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楼主: 爱冬
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音乐-每日一曲

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发表于 2026-4-1 14:26 | 只看该作者


                                                                布衣学者张中行


偶尔在网上看到,明明只是戏子,却把自己当成大腕,作风轻浮、疯狂,遭到封 杀、讽刺、下架。
    凭借古装《墨予云间》剧的李梦饰演“婉宁公主”小火了一把,因拍戏需要用到苹果当道具,她就要求道具老师找到两个一模一样的苹果,差一点都不行。道具老师找遍了片场及周边水果店,也没能找到,她却就是不依不饶,还在拍摄过程中,经常无故失联,拍摄进度被严重耽误。
    凭借《丑女无敌》饰演一角色的毛俊杰,拒不接受深圳海关查验,故意刁难海关作人员,
    被芒果TV力捧的新人刘露,在宜昌乘坐高铁,随身携带违禁气罐,拒绝安检,在公众场合大喊打叫,当场脱掉鞋袜,直言我是公众人物!气焰十分嚣张,耍大牌!
    潘长江外出,保镖咋咋呼呼,前呼后拥,令人咂舌!如今,社会有种追星风气,把演艺明星当成神,把饭圈当成教堂,把自己当成狂热的信徒!
    本散文纯属悼文,是为了纪念,给生者启示,给上述那三个新秀、社会普罗大众和老潘类型以惊醒!
    世人称张中行为“布衣学者”,贴切。他在清光绪34年(即为公历1909)生于河北香河一农家,祖上三代不通文墨,他却1936年北大毕业,张中行与季羡林、金克木,被合称为“燕园三老”。
    张中行1936年北大毕业,一直吃笔墨饭,曾在天津南开中学谋个国文教员,后回京在小学教书,建国后在1951年调入人民教育出版社编教科书,偷闲写点文章贴补家用,数十如一日在煮字疗疾中度日。1956年,他所在的出版社评级,六级以上为高级知识分子,张中行是七级,属低级。直到耄耋之年,才获赠一顶“特约编审”的桂冠。
    张中行在北大读的是中文,但涉猎范围包括国学、哲学、禅学和文学,不仅思考老庄、孔孟、而且研究罗素、培根。
    季羡林评论他“学富五车,腹笥丰盈。”是“高人、逸人、至人、超人”,启功说他“既是哲人又是痴人”,有一后辈学人曾经说“不读张先生的书,不知道他的学问有多大,读了张先生的书,更不知道他的学问有多大了!”
    提起张中行,最出名的是他是作者杨沫(电影明星白杨的姐姐)《青春之歌》第一任丈夫,也是书中余永泽的原型。
    在之前,如张中行所言“自己只是个平民百姓”。在1986年其77岁时,连续出版了《负暄琐话》、《负暄续话》、《负暄三话》系列及《顺生论》,这部著作被学界誉为现代版的《论语》,集中探讨了人生哲学,系统阐述了对生命、生活的思考。
    张中行主业是长期从事中学语文教材编撰,主编或参与编写了《文言常识》、《文言文选读》、《古代散文选》,这些书籍,在广大中学教师中获得赞誉。
    张中行是从燕赵大地走出来的学人,世事沧桑却丝毫未能改变其敦厚、质朴的本色,虽埋身市井,却道通天地;虽侧身陋巷,却能思入风云。虽讲“顺生”,却不偏、不依、不傍、不卑、不亢,他的言行有准则:自己心里有所疑就说出来,是自由;听者不以为忤,是容忍。他的著名作品《顺生论》一经面世,一时间“洛阳纸贵”,于是有“老旋风”之说。
    张中行一介寒士,因富农身份,半生坎坷。直到85岁时才分到一套普通的三居室,自称“都市柴门”,小客厅兼通道,还放置书架,书橱里放置多为些石头,书案上备有文房四宝,一把破藤椅的扶手用塑料绳绑扎着。其卧室更为简陋,被子是五六十年代农家常用的大花棉被,床边墙上还糊着报纸。
    张中行为人古朴,尚古风。文章喜旁征博引,下笔如行云流水。他擅长将自己的喜怒哀乐化成一缕缕哲思,融入他对人生体察关照中。
    张中行,北大学子,他学识渊博,贯通中西,厚积而薄发,除了“负暄三话”之外,《禅外说禅》、《佛教与中国文学》等等。
    张中行与启功先生50年代的好朋友,启功说他的“散文杂文不衫不履,如独树出林,俯视风云。”周汝昌先生说,“读他老文字,像一颗橄榄入口清淡,回味则甘馨邈然有余,其中也不时有一点苦。”张中行写旧北大名人、写旧北京琐事,他有着很坎坷的阅历,还有着深厚的古文功底。张中行,“大器晚成”,并非偶然,其学养深厚,平时广泛涉猎知识,善于思考。虽则“布衣”却刮起文坛“旋风”!
    张中行2006年2月24日凌晨2:40分左右在北京解 放 军305医院安然辞世,享年98岁。
    上述,
    张中行布衣毕其近百岁一生,于1986年(77岁)近80岁才出版《负煊三话》、《顺生论》及一系列大作,大器晚成,刮起文坛“旋风”,究其原因:
    一、安贫乐道、德高望重。
    “安贫”,坦然接受、安然处于贫困的境遇;“乐道”,保持内心的充实与愉悦。
    “安贫乐道”是一种正心修身之路,也是儒家的价值观,获得心灵的自由与豁达。
    二、博学多识、厚积薄发。
    张中行在北大对国学、文学、哲学、宗教、历史、戏剧、文物、书法,涉猎广泛,学识渊博,师从熊十力、周作人、胡适、梁漱溟、吕叔湘、叶圣陶,还与启功季羡林交往甚密。
    张中行耄耋之年近80岁突然“爆红”,刮起了“文学飓风”,他开启了震惊文坛的创作井喷。
    这位都市柴门的张中行80岁时收到的文教社的“特约编审”聘书。在《顺生论》里告诫说:“顺生不是苟活,而是知天命后的从容。”
    在当下这个信息碎片化、价值多元的时代,重新认识布衣学者张中行,不仅是对学者的致敬,更是对稀缺人脉追寻。
    布衣学者张中行,近80岁著有《负暄三话》更有被誉为“当代中国论语”的《顺生论》,是“大器晚成”的杰出代表,彰显了“小民布衣的分量”!
    布衣学者张中行,愈老愈熟,仍造平淡。
    致敬小民!布衣!——学者张中行




