健康大家谈——

老猴子

饮酒与养生
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    饮酒，对于中华民族来说可谓源远流长，并由此衍生了经久不衰的酒文化。从春秋战国时期招待客人“必饮酒而奉之”，到唐代李白斗酒诗百篇，都说明酒在政治活动、社会礼仪及人们心目中的位置。

( o# s6 ^; `  F- Q# T; ]    疏通血脉  祛风散寒
2 [% s8 C2 V; L9 {7 P2 ~  a7 ]/ g    酒性温，味甘，辛，少饮有疏通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、行药祛邪的功效。《内经》中已有关于古代用酒治疗的记载。《千金要方》中收集了大量的药酒方，用于各种疾病的防治。如独活酒治痹，牛膝酒治拘急，附子酒治胀满，紫石酒治虚冷，杜仲酒治腰痛等。
    《新修本草》载酒“主行药势，杀百邪恶满毒气”。陶弘景曾举例盛赞酒的好处：“大寒凝海，唯酒不冰，明其热性，独冠群物。药家多须，以行其势。人饮之，使群弊神昏，是其有毒故也。昔三人晨行触雾，一人健，一人病，一人死。健者饮酒，病者食粥，死者空腹。此酒势辟恶，胜于食。”
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0 [! `( N! B1 c9 e& O1 C( H    适量饮酒  延年益寿
! V0 N/ p+ z0 E    酒除了有防治疾病的作用外，还可用于延年益寿。老年人阳气渐衰，血脉不畅，易受风、寒、雾、露的侵袭，如能合理适量饮酒，可以疏风通络，轻身延年。唐代医学家、药王孙思邈是一位长寿之人，他在《千金要方》中提出“冬服药酒两三剂，立春则止，此法终身常尔，则百病不生”。《保生月录》中记载“夏月清晨炒葱头饮酒一二杯，令血气通畅”；“冬日早出宜饮酒，以却寒，或噙姜以辟恶”。说明酒与药物配合使用能增强保健益寿的功效。
    清代徐沅青《医方丛语》中转引《归田琐录》载有“周公百岁酒”能“治聋明目，黑发驻颜”，“家三代服之，相承无七十岁以下人”。历代益寿延年的药酒方不下数百种，有很多在实际应用时发挥功效，如枸杞酒、生地酒、人参酒、白术酒、薯蓣酒、阳春酒、百补延龄酒等，不胜枚举。
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) o) W: H8 x* r    酒有千种  各取所需
    酒的种类很多，作用也不尽相同。浸药多用白酒，做药引多用米酒，活血止痛多用黄酒。葡萄酒少量饮用，可强心提神。《新修本草》谓其“能消痰破澼”。啤酒以大麦芽发酵而成，营养丰富又可健胃消食。饮酒的数量及方法宜据各人不同的体质情况而定，不能一概而论。总的原则是少饮、淡饮，反对暴饮杂饮。如《养生要论》中引阮坚之的话讲：“淡酒、小杯，久坐细谈，非唯娱客，亦可养生。”《清异录》指出：“酒不可杂饮，饮之，虽善酒者，亦醉”。
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. y+ p" h6 Y# l    过量饮酒　损害健康
    饮酒过量则损害健康，导致病患发生，甚至引起死亡。早在《吕氏春秋》中即有“肥肉厚酒，务以相强，命曰烂肠之食”的记载。《韩非子》中讲：“香美脆味，厚酒肥肉，甘口而痰形。”《管子》中载，齐桓公让管仲饮酒，管仲倒掉一半，并说：“弃身不如弃酒。”梁代陈宣嗜酒如命，以“不饮为过”，最后还是说：“譬酒犹水也，可以济舟，也可以覆舟。”历代医家对于过量饮酒的害处亦有一致的认识。如《饮膳正要》谓酒：“少饮为佳，多饮伤形损寿，易人本性，其毒甚也。饮酒过度，丧生之源。”《本草纲目》云：“少饮则活血行气，壮神御风，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”又说：“过饮不节，杀人顷刻。”
2 f. U1 N! N- }  [    由于酒的代谢主要是通过肝脏来完成的，而酒的主要成分是酒精，化学名称为乙醇。白酒、大曲、白兰地、威士忌等烈性酒含乙醇量达40%～60%，还杂有毒性较大的异戊醇、甲醇等。它在代谢过程中，对肝脏有一定的侵害，且使肝细胞变性。另一方面，饮酒还具有成瘾性，过量可引起急、慢性酒精中毒，对人体损害极大。实验表明，当人体内血液中酒精浓度达到0.05%～0.2%的时候，就会出现醉酒的状态。当达到0.4%时，就会造成急性中毒，甚至死亡。因此，长期过量饮酒可以引起慢性中毒而招致一些疾病的发生。老年人脾胃虚弱，饮酒更应该节制。

微山湖畔

回复 32# 泰山游子

6 [! N4 z% H! E. T( H' e
/ y+ ?' I$ }% z8 i4 l! Q2 ~# } 开心快乐来源于健康！
健康使您开心快乐！! L- v8 ^+ C: i5 ~5 D7 K$ ?0 {
愿健康常伴您！) E5 H1 W, z8 b
; Y9 ^0 ^9 o: V# P3 m" `开心！
1 A! w. a: ]* J; c! m3 ~) }" W快乐！
开开心心,健健康康,快快乐乐!!
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泰山游子

