音乐-每日一曲

我冬泳我健康2

饺子是怎么诞生的？

“让我们一起包饺子！”春晚年年包饺子，饺子年年上春晚。中国北方有句俗话，叫作“好吃不过饺子”。饺子之于北方的春节，仿佛是刻在DNA里的执着。春节到来之际，让我们说说饺子的历史。

　　唐代的高昌人早有了吃馄饨的习俗

　　在说饺子之前，先来了解它的“亲戚”——馄饨。

　　馄饨约起源于汉魏之时。今日所见最早载录文献是魏国博士张揖的《广雅》，其中就有“馄饨，饼也”的说法。古人对馄饨的起源，一直存在着不同的看法。有人认为馄饨“象浑沌不正”的天象而得名。也有人认为馄饨的产生和祭祖相关。孰是孰非，迄今难以定论。

　　实际上，馄饨正是魏晋时期开始流行的面食——饼的一种。到了南北朝时期，生活在北齐的颜之推写道：“今之馄饨，形如偃月，天下之通食也。”由此可见，远在1500年前，馄饨已在中国大地上广为流行而成为“通食”了。

　　到了唐代，馄饨已经沿着丝绸之路扩散到边疆地区。1959年，在新疆吐鲁番一座唐代墓葬出土的木碗中，保存着数只和今天馄饨形状大抵相同的馄饨。其形似现代人的耳朵，长3厘米，宽1.9厘米，皮均为小麦面粉所制。这无疑表明唐代的高昌（今吐鲁番）人早有了吃馄饨的习俗。因为当地气候干燥，所以许多面食点心才能完整地保存下来。据文献记载，唐代的馄饨制作精良。中晚唐时期的段成式在《酉阳杂俎》里说，长安城中，萧家制作的馄饨特别精致，其煮馄饨的汤可以用来煮茶。唐代馄饨的名品很多，最出名的有两种。其一叫“五般馄饨”，五般即五色。馄饨能做出五种花色，当非易事。其二叫“二十四气馄饨”。唐代韦巨源《烧尾宴食单》记有“二十四气馄饨”，能做出花形、馅心各不相同的二十四种馄饨，技术要求更高。不过，这顿烧尾宴是请皇帝吃的，一般人自是无福消受。

　　大抵在明代以前，馄饨多用沸水煮后食用，要诀有二：汤要清、馅要细。至清代，开始煮、蒸、煎多种方法并用，与现代的做法已十分近似。这一时期的馄饨在各地可以说是到处开花，许多地方均出现馄饨的名品，制法更精，风味更加多样化。

　　清代对饺子与馄饨有了明确区分

　　各式各样的古代混饨，最终衍生出另一种面食——饺子。

　　饺子多以冷水和面粉为剂，揩成中间略厚、四边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，经沸水煮熟而成。饺子皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素，荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。将包好的饺子用水煮熟而食叫“水饺”；用笼蒸熟称为“蒸饺”；用油煎熟则称为“锅贴”。

　　起初的“饺子”写作“角子”。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛，其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”。吴自牧的《梦粱录》记南宋朝廷皇帝寿宴礼仪宴事有文：“进御膳，御厨以绣龙袱盖合上进御前珍馐，内侍进前供上食，双双奉托，直过头。凡御宴至第三盏方进下酒咸豉，双下驼峰角子。”为什么会将这种馄饨叫作“角子”？大概是出于象形的缘故，因为饺子的形状有点像牛、羊、鹿等兽类头上初萌之角。

　　大约到明清时，饺子在整个中国北方已成为定俗。明代刘基《多能鄙事·饼饵米面食法》提到一种用烫面做的烙饺子与另一种用烫面做成的油炸饺子，即宋元文献里的“市罗角儿”和“时萝角儿”。反映明代市井生活的小说《金瓶梅》提到的市井小吃或富人家美食，有“水角儿”“蒸角儿”“葱花羊肉角儿”“匏馅肉角（可能是一种瓠瓜肉馅饺子）。明宋诩撰《宋氏养生部》有“汤角”“蜜透角儿”“酥皮角儿”。“蜜透角儿”是一种以去皮胡桃、榛、松仁或糖蜜、豆沙为馅的油煎饺子。《红楼梦》第四十一回也曾提到螃蟹馅的油炸饺子。

　　可能是由于“角”字的书写表意不够明显，故而在明清之际，又出现了“粉角”或者更明确的“饺”的写法。方以智（1611-1671年）在《通雅·饮食》里指出，“北人读角如矫，遂作‘饺饵’”。作者之所以要强调“读角如矫”是“北人”，是因为作为入声字的“角”在以《切韵》-《广韵》为代表的传统韵书里，与“矫”是截然不同音的。《万历野获编》引述的是流传于京城中的一些有趣的对偶句，原句是“细皮薄脆对多肉馄饨，椿树饺儿对桃花烧麦”，句中对馄饨、饺子、烧麦已有明确区分。清无名氏《调鼎集》中对饺子与馄饨也有了明确区分，不再将它们混为一谈。

　　此后，在清人顾禄的《桐桥倚棹录》里讲到苏州市食有“水饺”和“油饺”；李斗的《扬州画舫录》记载扬州名店，有品陆轩以“淮饺”著名，小方壶以“菜饺”著名，可谓各有千秋。甚至《广东新语》也记载了“粉角”（亦曰“粉果”）。

　　饺子在明宫中被称为“扁食”

　　饺子不仅是一种大众食品，还上升到了“民俗”的高度。早在明代，在广大北方地区，饺子已经是春节期间当之无愧的主角。饺子在明宫中被称为“扁食”。按照明代天启年间的大太监刘若愚宫廷杂史《酌中志》的说法，正月初一这一天，明朝人在五更时起，焚香，燃放爆竹，开门迎年。北京皇城宫内人将门杠向院内地上抛掷三次，称为“跌千金”。然后“饮椒柏酒，吃水点心，即扁食也”。这种“扁食”就是日后的饺子，后世称为更岁“饺子”，谐音更岁“交子”。在新年到来的子时食用扁食，有着庆贺与祝福的意义。有的饺子内包着一二枚银钱，吃到这样的饺子就表示得到吉兆，此人新年大吉。

　　到了清代，按照富察敦崇（晚清文人，生卒时间不详）在《燕京岁时记》里的说法，“是日，无论贫富贵贱，皆以白面作角食之，谓之煮饽饽（饺子），举国皆然，无不同也”。这话就稍有些夸张了，改成“北国皆然”就妥帖多了。旧时人们在新年包饺子时，常常往某个饺子中放进糖、花生、如意或铜币。如果谁吃到含糖的饺子，就意味着在新的一年中生活很甜美；吃到有花生的饺子意味着健康长寿（因花生又名长生果）；吃到内有如意的饺子则意味着来年事事如意；吃到含铜币的饺子更是意味着有好运气。时至今日，饺子已经成为很多人心目中的中国最典型的传统食品，每当工余闲暇或节假日，一家人团聚在一起吃着热腾腾、香喷喷的饺子，真是妙不可言……

香官愚叟

津沽小泽 发表于 2010-5-27 19:25
蓝蓝的天上白云飘，风吹草地见牛羊，手把肉、烤羊腿、奶皮子、奶茶......令人神往的大草原！

       是“风吹草低见牛羊”不是”风吹草地见牛羊“

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                                                               人老心不老 快乐过“六一”

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                                                                     春江花月夜

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  我的养生是追求快乐

    人到老年最难的是天天有个快乐的心情。这几年我一直在追求快乐。

我没有家庭负担、没有经济负担、没有矛盾是非缠绕，影响我心情最重要的原因是各种不舒服纷至沓来。我没有器质性疾病已经很不错了。很多人认为我应该高兴，可就是高兴不起来，天天都有不舒服过来叨扰，影响我的心情。仔细分析起来就是各种衰老的症状，不是疾病。因此学会自己调整、控制各种不舒服，就会找到一个好心情。

    经过几年的摸索，我找到了很多对付不舒服的办法。老年人眼睛不舒服，用过各种眼药效果均不佳，最后发现用淡盐水洗眼睛效果不错，没有不良反应还能保持视力，就是麻烦点。老年人便秘很普遍，我现在采用纤维素、益生菌、按~摩和适量运动相结合，每天一次比较正常。高血压学会了根据季节、自己的情绪、天气变化等因素调整用药，比较稳定。腰疼用贴膏药、微锻炼不断改善症状。最近，大腿外侧的神经疼爆发了，刺疼症状比较重。先贴上一贴膏药控制住了刺痛。就开始搜索资料，经过两天的学习分析，弄明白了我这种情况属于神经炎造成的神经痛，还找到了病灶，它与无固定的神经痛不一样，但是产生的原因是一样的。我去药店买了甲钴胺片，买了如意金黄膏，内服、外抹结合，现在症状已经控制住了。改善了我大腿外侧神经炎造成神经疼的老毛病。

    现在我为每一天微小的进步感到高兴，为能减轻疼痛而快乐。这样，我就减轻了孩子们的负担，不用去医院。这样，我就能天天争取出去走走，争取做点公益小事，按时上网，还能挤出时间写点东西。今年春天完成两篇海大百年校庆征文、一篇发言稿，还写了很多生活体会发在离退休论坛。虽然近九十岁了，在钟点工帮助下，还能够自立、自理，还能掌握一个家，心里很满足。

    老年人的各种机能退化产生的问题，不用打算彻底治疗。现在能改善控制住各种不舒服的症状就是成绩，就能够追求到快乐，天天都能找到一个好心情是我晚年的追求。

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       在快节奏的现代生活中，养生保健显得尤为重要，它不仅关系到身体的健康，更是一种生活态度和生活方式的体现。
       一、 饮食是养生保健的基础。一个合理的饮食结构能够为身体提供必需的营养，维持机体的正常运作。荤素搭配，均衡营养，品种多样化必不可少。饮食中包含各种食物，如豆类、谷物、蔬菜、水果、肉类和乳制品等，我优先选择新鲜的食材，减少农药和化学添加剂的摄入。尽量不吃加工食品和高脂肪、高盐、高糖食品。少食红肉，鱼肉多清蒸。无论多么健康的食品，都要控制摄入量，避免过量摄入导致血脂、血糖、血压过高。多年来一直保持每天一到两个煮鸡蛋，一个苹果及早餐喝豆浆，晚上睡前喝牛奶的习惯。喜欢喝茶和咖啡，因为影响睡眠，少饮。
       二、适量的运动是保持身体健康的关键，中老年瑜伽是我非常喜欢的一项运动，不仅能够增强肌肉力量，还能提高身体的柔韧性。坚持热水泡脚，用热水泡脚可以使体内的气血运行通畅，提高机体的新陈代谢，在泡脚的时候应当注意水温不宜过高，以温暖和舒适为主。
       三、对养生来说，精神健康同样重要，它直接影响着我们的身体健康和生活质量。首先是减压放松，经常与家人和朋友保持良好的社交关系，保持积极乐观的心态，微笑着面对生活中的不如意和困难，养生需要先养心，可见心态对于养生也是很有帮助的，不随意动怒，珍惜一切美好。
        四、养生要保持充足的睡眠， 良好的睡眠是恢复体力和精神的重要途径。每天按时睡觉和起床，建立规律的睡眠习惯，不熬夜，适当午睡。（这方面我做的欠佳，睡眠质量不好，经常失眠，需要逐步改善。）

        总之，健康的养生保健是一个全面的概念，它涵盖了饮食、运动、精神和睡眠等多个方面。希望大家都能建立起健康的生活方式，享受更加美好的晚年生活。

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                                                            端午节传统美食有哪些


艾叶鸡蛋：鸡蛋大蒜和艾叶放入锅中，小火煲40分钟，再浸泡十分钟即可食用。清热败火的艾叶鸡蛋，味道美味，操作简单

绿豆糕：绿豆泡发蒸熟压成泥，加牛奶、白糖、蜂蜜和黄油搅匀，用模具做造型即可。美味诱人的绿豆糕，超好吃。


蜜枣粽子：粽叶焯烫，用粽叶将浸泡好的糯米、蜜枣包好，放入锅中煮熟即可。操作简单的美味蜜枣粽子，超好吃。


红豆粽子：粽叶焯烫，用粽叶将浸泡好的糯米和红豆包好，粽子下锅煮熟即可。操作简单的美味红豆粽子，超好吃。

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                                                                        《游泳恢复健康和快乐》