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    凭借古装《墨予云间》剧的李梦饰演“婉宁公主”小火了一把,因拍戏需要用到苹果当道具,她就要求道具老师找到两个一模一样的苹果,差一点都不行。道具老师找遍了片场及周边水果店,也没能找到,她却就是不依不饶,还在拍摄过程中,经常无故失联,拍摄进度被严重耽误。
    凭借《丑女无敌》饰演一角色的毛俊杰,拒不接受深圳海关查验,故意刁难海关作人员,
    被芒果TV力捧的新人刘露,在宜昌乘坐高铁,随身携带违禁气罐,拒绝安检,在公众场合大喊打叫,当场脱掉鞋袜,直言我是公众人物!气焰十分嚣张,耍大牌!
    潘长江外出,保镖咋咋呼呼,前呼后拥,令人咂舌!如今,社会有种追星风气,把演艺明星当成神,把饭圈当成教堂,把自己当成狂热的信徒!
    本散文纯属悼文,是为了纪念,给生者启示,给上述那三个新秀、社会普罗大众和老潘类型以惊醒!
    世人称张中行为“布衣学者”,贴切。他在清光绪34年(即为公历1909)生于河北香河一农家,祖上三代不通文墨,他却1936年北大毕业,张中行与季羡林、金克木,被合称为“燕园三老”。
    张中行1936年北大毕业,一直吃笔墨饭,曾在天津南开中学谋个国文教员,后回京在小学教书,建国后在1951年调入人民教育出版社编教科书,偷闲写点文章贴补家用,数十如一日在煮字疗疾中度日。1956年,他所在的出版社评级,六级以上为高级知识分子,张中行是七级,属低级。直到耄耋之年,才获赠一顶“特约编审”的桂冠。
    张中行在北大读的是中文,但涉猎范围包括国学、哲学、禅学和文学,不仅思考老庄、孔孟、而且研究罗素、培根。
    季羡林评论他“学富五车,腹笥丰盈。”是“高人、逸人、至人、超人”,启功说他“既是哲人又是痴人”,有一后辈学人曾经说“不读张先生的书,不知道他的学问有多大,读了张先生的书,更不知道他的学问有多大了!”
    提起张中行,最出名的是他是作者杨沫(电影明星白杨的姐姐)《青春之歌》第一任丈夫,也是书中余永泽的原型。
    在之前,如张中行所言“自己只是个平民百姓”。在1986年其77岁时,连续出版了《负暄琐话》、《负暄续话》、《负暄三话》系列及《顺生论》,这部著作被学界誉为现代版的《论语》,集中探讨了人生哲学,系统阐述了对生命、生活的思考。
    张中行主业是长期从事中学语文教材编撰,主编或参与编写了《文言常识》、《文言文选读》、《古代散文选》,这些书籍,在广大中学教师中获得赞誉。
    张中行是从燕赵大地走出来的学人,世事沧桑却丝毫未能改变其敦厚、质朴的本色,虽埋身市井,却道通天地;虽侧身陋巷,却能思入风云。虽讲“顺生”,却不偏、不依、不傍、不卑、不亢,他的言行有准则:自己心里有所疑就说出来,是自由;听者不以为忤,是容忍。他的著名作品《顺生论》一经面世,一时间“洛阳纸贵”,于是有“老旋风”之说。
    张中行一介寒士,因富农身份,半生坎坷。直到85岁时才分到一套普通的三居室,自称“都市柴门”,小客厅兼通道,还放置书架,书橱里放置多为些石头,书案上备有文房四宝,一把破藤椅的扶手用塑料绳绑扎着。其卧室更为简陋,被子是五六十年代农家常用的大花棉被,床边墙上还糊着报纸。
    张中行为人古朴,尚古风。文章喜旁征博引,下笔如行云流水。他擅长将自己的喜怒哀乐化成一缕缕哲思,融入他对人生体察关照中。
    张中行,北大学子,他学识渊博,贯通中西,厚积而薄发,除了“负暄三话”之外,《禅外说禅》、《佛教与中国文学》等等。
    张中行与启功先生50年代的好朋友,启功说他的“散文杂文不衫不履,如独树出林,俯视风云。”周汝昌先生说,“读他老文字,像一颗橄榄入口清淡,回味则甘馨邈然有余,其中也不时有一点苦。”张中行写旧北大名人、写旧北京琐事,他有着很坎坷的阅历,还有着深厚的古文功底。张中行,“大器晚成”,并非偶然,其学养深厚,平时广泛涉猎知识,善于思考。虽则“布衣”却刮起文坛“旋风”!
    张中行2006年2月24日凌晨2:40分左右在北京解 放 军305医院安然辞世,享年98岁。
    上述,
    张中行布衣毕其近百岁一生,于1986年(77岁)近80岁才出版《负煊三话》、《顺生论》及一系列大作,大器晚成,刮起文坛“旋风”,究其原因:
    一、安贫乐道、德高望重。
    “安贫”,坦然接受、安然处于贫困的境遇;“乐道”,保持内心的充实与愉悦。
    “安贫乐道”是一种正心修身之路,也是儒家的价值观,获得心灵的自由与豁达。
    二、博学多识、厚积薄发。
    张中行在北大对国学、文学、哲学、宗教、历史、戏剧、文物、书法,涉猎广泛,学识渊博,师从熊十力、周作人、胡适、梁漱溟、吕叔湘、叶圣陶,还与启功季羡林交往甚密。
    张中行耄耋之年近80岁突然“爆红”,刮起了“文学飓风”,他开启了震惊文坛的创作井喷。
    这位都市柴门的张中行80岁时收到的文教社的“特约编审”聘书。在《顺生论》里告诫说:“顺生不是苟活,而是知天命后的从容。”
    在当下这个信息碎片化、价值多元的时代,重新认识布衣学者张中行,不仅是对学者的致敬,更是对稀缺人脉追寻。
    布衣学者张中行,近80岁著有《负暄三话》更有被誉为“当代中国论语”的《顺生论》,是“大器晚成”的杰出代表,彰显了“小民布衣的分量”!
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    凭借古装《墨予云间》剧的李梦饰演“婉宁公主”小火了一把,因拍戏需要用到苹果当道具,她就要求道具老师找到两个一模一样的苹果,差一点都不行。道具老师找遍了片场及周边水果店,也没能找到,她却就是不依不饶,还在拍摄过程中,经常无故失联,拍摄进度被严重耽误。
    凭借《丑女无敌》饰演一角色的毛俊杰,拒不接受深圳海关查验,故意刁难海关作人员,
    被芒果TV力捧的新人刘露,在宜昌乘坐高铁,随身携带违禁气罐,拒绝安检,在公众场合大喊打叫,当场脱掉鞋袜,直言我是公众人物!气焰十分嚣张,耍大牌!
    潘长江外出,保镖咋咋呼呼,前呼后拥,令人咂舌!如今,社会有种追星风气,把演艺明星当成神,把饭圈当成教堂,把自己当成狂热的信徒!
    本散文纯属悼文,是为了纪念,给生者启示,给上述那三个新秀、社会普罗大众和老潘类型以惊醒!
    世人称张中行为“布衣学者”,贴切。他在清光绪34年(即为公历1909)生于河北香河一农家,祖上三代不通文墨,他却1936年北大毕业,张中行与季羡林、金克木,被合称为“燕园三老”。
    张中行1936年北大毕业,一直吃笔墨饭,曾在天津南开中学谋个国文教员,后回京在小学教书,建国后在1951年调入人民教育出版社编教科书,偷闲写点文章贴补家用,数十如一日在煮字疗疾中度日。1956年,他所在的出版社评级,六级以上为高级知识分子,张中行是七级,属低级。直到耄耋之年,才获赠一顶“特约编审”的桂冠。
    张中行在北大读的是中文,但涉猎范围包括国学、哲学、禅学和文学,不仅思考老庄、孔孟、而且研究罗素、培根。
    季羡林评论他“学富五车,腹笥丰盈。”是“高人、逸人、至人、超人”,启功说他“既是哲人又是痴人”,有一后辈学人曾经说“不读张先生的书,不知道他的学问有多大,读了张先生的书,更不知道他的学问有多大了!”
    提起张中行,最出名的是他是作者杨沫(电影明星白杨的姐姐)《青春之歌》第一任丈夫,也是书中余永泽的原型。
    在之前,如张中行所言“自己只是个平民百姓”。在1986年其77岁时,连续出版了《负暄琐话》、《负暄续话》、《负暄三话》系列及《顺生论》,这部著作被学界誉为现代版的《论语》,集中探讨了人生哲学,系统阐述了对生命、生活的思考。
    张中行主业是长期从事中学语文教材编撰,主编或参与编写了《文言常识》、《文言文选读》、《古代散文选》,这些书籍,在广大中学教师中获得赞誉。
    张中行是从燕赵大地走出来的学人,世事沧桑却丝毫未能改变其敦厚、质朴的本色,虽埋身市井,却道通天地;虽侧身陋巷,却能思入风云。虽讲“顺生”,却不偏、不依、不傍、不卑、不亢,他的言行有准则:自己心里有所疑就说出来,是自由;听者不以为忤,是容忍。他的著名作品《顺生论》一经面世,一时间“洛阳纸贵”,于是有“老旋风”之说。
    张中行一介寒士,因富农身份,半生坎坷。直到85岁时才分到一套普通的三居室,自称“都市柴门”,小客厅兼通道,还放置书架,书橱里放置多为些石头,书案上备有文房四宝,一把破藤椅的扶手用塑料绳绑扎着。其卧室更为简陋,被子是五六十年代农家常用的大花棉被,床边墙上还糊着报纸。
    张中行为人古朴,尚古风。文章喜旁征博引,下笔如行云流水。他擅长将自己的喜怒哀乐化成一缕缕哲思,融入他对人生体察关照中。
    张中行,北大学子,他学识渊博,贯通中西,厚积而薄发,除了“负暄三话”之外,《禅外说禅》、《佛教与中国文学》等等。
    张中行与启功先生50年代的好朋友,启功说他的“散文杂文不衫不履,如独树出林,俯视风云。”周汝昌先生说,“读他老文字,像一颗橄榄入口清淡,回味则甘馨邈然有余,其中也不时有一点苦。”张中行写旧北大名人、写旧北京琐事,他有着很坎坷的阅历,还有着深厚的古文功底。张中行,“大器晚成”,并非偶然,其学养深厚,平时广泛涉猎知识,善于思考。虽则“布衣”却刮起文坛“旋风”!
    张中行2006年2月24日凌晨2:40分左右在北京解 放 军305医院安然辞世,享年98岁。
    上述,
    张中行布衣毕其近百岁一生,于1986年(77岁)近80岁才出版《负煊三话》、《顺生论》及一系列大作,大器晚成,刮起文坛“旋风”,究其原因:
    一、安贫乐道、德高望重。
    “安贫”,坦然接受、安然处于贫困的境遇;“乐道”,保持内心的充实与愉悦。
    “安贫乐道”是一种正心修身之路,也是儒家的价值观,获得心灵的自由与豁达。
    二、博学多识、厚积薄发。
    张中行在北大对国学、文学、哲学、宗教、历史、戏剧、文物、书法,涉猎广泛,学识渊博,师从熊十力、周作人、胡适、梁漱溟、吕叔湘、叶圣陶,还与启功季羡林交往甚密。
    张中行耄耋之年近80岁突然“爆红”,刮起了“文学飓风”,他开启了震惊文坛的创作井喷。
    这位都市柴门的张中行80岁时收到的文教社的“特约编审”聘书。在《顺生论》里告诫说:“顺生不是苟活,而是知天命后的从容。”
    在当下这个信息碎片化、价值多元的时代,重新认识布衣学者张中行,不仅是对学者的致敬,更是对稀缺人脉追寻。
    布衣学者张中行,近80岁著有《负暄三话》更有被誉为“当代中国论语”的《顺生论》,是“大器晚成”的杰出代表,彰显了“小民布衣的分量”!
    布衣学者张中行,愈老愈熟,仍造平淡。
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6444#
发表于 2026-4-1 14:29 | 只看该作者
            楸子花
                                             昨日公园去溜达,
                                             拍了几张楸子花。
                                             鲜艳夺目真漂亮,
                                             评头论足请大家。


