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 4 A4 q( M7 y1 X6 @% B( D中医把人体分九种体质及其养生法:5 G! p/ q% U  e$ p, M
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 上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。0 U: K; D6 C. S1 g
 “中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。
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 & a: h3 ?3 h8 g+ H( a杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。
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 中医将体质分为九种
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 中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:, Y; J; M* [# W; i, j3 o& V
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 一.平和体质
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 平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。3 ?  [0 U) ?- S) ^% Z
 
 6 A" |, O- u( S8 i; }体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。
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 心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。+ y- `5 {+ z; V2 i
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 药膳调补:茯苓大枣山药粥! D* j6 [# _* n# z2 ]$ L/ l% _
 
 ! Q6 V9 w: l* o* J) A" o6 ~【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。
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 【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。
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 【功效】健运脾胃,渗湿止泻。
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 二.气虚体质
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 杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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 7 k% F( N9 c# \3 a日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。
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 ' ]; G9 z4 T5 D8 Y$ f# K运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。
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 1 S' q4 X# @3 U9 I2 `! \7 k( X) }饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。5 k  R0 r( P) l3 y8 x( p( b0 K4 L% O
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 经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。
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 药膳调补:杏仁薏米粥" U/ U1 C5 Z2 Q4 A9 v" Z4 a
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 【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。! t7 J8 ?/ |. x; l( i, c
 
 ; p) _' |. O* P; o) d2 {3 M5 i【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。
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 【功效】补肺益气。: Z$ x/ F" w0 B- c
 
 # s, z  \! [+ o/ s三.阳虚体质
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 多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。
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 * b8 i/ [" n+ K6 c5 A# V& Z日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。/ A- T4 \* [; I( H1 ^1 g: }
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 运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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 4 z# W$ d  r4 K  U8 u饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。5 l2 k) j2 @. W% l2 p
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 经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。& e7 P. l" L7 m
 
 8 y4 k9 Q6 r3 R9 B0 x* j: W" y4 M药膳调补:羊肉羹
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 " ^4 F4 E; x1 }8 R% ^【原料】瘦羊肉80克
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 ) U! Q8 ~; c& N* w9 @【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。; i9 m3 C5 Z0 d+ S
 
 ( L6 a& m( c6 Y2 J【功效】温补阳气。
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 ; }  I, u8 B) b# @四.阴虚体质
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 阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。! }% {" c9 z6 k
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 日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。/ h* n8 e& Z% Z; g9 x+ C( t; v( m) ~
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 运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。
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 - n2 F3 l  u0 X2 p饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。3 f: n" m0 K0 I& @
 
 / s3 Z1 E; ^9 Z- k经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。8 S) t: f# ]) J: u! R
 
 ; \% c4 p% B# t3 C' B$ U药膳调补:沙参玉竹炖猪心
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 【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。
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 ) J) t/ O7 s. c& `6 I/ [7 Z【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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 【功效】滋阴宁心。, {( E; l6 g4 }* x: C
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 五.痰湿体质
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 8 E1 z, l6 k& G痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。! R$ l0 ?) y( O# e
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 痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。; P* V$ `$ n  `- `/ u6 L- |/ d
 
 ; M: K0 ~% a3 E日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。2 ?5 Y' n9 [/ O# W8 ?1 U6 x& p1 d
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 运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。
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 + R# O7 d% Z; s. n! {饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。
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 . M! i9 v& w/ o% G7 B药膳调补:生姜枇杷叶粥
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 【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。% x6 x% \& F- j2 m; L2 n/ P
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 【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。
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 【功效】理气祛痰,和胃止呕。
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 六.湿热体质+ Y. b2 N/ Z- _# Q. o: T1 t- n% x5 s
 
 0 ?6 H! c2 j2 m$ B( ]: X湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。
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 2 @3 [8 k0 x8 [' q. ?湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。
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 日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。
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 6 I: A( v" d2 @" e" K# f运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。4 |- b3 u! i: T
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 饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。' s5 T9 u% z0 O5 J  v2 p- i
 
 / K& n! V0 \0 ^2 o药膳调补:沙参知母粥
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 【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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 ! h' k& [7 M% e8 m5 N9 m% ^【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
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 【功效】益气养阴、清热利湿。
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 七.血瘀体质
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 2 W& ]) O! d+ V$ x血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。# V9 v( _: a# a4 \* f
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 日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。
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 ! Q7 K! W7 |6 u/ f7 \' n) r运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。; |* X5 H2 ~& i
 
 $ \$ c2 ]1 Q  }4 I- y; k饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。4 M7 B' X" @9 B1 q% Q3 \) ^) @
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 药膳调补:丹参炖田鸡9 N2 ?. H3 q4 Z0 Y( t( O
 
 ; _! w& b- M7 \# ~【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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 / P2 S9 o9 \- X【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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 : ]( z# I; m; Q【功效】活血化瘀,清热解毒。3 n; {. @* a0 E( q: H0 O6 b; b1 Y
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 八.气郁体质& Z" K/ E3 Y; |7 i8 g: X
 
 - w. t" J7 b' T$ J气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。' c4 W5 t- M- {. F
 
 ' |1 d$ y" p9 a$ j8 M2 [气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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 日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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 运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。
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 ' R+ e& M! n) Z5 S饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。. T2 h5 k$ B2 ]/ ~) a$ h9 ?2 d& ?
 
 4 A8 ^# w  A$ j* Q  `2 w" M: i药膳调补:香附牛肉汤+ }) a% |# G3 W% ~( K* t+ C
 
 4 p/ A3 P% K8 N: \5 n【原料】香附15克,牛肉100克。
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 - y3 n7 c7 {, O) R. d' e# T5 c【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。4 Q0 \& ]( c! c, V
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 【功效】疏肝解郁,行气消涨。5 |: h( p% g. w( w. r
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 九.特禀体质% ~1 P$ j  R$ f, Z- f/ h' X3 A
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 特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。
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 % T( k2 ~. ~% ^9 T+ V8 P特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。
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 4 c) K8 ?& c/ \7 t, t日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。
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 0 q3 t7 `! f9 C/ u5 n$ g& E9 O/ k运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。  o  o0 T: ?7 v0 W, ~! M9 G3 S5 k
 
 5 r( M9 g" f* k" D饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。
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 药膳调补:荆芥薄荷茶
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 9 u1 }' d& p! K2 D$ Q【原料】荆芥6g,薄荷3g。- t2 U5 A$ L$ E
 
 ) D6 w1 t- G& R1 h% z" `【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。
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 7 v" T7 L8 q9 Y1 M9 c【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。
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