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酱油作为增加色香味的调味品，更有预防疾病、保健养生的神奇功效。但是只有符合国标的粮食酿制酱油才可。# {: m& a2 d: [& {* g) a0 w" ^
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5 u8 X |' c+ B) ^8 r- a0 @吃酱油会增加黑色素使皮肤变黑的说法没有什么依据。
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9 H- W3 x9 z4 t1、预防乳腺癌 - D' m4 V2 {; U+ Q' }
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酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分，异黄酮能防止新血管生成，从而具有抗癌作用。% a0 |# E9 H' E- p7 ~
( A E- a3 x! K8 |& m* w L6 ?- ^2、治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
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- c4 s5 |/ a8 U9 k2 _0 t8 ^, ]轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，可用少许酱油涂抹在患处。( p' Q* ^+ e0 f5 v) x8 E w- `
( j6 B2 g: n2 c% c. f3、治疗胃痛
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取酱油30ml，茶叶9g ，水150ml，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。9 |( f8 s! X- m0 j
9 l2 n0 O# w8 g8 h6 c. m0 O4、治疗皮肤瘙痒 ! n3 \4 L: P3 }$ r! V
# ~2 Q: O. z7 Y- l8 y酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。
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4 J/ O5 X5 c0 y5、治疗小儿遗尿
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, i' a7 `9 Y r2 s3 d鸡蛋10个，茶叶8g，放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3g盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。
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K* X9 b2 l$ |3 h' \6、预防心血管疾病和中风 1 ~1 G/ E" d+ u) b& X* o
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酱油中含有异黄酣，可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用，减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化，减少心脏病和中风的发生。
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$ J' ]$ Q! l% p# q6 W% D# l) W+ G注意：
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/ y* F& [& L& ]1 W* ]& C9 `优降宁、闷可乐等药物不可与酱油同服。# O% ]+ ~- M8 C9 Z
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发表于 2014-11-2 08:29
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发表于 2014-11-2 08:48
楼主
呵呵，多喝点酱油吧！