健康大家谈——

老猴子

饮酒与养生

# P3 m7 c- i$ c) A# X    饮酒，对于中华民族来说可谓源远流长，并由此衍生了经久不衰的酒文化。从春秋战国时期招待客人“必饮酒而奉之”，到唐代李白斗酒诗百篇，都说明酒在政治活动、社会礼仪及人们心目中的位置。

    疏通血脉  祛风散寒
    酒性温，味甘，辛，少饮有疏通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、行药祛邪的功效。《内经》中已有关于古代用酒治疗的记载。《千金要方》中收集了大量的药酒方，用于各种疾病的防治。如独活酒治痹，牛膝酒治拘急，附子酒治胀满，紫石酒治虚冷，杜仲酒治腰痛等。
    《新修本草》载酒“主行药势，杀百邪恶满毒气”。陶弘景曾举例盛赞酒的好处：“大寒凝海，唯酒不冰，明其热性，独冠群物。药家多须，以行其势。人饮之，使群弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，死者空腹。此酒势辟恶，胜于食。”
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( v, H% R6 E9 \& f# i8 \6 R1 s    适量饮酒  延年益寿
# ^, j' M, Q% R# ?% B    酒除了有防治疾病的作用外，还可用于延年益寿。老年人阳气渐衰，血脉不畅，易受风、寒、雾、露的侵袭，如能合理适量饮酒，可以疏风通络，轻身延年。唐代医学家、药王孙思邈是一位长寿之人，他在《千金要方》中提出“冬服药酒两三剂，立春则止，此法终身常尔，则百病不生”。《保生月录》中记载“夏月清晨炒葱头饮酒一二杯，令血气通畅”；“冬日早出宜饮酒，以却寒，或噙姜以辟恶”。说明酒与药物配合使用能增强保健益寿的功效。
0 n" ?0 D: K: C4 j  h0 x+ j3 N    清代徐沅青《医方丛语》中转引《归田琐录》载有“周公百岁酒”能“治聋明目，黑发驻颜”，“家三代服之，相承无七十岁以下人”。历代益寿延年的药酒方不下数百种，有很多在实际应用时发挥功效，如枸杞酒、生地酒、人参酒、白术酒、薯蓣酒、阳春酒、百补延龄酒等，不胜枚举。

) N- \2 Q, N1 H0 W6 `) v4 {    酒有千种  各取所需
    酒的种类很多，作用也不尽相同。浸药多用白酒，做药引多用米酒，活血止痛多用黄酒。葡萄酒少量饮用，可强心提神。《新修本草》谓其“能消痰破澼”。啤酒以大麦芽发酵而成，营养丰富又可健胃消食。饮酒的数量及方法宜据各人不同的体质情况而定，不能一概而论。总的原则是少饮、淡饮，反对暴饮杂饮。如《养生要论》中引阮坚之的话讲：“淡酒、小杯，久坐细谈，非唯娱客，亦可养生。”《清异录》指出：“酒不可杂饮，饮之，虽善酒者，亦醉”。

    过量饮酒　损害健康
4 O6 M% b+ s# }( @+ m& Z    饮酒过量则损害健康，导致病患发生，甚至引起死亡。早在《吕氏春秋》中即有“肥肉厚酒，务以相强，命曰烂肠之食”的记载。《韩非子》中讲：“香美脆味，厚酒肥肉，甘口而痰形。”《管子》中载，齐桓公让管仲饮酒，管仲倒掉一半，并说：“弃身不如弃酒。”梁代陈宣嗜酒如命，以“不饮为过”，最后还是说：“譬酒犹水也，可以济舟，也可以覆舟。”历代医家对于过量饮酒的害处亦有一致的认识。如《饮膳正要》谓酒：“少饮为佳，多饮伤形损寿，易人本性，其毒甚也。饮酒过度，丧生之源。”《本草纲目》云：“少饮则活血行气，壮神御风，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”又说：“过饮不节，杀人顷刻。”
    由于酒的代谢主要是通过肝脏来完成的，而酒的主要成分是酒精，化学名称为乙醇。白酒、大曲、白兰地、威士忌等烈性酒含乙醇量达40%～60%，还杂有毒性较大的异戊醇、甲醇等。它在代谢过程中，对肝脏有一定的侵害，且使肝细胞变性。另一方面，饮酒还具有成瘾性，过量可引起急、慢性酒精中毒，对人体损害极大。实验表明，当人体内血液中酒精浓度达到0.05%～0.2%的时候，就会出现醉酒的状态。当达到0.4%时，就会造成急性中毒，甚至死亡。因此，长期过量饮酒可以引起慢性中毒而招致一些疾病的发生。老年人脾胃虚弱，饮酒更应该节制。

微山湖畔

回复 32# 泰山游子
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开心快乐来源于健康！
健康使您开心快乐！! L- v8 ^+ C: i5 ~5 D7 K$ ?0 {
$ W6 |+ H6 G" l" n愿健康常伴您！) E5 H1 W, z8 b
开心！
快乐！
开开心心,健健康康,快快乐乐!!
( U' T2 w' y, q: r0 m学习了!