               
                    
                    
                    
                    

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6445#
发表于 2026-4-2 10:40 | 只看该作者
春分时节来一道荠菜春笋炒肉丝——

荠香融脆笋 春味入舌尖(食愈24节气)
本报记者 王美华

2026年03月20日08:54 来源:人民网-人民日报海外版






 “春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。”3月20日,当太阳到达黄经0度,我们迎来春天的第四个节气——春分。

  “日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。”春分,春色从此分,春意自此浓。此时天气和暖,桃李争艳,油菜泼金,千枝竞秀,万象峥嵘,一幅欣欣向荣的春日画卷正向我们展开。

食鲜尝春,不负春意

  “春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”首都医科大学附属北京中医医院肛肠科副主任医师刘建乔介绍,春分时节,昼夜均等、寒暑相半,自然界阴阳之气趋于平衡。但由于此时温度多变、冷暖不定,人体容易出现阴阳失调,常表现为肝气偏旺,易上火、烦躁、头晕、眼睛干涩;湿气渐升,身体困重,精神不振,春困明显;气温忽冷忽热,还可引发肠胃不适、便秘、口干等症状。因此,春分养生的核心在于调和阴阳、以和为贵、以平为期。建议遵循“春夏养阳”原则,着重养护阳气,同时兼顾养阴;饮食应以平为期,根据自身体质合理搭配食材,兼顾寒热阴阳,保持膳食平衡。

  春分时节,食鲜尝春,是民间由来已久的传统。荠菜、韭菜、莴苣等时令蔬菜,此时最为鲜嫩可口,一口下去,便能品出盎然春意。而在众多春菜中,荠菜堪称佳品。

  荠菜是率先报春的时鲜野菜,很早就被人们当作野蔬中的珍品。《诗经》中便有吟唱:“谁谓荼苦?其甘如荠。”《本草纲目》记载“荠生济济,故谓之荠”,因其生命力旺盛、遍地丛生而得名。辛弃疾词云:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”当城中的娇贵花木还在为风雨所扰,溪头的荠菜已悄然开花报春——这便是荠菜的性格,不择水土,不惧风雨,把生命的绿意绽放在寻常角落。

  自古以来,文人墨客对荠菜多有吟咏,喜爱之情溢于言表。贬居黄州时,苏轼在给友人的信中写道:“今日食荠极美……君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也。”陆游更是多次为荠菜写诗:“雨后初得荠,晨庖有珍烹”“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”,甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”,将对荠菜的偏爱表达得淋漓尽致。

  春分食鲜,还有一种被誉为“素食第一品”的美味不容错过,那便是春笋。中国人食笋已有3000多年历史,《诗经》里就有“其蔌维何,维笋及蒲”的记载。白居易是吃笋的行家,他喜欢将笋与饭同蒸,还留下劝笋名句“且食勿踟蹰,南风吹作竹”——趁着笋最鲜嫩的时候赶紧吃,别犹豫,过段时间春笋就长成不能吃的竹了。明末文人张岱曾在《天镜园》记下一桩春日趣事:每年春天,捞笋船路过他的园子,船上人总会挑一支最好的大笋抛向水面,高喊“捞笋!”张岱的园丁便划小船去捞,他形容这笋“形如象牙,白如雪,嫩如花藕,甜如蔗霜”,令人垂涎。

  俗话说“食过春菜,方知春味”。春日食鲜,尝的便是那一口刚从泥土中拔出的鲜活——盎然的生机在咀嚼中呼之欲出。

  清肝通浊,性味调和

  “春日食鲜,贵在应时。”刘建乔表示,一道荠菜春笋炒肉丝,正是顺应天时的应季佳肴,它以荠菜、春笋、猪里脊肉搭配而成,口感清爽鲜美,兼具食养功效,契合春日养生需求。

  作为春日餐桌上的“明星食材”,荠菜的养生价值自古便备受推崇。刘建乔介绍,荠菜不仅维生素C含量高,还富含胡萝卜素、多种矿物质及十多种氨基酸,营养价值颇高。它也是一味天然良药,民间素有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的说法,在浙江杭州一带,更有“戴荠花、煮荠蛋”的习俗,人们称荠菜花为“眼亮花”,坚信它能明目、辟邪、祛病。中医认为,荠菜味甘淡、性平,可凉血止血、清热利湿、平肝明目,对春分时节肝气偏旺所致的目涩、虚火等问题尤为适宜。

  春笋同样是时令恩物。刘建乔解释,春笋味甘性寒,能“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,擅长清热化痰、利膈爽胃、涤浊导滞,有助于清除冬季积滞于体内的油腻厚味,减轻脾胃负担,助力阳气升发,尤其适合缓解春日因湿邪困阻脾胃带来的不适。

  “猪肉性平味甘,入脾、胃、肾经,能补中益气、滋养脾胃、润泽脏腑。”刘建乔说,荠菜清肝、春笋通浊、猪肉扶正,三味食材相辅相成,既能清解因肝气过旺而生出的“火”,又能疏导因湿气困阻脾胃而聚积的“湿”,还能滋阴润燥,以应春日的“燥”。因此,适合多种体质人群:湿热质(易长痘、口苦、舌苔黄腻)、阴虚质(口干、易上火、手脚心热)、气郁质(胸闷、爱叹气、情绪不畅)以及轻度痰湿质(身体困重、油腻不喜)的人群都可适量食用。对熬夜多、用眼多的人,春季易上火、易便秘的人,脾胃正常的老人与儿童,需要减脂控重的人,也是不错的选择。

  “需要特别提醒的是,以下几类人群应谨慎食用或避免。”刘建乔表示,脾胃虚寒者,常表现为胃痛、怕冷、腹泻、大便稀溏,而春笋、荠菜偏凉,食用后可能加重腹痛、腹泻症状;过敏体质者及皮肤病发作期人群,因春笋属于“发物”,可能诱发瘙痒、湿疹、荨麻疹;肾病、结石及草酸敏感者不宜多吃,因为春笋含有较多草酸,可能增加身体负担;老年人消化能力较弱或术后体虚者也需慎食,春笋中的粗纤维不易消化,可能加重肠胃负担。

