时令果蔬，初夏水果有四宝

汇泉湾泳客

初夏是很多水果成熟的季节，包括枇杷、樱桃、杨梅、青梅四种水果成熟的季节，她们形态可人、色泽怡人、营养价值高，可谓初夏“四宝”。

枇杷--胡萝卜素含量较丰富

枇杷谐音琵琶，其实它的得名也正与果子形状似琵琶乐器有关呢!枇杷在我国南方种植的比较多，跟一般的水果不一样的是，它在秋天或初冬开花，而在春天至初夏就已经成熟，因此被称作“果木中独备四时之气者”。

枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷，好比肉类中的红肉与白肉之分。

枇杷中的糖分以果糖为主，也是枇杷甜味的主要来源，且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高，果糖是所有的糖中甜度最高的，不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些，对于糖尿病人而言无疑是有利的。枇杷中钾含量丰富，钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档，高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!枇杷，尤其是红肉枇杷的视黄醇当量在常见水果中名列前茅，与芒果不相上下，对于视力保护大有裨益。除此之外枇杷还有一定的药用价值，有润肺、止咳、止渴的功用，“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂。

选购枇杷以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳，且吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1-2个即可。

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岸上人 发表于 2016-5-3 17:30
常吃水果养生。

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岸上人

        常吃水果养生。

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冬晨泳 发表于 2016-4-27 16:14
都是好吃的。

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韩水冬游 发表于 2016-4-27 22:56
都是好吃的，爱吃。

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韩水冬游

都是好吃的，爱吃。

冬晨泳

都是好吃的。

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山水游 发表于 2016-4-26 15:37
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威海杆哥 发表于 2016-4-26 14:53

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张兴 发表于 2016-4-26 18:29

谢谢老朋友关注

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铁锚 发表于 2016-4-26 19:23

谢谢老朋友关注，铁锚兄弟好！

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浪里行 发表于 2016-4-26 20:34
青梅煮酒

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牛弟的阿哥 发表于 2016-4-26 20:34

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冬笑 发表于 2016-4-26 22:05
都喜欢吃。

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探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-27 12:17
朋友不客气

探索真谛543（院长）

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-26 14:39
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朋友不客气

冬笑

都喜欢吃。

牛弟的阿哥

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-26 14:39
广西盛产。谢谢老朋友关注，点评

浪里行

青梅煮酒

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