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' E! y3 y1 k: a# a/ j中医把人体分九种体质及其养生法:0 C; [5 G h8 G- Z1 c0 X2 J
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1 Z' t4 P( l" Q& q上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。; @" L; k- ]* ]$ i: a
“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。
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杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。
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中医将体质分为九种. n3 S0 L( ?, z+ r& y' S1 U
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中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:! \. P/ h& f, D* a7 Q3 G4 T
" i- {2 Y: Z S7 M* Q& ^) K5 p一.平和体质
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( T" Z) ~, U) Z6 J平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。; f' h; ~# J9 ^4 @
/ t) b5 j, {/ @# n9 R9 }# o体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。/ g% c" @$ l5 P X
& w1 ]: }3 B+ T/ l" }( K u8 D! n心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。
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/ \: e0 }! { r0 \药膳调补:茯苓大枣山药粥
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【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。% v8 c! k( v4 F" D
2 t' B! Y. J! ?; U9 ^7 z【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。
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1 W0 R0 a! l! J# E& K3 z3 U; L* f4 \* [% E【功效】健运脾胃,渗湿止泻。1 m2 z4 N( h4 C8 M
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二.气虚体质& j' v! R- O2 A1 i4 s
7 F0 ]. K, E( z2 `8 R- [杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。' ]- y. ]: o: P; F" O: t2 l
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运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。
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' D. U# Q+ ?& p饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。. [ R* E- b4 {1 g( f
* O9 U7 A3 `. C: i z8 n经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。
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药膳调补:杏仁薏米粥
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' r, O1 R* m! T* O6 [【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。5 ~4 Q) x4 _$ x4 m, x0 X! I2 P! I
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【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。; {( n" o5 u l W P$ w4 @1 r Y
+ p2 {5 _3 g4 g, B【功效】补肺益气。
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' L( Y! {. c# f& f+ |# X三.阳虚体质
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1 i6 J6 G: o3 X! b5 q$ a多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。& p% M( E- y( d! G
7 z5 v f/ U7 I3 @+ l日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。 c9 L+ B. c2 C3 E, [
( A5 r1 M( L7 z" c2 a7 o4 S* C运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。4 O( p$ _% U$ ~/ ?
9 ?3 w6 @8 g/ q( x3 c$ A7 q饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。
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经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。
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药膳调补:羊肉羹 X/ o0 p. i0 ?( K% s
* r! V% X* Q- A9 Z【原料】瘦羊肉80克6 k2 r, Z/ Z3 F$ }: e9 Y7 b4 s
3 N7 Z+ [9 s: O! ~8 t* n$ l \【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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【功效】温补阳气。
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: R& a7 x# J, Z! a# z2 S P四.阴虚体质: n ]- v* i1 J# B# r6 T" ^
4 k1 I3 [$ \9 Q: u阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。
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+ N7 ~: G" h' Z% z7 ]: M- {日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。
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2 A _- w. K1 y' P4 O运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。4 p4 _* U' b$ R" P0 i h! s
$ V3 d- i& A) P# b, s- @饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。
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经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。
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: U7 C g- q% o4 p药膳调补:沙参玉竹炖猪心
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: t4 s( \' m' Q1 e0 a& I7 i4 @! }6 p【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。
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1 u v7 m' k x1 X" E+ W. N4 N1 M【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。" N( _/ T5 c7 D7 G
( t6 G6 @& K' M2 K# C4 P【功效】滋阴宁心。! p& @) H3 k, W5 L/ K7 h$ @
3 f7 u1 K* d" g9 ^4 M& c五.痰湿体质
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7 a ?% a) N" G痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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3 J" X) W2 ?1 l0 j7 @3 M痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
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1 P# i5 ?: A$ w8 S; T) N6 J1 U/ A日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。
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5 w# H2 L( e2 s9 C. X& q' v; }饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。1 B' C. n/ |( `. E
3 `5 m! a# m) |药膳调补:生姜枇杷叶粥9 O9 g3 {) [+ G5 m! Q2 A, B# O
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【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。
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, f* r5 [# W C& n6 O H2 Z【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。
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【功效】理气祛痰,和胃止呕。. @- {2 v- m q, H* n9 a5 `
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六.湿热体质/ S, A9 `4 V. x+ v% V) d* {
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湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。3 q0 D% h) b7 c
. {9 y* R" Z4 j# n7 s* |湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。
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日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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7 a } O: L* _; o饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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" y. v0 Z9 @2 I( s8 [药膳调补:沙参知母粥2 V% ?# I1 g* C- ~& |1 k: a
' b- e' C. M0 j; S2 b【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。$ a, \( e9 G) ?
& \, ]5 L1 O+ B$ R8 e* n: ^. N" w' |+ I【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。- F, T* F E6 f' W+ f' J! T
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【功效】益气养阴、清热利湿。; \" [4 x% f+ _" J0 U
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七.血瘀体质# k. s l7 [/ l" q$ e, @
8 _ _" O9 R+ s- ~5 b3 ^6 ]血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。. l) ?4 X; O) }8 p# d2 f- E
$ x7 z! I* H, L- M日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。6 m0 `0 j" X) z3 h; r" T
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运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。
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% Q# \% }5 j, h3 o/ P3 Y" P药膳调补:丹参炖田鸡
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【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。: { Z) c" K9 T4 r$ v, m
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【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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Q0 h) A3 E! {, x7 y4 W【功效】活血化瘀,清热解毒。
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' _* [% r/ h* K$ p八.气郁体质" W/ x0 e9 B% Z$ k
+ ~2 l! i# g7 C气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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" E' V0 D8 D* o& C气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。
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饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。
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/ @" e$ r3 d5 J药膳调补:香附牛肉汤, S1 a# d% T) p) O7 v0 P
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【原料】香附15克,牛肉100克。
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* n0 d+ l! r7 N+ Y s1 L【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。( T) Q. o/ y9 z8 A$ E$ w- F
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九.特禀体质
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特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。7 w( p4 l$ O: [0 o# l$ Y4 S. t
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特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。
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日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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0 d/ P7 v- Z3 n5 t8 _药膳调补:荆芥薄荷茶5 ]( o' T- _ O0 W4 V. u
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。0 `2 _# S8 b$ ]6 R0 n, ^* Q
5 [1 \9 G7 N' F2 \7 Z0 ^4 n* I【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。$ y" Z, w/ N1 `6 m4 E( T; @& `
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【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。
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