焯水去涩,锁鲜有招

  要想把荠菜春笋炒肉丝这份春味与养生功效呈现好,从选材到烹饪,每一步都有讲究。

  先说选材。刘建乔介绍,荠菜要挑颜色鲜绿、根部洁白、叶片挺拔的,才够新鲜水灵;春笋选笋壳浅黄、笋身饱满紧实、切口洁白的,这样的笋最是鲜嫩;至于猪肉,首选猪里脊或前腿瘦肉,肉质最嫩,久炒不柴。

  “烹饪时,预处理是关键。”刘建乔提醒,荠菜洗净后,需在沸水中快速焯烫10秒,捞出来过凉水,挤干水分再切碎。焯水这步不能省,它既能去除草酸和涩味,中和寒性、养护脾胃,又能让荠菜颜色更绿、香气更清。春笋处理也要细致:去皮切丝后,需冷水下锅,加少许盐煮2—3分钟,捞出沥干。这样有助于去涩、去草酸,减少对肠胃的**,降低结石风险。肉丝切细,用盐、生抽、淀粉和少许油抓匀腌五分钟,能牢牢锁住水分,炒出来才滑嫩可口。

  一切准备就绪,便可开火热锅。刘建乔表示,这道菜的精髓在于大火快炒。锅中放少许油,先将肉丝滑炒至变色盛出;再用底油爆香姜丝、葱段——生姜辛温,可以中和荠菜春笋的微寒,暖胃散寒。随后倒入春笋丝快速翻炒,再下入荠菜和肉丝,加入少许盐和一点点白糖提鲜,大火爆炒数十秒即可出锅。全程忌久煮、重油、勾芡,力求保持食材的鲜嫩与清气。

  根据家人不同的体质,这道菜还可灵活调整。刘建乔介绍,脾胃虚寒的人,可以多放几片姜,出锅前撒少许白胡椒粉,可温中散寒;有结石困扰或对草酸敏感的人,一定要延长春笋焯水时间,或将其换成芦笋、莴笋;老人小孩消化力弱,可将春笋丝切得细一些,多煮片刻,肉丝也腌得更嫩一些。若不吃猪肉,可以用鸡胸肉、鸡蛋或虾仁代替,同样清鲜美味。

  “春分时节,鲜笋炒虾仁也是一道应季好菜。”刘建乔介绍,笋选最嫩的尖头,去皮切片,焯水去涩;虾仁用蛋清、料酒、盐和一点点淀粉抓匀,腌上一小会儿。热锅冷油,姜片葱段爆出香味,虾仁下锅快速滑炒,等它变色卷曲,立刻倒入焯好的笋片和提前泡发的木耳,大火翻炒几下,撒盐、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。春笋的脆嫩遇上虾仁的弹牙,清淡之中,鲜得恰到好处。虾仁味甘性温,入肝肾经,能补肾兴阳,开胃化痰;竹笋味甘性微寒,擅长清热化痰、消胀透疹。一温一寒,一荤一素,性味相互平衡,有升发透达、益气和胃、温阳补肾之效。尤其适合那些注重控制管理、调节血脂、关注心血管健康的人群食用。



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6446#
发表于 2026-4-2 17:03 | 只看该作者
古城墙下的紫叶李



    古城墙下,一排整齐的紫叶李,正在蓬勃的开放。
    西安的城里城外,“春分”过后,正是紫叶李开放的时候。那缀满花朵的枝条纷纷上扬,在苍老城墙的衬托下,显出盎然勃发的生机。
    一树一树的浅粉,仰望柔亮如碎银、远看灿烂似云霞。依偎在古老的灰色城墙上,鲜嫩与沧桑却又是那样的和谐。
    漫步在这样的道路上,随意的行走仿佛都有了诗一般的味道。那一枝枝晃动着的花朵,在春风中摇曳生姿,它的身影不张扬,却有一分温柔的美丽。












    轻风吹过,细小、的粉白色的花瓣哗哗落下,犹如片片雪花。洒在青石板铺就的道路上,也洒在老城墙的层层砖缝上。呈现出靓丽的春日美景。












    紫叶李是色叶树种,叶片呈现红色或紫色,一直持续到深秋。若不看这一点,只看花朵,很容易与樱花弄混。“花朵柔白叶绛红,一妆两色展春荣”。紫叶李虽然在众多的春花中不是很出名,但它质朴不失典雅,烂漫不缺庄重,同样会唤起人们心底的春天。












     紫叶李的花期很短,大约十天左右。这几天的璀璨,是用一年的沉默和积蓄换来的。所以,对它的观赏不可拖延。而当您看到的时候,却不防放慢脚步,仔细的品味这短暂却又美丽的芳华。


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6447#
发表于 2026-4-3 17:23 | 只看该作者
                                                 西府海棠  
                                          
                                             海棠花多种多样,
                                            最漂亮西府海棠。
                                            似桃花艳值无比,
                                            如美女永不卸妆。

               
                  
                  
                  
                  


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6448#
发表于 2026-4-3 17:28 | 只看该作者
巧做年夜饭 健康合家欢

本报记者 王美华

2026年02月13日08:50 来源:人民网-人民日报海外版

  本版配图均由AI生成" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; border: none; vertical-align: middle; width: auto; max-width: 100%;">

  新春佳节将至,团圆守岁、共享美食,是中国人过年永恒的主题。然而,丰盛的宴席、频繁的聚餐,加上被打乱的作息,也常常给身体带来不少负担。

  如何在传承年味、享受团聚的同时,度过一个健康、舒适、充满活力的春节?为此,本报记者采访了清华大学附属北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊。

  ——编  者


  年夜饭不仅要丰盛、美味,还要注重营养与健康。以6—8人的家庭为例,王志翊给出了以下建议——

  凉菜

  大拌菜

  ——寓意“春色满园”。

  南方版可选用西蓝花(富含萝卜硫素)、紫甘蓝(含花青素)、胡萝卜和山药,淋上酸爽的柠檬汁或香醋汁;北方版可用萝卜、白菜心、黄瓜丝和烤核桃仁等,以芝麻酱与醋调和。这道菜提供了丰富的膳食纤维与抗氧化剂,有助于增强饱腹感。

  凉拌双丝

  ——寓意“和气致祥”。

  主要食材海带(或裙带菜),富含可溶性膳食纤维与微量元素。南方常搭配质地相似的笋丝和香菜,用姜醋汁调味,清新开胃;北方可搭配豆腐丝和胡萝卜丝,用蒜蓉和少量生抽拌匀。这道菜口感爽利,含有的藻类多糖有助于肠道健康。

  热菜

  清蒸鱼

  ——寓意“年年有余”。

  鱼类提供优质蛋白与Omega-3脂肪酸。清蒸是脂肪含量最低的健康烹饪法。

  南方首选刺少鲜嫩的鲈鱼,以姜葱清蒸;北方可选鲤鱼,清蒸或微煎后以酱汁轻烧。

  板栗烧鸡

  ——寓意“展翅高飞”。

  禽肉是优质的蛋白质来源。南方常用三黄鸡块与板栗、冬笋块同烧,板栗增添天然甘甜;北方喜欢用鸡翅根与土豆、干香菇同炖,汤汁浓郁下饭。烹饪时先焯水去除多余脂肪,利用食材本味提鲜。

  番茄炖菜

  ——寓意“日子红火”。

  番茄富含的番茄红素在加热后更易吸收,是强大的抗氧化剂。南方可搭配菜花与鹰嘴豆,增加植物蛋白和膳食纤维;北方可用茄子与冻豆腐同炖,充分吸收番茄汤汁,营养饱腹。这道菜色彩喜庆,酸香开胃。

  时蔬炒肉粒

  ——寓意“五谷丰登”。

  通过瘦肉与多种根茎、谷物蔬菜的快炒,呼应“五谷”主题。快炒能减少营养流失。

  南方版用甜玉米粒、青豆、胡萝卜丁搭配猪里脊丁,色彩缤纷;北方版可用山药丁、莲藕丁、松仁搭配,口感层次丰富。

  鲜虾仁炒芦笋

  ——寓意“清雅如玉”。

  虾仁提供优质蛋白,脂肪含量极低,且富含硒;芦笋是天然抗炎食物,富含天门冬酰胺和槲皮素。南方可用鲜活的河虾仁或海虾仁,北方可用速冻虾仁,芦笋南北皆宜,也可用荷兰豆或甜豆替代。这是一道典型的高蛋白、低脂、低热量清爽菜肴。

