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饮食知识,夏天应多吃“酸”味食物 敛汗止泻祛湿

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1#
发表于 2015-5-26 04:46 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

夏天,天气炎热,容易出汗,损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振,在此建议您,夏天应多吃“酸”味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

盛夏出汗多,醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品,还是一种药物,具有许多重要作用,如:帮助消化,利于吸收,多吃点醋能提高胃酸浓度,增进食欲并促进消化液的分泌,促进含钙物质析出钙离子;调节体内酸碱平衡,减轻和消除疲劳;增强胃肠道的杀菌能力,增强肝脏机能;扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

此外,夏天人易疲劳,醋酸具有促进新陈代谢功效,可以帮助人们恢复精力,醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏季凉拌菜加点醋可起到杀菌的作用,特别是凉拌海味食品如海蜇以及食用海产品加醋,可预防副溶血性弧菌食物中毒。醋渍食物不仅增加风味,还可防腐。



食用醋的方式很多,既可以蘸着吃,也可以在平时做蔬菜时,适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时,也可添加一点醋,这样不仅能使这些食物快速熟透,还能促进其中蛋白质充分分解。值得注意的是,饮用食醋虽然对人体有益,但不可过量,要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用,否则,不仅会灼伤消化道,损伤食道和胃黏膜,加重病情,还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人,可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。食用后应立即漱口,以保护牙齿。  


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冬笑 + 2 赞一个!
无所得 + 2 赞一个!
缘在鸳鸯江 + 2
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50#
发表于 2015-5-27 20:08 | 只看该作者
观好帖学习了。谢谢!
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49#
 楼主| 发表于 2015-5-28 19:12 | 只看该作者
韩水冬游 发表于 2015-5-28 07:05
预防疾病

谢谢好朋友光临
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48#
发表于 2015-5-27 17:09 | 只看该作者
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47#
发表于 2015-5-27 12:51 | 只看该作者
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46#
发表于 2015-5-27 17:31 | 只看该作者
学习了,谢谢!
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45#
 楼主| 发表于 2015-5-28 19:13 | 只看该作者
浪里行 发表于 2015-5-27 22:29
适时养身,学习了

谢谢好朋友光临
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44#
发表于 2015-5-27 16:44 | 只看该作者
收藏了。
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43#
发表于 2015-5-27 17:21 | 只看该作者
汇泉湾泳客 发表于 2015-5-27 13:41
谢谢好朋友光临

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42#
发表于 2015-5-27 14:12 | 只看该作者
好贴学习了,谢谢!
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41#
 楼主| 发表于 2015-5-27 13:41 | 只看该作者
今来 发表于 2015-5-27 10:19
苦辣酸甜咸 五味要俱全

谢谢好朋友光临
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40#
 楼主| 发表于 2015-5-27 13:42 | 只看该作者
铁锚 发表于 2015-5-27 09:59

谢谢好朋友光临
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39#
 楼主| 发表于 2015-5-27 13:43 | 只看该作者
快活鱼 发表于 2015-5-27 05:40

谢谢好朋友光临
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38#
发表于 2015-5-27 08:23 | 只看该作者
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37#
发表于 2015-5-27 08:28 | 只看该作者
    要注意饮食安全!
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36#
发表于 2015-5-27 05:04 | 只看该作者
好贴,谢谢!学习了
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35#
发表于 2015-5-27 04:49 | 只看该作者


学习了,谢谢!
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34#
发表于 2015-5-27 06:41 | 只看该作者
学习了,谢谢!
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33#
发表于 2015-5-27 10:19 | 只看该作者
苦辣酸甜咸 五味要俱全
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32#
 楼主| 发表于 2015-5-27 13:41 | 只看该作者
快乐海洋 发表于 2015-5-27 11:03
阅读学习分享好贴

谢谢好朋友光临
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