炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪

缘在鸳鸯江

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炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）

　炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）

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4 y& k4 h8 V! ^2 Q　　橙子炖银耳
( I  a2 o0 S% ^6 R　　食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
　　做法：1)准备好所有材料
& a$ @& `4 R( ]* ~- l5 w1 L' h4 c　　2)银耳泡发好，橙子切片备用
$ Q0 r, F! |3 m/ r! b. [5 U　　3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
　　4)加入适量水
) u& W8 ]3 r6 @. f& f7 j. x　　5)放入隔水炖中，设置2小时
　　6)最后出炉即可
　　

　　冰糖炖橙子
　　食材：橙子1个、冰糖适量
　　做法：1)橙子洗干净备用
2 K5 E$ w, O8 r　　2)将橙子切片
4 N5 _, Y0 R/ v7 o8 j　　3)放入炖盅，再放入冰糖
3 P; U# y* c' ^　　4)接着加入适量水
7 d1 N) T5 \$ v/ c+ h# d% j+ z　　5)放入隔水炖中，设置2小时
　　6)最后出炉，趁热吃即可
　　

　　燕窝炖橙子
3 B. k/ m1 l8 T/ J% y; h/ P　　食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
　　做法：1)燕窝，橙子 冰糖
0 E  B' Z0 p- `　　2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
; `+ y# O2 F) R! h6 \, f3 U4 U　　3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
* x  x& r6 d' F( Y" s& t& W　　4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
* i& i3 S2 ?! N; I$ a) F5 f  B　　5)橙子切开顶部 当盖。
　　6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
　　7)燕窝放进橙子里，加点点水。
* }# J* Q0 t- `; t& @+ r/ k8 I- s) n　　8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
+ \( _  w4 B; _7 [/ d% |% l) s　　9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
　　

　　鲜橙炖瘦肉
　　食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量
　　做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐
7 V: Z- j2 D. S) y" c　　2)橙子外皮用盐搓洗干净。
7 E, w+ }1 ^% X9 n　　3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
　　4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
8 [, R& p% D. E, I) ^　　5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
5 y5 j( v- J! I5 Y　　6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
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　　盐蒸橙子
$ {# h8 c  E$ j/ C7 K. F( J& y　　食材：橙子1个、精盐2g
" c5 b: I  E& l9 l1 }3 }　　做法：1)准备好图中所准备的食材
　　2)把橙子洗净，切开
　　3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
  i% W7 A7 j" p; z　　4)盖上橙子盖
　　5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）
　　

& v6 F* i5 E6 I' O- j0 o　　橙子蒸川贝
/ |) {4 n6 c6 ~% L/ y8 a. `　　食材：川贝5克、橙子1个
　　做法：
　　1)橙子洗净，切开一个盖
　　2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖
) F! U7 F& s: a! f8 p( j3 k8 x" p　　3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
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　　橙香鸡蛋羹
　　食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
　　做法：1)准备好所有材料
2 v% Q5 e+ c  y- l; r5 X5 j% b　　2)莲子、百合用水浸泡开备用
- J1 M- q- j! c) q1 a. e- |　　3)鸡蛋磕入碗中
# [/ L$ [0 Z7 X6 W0 v$ p　　4)用筷子划散
　　5)蛋液过筛两次
　　6)放碗中静置半小时左右
& R! f1 H4 a0 F7 d( h4 E, d7 h　　7)橙子洗净一切为二
, e( ~  \9 x( z　　8)挖出果肉，留皮待用
　　9)先放橙子的果肉与冰糖
6 Z9 ^# [6 b6 Q9 _' V- h: k( y7 p　　10)再倒入蛋液
　　11)撒入泡好的百合、莲子
　　12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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