鱼去骨刺和内脏，切成段。将锅烧热，加橄榄油烧至六成热，下茄子、鳝鱼、豆瓣酱10g和清水150ml，烧至鳝鱼熟蒜软。再加酱油5g炒匀即成。佐餐食用。本方有降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用。对高脂血症合并高血糖有效。高尿酸血症忌食。
　　木耳豆腐  黑木耳6g，豆腐200g，生姜粒5g，葱花5g，精盐1.5g。将黑木耳泡发去杂质；锅中放花生油15g，烧热后下姜、葱花炒香，再下黑木耳炒匀，放豆腐块，加盐，大火煮5分钟即成。佐餐食用。本方降甘油三脂效果明显，与葱、姜相配，还有活血化瘀功效，可防治血栓形成。主治高甘油三脂血症。
　　橘皮苡仁羹  橘子皮6g，苡仁50g。将橘皮研成细末，苡仁洗净后加水1大碗入锅，煮成粥后加入橘皮末，搅匀即成。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂及胆固醇的作用。对高脂血症有效。身体消瘦者不宜常吃。

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药膳帮助你“吃”掉燥气！

     秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时，会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥，中医有不同证型的分类，并根据这些不同的证型，选择“吃”掉燥气的方案。
    燥在肺卫
    主要表现症状为发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干。
    此时，应注重辛散甘润食疗。如可选择桑杏饮，即取桑叶10克、杏仁5克、沙参5克、梨皮15克、冰糖3克，共煎水代茶饮。
    燥伤胃津
    主要表现症状为口干渴、尿少便秘、干呕，舌淡红无苔或有裂纹，脉细。
    此时，应予以养胃润燥食疗。如雪梨浆：取大甜水梨一个，切为薄片，凉开水内浸半日，时时频饮。五汁饮方：取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁，临时斟酌用量，和匀凉服。芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜为佐。先将芝麻炒出香味，另煮米成粥，将熟时加入芝麻、砂糖或白蜜即可。
    燥伤肝肾
    主要表现症状为皮肤干燥无光泽、盗汗、五心燥热或低烧、干咳、痰中带血等，舌无苔、色淡、脉细弱等。
    此时应予以滋阴养血方食疗。如麻仁粥：取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。天门冬粥：取天门冬30克、白米50克，煮粥食用。阿胶粥：取阿胶30克，捣碎，炒后研末，再取糯米煮粥后，与阿胶末搅匀食用。
    需要提醒的是，以上食疗方应该对症而“吃”，最好在中医师的指导下食用。

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冬季养生八大法则
       一宜出汗
      少冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
       二宜健脚板
        健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
       三宜防犯病 
       冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，冬季应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
       四宜水量足 
       冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于２０００—３０００毫升。
        五宜调精神
       冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动，慢跑、跳舞、滑冰、打球等，是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
        六宜空气好
        冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，或在室内放一台负离子发生器，以清洁空气，健脑提神。
        七宜粥调养
        冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
        八宜入睡早
       冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

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内外兼治可消除黑眼圈
    女性「熊猫眼」，吓退众多男性。巧合的是，据一项调查显示，超过八成受访女性承认自己有黑眼圈，其中有九成半女性认为黑眼圈会给她们带来负面形象，所以不想被人看到自己的黑眼圈。

    专家指出，导致黑眼圈的原因很多，主要有以下几种：

    一、先天遗传。天生黑眼圈的人，其眼轮匝肌先天性较肥厚，或是眼皮的色素比邻近部位深暗，所以显现出暗灰色阴影，形成黑眼圈。 

    二、久病体虚。慢性病患者如贫血、肾病；或身体不适者，体质弱而面色偏青黄人士，由于血液循环不好，容易形成黑眼圈。

    三、睡眠不足。当生活不规律导致睡眠不足时，由于自主神经失调，血管血流循环不畅而引起眼轮匝肌及眼睑皮肤的静脉血流淤塞。由于静脉血的颜色较暗，所以呈现在眼皮的就是暗灰色的眼圈。 

