天南海北 博古论今（创刊）

天津老知青

茶

1、饮茶有那些好处？振精神、增记忆、除疲劳、抗肿瘤、抗衰老、助减肥。
> 2、哪种茶的保健功能最强？排列顺序是：绿茶、花茶、红茶。
> 3、哪些人不宜饮茶？孕妇、妇女经期及浦乳期、患失眠、便秘、贫血、溃疡病、肝病、高血压、发热病人和献血后的人，均不宜饮茶。
> 4、 饮茶有哪十忌？忌空腹饮茶、烫茶、冷茶、浓茶、睡前饮茶、早起饮茶、饭后立即饮茶，冲泡时期过长的茶，饭前饮茶和茶水服药。
> 5、隔夜茶能不能饮？隔夜茶经过长时间浸泡，不仅完全无营养，而且还会繁殖许多有害细菌，如饮用易伤脾胃，所以最好不饮。
> 6、一年四季如何选择茶种？春宜花茶、夏宜绿茶、秋宜青茶、冬宜红茶。
> 7、 新茶好还是陈茶好？俗话说“酒越陈越香，茶越陈越次”，陈茶易回潮霉变和被虫卵等污染，所以还是饮新茶为好。
> 8、 酒后饮茶好不好？人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。
> 9、 茶能解酒吗？据科学研究证明，茶中根本没有分解酒精的成分，况且茶酒同饮还会损伤肾功能，所以酒后切忌饮茶，特别是浓茶。
> 10、 饮酒有哪八忌？忌过量、忌一饮而尽，忌空腹饮酒、忌掺混酒、忌带病饮酒、忌酒后服药、忌酒后喝浓茶、忌孕妇、儿童饮酒。
> 11、 为什么早晨不能吃酒？因为人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，到早晨8点到达高峰，此时饮酒，酒精与醚结合，会使人整天感到疲倦。
> 12、 喝醉酒怎样解？用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用；可选用醋开水，苏打水喝下。
> 13、哪些人不宜饮酒？胃病、泌尿系统结石、肝病、孕妇和儿童均不宜饮白酒、黄酒和啤酒。
> 14、儿童饮酒有何害？伤肝、伤肾
>

天津老知青

喝酒忌食4种菜

腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。

凉粉凉皮

酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜，但天津营养学会名誉理事长付金如说，凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

生鱼刺身

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

水上二胡

天津老知青 发表于 2014-4-27 15:28
喝酒忌食4种菜腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺 ...

  谢谢老知青大哥的提醒，以后喝酒真要小心了，不能随便拿什么东西都行。白菜就酒保平安！！

王者

水上二胡 发表于 2014-4-27 15:45
谢谢老知青大哥的提醒，以后喝酒真要小心了，不能随便拿什么东西都行。白菜就酒保平安！！

       二胡处长的话都是至理名言，为什么？咱有相片为证，这就叫“以其人之道，还施彼身”。哈哈，玩笑了。
      

游龙戏水

白山老人

游龙戏水 发表于 2014-5-3 21:34

     添几张：
     
     

白山老人

白山老人 发表于 2014-5-4 05:44
添几张：

                 

天津老知青

序：

四大智慧成就人生辉煌，四大智慧修炼人生坎坷道路；人生很多不如意，逆境，坎坷。。。如何面对，当你读完，闭目回想时，也许你能找到答案！

1、大道至简复杂的事情要简单去做，简单的事情要重复去做，重复做的事情要用心去做，坚持下去，这样就没有做不成的事情。大道至简，悟在天成。

2、大智若愚“愚”是表面糊涂，心里明白，小事糊涂，大事精明。老子曰：“知人者智，自知者明；胜人者力，自胜者强。” 三国时杨修聪明过人，可惜用错了时间、地点、对象，终落得可悲下场，反误了卿卿性命。智者与人沟通注重倾听，尊重他人，有礼有节。

3、有容乃大海纳百川，永不干涸。空杯能容至真至纯之美酒，白纸能画最美最好的图画。量小非君子，妒忌生祸心。原谅有过错之人，就可成为朋友；心中常想着朋友，便可成为手足、知己。做人大度，方能大气；胸怀博大，可容世界。

