饮食：初秋吃藕的9个神奇好处

汇泉湾泳客

初秋吃藕，好处多多，中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

美容祛痘

吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

降糖降脂益肠道

藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

排毒养颜

莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。

抗衰防癌补维C

藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

止痛减压护心脏

藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。

补血益神助消化

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

稳定心率降血压

藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

防止出血

藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

汇泉湾泳客

岸上人 发表于 2015-8-28 15:34
学习了

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冬日里阳光 发表于 2015-8-28 15:40

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浪里行 发表于 2015-8-28 15:40
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浪里行 发表于 2015-8-28 15:40
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快乐海洋 发表于 2015-8-28 16:46

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出水芙蓉。 发表于 2015-8-28 16:47
初秋吃藕，好处多多!

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大自然郝 发表于 2015-8-28 23:56
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老虫 发表于 2015-8-29 16:43
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青岛腊梅 发表于 2015-8-29 22:16
学习了！以后要常吃哦！

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钓鱼得龙 发表于 2015-8-30 00:27
威海的莲藕太贵了，500客价位5元以上。南方盛产莲藕，500客在2元左右。物美价廉。南方人喜欢煲汤，排骨炖 ...

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梅花太 发表于 2015-8-30 21:59
我爱吃藕

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铁锚 发表于 2015-8-31 14:36

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大航母 发表于 2015-8-31 18:41

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大航母

梅花太

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钓鱼得龙

汇泉湾泳客 发表于 2015-8-28 04:51
选购藕的小技巧：藕节粗且短。藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。藕节间 ...

威海的莲藕太贵了，500客价位5元以上。南方盛产莲藕，500客在2元左右。物美价廉。南方人喜欢煲汤，排骨炖莲藕是时令菜，但是南方的带肉大骨头是500客12元，威海的带肉大骨头是500克7.8.。我多希望能买到南方价位的莲藕北方价位的大骨头。老百姓就有福了

青岛腊梅

学习了！以后要常吃哦！

老虫

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大自然郝

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