    一般来说，先天黑眼圈可用激光和眼部手术治疗，但如是长期的眼圈发黑，则往往是肾亏兼有瘀血症的一种信号，需要到医院确诊治疗。

    排除先天及病态因素，如是偶然的眼圈发黑，只要校正生活节奏、避免劳累，同时用手轻轻按摩眼眶周围皮肤，眼圈发黑就会变浅，甚至消失。而预防黑眼圈则包括：

     一、保障充足睡眠及休息，多运动，改善体内血液循环有利新陈代谢。日常可用毛巾热敷、按摩眼部，都有助改善眼部血液循环，减少静脉瘀血。

　  二、补充营养素。芝麻、花生、黄豆含大量维生素A，对消除黑眼圈颇具功效。日常饮食多吸收蛋白质、脂肪、胺基酸及矿物质，及多吃鸡蛋、瘦肉及豆制品有助预防黑眼圈。

    三、由于眼皮部分脂肪层薄弱而呈干燥，因此，应常用营养霜或润滑膏涂抹及按摩眼部周围肌肤，既能滋润皮肤，又有消除皱纹的作用。

    四、如暂时未能完全消除黑眼圈的话，就只能借助化妆品的掩饰。但需要注意的是，常使用化妆品可能会导致化妆品深色素微粒渗透至眼皮内，久而久之也会形成黑眼圈。此时应停用化妆品，或考虑改用其它质量较佳之化妆品

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什么食物可以帮你治黑眼圈
       通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。
　　正所谓“知己知彼，百战不殆”，想要彻底“歼灭”黑眼圈，就应该从其成因着手。据了解，黑眼圈大致可分为两种，一种是血管型黑眼圈，是由于眼眶周围的皮肤特别薄，而皮下的组织又少，一旦血液循环不佳或血管扩张，就形成了黑眼圈；另一种是色素型黑眼圈，是指因色素沉淀在眼眶周围而产生的黑眼圈。

　　形成上述两种黑眼圈的成因很多，除了体质遗传导致眼睛周围的皮肤天生黑色素较深外，吸烟饮酒、情绪低沉、思考过度或是熬夜引起睡眠不足等都会引起黑眼圈。此外，过敏性鼻炎等病患或眼部卸妆不彻底的色素沉淀和缺乏体育锻炼，使血液循环不良等日常生活上的其他因素，也会使人不知不觉产生“熊猫眼”。 而，要将“熊猫眼”扼杀在萌芽状态之中，除了保证充足的睡眠、进行适量的有氧运动之外，均衡合理的饮食也是有效良方。

　　这里推荐五种食物，可以让你省却因购买昂贵奢侈的眼霜、眼膜而“大出血”，仅需在日常饮食中增加其摄入量，就能使你和黑眼圈轻松说拜拜了！

　　鸡蛋

　　由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，对于缓解黑眼圈的形成是有一定功效的。但因人体每日最多只能吸收两个鸡蛋所含的营养，因此食用鸡蛋不宜超过两个。有些人习惯食用生鸡蛋，事实上，生鸡蛋极不易消化，还含有细菌，因此建议大家食用白煮蛋为最佳。此外，瘦肉、禽蛋、水产等也富含优质蛋白质，经常食用此类食物也有助于减少黑眼圈的形成，但由于鸡蛋的蛋白质组成和人体的最接近，所以吸收效果最好。

　　芝麻

　　芝麻乌发的作用人尽皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鲜人知晓了。芝麻富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E，从而能缓解黑眼圈的形成。既能使秀发乌黑靓丽，又能消除黑眼圈，一举两得，难怪有人将芝麻视为神奇的“魔法食物”。除了芝麻，富含维生素E的其他食物还有花生、核桃、葵花子等。

　　胡萝卜

　　除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外，维生素A也有此般功效。胡萝卜就是增加维生素A摄入量的不二选择，它能维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈。此外，胡萝卜中所含的维生素A还有助于增进视力，尤其是黑暗中的视力。其他蕴含维生素A的食物还有动物肝脏、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。

　　海带

　　由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此，补充适量的铁质能够促使血红蛋白的增加，从而增强其输送氧分和营养成分的能力，而海带富含铁质，所以经常服用海带，也能缓解黑眼圈的困扰。其他含铁质丰富的食物还有动物肝、瘦肉等。

　　绿茶

　　经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除黑眼圈，其含有的儿茶素，既能帮助身体脂肪代谢，而且对睡眠也有帮助，不仅可以安定睡眠质量，也让人比较不容易有疲劳感觉。