4、上善若水做人的至高境界。“水利万物而不争”。最高的善行就象水的品性一样，泽被万物而不争名利。德积够了，便可“厚德载物”，便是达到人生最高境界。“积善之家，必有余庆”。

天津老知青

白山老人 发表于 2014-5-4 05:46

谢谢白山老人的照片，真好收藏了！

天津老知青

食盐的妙用！收藏着

(保存吧）

1. 草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

2. 新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

3. 两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1小时，颜色就会一样。

4. 新买的浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。

5. 受潮的火柴放在盐上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。

6. 用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。

7. 柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。

8. 新买的麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮二下，可使其柔软耐用。

9. 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。

10. 衣服染上墨迹较难洗。可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓洗，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。

11. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可先将其放在浓盐水中浸泡2小时(需冷水)，再用肥皂洗刷，这样就不褪色了。

12. 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。

13. 洗蚊帐用少许细盐，能避臭虫。

14. 毛巾用久会变硬，有怪味。最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。

15. 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的。若先用食盐搓洗，再用清水漂净后，即可清洁如新。

16. 如果棉丝品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉搓，焦痕即可消除。

17. 棉织晶发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去。

18. 想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时应用力搓，便可除去油污，且不会伤及毯毛。

19. 当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。

20. 新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天。然后再穿，既不易裂，又耐穿。

21. 衣服被油污沾污，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。

22. 洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。

23. 为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。

24. 衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过1小时后再如常清洗。

25. 衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸1小时后按常规清洗。

26. 将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。

27. 衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入食盐水中(1升水加100克盐)，轻轻揉搓，即可除去青草渍。

28. 有汗渍的衣服，可先泡在10％的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。

29. 浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。

30. 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净、擦干，灯泡的亮度便和新的样。

31. 煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。

32. 煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，在煤油桶内撒一些细盐，煤油就可以使用了。

33. 将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡。

34. 电池的电能用完后，要在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。

35. 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。

36. 调浆糊时放点盐，浆糊不易发霉。

37. 盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆冷盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。

38. 粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3％～0.5％的盐，能增加石灰的附着力。

39. 新摘下来的鲜花插在盐水瓶里，可保持较长时间而不枯萎。

40. 在水仙花的盆中放人少许盐，能延长开花时间。

41. 在金鱼缸水中放点普通食盐(不用加碘盐)，可使金鱼更活泼健康。

42. 清洗鱼缸时，用盐(不用加碘盐)擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放回缸内。

43. 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水，可保持清洁：防止发臭和油污堆积。

44. 用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好。

45. 照相胶片经显影定影后，放人盐水中泡一下，再用清水冲洗，能缩短清洗时间。

46. 将盐和柠檬汁放在软布上擦钢琴键或大理石制品、象牙制品，可除去污迹。

47. 陶瓷、玻璃等器皿内的茶垢、污垢，用盐擦洗，去污效果较好。

48. 银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好。

49. 铜器上有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新。

50. 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。

51. 用久了的热水瓶：瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌人瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。

52. 清洁铁锅上的油腻时，先放人少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。

53. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如有褐色铁锈斑，可用适量的食盐和醋配成混合液擦洗。

54. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪。

55. 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。

56. 金属器皿生锈，用盐加一点柠檬汁擦洗，既能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。

57. 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，既干净又不损光泽

58. 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而且磨出的刀刃锋利。

59. 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。

60. 菜板易裂，可将菜板放人盐水中浸泡一天，拿出来晾干：就不易裂了。

61. 用肥皂和水洗后的莱板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。

62. 砧板上有鱼肉腥味时，用淘米水加盐洗擦：再用热水清洗，可除腥味。

63. 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。

64. 用盐水选出来的种子，出苗齐、苗健壮，又防病虫害。

65. 盐能去新生毛，用盐抹在鸡毛上更易拔除新生毛。

66. 新买的瓷碗、瓷杯、玻璃杯、陶制沙锅，如先放人盐水中煮过，则不容易破裂。

67. 茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几个小时，茶垢则会自行脱落。

68. 碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。

69. 壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴盖一夜，翌日用热水清洗。

70. 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。

71. 烧火时，在煤球上撒点盐，能使炉火更旺些。

72. 将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。

73. 生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗更旺。

74. 筑炉膛时，在泥巴里拌些盐，炉膛便不会过早地干裂。

75. 用浓盐水喷洒过的木炭，燃烧时热量增大，烟气少，可节约1/3的木炭。

76. 在火炉中燃烧的木柴上洒些盐，可防止烟灰在烟囱中积聚。

77. 在有冰雪的道路上洒些盐水，可加速冰雪的融化，加快道路的畅通。

78. 在院子里杂草丛生的地方多撤些盐、，可抑制杂草生长。

79. 煮食物时，在水中加点盐，可使水的沸腾温度升高，便会缩短煮沸食物的时间。煮蛋时在热水中加点盐，煮熟后在冷水中浸，可很快剥除蛋壳。

80. 在盐水中煮荷包蛋，有助于蛋白凝固，而不散。

81. 破了壳的蛋，放在盐水中煮，蛋白不往外流，煮出的蛋也鲜嫩。

82. 把鸡蛋埋在盐里，可保持长时间不坏。

83. 煮面条时，先在沸水中放一点盐，面条煮熟后不会烂。

84. 发面时，若放一点盐水调和，可缩短发酵时间，味道更好。

85. 发好面后，以盐代碱蒸馒头，使馒头又白又鲜，营养破坏也少。

86. 煮粥时放点盐，不会产生泡沫。

87. 蒸剩饭时，在蒸饭水里加一小匙盐，蒸出来的饭和新煮的饭一样好吃。

88. 炒剩饭时，在饭内加少量食盐可除去饭中异味。

89. 做甜食时，加占糖量1％的食盐，甜食的味道更甘美。

90. 油炸食物时，在油锅中放少许食盐，可防止食油飞溅。

91. 炼猪油时放一点食盐，油不仅变清而且能保持较长时间。

92. 食用醋中放些盐，可久存而不会变质。

93. 牛奶中加点盐，则能使牛奶保鲜的时间延长，又好喝。

94. 煮豆腐，时间长了会变硬，如煮时先放盐，则豆腐不硬又滑嫩、好吃。

95. 豆腐干含有豆腥味，用盐水漂浸，既除味，又使豆质晶色白。

96. 煮菠菜时，如菜叶变黄，可加少许盐，莱叶即由黄变绿。

97. 清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。

98. 凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加盐渍一下，滤去汁水烹炒，可减少苦涩味。

99. 藕切好后放人盐水中腌一下，再用清水冲洗，这样炒出来的藕不会变色。

100. 茄片用盐腌10分钟后再炒，既省油又好吃。

王者

天津老知青 发表于 2014-5-15 16:39
食盐的妙用！收藏着(保存吧）

     帖子真好，收藏了，谢谢。

     凑凑热闹，来点盐的故事：

    历史上的盐商

　　昔日泰州祭祀“盐宗”的庙里供奉着3位盐宗，胶鬲是其中之一，作为盐商的祖宗被供奉，另外两位，一位是海盐生产的创始人夙沙氏；一位是食盐专营的创始人管仲。

　　商朝末年，一位贩卖鱼盐的商人因为有贤能之才被周朝的开创者周文王看中，被任命为宰相，此人便是胶鬲。后来历朝历代的盐商都奉他为祖师爷，应该说，胶鬲为后世的晋商树立了一个非常成功的榜样。

水上步兵

知识渊博，都是大师级水平，佩服啊佩服！

天津老知青

醋的八十三种妙用，收集起来不容易。留着吧，很实用！

1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。
38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。
39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。
40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。
41、在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。
42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。
43、在煮蛋时水中放醋，不容易煮破，好剥壳。
44、做色拉时，最后一道清洗手续时加醋，可避免色拉出水。
45、将衣裤改长时，褶纹不易烫平，可以沾点醋后再烫，褶纹就可以消除了。
46、将新丝袜浸于加醋的水中，既可除臭又可防止丝袜脱线。
47、食欲不振时喝点醋可开胃。
48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。
49、头晕时喝醋缓解头痛。
50、血压高时喝醋降血压、软化血管，降低血脂。
51、擦皮鞋时加上一二滴醋，可使鞋面更鲜亮持久。
52、老母鸡灌醋后再杀，煮时肉容易烂。
53、鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。
54、理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。
55、洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
56、浓醋热水泡脚治疗脚气。
57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
59、如大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会白、粘、香。
60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。
61、在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。
62、炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。
63、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。
64、丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新。
65、如遇水火烫伤，用醋淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好后无斑痕。
66、在饭馆或公共场所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以预防肠道传染病。
67、将冲淡的醋液搽在脸上后，皱纹会逐渐消失，美白。
68、用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
69、煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
70、烧水时加醋可去除壶里的水碱。
71、醋水擦洗水龙头可除水渍。
72、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
73、水缸的裂颖、破洞，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。
74、用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
75、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
76、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
77、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
78、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
79、新餐具放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝。
80、陈醋与冷开水以1∶8的比例混合,用棉签蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦后即可通气。
81、喝醋水治疗呕吐。
82、在烤网上涂些醋，然後烤鱼、烤肉，不会烤焦。
83、醋盐水热敷酸痛部位，可减轻疼痛。

