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老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。
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( s$ ^3 ]/ R' P' I# Z$ g (1)注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。
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(2)要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。/ r( K/ n h/ ?/ G" n
( ~3 s) U& C, I# } (3)少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。" _. m0 V0 ~' O+ b
$ p- Z& r/ L" Z8 w/ W, g2 a (4)少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。0 d2 J0 H4 | N6 N9 e% s+ i5 }1 t
' {9 d0 [6 J# w2 U6 Z0 S7 t (5)少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。4 ~) q8 ]* H7 ^4 g6 O
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(6)少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。
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(7)常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。. B r8 V; b( D0 s, C" H' K$ ^ A
1 ^; T' U9 [+ t (8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。4 s* P3 L7 o: N1 c \# j: ?7 j
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(9)进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。 |
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发表于 2011-11-30 13:52
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