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' [" B- ^2 O( i. J$ M# ~* ^9 C' w中医把人体分九种体质及其养生法:" A- d4 q% M' B- z7 }! I& B
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9 a4 Q( X0 n% Q2 ]) U2 t上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
. V W4 a( v! J7 t! T“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。
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杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。- X" {) J" u1 @" V" Z
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中医将体质分为九种
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中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:
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8 Q4 Y7 D4 X- L一.平和体质
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平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。2 D9 G. O9 W0 c
/ U3 L, i5 s8 m/ E3 {2 x# w体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。% C; k: b) Q) ~7 G+ M% T: X+ L i
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心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。4 r! ?" q! x( j" p/ L% V1 J
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药膳调补:茯苓大枣山药粥* J6 E* @5 q: `
8 M% s% M. X- ?- f' n: D0 f5 o5 d【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。! b, ]3 O! r' L6 x9 P! X3 Q
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【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。6 J: @2 r4 E6 A3 M
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【功效】健运脾胃,渗湿止泻。
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* _( l* K; P6 L. q+ `0 v/ _" V二.气虚体质
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3 x+ |. q2 F0 r3 b. T* ~8 e- f1 k杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。; M8 j+ P, P7 o% L5 F) y7 w9 {
, l/ {; K/ [% G* u/ E日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。
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0 W, {6 ~5 w$ W5 K0 G/ D运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。+ O: I6 U, I5 L3 E0 |# x' G8 L/ L
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饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。% l, ~; s% N% ~+ S; @/ Q% H% |3 Y
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。
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药膳调补:杏仁薏米粥
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【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。
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* z( ~7 N+ [; q% W6 w. \【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。6 z7 G, E0 u/ V% T( u, D; O, \( t
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【功效】补肺益气。
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三.阳虚体质; D$ e2 G( ~/ n/ ~
. [6 e( N: i* J# G( x多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。
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9 N0 p( y& |! C日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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# N% O! l/ b- i饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。) } L; ~7 j" e3 y3 |
H; Y+ @1 F# ~1 i# A; a H. {# [经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。
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$ [, c, {7 D e" o! w药膳调补:羊肉羹
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【原料】瘦羊肉80克2 A) R, H4 X) x5 G6 h0 o
7 t( K7 Y: ?3 Y7 v6 c2 r6 M6 q8 K【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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+ y+ m9 H6 T& ~/ O; a& A" m【功效】温补阳气。: c: h/ i1 t2 e6 j% }
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四.阴虚体质
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。
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日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。7 K6 V- s9 y# N6 _ e' x; Q; u J. [
( Y, _1 `; E3 s运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。: x$ }/ C- L4 t
0 l1 @. B' B! P K. R饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。
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经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。
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* X& W5 E8 c8 }$ f$ K; V* a( Q: X1 G药膳调补:沙参玉竹炖猪心
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5 y' x; w6 [; k5 E3 X3 w【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。5 Y0 |0 G! A& Z" @$ e
/ ?8 t t+ E1 l% w- V【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。- k7 D q$ ~& m- B: s$ ^9 y) \/ v# J
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【功效】滋阴宁心。+ p9 { o: r. Q9 J- H7 p9 y. H
( x/ O% `8 h6 s/ h; @6 a/ I五.痰湿体质
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1 X/ H+ q# I2 T& f( U4 X$ Q7 v1 c痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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1 q2 h$ p S' v) Q/ |7 Q. h痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。4 q. [- w& X, }) T, L
% Y: x; B3 }2 E: J4 ]日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。# b b0 ^+ z$ J0 y4 j
9 g9 |' x! g# J; T0 T饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。7 |' q# e9 f2 \( B0 M
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药膳调补:生姜枇杷叶粥
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【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。0 G, T1 W& u8 l- u4 H7 `* A: X
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【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。( P2 b' \- }% }& z6 K, X# S
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【功效】理气祛痰,和胃止呕。* V! U* B- j3 J8 i/ q! a# F
. y4 N, |8 q4 U+ N7 j! O六.湿热体质
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% Q( h7 L3 j" ]& W+ M: K" d4 d) z湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。/ O7 n$ z* M! w9 l6 ^0 y, R/ m2 J
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湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。7 \6 V% \9 G! ~9 K3 l4 h3 N% i
! v5 A$ v! U* {0 G' J+ B日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。- z9 Z# b) b3 m# j
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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4 j J" l2 Y4 k& r饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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药膳调补:沙参知母粥8 M% `* T4 j/ z" q+ \
6 ~* w4 h _# o# X# X【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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4 h# A; {7 w+ J【功效】益气养阴、清热利湿。
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七.血瘀体质3 l1 B$ m8 b2 P+ ?6 v; j4 _
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血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。3 |: [0 r+ m2 T' I
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日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。; z6 V h/ ^/ F$ U% Z
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运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。7 I: E+ v7 P% u7 S0 }) g
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。8 j2 n, z+ u% H$ A# s: A( i: }
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药膳调补:丹参炖田鸡( @6 S* p s5 o: `/ k/ E' f
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【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。 y8 b6 T4 O0 l }# L: A$ S1 C4 `; e8 n
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【功效】活血化瘀,清热解毒。0 V0 t/ i0 o) |/ e, Z4 x5 W
+ C) x4 s( H. _/ o八.气郁体质5 Z# M# W. f! I. t7 J8 D2 I+ L
; |9 x5 Q& @# y气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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% v |+ J/ j" L$ f0 G8 Q1 ]& q气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。2 X- J" {0 v+ G+ U p- g! c
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饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。
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, w! P* [6 r& C5 t3 V0 A8 Z药膳调补:香附牛肉汤1 e% Y5 B2 t$ J, @
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【原料】香附15克,牛肉100克。 b+ o& P/ P8 y( \
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【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。) N/ B& \! ]* `8 M
. O3 i7 ^4 }. @) n4 c& s' h$ r【功效】疏肝解郁,行气消涨。# D! t6 f$ M( a0 M$ l7 N/ z; a" n5 g k
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九.特禀体质
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: G1 B" p9 E$ s1 V特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。# W9 r8 `2 g4 X4 _- n5 p- r
" a, u* w' {, i: w6 @4 N% [特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。: g2 }7 H1 N! d! J5 y/ o! _6 F
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日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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# p* |2 F& j4 P+ l, D运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。- c, \7 _$ W0 m" d O* ? |
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饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。$ Z* L/ U7 |% f
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药膳调补:荆芥薄荷茶
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l+ d$ y* K( \1 B6 S$ p3 r【原料】荆芥6g,薄荷3g。
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9 F" ~% m6 s: E! a* e" `; t. M# Z3 O【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。/ [$ k+ z( _( A) O n
5 P2 n* V" w/ P7 Y+ a: ^5 B【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。% P4 o5 L }! ], h! G7 G! Y
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