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& p$ W1 H# p2 U/ z/ C! p0 c中医把人体分九种体质及其养生法:& i/ s& U3 K$ Y4 I' { j# J
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|+ `2 j* P$ {1 s1 F: l上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。
0 C9 @) N% c$ Y" m* f“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。
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$ ]* H& W6 T; i+ Y: ^; q8 l3 S9 [杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。7 |' Q. F8 }- H3 f8 C
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中医将体质分为九种 h$ R, y @# Q F* w' H! p2 S% h. `
8 l P0 Q- ?6 e3 T) ^# H2 }9 C. c中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:
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一.平和体质
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$ ]4 Z2 V8 ~% _平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。 m$ t1 f( }% o% `
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体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。
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心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。+ B: z$ I' ]" g1 @
8 |: `# [# R" J/ G. k! {* B# L/ Z药膳调补:茯苓大枣山药粥3 b. ^* L+ `3 |; S: G5 o3 ]$ P
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【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。* s h+ G# Z$ b x+ P0 o1 F
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【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。% N* y# D- F4 L
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【功效】健运脾胃,渗湿止泻。% \) i: k3 }# _
/ k* x/ f: m; Z$ g% E4 C$ C二.气虚体质
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杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。1 U$ ^7 ?7 t! ?3 ~, N- W8 m
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运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。* p1 @# }3 K, h9 S
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饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。
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药膳调补:杏仁薏米粥1 q+ x- v" s; c& S0 f3 C) Q
- m* C, g" F7 e ]【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。9 C) F% S' P6 _! a z8 a
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【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。 o, |0 h6 F% k ~7 H7 ^
. w# o) I8 X! \【功效】补肺益气。2 I. F% v! j7 _6 r' @) N! ?
" T# k, E, z' W0 C. W6 t# v6 J6 K三.阳虚体质
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多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。
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日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。/ f" v1 S( R6 [
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运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。( p+ c5 N1 T O* y, L: j
& i" F; K- y+ w) K4 g+ R饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。
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. l* e' ?- {: b5 Q$ k) {经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。 O9 P$ g; N$ o; e
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药膳调补:羊肉羹( x8 g: f) Y5 |/ n) `) A1 }# s
9 \+ n2 _0 d, L( m- h; k【原料】瘦羊肉80克
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。+ a% a7 k8 }$ ]) ]
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【功效】温补阳气。% O7 V7 `9 }3 F7 ?- I H
. w; ?' l( F' ~. ~! t四.阴虚体质
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阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。( `9 X8 f& J# p
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日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。# P& `. T1 t5 ~8 O9 o
' W* `$ j3 J: l7 r1 H9 ^运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。) p& c: G$ C; z9 K2 M0 d
! Z0 i j1 v5 D饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。. L/ O0 D, H, _: t
8 J2 S; M( r0 I* n7 Z6 n经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。- B5 j, K; O. P# U
3 \3 h* G8 v/ F$ u1 l1 d* x+ O药膳调补:沙参玉竹炖猪心/ `% I$ O4 F* B' c I( H
+ K& D1 d- d4 R* g4 ]$ b8 }【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。. K7 B9 S5 W- Z8 @
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【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。$ M- f$ H! G, k
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【功效】滋阴宁心。# n& t0 [8 f/ W! p
- ^4 o3 \. X9 j- Y. i五.痰湿体质+ @: x- H _+ D: G# \4 D" i. y, x. G
: _% |& h3 S! m |( ]& l痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。
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痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
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日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。( S- ?( \( a- X! J; Z
+ k* |! | k0 y% u饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。9 G+ [9 B$ V, ^& N7 r
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药膳调补:生姜枇杷叶粥
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2 c( h' i3 p% z6 ^7 r【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。
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【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。; ?) O( K* b" M8 F( R
( h1 c Y- p+ o. o% i& g# O* c【功效】理气祛痰,和胃止呕。
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* v; y- T! ^ h( p* r* c. J六.湿热体质; t# X" F; Q2 z! Z9 ^
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湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。
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湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。
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4 _% X9 O1 Q! E. T/ Y日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。5 \7 t9 H- X" r- {0 G4 Y6 O
% p" c3 s1 M z! U/ R运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。* y, R( z/ B8 t
4 Z# D5 ~% E* o4 L7 {$ k饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。
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3 z- p& Q" E7 @9 k% v! I药膳调补:沙参知母粥' A1 k( c, a1 j3 ?$ I
5 ~; n/ C0 q8 S【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。* Z- k& F4 B j4 W" s- f) U, T
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【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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【功效】益气养阴、清热利湿。
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+ p1 s: n) K' h$ S4 ~七.血瘀体质5 T9 C8 A0 Y) h$ n" o% C9 |" o
- R1 Y$ M/ U5 P6 M4 r% m血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
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- {! @3 R4 o8 q; f* J, W* h: I日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。
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运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。' ~/ S( B0 ?9 o! W9 u7 d- k* h
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饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。
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+ x( Z# q; L$ U2 @$ V' \药膳调补:丹参炖田鸡$ k! o9 {2 a' k a
3 j: C9 ~) B7 f! d: b# t【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。/ ~0 d5 T# @; @6 h. k
" C- \- V9 S" i g6 M7 X【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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: e# e1 x0 \( U% s【功效】活血化瘀,清热解毒。
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7 k; Y( {- B% B# Q- t八.气郁体质
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气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。" T5 E' d, ]% M2 c( `" `
$ i! C8 q" y+ I运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。7 r1 Y$ t: G7 `* c. l
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饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。( k3 |3 d5 \- W1 o5 T1 o( b! _
8 w( ?* @: g; b% _$ j& M药膳调补:香附牛肉汤6 Z0 N& ?* G% c) w' G* }
' o. W5 e' ]2 H0 v: ~+ L a【原料】香附15克,牛肉100克。. [4 k/ {# K0 c9 v1 h" F6 e# ]$ @
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【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。8 C R; M9 j. B3 [' v W3 Y
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。
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# p: P3 ^, x6 {2 O$ r九.特禀体质
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特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。
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/ n! [2 R: M/ D% W( ~特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。
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日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。8 V; C/ j6 @3 c+ D3 f u
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运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。/ w6 h$ j0 p. p: r1 b2 A+ X& N& \
& s5 I* T4 \! ]饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。7 m' G' N3 Y. q& f
) g" X/ P% _# S5 T# J, m药膳调补:荆芥薄荷茶" x" I8 x- @( |2 o$ l7 ^
( `" I) Q `1 u+ S) p【原料】荆芥6g,薄荷3g。% X- z6 f6 _% u" a6 d) E1 y9 g7 V
# K$ ?) ^" h; p8 L9 E- M+ C【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。, K' T' H& i6 a# U- v. T
1 r8 U. ^- K6 y. m, J8 ^【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。
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