　
吃醋时注意：

一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。
三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
四、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。
五、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等药物者不宜吃醋。
六、醋过敏及低血压者不宜吃醋。
七、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。
八、喝醋后要漱口，不然会腐蚀牙齿。

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古月胡

天津老知青 发表于 2014-5-15 16:39
食盐的妙用！收藏着(保存吧）

食盐妙用100条真棒！谢谢您！

天津老知青

别让便秘破坏美丽大计！9个饮食方助你清肠排毒

引导语：便秘，不仅会影响身体健康，还会破坏你的美丽大计！长期便秘，体内废物长时间滞留肠道，异常发酵，腐败后可产生大量有害的毒素，从而诱发面部色素沉着、痘痘、皮肤炎症等问题，还会加速肥胖，让你变成小“腹”婆。怎么样才可以快速清肠通便？饮食调理就可以解决这个问题。

　　1、早上空腹先吃一个苹果

　　苹果中含有丰富的果胶，水果中因为有果胶才有硬度，果胶会吸收水分而凝胶，对于柔软便便也有很棒的效果。

　　2、补充纤维素、益生菌

　　每天进食谷类、蔬菜、水果。每天服用含六种以上的益生菌补充剂。不建议喝养乐多，或进食乳酪。

　　3、空腹喝水

　　便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，起床补充水分就有消除便秘的效果。

　　因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加便便的含水量，柔软的便便也更好排出。

　　做法：每天清晨未刷牙前，慢慢喝下两杯室温水。每天喝好水6～8杯，不要口渴了才喝！

　　4、喝优酪乳

　　冰凉的饮料对肠胃比较敏感的人就较刺激，所以有些人喝下后就会拉肚子，优酪乳中的益生菌才是帮助消化的主因，益生菌在肠道中会让其中的纤维素发酵，生成的有机酸就会促进肠道蠕动。

　　但是饮用市面优酪乳的缺点是，含糖量太高喝太多容易发胖。每天一杯就能让身体吸收到足够的益生菌，如果可以自己DIY制作优酪乳更好，能够控制含糖量，或者选择以大豆发酵的优酪乳，糖分也比较少。

　　5、早餐喝咖啡

　　很多女明星都习惯在早上喝黑咖啡来消水肿，这是因为咖啡具有利尿的效果，而同时，咖啡豆中的咖啡因也会刺激副交感神经，因而促进肠道的蠕动，让早晨排便变得更加顺畅。

　　有些人喝冲泡式咖啡会觉得效果比较明显，是因为冲泡式的咖啡因含量较高的关系。

　　6、在米饭中加入糙米、全麦等粗谷类

　　全谷类食物含有丰富的膳食纤维，这种非水溶性的纤维质本身就有刺激消化道运动的效果，而且它无法被消化酵素所分解，会在肠道中发挥扫把的功效，增加粪便的体积将大肠曲折处的宿便刮除下来排出。

　　7、改变以肉食为主的饮食习惯

　　肉类虽含有人体必需的蛋白质，但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。

　　而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。每天适量食用生果仁，如生的核桃、杏仁、南瓜子、巴西果仁等，补充脂肪酸。

　　8、控制饮食

　　戒烟酒、肉、蛋、奶、甜食、糕饼、上火及收敛性的食物。

　　9、饭后一根香蕉

　　香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。

　　但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而会加重便秘。

　　5种蔬果 清肠通便排体毒

1、黄瓜

　　便秘吃黄瓜，能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用，而且黄瓜水分足，能促进机体新陈代谢、提高人体免疫力的作用。

　　2、西红柿

　　西红柿中的果胶具有整肠之功效，番茄中含有维生素A、Bl、B2、Bs、C、胡萝卜素等营养成分，适合便秘患者。

　　3、梨

　　梨每百克含有3克的纤维素（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

　　4、柚

　　含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，柚既能润肠通便，又能降血脂、降血压。适量食用，有通便之功效。

　　5、猕猴桃

　　它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素，这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防、治疗便秘以外，还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。

　　每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃，隔1小时再进餐，治疗便秘的效果会比较好。

　　想要预防便秘，你还可以这样做：

　　1、热水泡脚：

　　每天睡前用热水加一汤匙海盐泡脚15分钟。

　　2、善待自己：

　　每天给自己充裕时间上厕所。

　　3、按摩腹部：

　　每天如厕时，顺时针按摩腹部，帮助肠道蠕动。

　　4、敲打环跳穴：

　　每天敲打臀部环跳穴，有助刺激排便。

　　5、保持规律生活：

　　适当锻炼、避免熬夜上火，早睡早起可以调节免疫力。

　　编后语：便秘是许多女性朋友，因为便秘直接影响着身体是否能够排毒顺畅，也成为极为苦恼和困惑的问题。小编希望这9个饮食方能帮助大家，迅速摆脱便秘的困扰！

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天津老知青

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本人才疏学浅，无法识别，请高人不吝赐教。

我想有造字的就有认字的。拜师了！

特意分了颜色，难到是高深莫测的佛教?

天津老知青

价值连城药方中的告诫

一、

1、早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。

2、一日两苹果，毛病绕道过

3、一日一枣，长生不老

4、核桃山中宝，补肾又健脑

5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康

二、

1、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神

2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少

3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了

4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用

三、

1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方

2、晨吃三片姜，如喝人参汤

3、女子三日不断藕，男子三日不断姜

4、萝卜出了地，郎中没生意

5、吃了十月茄，饿死郎中爷

四、

1、三天不吃青，两眼冒金星

2、宁可食无肉，不可饭无汤

3、饭前喝汤，胜过药方

4、吃面多喝汤，免得开药方

5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜

五、

1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀

2、每餐留一口，活到九十九

3、常吃素，好养肚

4、宁可无肉，不可无豆

5、吃米带点糠，营养又健康

六、

1、早吃好，午吃饱，晚吃巧

2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁

3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠

4、若要身体壮，饭菜嚼成浆

5、若要百病不生，常带饥饿三分

七、

1、有泪尽情流，疾病自然愈

2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪

3、先睡心，后睡眼

4、药补食补，不如心补

5、饭养人，歌养心

八、

1、人有童心，一世年轻

2、笑一笑，十年少

3、一日*，人生难老

4、笑口常开，青春常在

5、哭一哭，解千愁

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1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。

3、鸡的臀部含有致癌物，不要吃较好。

4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。

9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。

11、刚出炉的面包不宜马上食用。

12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不会来。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液*到肠胃。易昏昏欲睡。

