今天是大雪

汇泉湾泳客

大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日，也是干支历亥月的结束以及子月的起始；其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。



“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。

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冬晨泳 发表于 2016-12-8 11:29
看帖子，长知识了。

谢谢老朋友冬晨泳关注，点评

冬晨泳

看帖子，长知识了。

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纣王 发表于 2016-12-7 23:17

谢谢老朋友关注

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大道致简 发表于 2016-12-7 21:24
大雪小雪又一年。

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寒江搏浪 发表于 2016-12-7 19:19

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牛弟的阿哥 发表于 2016-12-7 19:17

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沈阳-天路 发表于 2016-12-7 18:56

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鱼象鱼 发表于 2016-12-7 18:24
“小雪腌菜，大雪腌肉”，“小雪封地，大雪封河”，
是的！多美的季节，多美的民俗。鄙人也奉上一张“大雪 ...

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威海杆哥 发表于 2016-12-7 18:07
今天进入大雪的节气，家家包饺子吃

无所得

大道致简

大雪小雪又一年。

寒江搏浪

汇泉湾泳客 发表于 2016-12-7 15:42
谢谢老朋友关注，点评，寒版好！

牛弟的阿哥

汇泉湾泳客 发表于 2016-12-7 15:45
谢谢老朋友关注，点赞！

沈阳-天路

鱼象鱼

“小雪腌菜，大雪腌肉”，“小雪封地，大雪封河”，
是的！多美的季节，多美的民俗。鄙人也奉上一张“大雪”明信片。O(∩_∩)O谢谢！

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2016-12-7 15:43
谢谢老朋友关注，点评

今天进入大雪的节气，家家包饺子吃

汇泉湾泳客

牛弟的阿哥 发表于 2016-12-7 13:15
大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

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合肥冬泳 发表于 2016-12-7 07:39
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快活鱼 发表于 2016-12-7 06:54

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