[原创]【网络连环画】西域漫游记（三）从乌鲁木齐到喀纳斯

老往

乌鲁木齐清真寺  
闹市中的清修之地———乌鲁木齐清真寺 　　古尔邦节那天，46岁的回民马博强起了个大早，收拾妥当后他就带着自己15岁的儿子到清真大寺来参加节日庆典———一到传穆斯林统节日，乌鲁木齐市汗腾格里寺、陕西大寺等地跪满了穆斯林民众。听过教长讲经布道，并怀着虔诚的心情做了礼拜——人们沉浸在节日的喜庆中。 　　新疆是中国msl人口最多的省区，13个世居民族中有10个民族信仰伊斯兰教，穆斯林人口超过1000多万，拥有2.4万多座清真寺、2.7万多名宗教教职人员。 　　近年来，随着乌鲁木齐市经济的发展，城市越来越拥挤，街头越来越喧嚣，但这里的清真寺相对显得有些静谧，多少让人感觉几许神秘。 　　汗腾格里寺是乌鲁木齐市最大的清真寺，位于乌鲁木齐解放南路北端，该建筑为双层楼式，楼外部两侧皆设半环形登楼台阶。其建筑风格，是将伊斯兰传统艺术与现代建筑艺术结合起来，别具风采。大寺整体塔楼由四层组成，地下两层，地上两层，二层是寺院生活用房，第三层为礼拜大殿，四层则为经学班教学楼。全寺格调明快，浓郁的伊斯兰艺术风格与现代建筑融为一体，拱顶塔楼，象牙塔尖、庄严肃穆，雄伟、壮丽，引人注目。 　　位于乌鲁木齐和平南路的陕西大寺是乌鲁木齐最大的回族清真寺院，可容纳千人礼拜。这座始建于清代乾隆、嘉庆年间的建筑是陕藉人士募款兴修的。与市区其他清真寺不同的是，陕西大寺大殿系中原地区古代传统砖木结构、琉璃瓦顶的建筑风格，坐西向东，高达十余米。大殿前部为单檐歇山式，用四十根朱红色大柱支撑梁架，美观而有气势。拱门上，刻有《古兰经》文，其刻工之精，令人赞叹。后部为望月楼，乃阿訇登临观看月亮出没，宣告斋戒的场所，为上八下四的重檐式八角亭，这种建筑形式在新疆十分罕见。 　　塔塔尔寺是乌鲁木齐市一家对外开放的清真寺，位于乌鲁木齐市解放路南端。系塔塔尔族人士于十九世纪末捐资所建。中外游人经事先联系，可进入寺内参观，也可在礼拜堂后部观看msl礼拜。按伊斯兰教规，女性不能进入清真寺。与其他清真寺不同的是，在塔塔尔寺，只要事先征得同意，女性游客也可进去参观。 　　新疆的穆斯林人口数量占中国穆斯林人口数量的一半。一到开斋节、古尔邦节等盛大节日，新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族都要穿上崭新的衣服，手拿礼拜毯，和着从四面八方赶来的人流，到上述清真寺去做礼拜。 　　这时候的清真寺，楼上和庭院里都跪满了人，就连外面的街道上也铺满了五颜六色的毯子———但即使如此，清真寺依然非常安静，而且秩序井然。　

赤心

 

      饱了眼福了！啥时真的能去饱一下口福呢？

老往

就目前大巴扎那几个楼区来，一号楼和三号楼比较有“货”，一号楼是现代化的百货大楼，三号楼是民族特色的产品，那是我最喜欢的，于是迫不及待地径直奔向那里，一楼主要经营各种干果，如巴旦木、葡萄干、杏干、核桃、大枣、瓜干、酸梅干、无花果干等，还有很多叫不上来名字的干果，仅葡萄干的品种就有好几种。商户们争先恐后的双手捧着果干迎向你，任你尝任你选。“不甜不要钱”，“先尝后买”的生意“规则”仍然适用。走到楼上，这里出售来自新疆各地乃至中西亚各国的传统手工艺品，贵的有地毯，要价上万元，便宜的如碗筷锅勺，只需几角钱，维吾尔族传统绣花小帽、英吉沙小刀、华美绚丽的艾德莱斯绸最为丰富，还有巴基斯坦铜制工艺品、俄罗斯的军工制品等，有来自中亚、南亚及阿拉伯国家的铜器、布料、服饰等让人为之眼花。最让女人喜爱的还是各式民族首饰和锡制的首饰盒，富足精明的老板翘着小胡子，口若悬河，直说的他们荷包里的钱不断的变少。

