葡萄干的食疗功效和作用

白山龙

葡萄干性平，味甘、微酸；　　
: K( X* a  @1 J9 J$ P3 |　　具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；　　
6 J$ l2 s  ]8 f. u　　主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。　　

　　葡萄干的营养价值和作用　　

$ S, w- a9 V! x4 e' D9 v　　1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；　　
　　2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；　　
; H; g3 U% j( z2 w　　3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

　　
9 x0 G9 J" X0 S& _5 }, k●如果你处于生理期

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果。

●如果你常感疲惫

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

●如果你总觉气短(总要来几下深呼吸才舒服)

葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

●如果你眩晕、心悸、乏力

葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。

●如果你担心你的胆固醇

假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

●如果你有如厕烦恼

葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

●更令人兴奋的是

葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变并抑制恶性肿瘤的增长！

宜忌：
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　　一般人群均可食用　　
- _' L3 b; _/ u2 W" d7 e　　1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多；适宜神经衰弱，过度疲劳，体倦乏力，形体赢瘦，未老先衰之人食用；适宜肺虚咳嗽，盗汗之人食用；适宜风湿性关节炎，四肢筋骨疼痛之人食用；适宜癌症患者食用；　　
$ y) j" o7 H" K$ U　　2. 患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。　　
2 c" b+ m2 u" W. t4 q0 ^5 \; ~　　食物相克　　
* T1 v2 W4 q6 T0 W, G7 }% P　　服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其它含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

常见问题：　　
　　

吃葡萄干会胖或上火吗？
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葡萄干营养丰富，热量也较高，吃的量多了自然会发胖。且多吃会上火。

天中东霞

葡萄干性平，味甘、微酸；　　
　　具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效；　
　　主治心性、肾性、营养不良性水肿，慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等病，且是一种补诸虚不足，延长寿命的良药。