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8 r' Y0 J' B4 h A中医把人体分九种体质及其养生法:3 c+ J3 L2 v3 H+ W
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上火、湿热、气虚、阳虚……这些在市民口中常听到的词汇,其实是中医概念中的“体质”,人们常常会根据这个来调整自己的饮食和作息,比如上火了,就喝点凉茶,阳虚了就多吃点狗肉等等。" S0 ]- S& w& y& p3 U0 e
“中医体质辨识与养生保健”,主讲者是中华中医药学会感染病分会常委、广东省中西医结合学会理事、暨南大学医学院中医临床基础教研室主任杨钦河教授,他生动详细地为清远市民讲解了中医体质的划分、概念以及特点,还给不同体质者提出多种保健养生方法。! `) I3 ^( H. \9 N; a3 [; R
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杨教授介绍:每个人的体质都是不一样的,同一个人在不同的环境和时间里体质也可能不一样,这是人体体质随环境、时间的变化而转化的特点。针对不同的体质,每个人都需要个性化的养生保健方法。) Y2 n2 l0 X0 d- m! n
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中医将体质分为九种
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8 Q! T1 {) `. ]6 P; _$ |- X& [中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据,以临床功能变化为主,结合形体与代谢特征进行分类,主要分为九类:# {6 b$ {: s' Y( `
! ~6 d# s3 G. _一.平和体质1 h4 v' W$ `4 F1 N. _
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平和体质是中医认为最理想的人体体质,是一个和谐生命的范本,也是一份对健康的美好愿望。杨教授介绍说像刚出生的健康婴儿多属于平和质,是还没有接受外界环境影响的体质。
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体质特点:平和质一般体形匀称健壮,面唇色泽红润,头发稠密而有光泽,肌肤润泽,目光有神,鼻色明润,嗅觉灵敏,味觉正常,精力充沛,不易疲劳,可以耐受寒热,睡眠安和,胃纳良好,二便正常。; W5 @6 f# Z6 }2 C* Y0 k7 N+ ~7 [
! Y- c% ] ^& \6 V# c0 H( Y5 p心理方面:性格随和开朗。平日里患病较少,对自然环境和社会环境适应能力较强。' W+ l z' F8 L- Z/ |" h
4 q2 I2 x8 @$ d药膳调补:茯苓大枣山药粥/ J3 i" @* l7 c' Y) [* `# B
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【原料】茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,枸杞少许,红糖适量。4 J- H9 V, k0 m- {# y! ^+ r
) Q* t6 r5 Z1 `# E5 P9 A7 Z) n: G【做法】大枣去核,与茯苓、山药、粳米、枸杞同煮成粥,加适量红糖调味即可。. t g. O: U0 P- n$ Q& m
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【功效】健运脾胃,渗湿止泻。) O1 N ^8 ~1 f9 ?9 {. e
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二.气虚体质6 S" E9 q8 _& y8 a4 d3 y% q
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杨教授介绍,气虚体质人形体一般为肌肉松软不实。平日里常见表现有气短懒言,语声低怯,精神不振,肢体容易疲乏无力,时有汗出,头晕健忘,面色萎黄或淡白,目光少神,唇色少华,口淡,舌淡红、胖嫩、可有齿痕。气虚体质的人性格内向、情绪不稳定、不喜冒险,平时容易患上感冒内脏下垂等等。
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日常调养:日常生活中应保持稳定平和的心态,避免过度紧张。平常应早睡早起,不熬夜。
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E+ E7 E( ]/ n1 P6 p运动调养:宜做柔缓运动,不宜做强体力运动,可选择快慢交替散步、打太极拳、八段锦等;运动禁忌劳累过度。
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) T! ]5 j" x- p! Y4 ~: |饮食调养:可多吃益气健脾的食物,如小米、粳米、山药、牛肉、薏米、芡实、白扁豆、大枣、饴糖、蜂蜜等,多食小米山药饭,可增加气力。但要注意应选择营养丰富、且易于消化的食品。2 X: a2 Y0 ~5 R3 K2 e9 S