  汤品

  菌菇鲜汤

  ——寓意“元气满满”。

  多种菌菇合炖,富含具有免疫调节作用的多糖类物质。

  南方可用蟹味菇、海鲜菇与竹荪,搭配几片金华火腿提鲜,汤色清澈;北方可用杏鲍菇、香菇与黑木耳,搭配几颗红枣,汤味香浓。仅用少许盐调味,便是餐前暖胃、缓解油腻的佳品。

  主食

  时蔬炒年糕

  ——寓意“步步高升”。

  年糕是传统春节食品,这道菜肴健康的关键在于搭配蔬菜食用,蔬菜不仅能平衡糯米制品的黏滞感,也有助于消化。

  健康水饺

  ——寓意“合家欢乐”。

  饺子的健康在于馅料搭配。经典馅料可选羊肉(温补)与白萝卜(清热)组合,或鸡蛋、粉丝与韭菜的素馅组合。

  王志翊表示,整体来说,年夜饭设计可遵循以下原则——

  结构均衡,素为基础:确保整桌菜肴中,蔬菜、菌菇、豆制品和全谷物占一半以上,以提供充足的维生素、矿物质与膳食纤维。

  蛋白优质,烹饪得法:优选鱼、禽、瘦肉及豆类作为蛋白质来源,并多采用蒸、煮、炖、快炒等低脂烹饪方式。

  色彩多样,抗炎益身:通过“彩虹原则”搭配不同颜色的蔬菜,摄入多样的植物化学物,帮助身体抗炎抗氧化。

  主食巧搭,提升质量:在传统年糕或饺子中融入蔬菜,增加膳食纤维,延缓血糖上升,让节日主食更健康。

  尊重地缘,滋味融合:每道菜提供南北食材选择,既尊重本地物产与口味,又能体验不同风味,体现“和而不同”的饮食智慧。




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6449#
发表于 2026-4-3 17:35 | 只看该作者

                                        疾病不能自我盲目对照

年龄大了、各种小毛病总是有的。如世界名牌汽车用了几十年也总有小毛病,人更是如此。
2024年儿时的发小,同龄人因前列腺癌病死。一是感觉婉惜,二也怀疑自己这年龄有可能也这类毛病。
却好高中同学会,与我的一同学说起这病,他说自己也有,而且已经严重,去医院手术治疗。他推荐我服“盐酸坦索罗辛缓释胶囊”,说这药效果不错。
我直接去药店购药,服了整整一年,不见“效果”。没办法去医院挂了泌尿科。
医生说:“前列腺炎是男子汉的常见病,一般50岁开始发病,你已经七十多岁,极可能也有,便做B超与验血。
经B超与验血,泌尿科医生说:“你前列腺根本没问题,与五十年龄差不多,根本不需要服药”。
我说:“我自己感觉不好,撒尿距离近,过去在平地上有1米左右,现只要50公分左右”。
医生说:“现最大的问题就是不问医生,自己乱服药;现在电视卫生讲座特别多,对不了解病的人,对电视讲座说的每一句话好象是对自己,这是最大的失误;自己感觉不好,首先找医生检查,不要盲目服药,没病吃出病来”



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6450#
发表于 2026-4-4 10:36 | 只看该作者
春分时节来一道荠菜春笋炒肉丝——

