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老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。! @9 v0 ?; P: n( w1 F* G/ b
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(1)注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。" L+ X3 ~$ W# c( U } z5 F
, c' ?& a% {7 m& m d7 @ (2)要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
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- H$ j5 N" l3 g$ z (3)少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。: D4 }8 c1 v7 I1 c9 o& A+ A+ s% f
5 @+ T R$ `# U; M9 @; D0 k- ]- M (4)少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
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(5)少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。 s0 c- y9 H3 R, e1 t7 x- u2 {/ m
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(6)少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。. r6 R, w0 ~% |' C
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(7)常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。
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& k6 K3 h+ |- y, V2 ^, c/ D h4 S3 G (8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。
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' y% O* V8 j* Y1 Q/ W$ b (9)进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。 |
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发表于 2011-11-30 13:52
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