老往

原文由 [B]侯哥[/B] 发表: 再一次随楼主免费旅游了，谢谢你！

呵呵，侯哥斑竹驾到，当奉茶侍侯！谢谢支持！

 新疆著名的“馕”，是出行备用的干粮"可以一日无菜，但决不可以一日无馕" 囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶，一般为圆台壮，即上部口小，下部内肚较大，用硭硝做成。囊坑外填土做成平台，坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好，同时用柴禾烧烤囊坑，囊坑内部全部烧白以后压火，将火炭堆积在坑的中间，堵住通风孔，然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度，随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上，待拷熟后用铁钩勾出，一个个热气腾腾喷香诱人的馕，即可食用。 　 　

老往

新疆著名的“馕”，是出行备用的干粮"可以一日无菜，但决不可以一日无馕" 囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶，一般为圆台壮，即上部口小，下部内肚较大，用硭硝做成。囊坑外填土做成平台，坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好，同时用柴禾烧烤囊坑，囊坑内部全部烧白以后压火，将火炭堆积在坑的中间，堵住通风孔，然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度，随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上，待拷熟后用铁钩勾出，一个个热气腾腾喷香诱人的馕，即可食用。 　　馕是一种经久耐放，出门携带方便且易消化的面食，它的消费量占人们日常食物的一半以上，在城镇中有许多专业馕房，在农村中几乎每一户维吾尔族人的庭院中都有囊坑，日常生活中食用的馕一般由家庭主妇亲自烤制。 　　 "杂克尔"是对玉米面饼的特称。在过去的漫长岁月里，对人口占绝大多数的农牧民来说，是食用最普遍的一种馕类，它不仅顶饥耐俄，为体力劳动者所欢迎，而且也是普通家庭常备的干粮。因为，这种馕与酸奶、羊肉汤、沙枣汤等特别相宜。和田地区的"杂克尔"馕因自己的特色而著名，其它地区烤"杂克尔"馕的面都是用开水和成的烫面。不用汤面就捏不成团儿，更不用说把它拍成饼状。用烫面考出来的馕不仅不香，而且硬、干巴，泡到茶水里因不吸水而泡不软。唯独和田地区面磨得细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，有玉米面的天然香味，构成了在新疆其它地区尝不到的美味。如果在刚出炉时称热就着核桃仁吃，那口感更妙。20多年来，这种馕也走上了市场。 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。"可以一日无菜，但决不可以一日无馕。"足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。烤馕已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。 　　馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油馕、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带、打一坑馕可以吃一星期。据说唐僧取经路过吐鲁番时，从高昌携带的食品就是馕。馕是在馕坑中烤制而成的。


［此帖子已被 老往 在 2008-3-20 22:00:40 编辑过］

侯哥

再一次随楼主免费旅游了，谢谢你！

老往

开斋节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同欢度的节日，也是我国回族人民的年节。时间伊斯教历的十月初。　　开斋节，是阿拉伯语“尔德.菲图尔”的意译。在我国新疆地区，开斋节称肉孜节，“肉孜”是波斯语，意为“斋戒”；有的民族称开斋节为“尔德节”，“尔德”是阿拉伯语的音译，意为“节日”。　　每年伊斯兰教历九月，称为斋月。封斋的天数有时为二十九天，有时为三十天。斋日期间，穆斯林们在日出之前都要吃好封斋饭。日出之后的整个白天，无论怎样饥饿，不准吃一点东西、喝一口水，平时抽烟折人也要暂时戒烟，谓之封斋（或把斋）。此外，还要求穆斯林在斋月期间禁房事，克制一切私欲，断绝一切邪念，以示笃信真主安拉。小孩和老弱者可以不封斋，妇女在经期中也可以不封斋，但要节制饮食，绝不能在公开场所吃喝。有病、赶路的人可以不封斋，但日后要补斋，不能补的以交纳财物作为罚赎。到了晚上，当封斋将要结束时分，清真寺开斋的钟声当当响起，情况就与封斋时完全不同，人们可以饮食说笑，左邻右舍可以团聚一桌，甚至行路的陌生人感到饥饿时，随便走到素不相识的人家，都会受到主人的热情招待。 　　开斋节的庆祝活动，盛大隆重。早在开斋节到来之前，人们就粉刷房屋，打扫庭院，理发洗澡等。青年男女常常选择节日期间举行婚礼。

开朗

原文由 [B]初来乍到[/B] 发表: 楼主辛苦了！谢谢！

赤心

 