荠香融脆笋 春味入舌尖(食愈24节气)
本报记者 王美华

2026年03月20日08:54 来源:人民网-人民日报海外版






 “春分雨脚落声微,柳岸斜风带客归。”3月20日,当太阳到达黄经0度,我们迎来春天的第四个节气——春分。
  “日月阳阴两均天,玄鸟不辞桃花寒。”春分,春色从此分,春意自此浓。此时天气和暖,桃李争艳,油菜泼金,千枝竞秀,万象峥嵘,一幅欣欣向荣的春日画卷正向我们展开。
食鲜尝春,不负春意
  “春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”首都医科大学附属北京中医医院肛肠科副主任医师刘建乔介绍,春分时节,昼夜均等、寒暑相半,自然界阴阳之气趋于平衡。但由于此时温度多变、冷暖不定,人体容易出现阴阳失调,常表现为肝气偏旺,易上火、烦躁、头晕、眼睛干涩;湿气渐升,身体困重,精神不振,春困明显;气温忽冷忽热,还可引发肠胃不适、便秘、口干等症状。因此,春分养生的核心在于调和阴阳、以和为贵、以平为期。建议遵循“春夏养阳”原则,着重养护阳气,同时兼顾养阴;饮食应以平为期,根据自身体质合理搭配食材,兼顾寒热阴阳,保持膳食平衡。
  春分时节,食鲜尝春,是民间由来已久的传统。荠菜、韭菜、莴苣等时令蔬菜,此时最为鲜嫩可口,一口下去,便能品出盎然春意。而在众多春菜中,荠菜堪称佳品。
  荠菜是率先报春的时鲜野菜,很早就被人们当作野蔬中的珍品。《诗经》中便有吟唱:“谁谓荼苦?其甘如荠。”《本草纲目》记载“荠生济济,故谓之荠”,因其生命力旺盛、遍地丛生而得名。辛弃疾词云:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”当城中的娇贵花木还在为风雨所扰,溪头的荠菜已悄然开花报春——这便是荠菜的性格,不择水土,不惧风雨,把生命的绿意绽放在寻常角落。
  自古以来,文人墨客对荠菜多有吟咏,喜爱之情溢于言表。贬居黄州时,苏轼在给友人的信中写道:“今日食荠极美……君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌也。”陆游更是多次为荠菜写诗:“雨后初得荠,晨庖有珍烹”“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”,甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”,将对荠菜的偏爱表达得淋漓尽致。
  春分食鲜,还有一种被誉为“素食第一品”的美味不容错过,那便是春笋。中国人食笋已有3000多年历史,《诗经》里就有“其蔌维何,维笋及蒲”的记载。白居易是吃笋的行家,他喜欢将笋与饭同蒸,还留下劝笋名句“且食勿踟蹰,南风吹作竹”——趁着笋最鲜嫩的时候赶紧吃,别犹豫,过段时间春笋就长成不能吃的竹了。明末文人张岱曾在《天镜园》记下一桩春日趣事:每年春天,捞笋船路过他的园子,船上人总会挑一支最好的大笋抛向水面,高喊“捞笋!”张岱的园丁便划小船去捞,他形容这笋“形如象牙,白如雪,嫩如花藕,甜如蔗霜”,令人垂涎。
  俗话说“食过春菜,方知春味”。春日食鲜,尝的便是那一口刚从泥土中拔出的鲜活——盎然的生机在咀嚼中呼之欲出。
  清肝通浊,性味调和
  “春日食鲜,贵在应时。”刘建乔表示,一道荠菜春笋炒肉丝,正是顺应天时的应季佳肴,它以荠菜、春笋、猪里脊肉搭配而成,口感清爽鲜美,兼具食养功效,契合春日养生需求。
  作为春日餐桌上的“明星食材”,荠菜的养生价值自古便备受推崇。刘建乔介绍,荠菜不仅维生素C含量高,还富含胡萝卜素、多种矿物质及十多种氨基酸,营养价值颇高。它也是一味天然良药,民间素有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的说法,在浙江杭州一带,更有“戴荠花、煮荠蛋”的习俗,人们称荠菜花为“眼亮花”,坚信它能明目、辟邪、祛病。中医认为,荠菜味甘淡、性平,可凉血止血、清热利湿、平肝明目,对春分时节肝气偏旺所致的目涩、虚火等问题尤为适宜。
  春笋同样是时令恩物。刘建乔解释,春笋味甘性寒,能“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,擅长清热化痰、利膈爽胃、涤浊导滞,有助于清除冬季积滞于体内的油腻厚味,减轻脾胃负担,助力阳气升发,尤其适合缓解春日因湿邪困阻脾胃带来的不适。
  “猪肉性平味甘,入脾、胃、肾经,能补中益气、滋养脾胃、润泽脏腑。”刘建乔说,荠菜清肝、春笋通浊、猪肉扶正,三味食材相辅相成,既能清解因肝气过旺而生出的“火”,又能疏导因湿气困阻脾胃而聚积的“湿”,还能滋阴润燥,以应春日的“燥”。因此,适合多种体质人群:湿热质(易长痘、口苦、舌苔黄腻)、阴虚质(口干、易上火、手脚心热)、气郁质(胸闷、爱叹气、情绪不畅)以及轻度痰湿质(身体困重、油腻不喜)的人群都可适量食用。对熬夜多、用眼多的人,春季易上火、易便秘的人,脾胃正常的老人与儿童,需要减脂控重的人,也是不错的选择。
  “需要特别提醒的是,以下几类人群应谨慎食用或避免。”刘建乔表示,脾胃虚寒者,常表现为胃痛、怕冷、腹泻、大便稀溏,而春笋、荠菜偏凉,食用后可能加重腹痛、腹泻症状;过敏体质者及皮肤病发作期人群,因春笋属于“发物”,可能诱发瘙痒、湿疹、荨麻疹;肾病、结石及草酸敏感者不宜多吃,因为春笋含有较多草酸,可能增加身体负担;老年人消化能力较弱或术后体虚者也需慎食,春笋中的粗纤维不易消化,可能加重肠胃负担。
焯水去涩,锁鲜有招
  要想把荠菜春笋炒肉丝这份春味与养生功效呈现好,从选材到烹饪,每一步都有讲究。
  先说选材。刘建乔介绍,荠菜要挑颜色鲜绿、根部洁白、叶片挺拔的,才够新鲜水灵;春笋选笋壳浅黄、笋身饱满紧实、切口洁白的,这样的笋最是鲜嫩;至于猪肉,首选猪里脊或前腿瘦肉,肉质最嫩,久炒不柴。
  “烹饪时,预处理是关键。”刘建乔提醒,荠菜洗净后,需在沸水中快速焯烫10秒,捞出来过凉水,挤干水分再切碎。焯水这步不能省,它既能去除草酸和涩味,中和寒性、养护脾胃,又能让荠菜颜色更绿、香气更清。春笋处理也要细致:去皮切丝后,需冷水下锅,加少许盐煮2—3分钟,捞出沥干。这样有助于去涩、去草酸,减少对肠胃的**,降低结石风险。肉丝切细,用盐、生抽、淀粉和少许油抓匀腌五分钟,能牢牢锁住水分,炒出来才滑嫩可口。
  一切准备就绪,便可开火热锅。刘建乔表示,这道菜的精髓在于大火快炒。锅中放少许油,先将肉丝滑炒至变色盛出;再用底油爆香姜丝、葱段——生姜辛温,可以中和荠菜春笋的微寒,暖胃散寒。随后倒入春笋丝快速翻炒,再下入荠菜和肉丝,加入少许盐和一点点白糖提鲜,大火爆炒数十秒即可出锅。全程忌久煮、重油、勾芡,力求保持食材的鲜嫩与清气。
  根据家人不同的体质,这道菜还可灵活调整。刘建乔介绍,脾胃虚寒的人,可以多放几片姜,出锅前撒少许白胡椒粉,可温中散寒;有结石困扰或对草酸敏感的人,一定要延长春笋焯水时间,或将其换成芦笋、莴笋;老人小孩消化力弱,可将春笋丝切得细一些,多煮片刻,肉丝也腌得更嫩一些。若不吃猪肉,可以用鸡胸肉、鸡蛋或虾仁代替,同样清鲜美味。
  “春分时节,鲜笋炒虾仁也是一道应季好菜。”刘建乔介绍,笋选最嫩的尖头,去皮切片,焯水去涩;虾仁用蛋清、料酒、盐和一点点淀粉抓匀,腌上一小会儿。热锅冷油,姜片葱段爆出香味,虾仁下锅快速滑炒,等它变色卷曲,立刻倒入焯好的笋片和提前泡发的木耳,大火翻炒几下,撒盐、胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。春笋的脆嫩遇上虾仁的弹牙,清淡之中,鲜得恰到好处。虾仁味甘性温,入肝肾经,能补肾兴阳,开胃化痰;竹笋味甘性微寒,擅长清热化痰、消胀透疹。一温一寒,一荤一素,性味相互平衡,有升发透达、益气和胃、温阳补肾之效。尤其适合那些注重控制管理、调节血脂、关注心血管健康的人群食用。
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6451#
发表于 2026-4-4 10:39 | 只看该作者

虞美人 赏虞美人


风摇翠茎娇姿舞,

粉靥凝香露。

轻红淡紫映霞辉,

恰似仙娥临世、舞芳菲。


春心一片情无语,

醉煞寻香侣。

嫣然一笑满庭芳,

占尽韶光风雅、韵悠长。




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6452#
发表于 2026-4-5 09:31 | 只看该作者
梦中的幸福
    清明时节到了,祭奠的风,吹得我的思绪翻滚。愿逝去的亲人心有灵犀。很多年我都不能去扫墓了,我与父母团聚的时刻总是在梦中。那么清晰。
    梦中的镜头一个个涌入心田。有时是我从外地归来,父母亲去火车站接我和孩子。东西放在自行车上,父亲推着,我抱着孩子与父母同行。有时是在父母家里,大家一块包饺子,说说笑笑,在欢乐中。有时与父母亲聊天。更多的是父亲黑天、白天连着值班,我和母亲、弟弟、妹妹吃饭。父亲那时在调度室,我们猜想一定是有专列了。我记忆中的生活细节,总是变相地跑到梦中来,让我又生活在父母的呵护下了,又生活在无忧无虑的小时候了。睡醒,画面是那么清晰,我好像还没有从幸福中走出来,美滋滋的心情会伴我一上午。
    梦中的幸福总是让我心安。清明了,写点文字以资纪念。




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6453#
发表于 2026-4-6 09:20 | 只看该作者
[size=0.48]
[size=0.52]清明追春光 花比人娇 人比花狂

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清明追春光 花比人娇 人比花狂








[size=0.32]庶民(禅梦)微刊

[size=0.3]22小时前

[size=0.3]阅读 5044








[size=0.36]

庶民(禅梦)微刊

美篇号:2536189

手机:oppo





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[size=0.36]

清明踏青,主打一个看花看到眼晕,拍照拍到没电。累了我也不躺平,只躺草坪!

风一吹,花一开,清明踏青我先来,人在花中走,魂被春勾走!





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光圈:f/1.8 快门:1/1236 焦距:5mm ISO:50




[size=0.36]

我住这个小县城,是桃花盛开的地方。每年的清明前后,这里有半壁山桃花节,有王汉沟桃花节!

我这个人好凑热闹,每年都不能缺席这些风雅。

今天我别开蹊径,避开盛大,不悦热闹,骑着电动自行车,围着县城绕了一圈,寻找稀疏野花,装点我的心情。





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[size=0.36]

我先是围绕紫金山寻找一些孤独而盛开或者含苞欲放的花草,随时拍照起来!





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[size=0.36]

无意中我发现这些花草,衬托魁星阁很有一番深意。

清明时节的魁星阁,在绿意的簇拥下,显得格外清爽挺拔。





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[size=0.36]

春风拂过秦皇岛的山野,把一整个春天都揉进了这幅画里。

前景里,山桃或是杏花正开得热烈,素白的花瓣缀着胭脂色的花萼,在枝头攒成一团团春雪,风一吹,仿佛能闻到清甜的花香。

旁侧的垂柳早已抽了新条,嫩黄的柳丝垂落如帘,在蓝天下轻轻晃荡,把春日的温柔都织进了风里。

远处的青山之上,一座飞檐翘角的古塔巍然伫立,朱红的廊柱、鎏金的瓦顶在晴日里熠熠生辉,衬着澄澈的蓝天,像一幅从古诗里走出来的画卷。

塔下是层层叠叠的新绿,把古建衬得愈发古朴庄重,也让整幅画面有了远近层次,满是生机。







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[size=0.36]

清明节4月的晨光里,花、柳、塔、山、天,撞出了最动人的春日盛景。

这是秦皇岛的春天,是花开正好、风暖日晴的好时节,一眼望去,尽是山河无恙、岁月安然的诗意。





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[size=0.36]

借问美景何处有,

路人指我向前走。

春光美无限,

踏青赏花情如酒。





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[size=0.36]

秦皇岛的玉兰一个个裹着粉紫小裙子,鼓着圆滚滚的花苞挂在枝头,活像一群揣着春困、还没睡醒的小胖子。

有的半掀着裙摆,偷偷往外探头,仿佛在说“再睡五分钟就开花”;有的干脆把自己裹得严严实实,主打一个“春日摆烂,能不开就不开”。

蓝天当背景板,风一吹就晃悠悠晃脑袋,把春天的慵懒劲儿拿捏得死死的,就等一个好日子,集体炸成满树浪漫!