泰山游子

饮食减肥消除油脂告别“三高”
, U8 U( l6 q3 j# t( s如今很多朋友的肥胖问题是因为人们的生活水平提高了，膳食中“三高现象”也随之多了起来，并且这对降低血脂、保护心脑血管极为不利。其实大家应该多吃一些帮助大家刮刮体内“油水”的饮食。以下8种食物有较强的降脂清肠之功效。

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燕麦：
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5 R9 c9 n; l7 X, G) z具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
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玉米：
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' V! e2 O6 E4 e/ b; P9 M6 _  Q( c7 d含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｅ和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用


葱蒜：

3 F# Y  G* |2 R. [洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
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8 U  }. D. Y& X9 _+ g7 H" c山药：

其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

+ S0 i8 n/ S$ |8 ^! ~( Q3 w
) u1 g) ]9 L+ p& k清谐茶：
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天方一草堂的清谐茶，纯中药的制剂，让大家只需要餐前一杯就能有效的增加饱腹感，而且对进食食物的脂肪吸收有一定的控制。把减肥从根本问题上解决。

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6 c4 a& p- j  R- \地瓜：
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1 x7 D! e: ]+ u9 x有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

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- X3 ~% J( Z. z4 l3 _5 _& w红枣：

多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
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山楂：

可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
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2 ~, [% {+ V1 ?苹果：

% R2 y4 `2 k( a其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

泰山游子

亚健康调查表   a$ o6 W6 }8 N% ]) K( X , n$ Q/ L1 f- o; b1.早上起床时，有持续的头发丝掉落； 2. 经常感到疲倦，忘性大； 8 M: d6 x4 D" L3.酒量突然下降，感觉不到滋味； 4.突然有衰老感； ( `2 B/ \# M2 T3 X, y5.肩部和颈部发木发僵； 6.因为疲劳和苦闷失眠； : ^8 b  Y3 Q; K7 F1 D, X7.容易烦躁和生气； 3 ~1 d& N( O; D1 n8 E7 d- Z8.经常头痛心闷； ! p5 \2 j1 ^: z# [* E$ o* W! a9.体重突然变化大； * R4 Q0 x5 _  n6 |2 C10.一天喝5杯以上的咖啡； $ o7 z! y7 r4 Z8 s. e7 S- {11.几乎每天晚上聚餐饮酒； ( V& V" e% o* l6 E/ j12.一天吸烟30支以上； 7 B6 X2 ?8 t; v" A13.经常出差； 0 s; p* j2 V4 q  n% p14.升职或工作量增多； ' Y) h% ?" [+ `15.高血压,糖尿病，心电图测试结果不正常； 16.运动也不流汗； / N. R# ^. M$ j+ Y' L17.自我感觉身体良好而不看病； 18.晚上12时以后回家占一半以上； 19.一天工作10小时以上； 1 H4 m6 O9 T3 ^. y9 X20.星期天上班； 21.喜欢油炸食品； ) `* s0 g/ v1 l5 t2 H" {22.夜班多，工作时间不规则； 23.最近有工作调动或工作变化； 24.经常不吃早饭或吃饭时间不固定； . B2 S5 N9 {7 L# F: o. g( u25.人际关系突然变坏； + }% \1 F2 f7 l5 Z% Z: e26.最近工作失误或者发生不和； $ d' t4 f" m: L! U, R4 ^! g ) M% n5 x. i; C: z 4 C- K0 Q/ Y* @# ?0 ]结果对照表 1 N- ?% X3 a0 P7 C 3 s2 U0 O" k7 W# `3 n) {" B0 f) G$ s0-5个症状：恭喜啦！你目前的身体状况还不错。 ( F7 Q+ V; F4 @$ w2 M5 Z" F6-10个症状：注意啦！你目前的身体有过度疲劳的危险。 ) i4 O$ A& o( Y. f11-20个症状：高度重视啦！你目前的身体已经为你拉响红色警报。 亚健康状况调查问卷 亚健康即是关于健康与疾病之间的边缘状态，自觉身体不适，心理疲劳，但医学检查往往无明确的机体疾病。亚健康可以通过自查确认，以下几点是亚健康状态的机体表现： 1． 经常疲乏无力，反应迟纯- 2． 头痛、头晕、目眩、耳鸣 % ]0 P) @0 F* u/ a3． 烦躁、焦虑、健忘、注意力不集中 3 z- `7 s- ^; C1 [2 L# k' Y  h  I1 z4． 失眠、多梦 5． 胸闷、气短、多汗 6． 性欲减退 7． 食欲不振 8． 腰酸腿痛 ! Y5 m) G/ V* B$ V" A, V- M! ]  k说明：1. 具有2-3项者，表明进入亚健康状态； 0 f* A. ]) X/ u2． 具有4-6项者，表明处于严重的亚健康状态； 3． 具有7项以上者，表明已到了疾病的边缘。 改善措施： 0 f5 s$ S& a3 zΔ工作适度，勿超负荷 / J3 n5 ?* Q) A+ T, X9 hΔ合理饮食，适当调理 3 f6 @1 I2 b& N$ T8 q3 Z  fΔ戒除不良习惯，生活有规律 6 [, H2 s, \3 y8 xΔ心理咨询或自我心理调节 Δ参加有氧运动 Δ避免或减少接触有害物

山苗

老猴子

东岳浪人 发表于 2009-8-22 10:12
冬泳真奇妙，
谁游谁知道！

1 _$ O+ a. T! y冬泳真奇妙，谁游谁知道！