《黄帝内经》倡导五谷养生

台湾路电鱼

    早在《黄帝内经》中就有“五谷为养”之说，其中“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。如今，“五谷”已泛指各种谷类、豆类等，俗称“五谷杂粮”。但“五谷为养”的思想一直没变，即提倡大家多吃一些五谷杂粮以补益五脏，调养脾胃。

" S* M) y" p2 K+ N7 ]

　　小米养脾。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

　　小麦养心。 小麦入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的作用。失眠、心烦、莫名悲伤者可用带皮的全小麦熬粥喝，症状严重者可加入甘草、大枣一起加水煎煮，温服，可以起到疏肝理气，调畅心气的作用。

* }. m! v- \: y5 q8 E) S  X( T, `　　大米润肺。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，效果更好。
4 e7 r9 H# O6 W5 U2 B

9 }8 s0 c( F- d" x/ N6 s! n

   黑豆补肾。黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克，一起煮烂，加入各种调味品后食用。

# x8 S: j9 ~* y- t, W3 _4 N

　　高粱养肝。中医认为高粱具有健脾益胃的作用，动物实验证明，高粱具有养肝护肝的作用。脾胃虚弱、小儿消化不良者，可取高粱面在锅中焙黄，然后熬成粥服用，小儿一般一次不超过半两面，每日3次。

　　（中华中医药学会医学博士庄乾竹）

南极仙翁

愉快欣赏，谢谢好朋友！

台湾路电鱼

南极仙翁 发表于 2015-3-9 09:37
; T* g" t) V! T  J$ Y愉快欣赏，谢谢好朋友！

泰山钓夫007

南极仙翁 发表于 2015-3-9 09:37
. X  [# g0 V% G+ q) u- _愉快欣赏，谢谢好朋友！

谢谢哥哥关注！

泰山钓夫007

我最喜欢吃杂粮了，因为我的血糖原来有点高，现在我特别喜欢吃我们山东的特产---煎饼。

泰山钓夫007

谢谢哥哥的分享！

台湾路保于

台湾路保于

台湾路电鱼 发表于 2015-3-10 17:20

台湾路电鱼

泰山钓夫007 发表于 2015-3-11 19:15
4 C4 u8 b0 M* j2 P: s我最喜欢吃杂粮了，因为我的血糖原来有点高，现在我特别喜欢吃我们山东的特产---煎饼。

2 b5 J- {$ X8 L5 S9 e! t

台湾路电鱼

泰山钓夫007 发表于 2015-3-11 19:15
谢谢哥哥的分享！

. D7 V5 O2 O9 N" \, q2 \+ I) z/ ?2 H

台湾路电鱼

台湾路保于 发表于 2015-3-12 10:53

2 }9 T# X' K3 N( r: a- H* _7 L

台湾路电鱼

台湾路保于 发表于 2015-3-12 10:54