饮食减肥消除油脂告别“三高”
如今很多朋友的肥胖问题是因为人们的生活水平提高了，膳食中“三高现象”也随之多了起来，并且这对降低血脂、保护心脑血管极为不利。其实大家应该多吃一些帮助大家刮刮体内“油水”的饮食。以下8种食物有较强的降脂清肠之功效。


  a9 V) k& b& E& ]7 {0 l& h& ]燕麦：

9 r% d! f- N7 Z8 w4 y: @8 c. H7 q具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。


玉米：

6 u( |' z# {0 r: h含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｅ和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用
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- K* o) L/ K* O3 @) H; S& i* N+ ]葱蒜：

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

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8 I3 F8 B7 P7 v  y3 h% b( a/ T- Z山药：
+ {! k8 K' f" G) M7 M8 N2 e
# Y& Z5 m2 i4 l( w其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

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清谐茶：
" a+ J* {7 A. H1 K" Q* ^4 K
' X. s2 {3 A" }; ~* C天方一草堂的清谐茶，纯中药的制剂，让大家只需要餐前一杯就能有效的增加饱腹感，而且对进食食物的脂肪吸收有一定的控制。把减肥从根本问题上解决。
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地瓜：
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/ `! n, J/ `0 D2 B8 {$ F有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

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红枣：

多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
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6 C& i0 ^/ ]4 B+ x1 W& }山楂：
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7 f9 A0 [6 {4 ?可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
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苹果：
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$ w3 Z( [9 r& p+ e# ~5 x其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

泰山游子

亚健康调查表 ( ~* o% ?$ E$ w  h; F6 t 1.早上起床时，有持续的头发丝掉落； * e4 m7 z' b& e0 [2. 经常感到疲倦，忘性大； ; U# J8 C3 c& P5 X' r+ G3.酒量突然下降，感觉不到滋味； 1 j" N$ }- y& t: F9 Q- k4.突然有衰老感； 1 Y1 q, |0 P! ~1 }; D' d5.肩部和颈部发木发僵； 2 J$ u/ A) g. d! x) p/ p6.因为疲劳和苦闷失眠； 7.容易烦躁和生气； / S9 B) ~% c( U( W% Q/ y2 L8.经常头痛心闷； 7 W( i& B. R. k# X0 d: E9 `+ t9.体重突然变化大； 5 i! J0 y8 g- O: _10.一天喝5杯以上的咖啡； + p" l2 D/ S) e0 O0 W7 ~11.几乎每天晚上聚餐饮酒； 12.一天吸烟30支以上； 8 y/ _! R4 j0 u0 @' z& j, I* O13.经常出差； 14.升职或工作量增多； 15.高血压,糖尿病，心电图测试结果不正常； 16.运动也不流汗； 17.自我感觉身体良好而不看病； ! w8 [  j" Y/ |% t- E8 e( t# s7 ?  S18.晚上12时以后回家占一半以上； 19.一天工作10小时以上； 20.星期天上班； , i+ F/ \2 \! b3 D, W6 [21.喜欢油炸食品； 22.夜班多，工作时间不规则； 2 C, F( ?5 ]5 q- [) J; U+ ^23.最近有工作调动或工作变化； 24.经常不吃早饭或吃饭时间不固定； 2 [" ]& f$ Z& E1 S25.人际关系突然变坏； 26.最近工作失误或者发生不和； 1 F8 h+ O4 R9 X% ]0 t& G7 z2 @& f结果对照表 ; o. q9 j1 ^! v4 ?5 A 8 X3 |4 c) m# d3 Y2 n# O5 r  Q6 h0-5个症状：恭喜啦！你目前的身体状况还不错。 ; h' ]2 l, ^- x* }+ w: m, ~6-10个症状：注意啦！你目前的身体有过度疲劳的危险。 11-20个症状：高度重视啦！你目前的身体已经为你拉响红色警报。 5 W4 V" L' h4 O' n 亚健康状况调查问卷 2 g3 ~% q. B- W; u4 @5 W亚健康即是关于健康与疾病之间的边缘状态，自觉身体不适，心理疲劳，但医学检查往往无明确的机体疾病。亚健康可以通过自查确认，以下几点是亚健康状态的机体表现： 8 X) `! W+ Q1 M, K" o7 `1． 经常疲乏无力，反应迟纯- 5 T3 w& H4 @/ L9 e2． 头痛、头晕、目眩、耳鸣 3． 烦躁、焦虑、健忘、注意力不集中 / j6 ?7 @) j* q  [. R) m7 a# v4． 失眠、多梦 5． 胸闷、气短、多汗 6． 性欲减退 7． 食欲不振 " Z7 n3 k; |+ o8． 腰酸腿痛 # d% x" _, m3 n  e5 G6 i, R* ~说明：1. 具有2-3项者，表明进入亚健康状态； . f! w2 m( z5 C5 d3 _- N2． 具有4-6项者，表明处于严重的亚健康状态；   i# t/ F  I' |) W; f: ], {3． 具有7项以上者，表明已到了疾病的边缘。 " P- d9 c2 P1 W" X, Y改善措施： ; j  m* V2 e/ f; rΔ工作适度，勿超负荷 Δ合理饮食，适当调理 % L$ S/ q6 e. R7 c; N) S% Q/ mΔ戒除不良习惯，生活有规律 : U6 y6 _' s% H/ n" ?/ iΔ心理咨询或自我心理调节 9 k0 a5 F( T$ k  k/ |6 ZΔ参加有氧运动 Δ避免或减少接触有害物

山苗

老猴子

东岳浪人 发表于 2009-8-22 10:12
冬泳真奇妙，
谁游谁知道！

冬泳真奇妙，谁游谁知道！