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经络保健:经常拍打阳明胃经(在下肢前外侧),有补气作用。按揉足三里穴(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处),可健脾和胃,强壮体质。. p/ p9 y% ?- v" v
$ _$ W9 E/ [7 _ S; C! R5 v5 Q% O: N药膳调补:杏仁薏米粥
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. }3 I2 ]% T. r, T. V( k【原料】薏米15克、杏仁5克、冰糖适量。
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+ k. L$ P$ x6 N6 p【做法】①将薏米洗干净,杏仁洗干净待用;②取沙锅加水适量,倒入洗干净的苡仁,先用武火煮沸后,再改用文火煮至半熟,放进杏仁。继续以文火煮至粥成时,再将捣碎的冰糖放入,待溶化后即可。
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' r! F* \2 W' }* {' L. ~【功效】补肺益气。
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* G3 j! D9 H/ T T6 ^+ B, o$ i三.阳虚体质
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多数阳虚体质的人体形属于肌肉松软,不健壮的。常见平日怕冷,手足不温,口唇色淡,毛发易脱,精神不振,易出汗,易困多睡、疲乏,喜热饮食,大便溏薄,小便清长。阳虚体质的人一般比较内向、沉静。易患疾病多发寒证,易感湿邪,易患痰饮、咳嗽、哮喘、腹泻、痛经等。, p6 n+ ?1 Z0 C8 g+ A/ ]
3 h5 C+ u* i- c2 v; V) x9 H2 P日常调养:日常生活中应调节情绪,要多与人交往,改善心境,去忧悲,防惊恐。平日应早睡早起,避免熬夜。注意保暖,尤其是腰部、下肢的保暖。平素禁忌好逸恶劳,夏季避免长时间呆在空调房间。
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+ V: [- L" z+ L. V运动调养:宜多做运动,可促进气血流通,如跳绳、跳跃、短距离跑等。
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饮食调养:可多吃甘温益气的食物,如猪肚、核桃等;水果包括桃子、葡萄;蔬菜包括茴香、韭菜等。推荐药膳:当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁。建议生姜红糖水常饮。饮食禁忌生冷寒凉食物,如冰激凌、冰饮料、梨、盖菜、黄瓜等。5 C; h, @( k/ j# b3 j0 H- Z! s7 _
/ ~' d3 t0 A. Q0 G3 k5 l6 S经络保健:生姜、花椒水泡脚半小时。艾灸足三里(位于小腿前外侧,即外膝眼下四横指、胫骨边缘处)、关元穴(位于下腹部,采用仰卧的姿势,前正中线上,从肚脐到耻骨上方画一线,将此线五等分,从肚脐往下五分之三处,即是此穴)。
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药膳调补:羊肉羹2 Z& t" [8 l# J* g' |% Z0 d! H
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【原料】瘦羊肉80克
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【做法】取煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
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【功效】温补阳气。
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四.阴虚体质
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7 J. [) }8 M/ P" {4 ?# I阴虚体质一般是体形消瘦的人常有,阴虚的表现有:手足心热,鼻干咽干,口干少津,喜喝冷饮,面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红略干,易起裂纹,眩晕耳鸣,失眠,皮肤发干,小便短,大便干燥。阴虚体质的人一般容易性情急躁,平时外向好动、活泼。平素容易患上更年期综合征,经前紧张综合征、干燥综合征、便秘、甲亢等。
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) B, f. a+ @4 J日常调养:日常生活中要保持一个平和的心态,让心情舒畅,尽量少发脾气;戒除烟酒;早睡早起,应保持充足的睡眠,避免熬夜;应多饮水;忌洗桑拿。, f; O/ Q- m& F* m# T% ^$ W
