糖尿病不能吃什么? 能吃糖、喝粥、吃红薯吗? 临床上最常遇见的问题就是:医生,我有糖尿病,不能吃什么呢? 其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说,糖尿病什么都可以吃! 有朋友会问了:不是说水果、甜食都不能吃吗?粮食也得少吃,肉也要适量减少? 食物方面没有绝对不能吃的东西,主要是吃多少,怎么吃的问题。总体来讲,从营养角度,各样食材都可以适当根据喜好加以选择并食用,只是主要需关注吃的方式——煎炒烹炸应少,蒸煮烩炖拌宜采用。 多的不说,看食物的升糖指数来选择食物是最简单的。升糖指数高的食物就要少吃,那么,哪些食物盛唐指数高呢? 这里共列举了10大类食物236种食品的食物血糖生成指数(GI),每一大类均按照GI高低排序,以方便您的选择: 一般而言,GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高; GI<55为低GI食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,可防治餐后高血糖。 55-70之间是中GI食物。 通常豆类、乳类、蔬菜是低GI的食物,而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI的变化。 一、糖 类 二、谷类及其制品 三、薯类、淀粉及其制品 四、蔬菜类 五、水果及其制品 六、乳及乳制品 七、豆类及其制品 八、方便食品 九、饮料类 十、混合膳食及其它 除此之外,关于糖尿病常见的疑问,我们也来给大家列出来一些: 1 得了糖尿病要少吃主食? 其实并不是这样的。如果粮食吃得不够,能量就会缺乏。缺乏能量会使人体处于负能量状态,有糖尿病并不意味着身体就要处于一种负能量的状态之中,这样会使精神和身体都不适应。 2 主食吃多少合适? 一般每天5-6两(生重)。我们并不主张过量地吃,但是必须要按量吃够。 再细致一点的讲,如果不做重活,女性可以考虑每天5两主食;男性可以考虑6-7两。这样分配到三餐的话,每餐大概为1.5-2两(以上均为生重)。 3 糖友该不该吃水果? 答案肯定的应该吃水果!因为水果对人体有很多好处: 水果能促进消化。比如有的人吃了一顿丰盛的晚餐后,吃一点水果会感觉腹部很舒服,不胀了。 其次,水果还能平衡人体的酸碱度,有人吃肉比较多,容易尿酸高,吃水果后就会一定程度上碱化血液,有利于尿酸的排出。 另外,水果里的果胶、果糖、矿物质、维生素等都对人体肠道健康和整体健康具有重要意义,还有利于降低血液粘稠度,有很多不能尽数的益处。 一般,苹果、梨、橙子等每日不超过半斤(一个苹果可食部约为200克),可以在运动前吃,既能帮助肌肉更好地工作,也能在运动中消除果糖摄入的影响,一举多得。 但热带水果建议少吃,比如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等,因为这些水果比较甜。但也不是说不能吃,只是要少吃。
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