　　此外，外敷绿茶包也能起到减缓黑眼圈的作用。只需将饮用后的绿茶包放在冰箱里冰镇一会儿，拿出来敷在眼睛上20分钟，黑眼圈现象即可得到一定的缓解。

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吃香蕉不能润肠通便吗？

           开场白：在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便？因为香蕉并不能起到润肠通便的作用……   
       大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。　
    可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便泻泄时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种“双向调节”作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。

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中医饮食讲究均衡饮食营养

       健康美容需多因素合理配合。中医学认为“人之所病是内因“正气”虚弱，外因六淫侵袭或虫兽所伤，天灾人祸之类。”而人的健美和本人的先天肾气强弱，后天的调理好坏有很大关系。先天条件好，后天调补得宜，则健美长寿；反之经常生病，更谈不上健美。
        先天固然不能由自己所选择，而后天的调养却可弥补，本文浅议通过后天调补、来达到抗衰、驻颜、长寿的目的。祖国医学强调，人和自然相统一，因此养生要顺乎自然规律。认为“四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳、秋冬养阴、阴阳四时者，万物之始终也。死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起”。
    《内径》讲的更为具体：“春气者病在头，夏气者病在脏，秋气者病在肩背，冬气者病在四肢“春夏养阳、秋冬养阴”阴者包括阴津、阴液、精液等。只要肺、脾、胃津充足，血液不滞、不滞则淤可通，气血周流容颜自美。
    五味不能过偏。
    “养体须当节五辛、五辛不当损神”，脂肪可使头脑健全，皮肤光泽；蛋白是智力活动的基本物质；
    蜂蜜是美容的良友，常服“面为桃花”，外用(以水3倍稀释后每日涂面部)可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹…；
    常食黄豆能营养肌肤和毛发，使皮肤润泽、细嫩，富有弹性，肌肉丰满而结实，延长青春；
    大枣富含维生素C，是皮肤的密切伙伴，缺之则易生雀斑、粉刺、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等，头发枯黄…。枣中还富含维生素E，有“抗老剂”之说。市场上流行的醉枣、枣茶、枣干、枣泥、枣酒、脆枣、枣糕以及以枣为主的药膳颇受欢迎。
    营养学家认为核桃仁富含亚油酸，是理想的润肤美容食品，常食核桃仁可使肌肉细嫩光滑、头发黑泽、血脉通润。以及竹笋、丝瓜、鱼籽、生姜、葡萄干、桂花、西瓜仁(籽)和牛、羊、猪骨髓等是公认的健美食品。

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妙用单味金银花抗冬季感冒

         随着冬季的到来，感冒等一些上呼吸道疾病的发病率明显上升。在这里介绍一味冬日常用的中药，供大家作预防保健参考。 
       金银花简称银花、双花，又名忍冬花，为藤本植物忍冬的花蕾，在我国南、北方均有分布。
       夏初当花含苞未放时采摘、阴干，作生用、炒用或制成露剂使用。中医学记载，金银花甘寒，归肺心胃经，功效为清热解毒，疏散风热。主要用于外感风热，温病初起，还可以用于痈肿疔疮、热毒血痢等。《本草纲目》中这样描述金银花的功效，称之可以治疗“一切风湿气，及诸肿痛、痈疽疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒。” 
       冬季虽寒冷，但是大家穿衣较多、通风不畅，热邪不易散出，因此多为风热型感冒。金银花芳香疏散，善散肺经热邪、清心胃热毒，尤为适合。著名治疗冬季风热型感冒的银翘散，就是以金银花和连翘作为君药。
       现代药理学研究发现，金银花含有环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙、鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病原微生物也有抑制作用；有明显的抗炎及解热作用。作为一种常用中药，不仅疗效确切，而且使用安全、无毒副作用，但寒性疾病及寒性体质者使用时需小心。
        金银花是中药汤剂中重要的一味清热解毒药，同时也可以作为一种食疗茶，用于日常保健。冬日，抓一些金银花当茶叶泡着喝，就可以起到增强免疫力、预防感冒的作用。
        如果同时配伍一些可以冲水的中药，就可以更好地起到保健防病的作用了。例如金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克，加冰糖少许代茶饮，除了清热解毒，还可以养颜美容，适合于年轻女性。还可以取金银花30克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克，或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克，加冰糖少许代茶饮，适合于各个年龄段的人服用，可以起到清热解毒、预防咳嗽等作用。