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运动调养:宜做中小强度的运动,避免剧烈运动。0 k, f' H# ` X% H1 U% N# q
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饮食调养:多吃甘凉滋润的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、冬瓜、荸荠等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈的食物。推荐药膳:莲子百合煲瘦肉、蜂蜜蒸百合。+ R) I R; l& s5 W4 a7 {' V5 a
& x- A4 p) L ^7 |3 Q) |5 E: F! a经络保健:拍打下肢内侧,重点按揉三阴交穴(位于小腿内侧,足内踝尖正上方三指宽,胫骨后缘凹陷中)。9 y, o* L! F3 n% N% u; F
: I% M( g9 U) H/ \药膳调补:沙参玉竹炖猪心, v) U' F. g. q
' |) L' S% K S【原料】猪心1个,沙参,玉竹各20克,红枣8粒,盐适量。
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$ l* O+ k! q8 f, Y3 I8 s0 }8 p' @【做法】1、猪心挤出血水,洗净,氽烫备用。药材冲洗干净,红枣泡软。2、炖盅内加水,将全部材料放入,煮开后改小火炖煮约1小时,加盐调味即可。
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; C; y* N3 e: m: q7 e【功效】滋阴宁心。7 u/ G O2 b# V8 U5 @
/ v: k% B# O" q, [" J. {五.痰湿体质9 O: `4 h3 R5 v# ~
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痰湿质一般形体肥胖,腹部肥满松软。症状表现为:面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷痰多;身重不爽易困倦,喜欢吃肥腻以及甜食。痰湿质人的一般性格偏温和,稳重恭谦,和达,多善于忍耐。发病倾向为:更年期综合征,经前紧张综合征、消渴、中风、胸痹、甲亢等。. {3 a' m: o5 K' _. M4 s
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痰湿体质人对外界的适应能力表现为:对梅雨季节及湿重环境适应能力差。
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日常调养:日常生活中应尽力合理安排休闲、休假,学会疏解不愉快的心情,保持平和舒畅的心态。居室应保持干燥,不宜居住在潮湿的环境里;衣着要透湿散气,经常晒太阳。
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运动调养:多做户外运动。运动时应根据自己的情况,循序渐进而行。
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饮食调养:宜清淡,少食肥肉、甜、黏、油腻食物,少饮酒,最好不饮酒。多吃些蔬菜、水果,如食葱、蒜、海藻、海带等食物。推荐药膳:山药冬瓜汤、赤豆鲤鱼汤。忌过食肥肉、甜、黏、油腻食物,忌嗜酒。& j) B+ [3 j& g; x9 O& H% ]+ v8 U) K
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药膳调补:生姜枇杷叶粥, N, w' {2 L* s. M
/ y5 b# S l5 Q0 o5 Z【原料】生姜10克,蜜炙枇杷叶6克,粳米100克。* G+ N# n2 W1 k8 d
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【做法】枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮去渣留汁,加粳米和生姜煮成粥食用。
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【功效】理气祛痰,和胃止呕。# r; J( h0 b# ]( t% k- f
5 p8 g& Z9 i$ e六.湿热体质8 m P3 A& H3 Y) m9 i9 J4 e
( f8 s* f5 [, a: L C0 l湿热体质的人一般形体中等或偏瘦。常见的症状表现包括:面垢油光,易生痤疮粉刺,口苦口干口臭、身重困倦,心烦懈怠,眼筋红赤,小便短赤,大便躁结或臭秽且粘滞,阴囊潮湿或带下量多味大。情绪容易心烦急躁。容易长痤疮、痤疮、痔疮、疖肿、黄疸以及热淋等。/ p- ^+ @4 ^8 ~$ f, k, S
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湿热体质对外界的适应能力变现为:对湿重或气温偏高环境,尤其夏末秋初湿热交蒸气候较难适应。
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2 e0 y5 e& \" v: c日常调养:日常生活中学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待,保持平和的心态。定时起居,生活规律,不熬夜,不过度疲劳。0 A' o. J& P- y3 n