人过七十，难免自身的一些零件要磨损坏掉。原本自喻身体康健，老当益壮的我二年前突然左腿膝关节肿痛不已，上厕所都蹲不下，更别说走路了。喜爱旅游的我情绪一下跌到了底谷。我只能急的四处求医寻药：医院专家门诊打封闭、抽脓血、做针灸、服用各种药片……连续几个月的治疗基本不见效果。
    怎么办？我不能就这样的坐着、呆在家里等驾鹤西游的日子吧！还是自己想办法自治自救。因从年轻时就喜爱体育运动，蓝球、排球、乒乓球都曾代表学校参加过比赛，还曾得过乒乓球少年全市双打冠军呢！运动一直是我生活中的一项节目不可缺少。如今也是本市《凯旋健身俱乐部》的一名多年会员。于是我请教了俱乐部的教练和医院的资深领导，他们给出的方案就是增强自身的腿部肌肉保护膝关节。健身的同时配合游泳是最佳的方法。

      游泳？我可是不会呀!只记得在航校时跟同学们在泳池里瞎扑腾，那不叫游泳。现在让我这个杖国之年的人再学习游泳。怕是游泳教练不愿教吧。但无论怎样先试试吧：健身房的教练小赵向我推荐了游泳教练小李，于是我隔天就到健身房接受二位小伙子对我的锻炼指导。小李说我是他所教过的学员中年纪最大的，如我能学会那他会有很大的成就感！我当时就回答他说：“你放心，我一定会学会的！”
     功夫不负有志人，在小李教练的认真指导下，一个月不到，我能在不要任何工具的保护下以蛙泳一次游25米（当然这只是第一步）在后来的一年多时间里，我坚持二天一游泳，四十分钟800米，走出游泳馆身心轻松。随之而来的是我的左腿膝关节慢慢地恢复了原状，不疼不肿，下中蹲正常。体重减轻了十多斤。跟朋友山东、淅江旅游步行万米也能行！
    我想与朋友说的是：会游泳真好，它能增强心肺、强化四肢、保护关节、消耗脂肪、提高免疫力，提升心理健康！
    我也时刻告诫自己：坚持下去，夕阳虽至，也要活好自已。

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                                                                         “药王”养生“三字经”

齿常叩，漱玉津。耳常鼓，面常洗。

头常摇，腰常摆。腹常揉，摄谷道。

膝常扭，常散步。发常梳，脚常搓。

“药王”孙思邈

七彩童年     书

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                                                                             [散文] 心情雨
我这人不喜言谈，不善表达，对很多事几乎是不问不闻不参与，朋友都说我麻木。可就是这麻木的神经，却对雨情有独钟，常常被那雨牵动心弦。刚在诗词版块发了我填的一首词《琐窗寒 雨之情》，感觉意犹未尽，重又坐在电脑旁，挥动指尖，敲打这心情雨。
  这来无定时、去无踪影的空蒙之物，如何这般令人撩拨思绪、纵横遐想，生出这许多心情韵致？雨，有心情么？
  初春，楼下的老榆树抖落掉最后几片残雪，几只喜鹊歪着头在树枝上婉转，这时，春雨就要来到了。春天的雨大多是细细无声的，如丝如絮，飘飘忽忽，轻轻拂过眷恋已久的大地。于是，远山朦胧起来，近树滋润起来，就连那依然衰蓬的枯草也鲜活起来。天地之间一片妙曼，只为了新生。喜欢在这样的雨中漫步，蛰伏的心情苏醒着，抽象的思维跳跃着：去年的花会不会依旧？去年的蝴蝶会不会再来？心滋润润地蓬勃着。
  最让我震撼的还是那雷雨，那种气势和壮观无端的让人深刻起来。当乌云压境、四幕合围的时候，闪电倏地划破苍穹，惨烈的天光仿佛穿越了时空的隧道，集 合了所有的能量披发行吟而来。紧接着，雄浑的天鼓由远而近，“遂古之处，谁传道之？上下未形，何由考之？冥昭瞢暗，谁能及之！”三世浮生的梦幻，人生过路的迷失，都在这一刻感叹；尘封的记忆，深邃的思索，都在这一刻开启。恰如这如泼如泄的暴雨，淋漓酣畅，在苍茫阔野中荡涤着。坚强的，一洗如新；脆弱的，万劫不复！人啊，伟大与渺小的界定是否就在这一瞬之间！
  秋雨并不是很猛烈，常常伴随在瑟瑟的秋风里，有些许凉意。斜斜的雨丝打在抖动的花瓣上并没有立即落下去，而是一点点的积存在凹下去的花瓣根蒂处，围着还算坚强的花蕊，随着风中的摇摆凄凄的滚动着，反射着残存的颜色梦幻般的凄美。凄美过后，满径落红。先落下的已被黑色的泥土半掩半埋，隐约着枯萎的身躯衰败的颜色；而刚刚落下的一层虽还鲜润，却如昨日的晓露已不在枝上。是啊，纵使青春贵如金，红颜美无价，怎敌星转斗移，物换人非？终归都是一条行路！
  该来的，还是默默的来；该走的，还是悄悄的走。匆匆过路中，心随神往的唯独雨中的心情。