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食补让女人“挺”好

       有些食物就是这么神奇，让女人做的“挺”好的，您想知道是哪些食物吗？听我慢慢道来……
    １、莴苣科植物，生菜（结球莴苣）、莴笋（莴苣菜心）。
    ２、瓜果类食物，具丰胸效果排名第一的木瓜，它表皮的白色浆液加上以形补形之说，木瓜补奶便因此广为流传；其中以青的生木瓜效果最好，熟的木瓜也可以炖肉、凉拌或做沙拉。
    ３、猪尾巴与蹄尖的外皮富含胶质，肌肉骨骼紧实，胆固醇也很高，颇适合作为丰胸的食材。
    ４、核果类食物有花生、腰果、核桃、杏仁、莲子、黄豆，芝麻则是最常见被拿来作为丰胸菜的配料。
    ５、饮用一些含中药成分的靓汤，如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素，含丰富的激素及荷尔蒙；当归、红枣及北旗则补气血，而乳鸽则有强身健体的功效。
    ６、亦可饮用以黄精、当归、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。
    ７、多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效。
    ８、草药的疗效也不俗，如羊乳和奶参等，也具有健胸的食疗。这两种草药能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助胸部的发育。
    ９、也可饮用以下两款中药茶，包括归脾茶及养心茶。前者益气养血，后者补益心气、养心安神。
    １０、酒酿蛋——把酒酿、糖加进熟蛋中，于生理期间早晚服用一碗，可达美容和丰胸的效果；蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。
    １１、多吃海产食品，如虾贝类等，其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。

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放化疗后要多吃茯苓蒸鳜鱼

           癌症患者经过放化疗后，康复期是一个非常重要的阶段，康复期该如何饮食也是患者非常关心的。很多病人家属会买一些像参茸、老鳖、乌鸡等大补的食物，实际上对于康复期身体较弱的癌症患者来说是不合适的，而应该选择一些平和、温补的食物，比如茯苓蒸鳜鱼就是一道上好佳肴。
　　北京大学第一医院中医科主任医师刘玉宁介绍，病人放化疗期间，经过各种药品的轮番轰炸，身体内邪气已去，但正气也受到了损伤，这时病人的第一个特点就是正气虚，而虚又虚不受补，因此用茯苓这种比较平和的药品或者食品来补是非常恰当的。而且放化疗后，病人的消化系统较弱，后天之本受到伤害，对营养的吸收能力较弱，因茯苓有健脾作用，可以滋补后天，让病人快速恢复胃肠道的消化吸收功能，以助全面康复。
　　而且放化疗后，病人体内会有很多药物毒素残留，茯苓里含有一种叫茯苓多糖的物质，该物质不仅能够提高人体的免疫能力、抑制肿瘤细胞生成和生长，还有很强的利湿功效，可以促进毒素排出体外，利于患者尽快康复。
　　此外，癌症病人进入康复期后会非常担心癌症复发，精神会比较焦虑，而茯苓本身还具有清心除烦的作用，可以帮助病人安神、稳定情绪，这样有助于睡眠。
　　常见鱼的品种有数十种，为什么要选择鳜鱼呢？刘医生说，因为在众多鱼里，中医认为鳜鱼性平，补益脾胃，与茯苓配合起来，也体现了中医的清补原则，不易上火。
　　茯苓蒸鳜鱼做起来也很简单，先准备茯苓15克，鳜鱼1条，葱姜适量，将茯苓捣成碎末，然后在洗干净的鳜鱼上拉上几道口子，再把姜、葱切成丝备用，接下来把茯苓末均匀地抹在鳜鱼身上和鱼肚子里，把姜丝、葱丝覆在鱼上，这样茯苓蒸鳜鱼的准备工作就做好了。接着把准备好的鳜鱼上锅用大火蒸，蒸上10分钟后，把鱼端出锅，再把鱼蒸出来的汁加点酱油倒进一只小锅里，再根据自己的口味放点盐，调匀了之后浇在鱼身上，这样这道茯苓蒸鳜鱼就可以食用了。

