音乐-每日一曲

我冬泳我健康2

                       满目秋色
                             一夜秋风染树黄，
                             残叶逐溪映斜阳。
                             枝桠疏影摇空碧，
                             半亩金波覆冷塘。


                             寒林尽褪旧时妆，
                             满径流金覆短长。
                             最是西风知意切，
                             轻翻黄叶落书窗。
           
                     
                     

我冬泳我健康2

早市六点，人流如织，我专程去买农家小妹的韭菜花。这东东十元钱买一大兜子，回到家开始挑捡，然后用自来水反复清洗，浸泡一个小时。
      下步流程是用破壁机打一遍，之后再上砧板剁碎碎，这时放盐就很讲究了，太咸口感不好，太淡容易发霉，我使用的是大粒盐，专为积酸菜，淹萝卜所用，洗盐要耐心，粗加工的盐不干净，但它很纯正。
      再用擀面杖捣一下，盐化成水，韭菜花变成泥状，分装二个盛器置放冰箱冷藏。它是吃火锅的绝配，也可以当饺子沾料，你若有兴趣，不妨试试。
   

我冬泳我健康2

                                                                   静谧的家园