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[size=0.36]

秦皇岛的春天太懂浪漫啦!

丁香花苞攒着劲儿,半开半羞,就等一阵风,把满枝甜香撒满整条街!





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[size=0.36]

春之紫霞的二月兰正烂漫,淡紫花瓣轻颤,像撒了满地的星光。

微风拂过,花香淡淡,满是春日的温柔与灵动,让人心里也跟着软乎乎的。





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[size=0.36]

山桃是春的第一声号角!素白花瓣缀着胭脂花萼,先花后叶,满枝如雪,开得热烈又烂漫,是山野间最早的春信。






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[size=0.36]

往年这里是桃花最盛的地方。

今年我来到这里,才知道这里是晚开的,现在桃花尚在襁褓之中。

这种含苞待放的感觉,给我们留下了想象的空间,思维在这里放肆一把。脑海中的一切想象,此刻都显得单薄!





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[size=0.36]

秦皇岛的春天,是被这几位老友温柔唤醒的。

山桃杏花如雪满枝,递来第一缕春信;

紫玉兰举着粉紫花苞,在蓝天下舒展雍容;

丁香串起甜香,漫过街巷;

二月兰织就紫雾,铺满大地。

四种花,各有风姿,把春日的浪漫与鲜活,尽数写进了风里。










[size=0.32]庶民(禅梦)微刊

[size=0.3]22小时前
[size=0.3]阅读 5044







[size=0.36]

[size=0.36]庶民(禅梦)微刊

[size=0.36]美篇号:2536189

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[size=0.36]

[size=0.36]清明踏青,主打一个看花看到眼晕,拍照拍到没电。累了我也不躺平,只躺草坪!

[size=0.36]风一吹,花一开,清明踏青我先来,人在花中走,魂被春勾走!




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[size=0.52]清明追春光 花比人娇 人比花狂

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清明追春光 花比人娇 人比花狂








[size=0.32]庶民(禅梦)微刊

[size=0.3]22小时前

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庶民(禅梦)微刊

美篇号:2536189

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[size=0.36]

清明踏青,主打一个看花看到眼晕,拍照拍到没电。累了我也不躺平,只躺草坪!

风一吹,花一开,清明踏青我先来,人在花中走,魂被春勾走!





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[size=0.36]

我住这个小县城,是桃花盛开的地方。每年的清明前后,这里有半壁山桃花节,有王汉沟桃花节!

我这个人好凑热闹,每年都不能缺席这些风雅。

今天我别开蹊径,避开盛大,不悦热闹,骑着电动自行车,围着县城绕了一圈,寻找稀疏野花,装点我的心情。





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[size=0.36]

我先是围绕紫金山寻找一些孤独而盛开或者含苞欲放的花草,随时拍照起来!





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[size=0.36]

无意中我发现这些花草,衬托魁星阁很有一番深意。

清明时节的魁星阁,在绿意的簇拥下,显得格外清爽挺拔。





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[size=0.36]

春风拂过秦皇岛的山野,把一整个春天都揉进了这幅画里。

前景里,山桃或是杏花正开得热烈,素白的花瓣缀着胭脂色的花萼,在枝头攒成一团团春雪,风一吹,仿佛能闻到清甜的花香。

旁侧的垂柳早已抽了新条,嫩黄的柳丝垂落如帘,在蓝天下轻轻晃荡,把春日的温柔都织进了风里。

远处的青山之上,一座飞檐翘角的古塔巍然伫立,朱红的廊柱、鎏金的瓦顶在晴日里熠熠生辉,衬着澄澈的蓝天,像一幅从古诗里走出来的画卷。

塔下是层层叠叠的新绿,把古建衬得愈发古朴庄重,也让整幅画面有了远近层次,满是生机。







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[size=0.36]

清明节4月的晨光里,花、柳、塔、山、天,撞出了最动人的春日盛景。

这是秦皇岛的春天,是花开正好、风暖日晴的好时节,一眼望去,尽是山河无恙、岁月安然的诗意。





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[size=0.36]

借问美景何处有,

路人指我向前走。

春光美无限,

踏青赏花情如酒。





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[size=0.36]

秦皇岛的玉兰一个个裹着粉紫小裙子,鼓着圆滚滚的花苞挂在枝头,活像一群揣着春困、还没睡醒的小胖子。

有的半掀着裙摆,偷偷往外探头,仿佛在说“再睡五分钟就开花”;有的干脆把自己裹得严严实实,主打一个“春日摆烂,能不开就不开”。

蓝天当背景板,风一吹就晃悠悠晃脑袋,把春天的慵懒劲儿拿捏得死死的,就等一个好日子,集体炸成满树浪漫!





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[size=0.36]

秦皇岛的春天太懂浪漫啦!

丁香花苞攒着劲儿,半开半羞,就等一阵风,把满枝甜香撒满整条街!





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[size=0.36]

春之紫霞的二月兰正烂漫,淡紫花瓣轻颤,像撒了满地的星光。

微风拂过,花香淡淡,满是春日的温柔与灵动,让人心里也跟着软乎乎的。





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[size=0.36]

山桃是春的第一声号角!素白花瓣缀着胭脂花萼,先花后叶,满枝如雪,开得热烈又烂漫,是山野间最早的春信。






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[size=0.36]

往年这里是桃花最盛的地方。

今年我来到这里,才知道这里是晚开的,现在桃花尚在襁褓之中。

这种含苞待放的感觉,给我们留下了想象的空间,思维在这里放肆一把。脑海中的一切想象,此刻都显得单薄!





[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
光圈:f/1.8 焦距:5mm ISO:250




[size=0.36]

秦皇岛的春天,是被这几位老友温柔唤醒的。

山桃杏花如雪满枝,递来第一缕春信;

紫玉兰举着粉紫花苞,在蓝天下舒展雍容;

丁香串起甜香,漫过街巷;

二月兰织就紫雾,铺满大地。

四种花,各有风姿,把春日的浪漫与鲜活,尽数写进了风里。










[size=0.32]庶民(禅梦)微刊

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[size=0.36]清明踏青,主打一个看花看到眼晕,拍照拍到没电。累了我也不躺平,只躺草坪!

[size=0.36]风一吹,花一开,清明踏青我先来,人在花中走,魂被春勾走!





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[size=0.36]

[size=0.36]我住这个小县城,是桃花盛开的地方。每年的清明前后,这里有半壁山桃花节,有王汉沟桃花节!

[size=0.36]我这个人好凑热闹,每年都不能缺席这些风雅。

[size=0.36]今天我别开蹊径,避开盛大,不悦热闹,骑着电动自行车,围着县城绕了一圈,寻找稀疏野花,装点我的心情。





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光圈:f/2.4 快门:1/2171 焦距:1mm ISO:50




[size=0.36]

[size=0.36]我先是围绕紫金山寻找一些孤独而盛开或者含苞欲放的花草,随时拍照起来!