! Q. v/ A4 a+ t8 F) U0 u! v运动调养:宜积极参加体育活动,让多余阳气散发出去。以消耗量较大的运动为佳,如长跑、爬山、游泳、各种球类等项目。盛夏暑湿较重的季节,减少户外活动,忌过度运动。4 N9 E% {" x# n" F+ s4 m9 w
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饮食调养:应清淡,多吃甘寒、甘平的食物,如绿豆、空心菜等。推荐药膳:泥鳅炖豆腐、绿豆藕。4 C" Z M( W' I$ _: ^; c! y
. F( z4 t2 v/ [& h6 e& V药膳调补:沙参知母粥
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; q B( R, {: m( M6 y+ n( c$ c【原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖适量,粳米50克。
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( k) q/ @0 }( X' j0 P) H【做法】先将山药切成小片,与知母、白茅根、沙参一起入净布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
4 Z; a0 T6 p% Q+ r- ]1 [6 L
t- \+ V1 I: c" o4 {+ z【功效】益气养阴、清热利湿。+ g# q5 z7 Y) I* e( ?- q
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七.血瘀体质9 K5 @9 Y. O: |) _' u; M
]7 @1 M( ~: y R( e血瘀体质多见于瘦人。常见的症状表现为:面色晦滞、发黑发黯,两颧易见黄褐斑或色素沉着,口唇色黯,眼周黯黑,肌肤甲错,可有头、胸、胁、少腹或四肢等处针刺样疼痛。一般皮肤干燥、粗糙,容易烦躁,健忘等。舌紫黯或有瘀点、瘀斑,舌下静脉曲张。血瘀体质人心情容易烦躁,健忘。发病倾向为:痛经、冠心病、脑卒中、血证等。血瘀体质人不耐受寒邪。
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+ e# @8 {2 H/ I' I) J& R日常调养:日常生活中保持平和舒畅的心态即可。避免动怒,不苛求他人和自己,学会沟通,增进了解,多与开朗的人交往,培养广泛的兴趣与爱好,多听欢快、喜庆的音乐。
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2 r& H# G' n: G' q/ w/ m运动调养:宜多做能够通经络活动的项目,如各种舞蹈、太极拳等,血瘀体质的人心血管的功能较弱,不宜做剧烈运动,如出现胸闷、憋气、头晕、恶心等情况,应立即停止运动,就地休息,如仍不缓解,应及时就医。
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* V& J9 ^- k9 h* H# F$ X6 i饮食调养:可多食红糖、黄酒、葡萄酒、红花等食物,少食寒凉食物。推荐药膳:山楂红糖汤、黑豆川芎粥。
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. x0 X7 e. i' j8 X7 Y* ?) M药膳调补:丹参炖田鸡0 e* n" W* K! F* H2 Y% m, ~; d
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【原料】丹参15g,田鸡250g,红枣4枚。
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8 X2 r: [1 w. j6 G% B* ^【做法】将田鸡去皮爪和内脏,红枣去核,与丹参一起放入沙锅,加水旺火烧沸,改文火炖煮2小时,加调料即成。
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}7 H+ c" ?: M. A【功效】活血化瘀,清热解毒。$ Z1 p, ~% L! P; F: z
' M4 _6 r1 q! Z4 c9 P八.气郁体质* P6 S/ z* j/ q/ A
! A$ _6 Y2 E* n% @气郁质指容易郁郁寡欢,这类人一般形体偏瘦。平时常见的症状表现是失眠多梦,健忘,惊悸怔忡,常有忧郁面貌,神情多烦闷不乐,敏感多疑,胸胁胀满,两胁串痛,或乳房胀痛,或善太息,或嗳气呃逆,或咽有异物感,大便偏干。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向为抑郁症、失眠、更年期综合征,经前紧张综合征等。
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气郁质对外界的适应能力表现为对精神刺激适应能力较差,不适应阴雨天气。
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; v; A7 U4 V, