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老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。
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1 Z1 n0 Z& K3 ?& C1 F: U# Q (1)注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。+ k8 G! E8 d- ~2 S. T) E
$ C9 A" r+ @) r u (2)要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
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+ o4 n" o n) G7 a' I6 x (3)少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。" F2 s; ?! _0 ]. C) a
/ s; a$ T9 V4 _) r% P, u& ]; j (4)少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
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: O5 _0 F {* z0 e& _ (5)少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。: @0 @5 w4 p+ M* M# g
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(6)少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。. F. B* H7 m3 b% e4 y6 Q
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(7)常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。* p8 s7 o0 Q) K
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(8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。9 L! Y5 J* a7 I, l7 _& \/ z
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(9)进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。 |
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发表于 2011-11-30 13:52
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