|
|
本帖最后由 白山龙 于 2011-11-15 17:17 编辑 6 G2 L$ t, p8 ^ K+ e5 H/ u' U
1 w3 R# q0 v5 t
红萝卜* x W# Y2 P: |7 P% ^1 L
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入**含油脂的零食，也能促进吸收。0 N" H$ _) S+ ^' e1 m" `- H7 _ [
白萝卜( B$ X0 O3 V* o1 b
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。冬天在即，人们为抵御寒冷，吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。" X! O7 a7 h P( r- G2 @
青萝卜和水萝卜8 t& k7 _. N2 S
青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。7 P0 D2 r) |$ X! B, Z4 _
另外，痰多、胃口不好的人，还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟，随后倒入萝卜汁。每天喝2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
9 C2 j+ f" l- _4 k7 v* L0 B% a4 U 民谚说“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方”。说明萝卜适合晚上吃。萝卜性凉，能败火清热、通气。晚饭吃点萝卜，可以润喉消食，有助于睡眠。而秋冬多干燥，多吃萝卜还可以补充水分。5 n. y; ?( f' O) n
因此，秋季吃萝卜，萝卜汇聚，要知道吃萝卜方法，“萝卜开会” 4种萝卜怎么吃最有益你知道吗？5 L6 C) i7 P: F
6 y: C# V9 u9 T" N |
|
[复制链接]
11010802026271
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-11-14 14:01
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-14 15:00
