本帖最后由 白山龙 于 2017-5-23 12:16 编辑
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☆花生素有“长生果”之称，吃对花生，对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。 - v z( ~4 b0 q( y* B
1 控制食欲; q" }$ c& h' I8 [$ W+ s% g
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
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2 有助减盐' C1 S2 z. D& i: w
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。 8 _% S/ P- s! Q3 \
3 稳定血糖' U% m5 O0 l8 ~, n1 l4 R
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收， 早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。 8 ]# n/ Z8 h- ^6 `3 X, }% `
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4 保持心脏健康 吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其它成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。 . \' N3 |( N: k$ R- }7 k& B/ @" E
5 减少结肠癌风险/ `/ f) r" N0 `! {
每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其它抗癌的营养物质起了作用。 | 
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发表于 2017-5-23 12:14
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