18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

21、最佳睡眠时间是在晚上10点.清晨6点。

22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。

24、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者宜多食用。

25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。

26、帮助头发生长：多食用包心菜。豆类；少吃甜食(尤其是果糖)。

27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。

28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。

29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。

30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。

31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。

32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。

33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。

34、食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。

35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。

36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。

37、不抽烟。拒吸二手烟。

38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。

39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。

40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。

41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。

42、每天摄取均衡的饮食，不过量。

43、维持理想体重。不过胖。

44、保持规律的生活与运动。

45、保持轻松愉快的心情。

46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。

天津老知青

【生活小常识】
1.饱不洗头，饿不洗澡。冷水洗脸，美容保健。汗水没落，冷水莫浇。温水刷牙，防敏固齿。
2.吃米带糠，吃菜带帮。男不离韭，女不离藕。青红萝卜，生克熟补。食不过饱，饱不急卧。
3.养生在动，养心在静。心不清净，思虑妄生。心神安宁，病从何生。闭目养神，静心益智。
4.药补食补，莫忘心补。以财为草，以身为宝。烟熏火燎，不吃为好。油炸腌泡，少吃为妙。
5.臭鱼烂虾，索命冤家。食服常温，一体皆春。冷勿冰齿，热勿灼唇。物熟始食，水沸始饮。
6.多食果菜，少食肉类。饮食有节，起居有时。头部宜冷，足部宜热。知足常乐，无求常安。  
7.养生在勤，养心在静。
8. 人到老年，必须锻练，散步慢跑，练拳舞剑；莫怕严寒，清扫庭院，绘画添趣，心胸广宽；
9. 闻鸡起舞，床不可贪，种花养鸟，习书览篇；奕棋唱戏，房事莫贪，私事勿念，便宜勿占；
10.活动身体，贵在经常，心情舒畅，长寿健康；遇事勿怒，劳勿过偏，茶水勿浓，学习勿念；
11.饮食勿暴，少吃晚餐，吃饭勿语，切勿吸烟；低盐低糖，勿食太咸，少吃脂肪，饭莫过量；
12.每日三餐，调剂适当，蔬菜水果，多吃无防；按时入睡，定时起床，起身要慢，勿急勿慌；.
13. 饮酒勿过，名利勿钻，闲气勿生，胸怀要宽。
14.心无病，防为早，心里健康身体好；心平衡，要知晓，情绪稳定疾病少；
15.练身体，动与静，弹性生活健心妙；要食养，八分饱，脏腑轻松自疏导；
16.人生气，易衰老，适当宣泄人欢笑；品书画，溪边钓，选择爱好自由挑；
17.动脑筋，不疲劳，思睡养心少热闹；有规律，健身好，正常生活要协调;
18. 常搓手，可健脑，防止冻疮和感冒。

月亮双子

                              排名第一的好文章，超级感悟

1、 一个人想要幸福，就不能太聪明，也不能太傻，这种介于聪明与傻之间的状态叫智慧。

感悟：人，太聪明了让人防备，人，太傻了让人摆弄，都没办法获取真心。

2、用人之道：首用圣人，次用君子，宁用庸才，不用小人。

感悟：是这样，人常说真坏人并不可怕，可怕的是假好人。

3、不想爱了就放手，不想讲了就闭嘴，不想恨了就释怀。

感悟：一切都会过去，事事不必太执着。

4、人是矛盾的动物，什么都没有的时候觉得什么都是好的，当有了熊掌之后却觉得鱼更好。

感悟：人不能太贪心，不可能什么都如愿。我看到过这样一段话：“穷人想当富翁，富翁想长生不老，长生不老的人无限烦恼—–这样的日子什么时候是个头啊…”珍惜自己所拥有的才是关键！！！

5、所有负面的情绪和心态，对于你所不满的人和事情不起一点作用，而对于你自己和你的亲人友人起大作用！

感悟：人要乐观一点，人一辈子很短暂，有时一转身就是尽头………

6、感觉不到痛苦的爱情不是真正的爱情感觉不到幸福的婚姻不是真正的婚姻。

感悟：爱情有时是一个可以一笑了之的段子，婚姻却是一本长篇小说而幸福是一种领悟。

7、别在婚姻中老盯着别人的锅盖看，要知道，家家的锅底都是黑的。

感悟：“家家有本难念的经！”的确是这样的。

8、说真话的好处是你不必记得你曾经说过什么。

感悟：通常一句谎言，要用十句甚至更多的谎言来解释，人不要活得那么辛苦。

9、山盟海誓是一种经常让高山和海洋领受尴尬的重量级承诺。

感悟：不要轻易相信承诺一句“拿着”胜过十句“我会给你的”。

10、时间是个可怕的东西。随着它的流逝，总有一些真相被永远的掩盖，也总有一些真相慢慢的被揭开。有时，不经意间，一些真相就来到你身边……

感悟：无语……做任何是一定不要总抱侥幸心理，“要想人不知，除非己莫为，也是真理。

11、咖啡的苦与甜，不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛，不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。

