炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪

缘在鸳鸯江

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炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）

　炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）

. U8 H/ ?. V$ s% A2 x　　橙子炖银耳
3 o$ c, Y: m% B$ }7 Y" X　　食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
. X: o4 d; v& v　　做法：1)准备好所有材料
　　2)银耳泡发好，橙子切片备用
: }/ Y2 ]% C1 z7 _. V　　3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
: o/ l( [! v3 y* n9 X+ L/ t　　4)加入适量水
6 I- W% f/ C1 L# t/ a　　5)放入隔水炖中，设置2小时
　　6)最后出炉即可
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　　冰糖炖橙子
　　食材：橙子1个、冰糖适量
1 N) o1 Q) @0 e0 @2 S9 T- n+ @　　做法：1)橙子洗干净备用
: B: E: C" V9 z; j/ K+ f8 J, \- u　　2)将橙子切片
9 U+ F; U9 y* u" |6 u　　3)放入炖盅，再放入冰糖
& _) D# _- M) A% z9 ~# |0 D　　4)接着加入适量水
/ ~, G. o+ U/ j+ E1 _　　5)放入隔水炖中，设置2小时
9 G0 _) k: g  h8 x4 z　　6)最后出炉，趁热吃即可
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% s6 e* R6 G) u+ K  T　　燕窝炖橙子
2 s; Q( Z3 Y# }, B: l0 g* F　　食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量
  I1 O, a7 I# ?6 F+ g　　做法：1)燕窝，橙子 冰糖
　　2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
9 t" _: G) _. C$ J0 d4 F　　3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
$ O' z0 Z9 F' k+ h* o0 `　　4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
( X8 O0 _4 H9 F' \; l　　5)橙子切开顶部 当盖。
2 F* Q+ h7 Z' v% ]1 ]　　6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
8 S* T7 x+ ^2 g- w　　7)燕窝放进橙子里，加点点水。
2 ]/ P/ B* `  R0 t　　8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
　　9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
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　　鲜橙炖瘦肉
　　食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量
　　做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐
$ H7 i3 Z8 O% a　　2)橙子外皮用盐搓洗干净。
) D( }2 i) x4 Z+ t6 o2 i; D5 u$ [　　3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里
　　4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
　　5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
　　6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
　　

　　盐蒸橙子
  c- [: A" Q" |+ J　　食材：橙子1个、精盐2g
　　做法：1)准备好图中所准备的食材
　　2)把橙子洗净，切开
- _  E+ T7 A# k+ M0 i/ Q　　3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
　　4)盖上橙子盖
4 K5 Q2 s8 Z2 `( D& w/ t( x　　5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）
　　

" [% |; m8 P! q0 T% Z2 h, f2 I, R　　橙子蒸川贝
　　食材：川贝5克、橙子1个
　　做法：
　　1)橙子洗净，切开一个盖
　　2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖
( X- l. v7 j% O$ J) j6 s+ E　　3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
　　

7 Y* b+ F' o8 ~* g  u+ ]　　橙香鸡蛋羹
! y3 P; ?+ _+ @1 n8 G" L, q- F　　食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块
　　做法：1)准备好所有材料
　　2)莲子、百合用水浸泡开备用
　　3)鸡蛋磕入碗中
$ Y4 n  o8 @) j3 P8 Z　　4)用筷子划散
　　5)蛋液过筛两次
5 Q: X; Z2 m/ R. v　　6)放碗中静置半小时左右
( k9 \- V) I5 `/ M　　7)橙子洗净一切为二
　　8)挖出果肉，留皮待用
　　9)先放橙子的果肉与冰糖
　　10)再倒入蛋液
　　11)撒入泡好的百合、莲子
& L. B5 p8 f1 U% ^, c0 Z! S　　12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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学习了，谢谢缘在鸳鸯江推介。

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