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    早起的时候，看到天又阴沉了，看了看气象预报，依然或有雷阵雨。     
   
    和上一场雨隔了一天，这雨就有点频了。

    三天前，那个电闪雷鸣的夜晚，我被闪电闪的毫无睡意，干脆起来，站在厅里，就看着外面紧一阵，慢一阵的闪电，听着沉闷的雷声。

    绝对是极端天气，于是我早就把电脑关了。

    微信上和老友有一搭无一搭的闲扯，他说市内也是这样，有点吓人，我说：不知道是什么东西渡劫吧，祝它渡劫成功，得道成仙。老友说，论扯淡，我就服你。

    我一本正经：这年头什么不会发生，只可能我们凡人俗子，没那个眼神和机遇，所以就看不到了。

    大前天晚上那场折腾，绝对是重量级的，那一晚老天释放出来的能量绝对是惊人的。你以为只是电闪雷鸣和大雨，那就错了，还有短时狂风呢。

    风多大？早起，我惦记小菜园子的情况，坐公交车去看看。这一路看到的都是残枝飞叶，一地狼籍。我到了小菜园子，果然不出所料，我的豆角架子，黄瓜架子被吹的七扭八歪的，虽然没有倒伏，那是相当难看。这对一个向来主张横平竖直的我而言，不可容忍，所以，我直接连水鞋都没换，就到了地里，那是相当泥泞，我把所有的架子重新扶正，恢复原貌。

    然后顺手摘了五根黄瓜，打道回府了。

    今天上午，一个摄友兄弟告诉我，我们前两天去拍摄的中华攀雀的两个窝，都被这场风雨彻底毁了，全部吹落。

    听了以后，心里挺不是滋味。就在几天前，还用镜头纪录下了攀雀精灵，辛勤做窝的一幕幕，没想到一场狂风暴雨毁于一旦。最惨的应当是那个早已经做好的窝，估计小鸟正在孵化中，如今，断然没有希望了。另外一侧两只恩爱的攀雀，辛苦马上要竣工的爱巢，也就此不复存在，大自然有点过分了。听到这样的消息，有点难过了。原本想着过些日子，去拍小攀雀出巢的片子，现在看没希望了。