      梦乡！喜欢楼主介绍的这里一切。更想了解那里的人啊！

颂歌

再游新疆

老往

在新疆乌鲁木齐有一个著名的大巴扎，被人称为国际大巴扎，其风情独特。它就是在乌鲁木齐二道桥的国际大巴扎。占地面积398888平方米，总建筑面积10万平方米，10万平方米超级建筑群；6100平方米大巴扎宴会厅；8000平方米大巴扎美食广场；3000平方米大巴扎室外表演广场；80米高新疆第一观光塔；1座观光伊斯兰清真寺；1个露天大型舞台。

老往

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。 　　烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。 　　烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即成。 　　全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜，餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。不客气的食客们，持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，其热烈闲逸古朴浪漫的情景，非身临其境的人，是难以想象其盛况的。 　　烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。


［此帖子已被 老往 在 2008-6-4 9:34:47 编辑过］

老往

原文由 [B]开朗[/B] 发表: [quote]原文由 [B]初来乍到[/B] 发表: 楼主辛苦了！谢谢！

[/quote]

谢谢开朗朋友的光临和支持！

乌鲁木齐不仅是新丝绸的交通枢纽，还是新疆的交通枢纽。公共汽车遍及市区及郊区，长途汽车通向全疆绝大部分地区，形成新疆公路网。铁路通向南疆、北疆，并直达北京、上海、西安、郑州等地。民航机飞往北京、上海、广州，小型飞机可飞往喀什等自治州内中小城市。

老往

原文由 [B]快活鱼[/B] 发表: 老往辛苦了！这么多精美的照片，谢谢！ 我2007年9月去了新疆，乌鲁木齐和喀纳斯，边疆的风情印象深刻，美丽的新疆令人难忘。

哈哈，我们在不同的时间，同一个空间里旅游，享受快乐......

乌鲁木齐市属大陆性气候，昼夜温差大，年平均气温5.7℃，年降水量不足300毫米，气候相当干燥。1月份平均气温15℃，7月份平均气温24℃。 　　经过各族人民的辛勤建设，乌鲁木齐现在是一座拥有现代化工业、民族传统工业和现代化商贸、经济体系的亚洲中部大都市。它是中国西部的“空中门户”，有50多条航线通往国内外；加上中国连云港经新疆、中亚至荷兰鹿特丹的新欧亚大陆桥的全线贯通，乌鲁木齐再次成为“新丝绸之路”上的枢纽，承当着重要的作用。

老往

这样的烤羊肉你能吃上几串？！

老往

纪念馆里的陈列品——革命的进步书籍

老往

红山公园以独特的风姿、优美的环境，浓郁的文化氛围，仿古建筑和现代文明相结合的各种景观，惊险刺激的游乐设施，得到了几代乌鲁木齐市民群众的关怀和厚爱。红山是乌鲁木齐的标志和象征，首先红山公园的驰名得益于红山的独特。红山海拔高910．8米，由干它是由紫色砂砾岩构成，呈赭红色，故得“红山”一名。红山的外形象一条巨龙东西横卧，高昂的龙头伸向乌鲁木齐河。建立于红山之上的红山公园是在我国不可多得的山体公园

老往

一座青砖压檐的二层小楼，在绿荫掩映下毫不起眼，这便是坐落在乌鲁木齐市胜利路的“八路军新疆办事处纪念馆”。盛夏季节，踏进这座小楼时，仿佛看到了当年中国共产党引领新疆各族人民支援抗日前线的紧张忙碌情景

老往

办事处成立后就积极投入工作，其中毛泽东的胞弟毛泽民还担任新疆民政厅长（后改任财政厅长）。同志们积极宣传马列主义及毛泽东著作《论持久战》等，先后创办了《新疆日报》、《阿克苏日报》、《喀什日报》等，还针对新疆教育十分落后的状况，筹建了多所小学和中学。此外还协助盛世才创办了坦克学校、炮兵学校和飞行学校，聘请苏联军事专家担任教员。由于中共人员热心帮助，勤奋工作，短短几年，贫困落后的新疆发生了重大变化。不但民族矛盾趋于缓和，而且抗日统一战线更是红红火火。滕代远、马明方、陈潭秋等一批重要人物先后担任过办事处主任。

老往

１９４５年抗战胜利后，毛泽东亲赴重庆参加国共和平谈判。经过严正交涉，艰苦努力，我军在新疆被关押人员终于获释，并与办事处其他留守同志一道于１９４６年返回延安。 　　八路军驻新疆办事处虽只存在短短９年，却在中共党史上写下了重要而光辉的一页。



［此帖子已被 老往 在 2008-6-4 9:35:26 编辑过］