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常常枕药枕能够防治颈椎病

           推拿、针灸、刮痧等都是治疗颈椎病的方法，但在治疗过程中，患者常会因不适感而中止治疗。其实，颈椎病患者不妨将一些中草药混合加工，使之成为软硬适度的枕芯，经常枕一枕也能起到防治颈椎病的功效。
　　药枕即枕头的内芯填充物部分含中草药，除了一般的枕头芯填充物所具备的质地柔软、透气性好的共性之外，主要通过皮肤吸收和鼻腔吸入的途径发挥治疗作用。
　　药枕所充的内容物主要为一些芳香开窍、活血理气、舒筋活络、疏风通痹的中草药。一般添加的中草药有：荷叶100克，薄荷100克，石菖蒲100克，白芷100克，厚朴100克，桂枝100克，川穹100克，独活100克。若颈项痛重加僵蚕100克，羌活100克；颈项酸痛不适加苍术100克，秦艽100克；颈肩挛痛加白芍100克，姜黄100克；肢麻较甚加全蝎60克，地龙100克；上肢活动受限加桃仁100克，桑枝100克；骨质增生加威灵仙100克，炮山甲100克。

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推荐：醉酒一小时吃颗橄榄

            无论应酬还是家宴都免不了推杯换盏，喝少了显得诚意不够，可喝多了，醉酒的滋味的确不好受。其实，如果在酒后一小时吃点橄榄，就能缓解头晕、乏力、口干等醉酒的不适。
　　很多人都听过《橄榄树》的歌曲，却不了解橄榄很实用的功能——解酒。这个功能早在古代医书上就有记载，《开宝本草》记载“橄榄，生食煮饮并消酒毒”。橄榄刚吃起来酸脆，还微微有点涩，但不久会有甜丝丝的余味，带给人苦尽甘来的感受。
　　正是这种酸涩的口感，有延缓酒精吸收，促进酒精代谢的作用。北京中医院肿瘤科赵文硕医生建议，人醉酒后1个小时是酒精发挥作用的最高峰，在此时服用橄榄解酒效果比较好。
　　服用方法有几种，将橄榄10枚去核，取橄榄肉煎汤，给醉酒者服用，可以减轻酒后头晕的情况；还可以在酒后直接生食橄榄3~5枚，可以缓解酒后乏力的情况。不光是橄榄的果实本身，橄榄油和橄榄仁也同样具有解酒的功能。吃完橄榄后核不要扔，取出橄榄仁，研成粉末，用水冲服，可以有效缓解酒后的口干舌燥。如果喝醉后没有买到橄榄，可以给醉酒者服用几勺纯橄榄油，也能起到有效的解酒作用。
　　除了酒后吃橄榄，赵医生建议，在喝酒前15分钟可以用水泡服葛花，因为葛花具有清热解毒，分解酒精、健胃护肝的功效，可以有效地降低酒精对人体的伤害。
　　橄榄解酒汤的做法
　　1、橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。2、橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。3、生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。4、橄榄4枚、芦根60～100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。5、橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。

