冬季养生多喝五谷粥

白山龙

　　五谷养生粥，除了不但制作简单，还含有十种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用，可以满足各个年龄阶段的人冬季养生的需求。下面我们先来了解下这种养生粥吧。

　　五谷合一：史上最强营养粥冬季养生“一碗”搞定
% W, s6 P, W& C& W) v/ w
& r2 ]! E) G7 I/ e" u; j3 j2 r! H　　【原料】大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。

# z) L8 D2 w6 [. p: B　　荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，其中含有**粮种没有的维生素P，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。

　　薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
% x7 r' b2 S; @9 l9 W
0 V1 q" [8 z! D! |+ D+ C　　黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
5 o: y& N2 G  U1 C! A
　　芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
- b8 J7 f3 h4 `8 _
9 N# m3 f  j) `& N- C* ^1 _　　红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
+ t- L) z7 X: [  X
" r1 Q& V) f. F- A) ?　　红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。

　　桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。

　　大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。

2 ^$ D0 h8 w" u; `( I/ i　　麦仁：有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
0 ^4 Z  U  S  [6 U
8 S* T  G7 j  i) s　　糙米：是稻米经过粗加工，去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等，对治疗贫血、便秘，净化血液，有帮助。
8 l3 Q  s; w* k/ ~1 [% U! z4 l
　　【做法】
) m: s5 ~) f; k/ i% W& N9 S8 p4 K1 {
　　把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。

爱好冬泳

欣赏学习了！