    细想一下，小动物们，在自然界的生存何其艰难。

    大自然的法则，很是残酷。

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中医护眼有妙招（中医养生）

杨 潮

2024年05月24日06:15 来源：人民网－人民日报

　　在中医理论中，眼睛的健康与身体的气血和脏腑功能密切相关。中医护眼方法简便易行，可经常操作。

　　常用的眼部保健穴位有太阳穴、攒竹穴、四白穴。每天**这些穴位，可以促进眼部血液循环，减轻眼睛疲劳。

　　太阳穴位于眉梢与目外眦之间向后约1寸处凹陷中。按揉此穴可缓解目赤肿痛，眼睛疲劳。

　　攒竹穴位于眉毛内侧边缘凹陷处，属于足太阳膀胱经。按揉此穴可明目利窍、散风清热、止痉通络，主治头痛、目视不明、眼睛干涩、目赤肿痛等。

　　四白穴位于面部，目视正前方，瞳孔直下，眶下孔凹陷处即是。按揉此穴可祛风明目、通经活络，主治眼睛干涩、目赤肿痛、头痛等。

　　此外，利用中药材的热气熏蒸，可以缓解眼睛干涩和疲劳。老年朋友可选择菊花、枸杞等具有清肝明目功效的药材，用水煎煮后，用药液的热气熏蒸眼睛。熏蒸时注意保持适当距离，闭着眼睛熏蒸，避免烫伤。

　　枸杞、胡萝卜、猪肝等食物富含对眼睛有益的营养素，可尝试制作枸杞猪肝汤或胡萝卜枸杞粥。中药代茶饮也是一种简便的养生方式。例如，菊花、枸杞、桑叶具有清热解毒、养肝明目的作用，适合日常饮用。   

　　（作者为北京中医医院眼科主治医师）

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01.绿

    推开六月的那扇窗，
    葱绿撞满怀，
    与花儿相依相随，
    唱着那熟悉的旋律。
   
       02.香
    推开六月的那扇窗，
    洋槐包裹着栀子的奶香，
    似白蝴蝶翩翩地飞来，
    累了，依偎在绿阴上。

       03.夏虫奏鸣
    推开六月夏的那扇窗，
    知了嚖嘒、蛐蛐啾啾，
    湖中的青蛙也吃醋地呱呱，
    奏响夏日的莫扎特或德沃夏克。

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七律·茉莉花

夏令晨曦晓梦惊，

犹闻肥蕾迸拆声。

酥风曼吻柔枝嫩，

翠露轻滴美娆容。

蜂串蕊芯吟梵曲，

蝶嬉新叶碎香屏。

依歌沾手花些许，

胜韵清馨醉院庭。

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             上火可能是体内缺乏维生素

上火可能是体内缺维生素B1、维生素B2、维生素C导致，存在饮食不当、挑食、偏食的况时，体内缺乏维生素会导致新陈代谢紊乱，引起上火症状。

上火多数是体内缺乏维生素B1和维生素B2、维生素C导致，维生素B1和维生素B2、维生素C，具有抗氧化的作用，还可以调节体内新陈代谢，从而提高身体免疫能力，避免上火的情况发生。如果体内缺乏上述维生素，会导致身体新陈代谢能力下降，从而引起上火症状，如缺乏维生素B1和维生素B2，容易引起口角炎、脂溢性皮炎、大便干等，缺乏维生素C，容易得口腔溃疡等。

患者平时应注意营养均衡，可多吃些谷类食物，如黄豆、黑豆等，其中含有丰富的B族维生素，可以改善缺乏维生素B的情况，也可以多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、火龙果、香蕉等，里面含有丰富的维生素C，可以避免维生素C缺乏。

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     转载              雨中赏荷





    仲夏以来，气温快速上升。西安这座城市，被称为北方四大火炉之首还真不是吹的，气温多次上到40ºC以上。
    仲夏，正是赏荷的好时节，可是，天气炎热的让人不想出门。
    一场不期而至的中雨，打破了炎热的桎梏。舒适的气温下，抓紧时间冒雨去兴庆宫赏荷花。
    兴庆宫的荷塘不是很大，不过，这里的景色很不错。荷塘边不仅有着数十株高大的垂柳环绕，荷塘中还修建了赏荷的廊桥和观景台，方便游客近距离观赏荷花。





















    在细雨的沐浴下，荷花就像从水中走出来的仙女，亭亭玉立的站立在众多的荷叶之间，散发着魅人的亮彩。粉色的、黄色的、白色的、红色的，各显风姿；盛开的、半开的、以及还没开放的花骨朵，各有特色。轻风中，那种淡淡的荷香，带给人舒适的、惬意的感受。
























    荷塘中，雨丝点点的落在荷叶上。在荷叶随风的摇摆中，小小的雨滴变成了一个个大小不同的水珠，在荷叶上滚动。雨水冲刷净了荷叶上多日来积累的尘土，荷塘里远看一片碧绿。不由得想起古人的诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。虽然这里的荷塘不是很大，没有“接天”、“无穷”的广阔，细雨中也没有“映日”的晴朗，可是那种一片碧绿中捧出几朵艳丽的景色，却也让人感受到了荷花的别样风采。那些初出水端还没有舒展的荷叶，更是让游客深深体会到了“小荷才露尖尖角”的旖旎景色。


















    突然，从莲叶下游出几只麻鸭。霏霏细雨中，麻鸭们自由自在的游水觅食、嬉戏玩耍，那种悠闲自在的样子，真的令人羡慕。远处，一片漂浮在水面的荷叶上，一只不知名的小鸟的鸣叫，更是引起了大家的注目（太远了，手机拍的不清晰）。















    看着满塘的生机盎然，一池的泼红流绿，不由得令人感叹：莲者廉也，廉者自清。出淤泥而不染，遇狂风而不折。它不强求浮华，却拥有新鲜活泼的美丽内质；它不强求辉煌，却拥有默守一枝的宁静；它虽然水中独立，但却不离群生长。当它枝头最后一瓣“云霞”飘落水面时，它也毫不忧伤，只是在原本开花的枝头上，留下繁衍后代的子房——莲蓬。
    荷的风骨、荷的雅韵，荷的高风亮节、荷的君子之风，无疑是我们做人的楷模。

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合理饮食补心气（中医养生）

宣 磊

2024年06月28日09:03 来源：人民网－人民日报

夏季随着气温升高，热邪会耗损人体正气。气虚体质，特别是患心脏基础病的人群，易出现心气虚证，表现为心悸、气短、疲劳、面色淡白和脉细弱等。依据“春夏养阳、秋冬养阴”的养生原则，心气亏虚者，此时宜补益心气，保证充足的睡眠，避免久晒和体力过度消耗。

夏属“火”，火邪伤津。汗为心之液，人体在高温下出汗增多，气随津泄，易有咽干口渴、精神倦怠等气阴两虚表现。此时宜关注补水生津、滋养气阴。除了饮用温开水，还可搭配西洋参水、马蹄芦根水、乌梅姜柚茶、莲藕汁、番茄汁等，清凉解热，生津止渴。

南方多雨湿热，应避免湿气郁积。在补水的同时，需防止湿邪泛滥，出现腹泻、湿疹、筋骨关节痛等病证。绿豆冬瓜汤、赤豆茯苓汤、丝瓜薏米汤、扁豆山药粥等都适合夏季食用。豌豆香菇炒牛肉、木瓜炖鲫鱼等食品，补气除湿，和中舒筋，适合腰腿乏力、抽筋、风湿痹痛者食用。

中医称胃为“水谷之海”，此“海”宜通不宜满。补气药食多甘平或甘温，可选择生晒参（或党参）、黄芪、红枣、桂圆、灵芝、鸡肉、牛肉、糯米、核桃等食材加以搭配调养，如党参汽锅鸡、黄芪桂圆粥、灵芝红枣汤、核桃人参汤等，有补益心气、养血安神功效。

（作者为北京协和医院中医科副主任医师）

《 人民日报 》（ 2024年06月28日 19 版）

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                                处级干部到底有多大？


对于县（市）来说，处级干部已经好大了。

  过去称县、团级干部，就是正处级干部。
  1998年，北京某部一处级干部到我地探亲（姐姐在我市**副院长）/
   因该部是我们最高的上司，按当时的规矩请刀来吃饭，送别时还送了一些土特产。
    她临走时，一定要我们有机会到北京看望她，她的办公室在某部七楼。
   巧的是，当年年底，按部有关部门要求，要我们去部汇报工作（省相关领导也去）。
   在某部办好事后，去看望这位朋友。
    然后找到她时，她胸前挂上一块牌子，正处级巡事员。
  她身上带上大围裙，原来是该部七楼烧开水、打扫卫生。
  她看到我之后，急得象热窝上的蚂蚁，要去搬凳子让我坐。
  其实她这烧水间（用电烧水）只有一张凳子。
  我说事急，马上走。
她红着脸说：“有机会再来”。

我冬泳我健康2