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中药小常识：腰痛必用杜仲

       【简介】杜仲为杜仲科落叶乔木植物杜仲的树皮。主产于四）川、云南、贵州、湖北等地。如将树皮折断时，可看见皮中有银丝如绵，故又名绵杜仲。本品以皮厚、块大、去净粗皮、断面丝多、内表面暗紫色者为佳。
    【功用】本品功擅补肝肾，强筋骨，安胎。凡肾亏腰痛，下肢痿软无力，阳痿不举，小便频数或胎动不安，习惯性流产及寒湿腰痛等症皆可应用。尤擅补肾健腰，古有“腰痛必用杜仲”之说。
    【性味归经】性温，味甘。归肝、肾经。
    【用量用法】常用10～15克。或人丸、散，亦可制酒。人九、散可酌情减量。炒用比生用的疗效好。大剂量可用至30克。
    【现代研究】杜仲含杜仲胶、糖苷、生物碱、有机酸、果胶、醛糖、维生素C及多种氨基酸等。杜仲的水溶液、醇溶液、醚溶液及经提纯的生物碱等均有良好的降压作用，而且盐炒杜仲的降压作用比生杜仲强。能减少胆固醇的吸收，可使小鼠肝糖原含量显著升高。有强壮作用，增强体力，抗疲劳作用。能增强机体非特异性免疫功能。能使离休子宫自主收缩减弱。此外，尚有镇静、镇痛、利尿及延缓衰老的作用。
    【进补应用】1.肾虚腰痛，酸软无力杜仲为末，每天早晚以温酒送服9克。或用杜仲20克，威灵仙15克，共为细末，每服9克，每日2～3次，以淡盐汤送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，补骨脂、红花各9克，鸡血藤12克，水煎服。还有用杜仲、补骨脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青盐30克，将药研末，大蒜煮熟与核桃仁、青盐捣成膏，合药未，炼蜜为丸，每次服9克，每日2次。
    2.闪腰岔气，扭伤杜仲、当归各15克。水煎服，每日1剂。
    3.高血压病炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖饮服。民间有用杜仲、花生壳各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎服，以治肾虚高血压。
    4.高血压眩晕杜仲15克，棕榈叶30克，夏枯草15克。煎汤代茶饮。并能预防中风。
    5.原发性坐骨神经痛杜仲30克，猪腰1对。
    用时将猪腰剖开，除去白色的筋膜，加冷水800毫升，以猪腰煮熟为度，除去杜仲，乘温服食猪腰及药汁，连服7～10剂。
    6.肾虚阳痿杜仲、补骨脂各300克，鹿茸60克，没药30克，核桃仁30个。研为细末，制成丸剂。
    每服9克，每日3次。
    7.肾虚遗精杜仲末6克，猪腰子1个。将猪腰剖开，除去白色的筋膜，杜仲未装人猪腰内，用湿纸包4～5层，放火上偎熟内服，每日2次。
    8.肾虚不孕杜仲12克，香附20克。研为细末，调拌凡土林，敷贴双足心涌泉穴和腰眼穴。
    9.习惯性流产、先兆流产杜仲10克，续断15克，山药12克。水煎服，每日1剂。或用炒杜仲、芒麻根各15克，水煎取汁，再加鲜山药50克，糯米适量一起煮粥，每日1～2次，连服半月或1月。
    10.肾炎用猪腰1个，杜仲30克，研末，装人除去白色的筋膜的猪腰内炖熟，食肉服汤，每日1剂，治急性肾炎。亦可用杜仲、海金沙、仙茅、双肾草各15克，水煎服，每日1剂，治慢性肾炎。
    【注意事项】因本品属温补药，如果有口渴、口苦、小便黄赤等热性症状，不宜服用。

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让你在醉酒后不痛苦的食物

         喝醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢，最近，美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，有9种食品具有良好的效果：
　　蜂蜜水治酒后头痛
　　蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
　　西红柿汁治酒后头晕
　　西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
　　新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
　　西瓜汁治酒后全身发热
　　西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
　　柚子消除口中酒气
　　实验发现，柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
　　芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红
　　这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
　　酸奶治酒后烦躁
　　酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
　　香蕉治酒后心悸、胸闷
　　酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
　　橄榄治酒后厌食
　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

阿波罗范

骆驼下回记得带上。

太行骆驼

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好招一块用，没问题都带上

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能解酒的六种中药

       酗酒、醉酒引起身体不适，中医古称“酒毒＂。历代医家通过摸索，发现某些中药对缓解饮酒过度有效，但其机理尚待研究。兹录述于此，供参考。
    一、枳(木具)子
    能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫 右痪，风湿麻木，能解酒毒……＂《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积＂。此外，枳木具子也能解酒。
    二、葛根花
    善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
    三、草果
    具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。＂
    四、高良姜
    有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。＂
    五、菊花
    能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花)煎汤。＂
    六、竹茹
    有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。
    《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。＂《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐＂。

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补人参不如吃大蒜

           大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在8000吨以上，近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说，大蒜含有400多种有益身体健康的物质，如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分。研究还表明，大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。
　　大蒜是血管清道夫
　　大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就有可能导致心脏病。
　　抽烟喝酒也会使血液变得粘稠，如果同时能吃些大蒜，就会平衡稀释血液。大蒜能使血液变稀，而且还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。
　　大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压。
　　只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。
　　熟吃不如生吃
　　大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
　　但是大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
　　大蒜可以和肉馅一起拌匀，做成春卷、夹肉面包、馄饨等，还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。
　　不是吃得越多越好
　　德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。
　　专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2—3瓣。

爱吃大蒜的同志们请注意，大蒜百益独害其目，长期、大剂量猛吃的，50、60岁时眼花、耳聋、记忆力差、两手哆嗦颤抖……还没治，弄不回来。

　　有不少人不吃大蒜，是因为害怕吃了以后嘴里的气味会比较重，影响和他人的交流。其实，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶，效果更好。平时准备些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用场。