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[size=0.36]

[size=0.36]无意中我发现这些花草,衬托魁星阁很有一番深意。

[size=0.36]清明时节的魁星阁,在绿意的簇拥下,显得格外清爽挺拔。





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光圈:f/1.8 焦距:5mm ISO:50




[size=0.36]

[size=0.36]春风拂过秦皇岛的山野,把一整个春天都揉进了这幅画里。

[size=0.36]前景里,山桃或是杏花正开得热烈,素白的花瓣缀着胭脂色的花萼,在枝头攒成一团团春雪,风一吹,仿佛能闻到清甜的花香。

[size=0.36]旁侧的垂柳早已抽了新条,嫩黄的柳丝垂落如帘,在蓝天下轻轻晃荡,把春日的温柔都织进了风里。

[size=0.36]远处的青山之上,一座飞檐翘角的古塔巍然伫立,朱红的廊柱、鎏金的瓦顶在晴日里熠熠生辉,衬着澄澈的蓝天,像一幅从古诗里走出来的画卷。

[size=0.36]塔下是层层叠叠的新绿,把古建衬得愈发古朴庄重,也让整幅画面有了远近层次,满是生机。







[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
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[size=0.36]

[size=0.36]清明节4月的晨光里,花、柳、塔、山、天,撞出了最动人的春日盛景。

[size=0.36]这是秦皇岛的春天,是花开正好、风暖日晴的好时节,一眼望去,尽是山河无恙、岁月安然的诗意。





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光圈:f/1.8 焦距:5mm ISO:50




[size=0.36]

[size=0.36]借问美景何处有,

[size=0.36]路人指我向前走。

[size=0.36]春光美无限,

[size=0.36]踏青赏花情如酒。





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光圈:f/1.8 快门:1/588 焦距:5mm ISO:50




[size=0.36]

[size=0.36]秦皇岛的玉兰一个个裹着粉紫小裙子,鼓着圆滚滚的花苞挂在枝头,活像一群揣着春困、还没睡醒的小胖子。

[size=0.36]有的半掀着裙摆,偷偷往外探头,仿佛在说“再睡五分钟就开花”;有的干脆把自己裹得严严实实,主打一个“春日摆烂,能不开就不开”。

[size=0.36]蓝天当背景板,风一吹就晃悠悠晃脑袋,把春天的慵懒劲儿拿捏得死死的,就等一个好日子,集体炸成满树浪漫!





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[size=0.36]秦皇岛的春天太懂浪漫啦!

[size=0.36]丁香花苞攒着劲儿,半开半羞,就等一阵风,把满枝甜香撒满整条街!





[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
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[size=0.36]

[size=0.36]春之紫霞的二月兰正烂漫,淡紫花瓣轻颤,像撒了满地的星光。

[size=0.36]微风拂过,花香淡淡,满是春日的温柔与灵动,让人心里也跟着软乎乎的。





[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
光圈:f/2.4 焦距:1mm ISO:64




[size=0.36]

[size=0.36]山桃是春的第一声号角!素白花瓣缀着胭脂花萼,先花后叶,满枝如雪,开得热烈又烂漫,是山野间最早的春信。






[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
光圈:f/1.8 快门:1/1375 焦距:5mm ISO:50




[size=0.36]

[size=0.36]往年这里是桃花最盛的地方。

[size=0.36]今年我来到这里,才知道这里是晚开的,现在桃花尚在襁褓之中。

[size=0.36]这种含苞待放的感觉,给我们留下了想象的空间,思维在这里放肆一把。脑海中的一切想象,此刻都显得单薄!





[backcolor=rgba(160, 146, 142, 0.1)][size=0.24]器材:OPPO OPPO Reno9 Pro+ 5G
光圈:f/1.8 焦距:5mm ISO:250




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[size=0.36]秦皇岛的春天,是被这几位老友温柔唤醒的。

[size=0.36]山桃杏花如雪满枝,递来第一缕春信;

[size=0.36]紫玉兰举着粉紫花苞,在蓝天下舒展雍容;

[size=0.36]丁香串起甜香,漫过街巷;

[size=0.36]二月兰织就紫雾,铺满大地。

[size=0.36]四种花,各有风姿,把春日的浪漫与鲜活,尽数写进了风里。




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6455#
发表于 2026-4-6 09:24 | 只看该作者

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6456#
发表于 2026-4-6 09:28 | 只看该作者

风入松 春寒夜




锦屏风冷玉萧寒。


月影乱阑珊。


天深夜暗楼台寂,


白头翁、独对灯残。


再等雄鸡起舞,


晨朝已是难眠。

.


玉纤高指键传笺。


休恨梦难圆。


有情逸韵今重见,


管弦弹、情切寒烟。


自有新词醉墨,


题诗刻烛魂牵。





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6457#
发表于 2026-4-7 20:32 | 只看该作者


                                         手机拍摄——一组杏花之续




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6458#
发表于 2026-4-8 07:25 | 只看该作者


                                                天津老味系列家常菜(一)
   虾仁笃面筋
    1.风味核心:
    此“虾仁笃面筋”核心风味是咸鲜微甜口味平衡,汁浓味厚,油而不腻多质感,小火慢焖,炖得面筋吸饱虾仁的鲜美汤汁,令食客味蕾大开,食欲大振。
    2.操作要点:
    (1)面筋手撕成块,(而非刀切)焯水捞出,务必挤干水分;,
    (2)在虾仁背上除去虾线,用咸盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制、上浆,再滑油炒;
    (3)锅里放油,小火将大料(八角)炸香,再放入葱姜炝锅,用甜面酱、绵白糖、生抽、蚝油,爆出香气;
    (4)放入高汤加入撕好的面筋,加入预先滑炒过的虾仁,转至小火焖炖5至8分钟,再翘入黄瓜片、木耳;
    (5)转至大火翻炒均匀淋入水淀粉勾芡。
     素烧茄子
     (1)主料:以圆茄子为主,因其肉质紧实;
     (2)风味:酱香浓郁,软糯入味;
     (3)辅料:天津“甜面酱”、蒜末、生抽、老抽;
     (4)点缀:香菜、蒜、辣椒;
     (5)做法要点:a.去皮茄子有人切块、我选择切片(别太薄)高温油炸至边缘微焦;
                      再转至小火煎至软塌;
                    b.锅里入油煸炒大料(八角)、葱姜、甜面酱、生抽、再入适量高汤;
                    c.倒入茄子、焖住至收尽酱汁,这蒜末、香菜、辣子这样“翘头”,最多选两种,我建议首选蒜末,再加香菜或辣子之一种。


     

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6459#
发表于 2026-4-8 07:26 | 只看该作者

                                                天津老味系列家常菜(一)
   虾仁笃面筋
    1.风味核心:
    此“虾仁笃面筋”核心风味是咸鲜微甜口味平衡,汁浓味厚,油而不腻多质感,小火慢焖,炖得面筋吸饱虾仁的鲜美汤汁,令食客味蕾大开,食欲大振。
    2.操作要点:
    (1)面筋手撕成块,(而非刀切)焯水捞出,务必挤干水分;,
    (2)在虾仁背上除去虾线,用咸盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制、上浆,再滑油炒;
    (3)锅里放油,小火将大料(八角)炸香,再放入葱姜炝锅,用甜面酱、绵白糖、生抽、蚝油,爆出香气;
    (4)放入高汤加入撕好的面筋,加入预先滑炒过的虾仁,转至小火焖炖5至8分钟,再翘入黄瓜片、木耳;
    (5)转至大火翻炒均匀淋入水淀粉勾芡。
     素烧茄子
     (1)主料:以圆茄子为主,因其肉质紧实;
     (2)风味:酱香浓郁,软糯入味;
     (3)辅料:天津“甜面酱”、蒜末、生抽、老抽;
     (4)点缀:香菜、蒜、辣椒;
     (5)做法要点:a.去皮茄子有人切块、我选择切片(别太薄)高温油炸至边缘微焦;
                      再转至小火煎至软塌;
                    b.锅里入油煸炒大料(八角)、葱姜、甜面酱、生抽、再入适量高汤;
                    c.倒入茄子、焖住至收尽酱汁,这蒜末、香菜、辣子这样“翘头”,最多选两种,我建议首选蒜末,再加香菜或辣子之一种。


     

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6460#
发表于 2026-4-8 20:49 | 只看该作者
春日餐桌必备芽菜,这样吃营养又美味
人民网记者 丁亦鑫

2026年04月01日09:22 来源:人民网

古人讲究应季而食:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”春天万物生发,鲜嫩的芽菜是大自然的馈赠,不仅口感清爽,还富含多种营养,贴合春季的饮食养生需求。记者采访了科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋,为大家整理了春日常见芽菜的食用要点,一口尝尽春日鲜。







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