炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）# w) v6 H. ~; h: @' t- j- l
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橙子炖银耳
8 L% i6 q% d" @+ m: |4 {: j) F( \ 食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量 # q# c, J7 j' h$ Q' ^3 h8 M
做法：1)准备好所有材料9 S4 z: l( ~9 G! S6 c: T7 }
2)银耳泡发好，橙子切片备用
/ O* p. S' {+ V( F5 K8 f W) g 3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
) N8 l, D% t3 V: x% Q `3 Z. {) Z 4)加入适量水+ Q! }3 r: T0 a3 z0 g$ m
5)放入隔水炖中，设置2小时
, [+ {2 [' @ V1 h7 K! X 6)最后出炉即可
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冰糖炖橙子3 a+ {7 o+ [1 L, s9 g/ T @
食材：橙子1个、冰糖适量 * _( \" K+ Y" Q3 g$ r; f" w- [+ ^
做法：1)橙子洗干净备用, {0 `5 U9 h; c: s$ C: Z' m
2)将橙子切片0 ~1 u" K M0 Z: P/ u: H! k0 s' P
3)放入炖盅，再放入冰糖6 I5 y. u0 Y: Y+ `6 X
4)接着加入适量水& z& [8 U1 x4 A/ T) C" X& S
5)放入隔水炖中，设置2小时, a$ l) u6 u2 w6 H! d
6)最后出炉，趁热吃即可- F4 u7 N9 F5 F
+ j8 Q& u0 P. d, G ~0 c; s- s 燕窝炖橙子3 ~' z/ ?: @$ C7 N& r+ c( [
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
( l+ M, _$ w8 p" \- a0 R 做法：1)燕窝，橙子 冰糖) D, U- \0 ?, |/ M7 w% P
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
5 @' W( ~4 ?" P& H7 A# b+ d 3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
2 {- Q5 K$ h. R& p 4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
4 v9 h: ^# `& [2 a. J 5)橙子切开顶部 当盖。
# i$ [7 i: F) O0 L: }3 v, I3 p, q 6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
$ u, _, ?5 X2 M3 ]1 r/ A z" M 7)燕窝放进橙子里，加点点水。
2 V" z3 _3 ^/ d3 y5 |* P 8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。" ?; b+ ~0 `& j. Y
9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
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: D. V7 w- @) H 鲜橙炖瘦肉% d7 K# K; f, N) S5 ?9 C
食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量 1 b& }% a# a% x+ N, H5 @! J
做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐
1 w6 L* R" ?2 R 2)橙子外皮用盐搓洗干净。
& Y' |. R8 D. b3 \- W& }- J 3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里2 {9 W& e6 T# @1 B: O, e
4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。+ `, q% H7 u* ~" Q& s6 X( W
5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
* ~9 H9 @7 Z( n Q* e; [ 6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
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盐蒸橙子% r9 N5 ^- B: P9 |* [7 H1 A2 E
食材：橙子1个、精盐2g
( c3 R2 t9 Y, h) v 做法：1)准备好图中所准备的食材
9 Y! v5 A4 L5 D5 a. ]! @ 2)把橙子洗净，切开/ _# q8 K4 W; h( t& `
3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
! c9 V2 o4 w# G8 Y+ F9 ~& e( w8 n 4)盖上橙子盖# u& Q2 S1 X3 c8 E" T- R/ c
5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）% z4 m0 M: A$ e$ X$ K
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橙子蒸川贝
1 r7 ]& D1 A. q9 a/ b! q 食材：川贝5克、橙子1个
6 p) }, I0 Q, F1 e* } 做法：6 }/ |" K' I! m: g: \
1)橙子洗净，切开一个盖/ _0 W6 f+ Y6 g$ F
2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖& f3 D7 h! `9 ]( J8 n
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。+ W2 O. v+ ]% D6 j' C. F+ j* p
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橙香鸡蛋羹
+ T0 P7 c$ X1 r1 X/ R9 Z 食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
* u5 n8 K) E0 I' |4 f) f 做法：1)准备好所有材料
" ~6 U2 |+ g, u* ? 2)莲子、百合用水浸泡开备用
* w$ M( [. h' R1 x6 d2 V+ ?/ l! H# h 3)鸡蛋磕入碗中
& i& f. G4 h, E9 g" a: j: ^ 4)用筷子划散
+ B3 Z6 P4 V% h. K9 S( S7 {8 v# y6 U 5)蛋液过筛两次
8 @2 C1 a0 e9 }# C; l+ Q! v- b 6)放碗中静置半小时左右5 B: R% k9 z& f
7)橙子洗净一切为二: s7 }; r' s" `2 F# N, x, m
8)挖出果肉，留皮待用5 q& y! C c2 d! b) v8 U3 F1 }' p
9)先放橙子的果肉与冰糖
# E( v6 i1 X3 P 10)再倒入蛋液" `5 n) K7 s0 q6 F& R2 o* ^
11)撒入泡好的百合、莲子; F' ~! E" e+ [+ c' j2 s* m( d
12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
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