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老年人消化能力减退,消化道的抗病能力也会下降,因此,老年人应更加注意保护好消化道。
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(1)注意饮食卫生:平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干净的水。饭前,便后要洗手,进餐时最好餐具单用或用公筷。
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4 m6 N3 l$ h1 C. f$ f& T5 q (2)要细嚼慢咽:老年人多牙齿不好,咀嚼能力差,加之胃肠消化能力减退,更应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。. |4 T+ ?. V- K5 C2 m: m" l4 S
* l% k: n* o5 U3 _9 N, u$ i (3)少吃油炸、煎炒的食品:由于这类食物难以消化,吃多了自然会加重胃肠道的负担,甚至会出现消化不良。# ?' n" \& A, l, }, ~
) O5 w/ \0 |& ? (4)少吃生冷和刺激性强的食品:生冷和刺激性强的食物,对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,应尽量少吃。' _# u5 Q J" x3 V6 O
, B8 Y$ v* t5 D P0 k2 Z* f (5)少吃熏烤、腌制食品:这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质,所以不宜多吃或常吃。
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5 q/ ?4 F L! b8 O' j* v( u. h" D, I2 `2 N (6)少饮酒、要戒烟:烟、酒会损害消化道黏膜,并使消化能力减退?对健康极不利。
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* |+ N- L7 n# y* H' ?% j (7)常吃蔬菜和粗粮:经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮,可以增加胃肠蠕动,防止便秘,有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。! g+ }! y1 W( H4 c* `7 u3 b
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(8)少吃高脂肪、高蛋白食物:如果进食脂肪、蛋白质过多,容易出现消化不良。
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(9)进餐要有规律、宜定时定量:每餐定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,有利于对食物的消化吸收。 |
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