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! }! Z/ p% i+ H( S! l! F" J: r5 w中医把人体分九种体质及其养生法:
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1 G" X/ I+ E1 k3 G7 N! W6 |" f上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
) q4 {7 I! }6 p# n: O% H“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。- X: O' N. V6 A S+ z0 [2 p3 h H! e
/ B! w% u1 d {9 U) o杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。- g2 a) S7 C5 {+ I; j+ B. w3 k
8 u& c+ X5 g' Q& F中医将体质分为九种
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R# |* k# T. h6 K3 Q9 F Z中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:4 F0 g. X" e/ P+ L$ s4 M5 G, O! @
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一.平和体质8 c0 U. M0 D# F1 j
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平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。
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体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。' L5 V `! y f4 s$ x/ {$ @3 A
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心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。# |7 t8 f3 ~( `! E/ F5 J/ W' r& z
4 _& j9 ]# h0 E9 K药膳调补:茯苓大枣山药粥) {4 h% x& N) E2 f2 o/ k2 W
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【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。
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; |- w+ A1 s2 K# {$ Q【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。
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/ l/ R5 d P7 v: ]) l# r【功效】健运脾胃,渗湿止泻。& i4 Q" b3 n4 Y3 V8 U
# }3 T& N% G6 k. R$ c二.气虚体质
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8 ^' i+ n( a6 }" v& w' G w杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。# P7 x, j# ~6 K3 S: x' L4 U8 k7 l0 a
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运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。+ R& {4 \, l9 G% A; s4 p
: X$ x* T1 ]% k4 J2 `$ \5 Z饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。
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$ l! b/ g$ ^. V' r. _* w/ F$ T经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。; O& \: t; k+ G2 M. P9 H" A
. \. t3 }9 S# a" f药膳调补:杏仁薏米粥0 R5 ?5 ?) P' I
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【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。
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【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。
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【功效】补肺益气。
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7 c% k& L2 L7 p1 h8 r三.阳虚体质 a9 z b6 p4 x% ~% {
+ F! ?8 c: b8 N8 v( X, ~多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。, C# V% q$ |! X, f6 W K( h
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日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。0 B( ^: A' T+ L* J+ [
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经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。
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药膳调补:羊肉羹8 g8 U/ A+ M/ v- @( [& H
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【原料】瘦羊肉80克8 v" q! | ]" m( A9 t9 ]- L/ v
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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0 }9 v. \( M! a# X) m% S" v6 K* z【功效】温补阳气。; ^: k* i" P$ z
1 ]1 e# `% C& J* g9 m- ~# v四.阴虚体质8 \5 b3 L$ c, y
" E R! H6 G" W1 t阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。
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日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。
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, h% J+ c7 L7 e* M# ?运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。' r6 h" m- I% C9 n/ H8 N
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饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。$ M) \' ^! x4 ~+ x8 ~- {
" D6 E& _# @2 K* P8 g4 J `( m% a |经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。 `) G+ I$ [" d7 u) h
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药膳调补:沙参玉竹炖猪心7 r3 b# @, P8 q$ g6 v
& V. ?. z$ [% A( |+ Q6 T【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。2 W' Q3 q: b, d/ X& Y) ~8 q( S" y
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【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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【功效】滋阴宁心。0 X; j& C1 Z' H$ S! j
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五.痰湿体质! y3 x1 |. V8 V/ Y& D* d/ ^+ y
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痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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3 _; o5 e8 H$ u2 Q& q6 |' |痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
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日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。0 x+ t) N; Y0 C/ E R; H
1 R( Y, q& F+ `饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。
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药膳调补:生姜枇杷叶粥
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【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。+ M' H5 ?; N' J$ G6 {
, G4 Z S( S3 A0 S+ n8 V1 @: {【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。* `8 q2 t; w& t) A& o8 O% H8 V
* K. S- p9 h8 j- g+ D4 ~- _ X【功效】理气祛痰,和胃止呕。
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9 \+ r+ b' X) i* c- }, p% P六.湿热体质, g6 Y) i9 b6 w% e
) h+ B0 Z) x3 k4 S7 j# W8 c8 c湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。 \( E0 K# p. x9 T1 T+ R
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湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。& C- `- @* w* [3 h
7 S1 X: Z9 l! n$ W日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。
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/ Z c- u8 j. l6 O" c饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。" s- p- ^# V1 P6 h7 D6 O
$ |( u$ m6 o4 v* j药膳调补:沙参知母粥
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【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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【功效】益气养阴、清热利湿。
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七.血瘀体质
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4 b' a, T; K$ _. {4 I" u# \+ ~" L; L- ~血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
, E T+ n; t) P3 Q; u. D. N9 M
, K3 \+ z, h8 D' D5 W, ?# _日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。! E! |6 L1 [- f! n
% a/ |* w' _& _1 Z9 G运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。; t& |9 k0 H) j
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。* O6 n7 A3 z* a; b' [% o
8 ` A. ^* b* k4 P% i4 K4 Z药膳调补:丹参炖田鸡
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【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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4 P8 Y# w2 H+ X3 ~# X& x【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。- y, ]0 D, R+ W9 V4 }( O- W
9 U) m$ l5 N6 S' ?) s6 x; _+ |【功效】活血化瘀,清热解毒。6 ]5 [, b4 g; L* E" Z6 t
" d9 \: S. c; `9 R9 \5 U v8 _八.气郁体质3 e# Y$ j4 R/ J" ]3 f/ m
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气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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1 t2 Q& d0 r8 `! v5 T气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。8 d' F H, D1 G2 e
7 H; N+ H( L3 S" o& S# O日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。* Y4 i# D7 |( `- V& H5 ?( ^0 M0 D
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。, W$ u3 l, R) } ]$ q, c
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饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。
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药膳调补:香附牛肉汤$ x) j" q* i$ ~' y+ m+ J- \' E
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【原料】香附15克,牛肉100克。
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【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。
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* I# G; p* y9 ~' n【功效】疏肝解郁,行气消涨。
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九.特禀体质
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特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。2 i, j( q6 g" G2 ^
- K$ o5 |6 O# \特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。2 B* X/ K$ b9 n6 |
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日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。7 V5 F+ ]0 C5 n+ _/ n
! f T1 J5 e# d, b$ @运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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, }! F+ o$ Q1 T/ c1 ^' |饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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$ t6 Z, Q4 q/ o0 ]/ [药膳调补:荆芥薄荷茶
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【原料】荆芥6g,薄荷3g。
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/ o) V- w/ D& Y) f; X, n" L【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。
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【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。2 l" U) q& Z) R0 ~
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