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楼主: 爱冬
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音乐-每日一曲

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5941#
发表于 2025-3-29 17:14 | 只看该作者
杭帮菜《油闷笋》


   春天吃笋的好时节,“油闷笋”在杭帮菜中占重要的一席,一口下去尝尽江南的春天,不只是与春风相遇,更是与春味邂逅的佳期,杭城人  家常菜,此菜咸中带甜,色味皆佳,肉质嫩脆,味极鲜美,营养价值亦高,我这杭州人每年当然不会放过这美食。回厦门春笋正上市〈春笋上市时间短〉,新加坡孙女也爱,赶快买回,煮好、速冻,待带去!
   食材:春笋。
   调料:冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒等。
   操作:春笋剥皮,盐、白醋浸泡20分钟后拍扁、切断焯水〈可去掉部分草酸〉,加宽油,大火炒至断生,呈微微焦黄,加入调料,继续闷炒至笋入味,收干酱汁,出锅!
   做“油焖笋”时,油可以稍微多放点,这个菜重油重糖才好吃,冰糖的量可以根据自己口味进行增减;





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5942#
发表于 2025-3-30 17:11 | 只看该作者




醉花阴  读春妮、北方雪美文有感


杨柳千条花正闹,
碧水映芳草。
燕语正呢喃,
蝶舞翩然,云雀枝头笑。

挚朋茶友心相照。
敲键屏凝眺。
网络有真情,
心语声声,释怀无烦恼。



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5943#
发表于 2025-4-1 14:21 | 只看该作者


                                                                               春之韵

      
       当第一缕春风轻轻拂过大地,当第一声春雷隐隐在天际炸响,春天,这位温柔而多情的使者,迈着轻盈的步伐,悄然来到了我们身边。 瞧,远处的山峦不再是冬日里那单调的灰褐,而是渐渐被一层嫩绿所覆盖。那嫩绿,是新生的希望,是生命的涌动。小草们从沉睡中苏醒过来,它们努力地探出脑袋,好奇地张望着这个崭新的世界。它们相互簇拥着,织成了一块柔软的绿地毯,一直延伸到远方。在这片绿毯上,星星点点地散落着许多不知名的小花,红的像火,粉的像霞,白的像雪。它们在微风中轻轻摇曳,仿佛是一群身着彩衣的精灵在翩翩起舞。
       田野里,油菜花盛开了。那一片金黄,如同一片金色的海洋,在阳光的照耀下闪耀着迷人的光芒。微风拂过,油菜花随风起伏,涌起层层金色的波浪,散发出阵阵浓郁的花香。蜜蜂和蝴蝶在花丛中忙碌地穿梭着,它们在这金色的海洋中尽情地嬉戏、采蜜,为这美丽的春天增添了无限的生机与活力。
       河边的柳树也不甘寂寞,它们抽出了嫩绿的新芽,细长的柳枝在微风中轻轻飘荡,宛如少女的长发。“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。”贺知章的这句诗,用来形容眼前的柳树再贴切不过了。偶尔有几只燕子从柳树枝头飞过,它们轻盈的身影,在蓝天白云的映衬下,显得格外灵动。
       春天的雨,是那么的轻柔,那么的细密。它像牛毛,像花针,像细丝,轻轻地洒落在大地上。春雨滋润着万物,让大地焕发出勃勃生机。瞧,那被春雨洗礼过的花朵,更加娇艳欲滴;那被春雨滋润过的树木,更加郁郁葱葱。雨中的世界,仿佛是一幅朦胧的水墨画,美得让人陶醉。
       在这美好的春天里,人们也纷纷走出家门,去感受春天的气息。孩子们在草地上奔跑嬉戏,他们的笑声回荡在整个春天的天空。老人们坐在公园的长椅上,晒着太阳,聊着家常,脸上洋溢着幸福的笑容。年轻人则三五成群地结伴而行,他们或在山间徒步,或在河边骑行,用自己的方式去拥抱春天。
       春天,是一个充满希望的季节,是一个孕育生命的季节,是一个让人陶醉的季节。它用它那神奇的画笔,描绘出了一幅五彩斑斓的画卷;它用它那温柔的怀抱,拥抱着世间的一切生灵。让我们珍惜这美好的春天,用心去感受它的魅力,用爱去呵护它的美丽。让我们在这充满希望的春天里,播种下梦想的种子,等待着它在未来的日子里开花结果。
       春天,我爱你!爱你那清新的空气,爱你那温暖的阳光,爱你那五彩斑斓的色彩,爱你那充满生机与活力的一切。愿你永远留在我们的身边,让我们的生活永远充满美好和希望。




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5944#
发表于 2025-4-2 10:47 | 只看该作者

雨中花慢  赠友人

夜倦清风,月惹细波,凉天妙舞兰芝。
不耐空廊载寂,洒寄书词。
心授霞情语吐,耳闻霭意思怡。
喜相逢网络,早晚同屏,争羡神姿。
·
痴情切切,春思盈盈,键盘敲断天涯。
听似得,轻歌弦吹,扶醉香依。
彩笔同书楼翠,欢歌共唱华菲。
聚缘烟雨,朋侪雅颂,香苦长祺。


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