感悟：真正的痛苦是没有人替你分担。怎么走出阴影只有靠自己。

12、人是一生中只有5%是精彩的，也只有5%是痛苦的，其余90%都是平淡的。人们往往被5%的精彩诱惑着，忍受着5%的痛然后在90%的平淡中走完一生。

感悟：人的一辈子真的要被10%控制吗？想开点、看开点，平平淡淡才是生活本身啊。

13、真正的爱情不是知道对方有多好才在一起，而是明知道对方有多不好，还舍不得离开。

感悟：爱一个人，不光要爱对方的优点r也要接受对方的缺点，人无完人不离不弃是爱情最高境界！

14、两个人在一起久了，就像左手和右手，即使不再相爱也会选择相守，因为放弃这么多年的感情——需要很大的勇气。也许生命中会出现你爱的人，但最终那是过客，你还是会牵着你的左手或右手一直走下去……

感悟：“执子之手，与子偕老”。当初是誓言，后来是责任，再后来是习惯。

15、有的人你看了一辈子却忽视了一辈子，有的人你只看了一眼却影响了你的一生，有的人热情的为你而快乐却被你冷落，有的人让你拥有短暂的快乐却得到你思绪的连锁，有的人一相情愿了N年却被你拒绝了N年，有的人一个无心的表情却成了永恒的思念，这就是人生。

感悟：之所以有不同类型的“有的人”，是因为他（她）进入你的视线的时间和环境不同。只有在适当的时间和适当的环境之下—进入你的视线的人，能进入你的内心。

16、不要因为寂寞爱错人，更不要因为爱错人而寂寞一生，尝试信任才能得到幸福。缘分是本书，翻的不经意会错过，读的太认真会泪流。

感悟：缘分是冥冥中的安排，不可预知，也不可刻意追求。封面漂亮的书很容易吸引人的眼球，但值得品味和珍藏的不多；用心血去写书的人往往没有时间和金钱去做装潢。许多书从形式到内容都枯燥无味，但平淡无奇却正是人生的一种。

17、女人会记得让她笑的男人，男人会记得让他哭的女人，可是女人总是留在让他哭的男人身边，男人却留在让她笑的女人身边。

感悟：哭或者笑都是真情的流露。她但对于大多数人来说，笑比哭好。

18、忘记一个人为什么要一辈子？因为，你根本没有试着去忘记，而是一直在怀念，在期待，在做梦！

感悟：忘不掉的，不能忘的，就让它在心里占据一个位置，但不要是全部。

19、在爱的世界里，没有谁对不起谁，只有谁不懂得珍惜谁。

感悟：应该珍惜的不仅是对方，还有自己的感情。对不珍惜你的人，不需要由他（她）说“对不起”，你要主动说“对不起”（拜拜）

20、能够说出的委屈便不算委屈，能够抢走的爱人便不算爱人。

感悟：不说出委屈就只能委屈自己；不放走不爱你的人就得不到你爱的人。

21、路的距离不代表心的距离，少有电话不代表少有牵挂，不常见面更不代表没有思念，忙碌的岁月也要珍惜这份关怀。

我冬泳我健康2

这段话说得漂亮极了

路，不通时，选择拐弯;　　心，不快时，选择看淡;　　情，渐远时，选择随意;　　有些事，挺一挺，就过去了;　　有些人，狠一狠，就忘记了;　　有些苦，笑一笑，就冰释了;　　有颗心，伤一伤，就坚强了;　　今天再大的事，到了明天就是小事;　　今年再大的事，到了明年就是故事;　　今生再大的事，到了来世就是传说;　　我们最多也就是个有故事的人。所以，生活中、工作中遇到不顺的事，对自己说一声，今天会过去， 明天会到来，新的一天会开始。　　放下所有一切让你累的事情，每天都是新的!人生如行路，一路艰辛，一路风景。　　走过一些路，才知道辛苦;　　登过一些山，才知道艰难;　　趟过一些河，才知道跋涉;　　跨过一些坎，才知道超越;　　经过一些事，才知道经验;　　阅过一些人，才知道历练;　　读过一些书，才知道财富;　　过了一辈子，才知道幸福。　　多一点快乐，少一点烦恼;累了就睡觉，醒了就微笑;生活怎么样，自己放调料。　　人生就像蒲公英，看似自由，却身不由己。有些事，不是不在意，而是在意了又能怎样。　　人生没有如果，只有后果和结果。命运只有自己掌握，别人掌控不了。　　成熟了，就是用微笑来面对一切事情。