苹果营养丰富,富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,有助预防心脑血管疾病。% F+ ]4 l* @/ @) x
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但澳大利亚“完美健康”网站刊文提醒,吃苹果别啃得太狠,因为果核含有少量有害物质氢氰酸,不利健康。! b9 L" S% H2 I' k' `, w! r% w% V
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值得注意的是,果核氢氰酸含量很少,不用过度担心,但不宜长期这样吃。 ! H& P" Q* A! h5 f3 d/ ? + }$ e4 U* m; q6 _$ O( w O5 t+ I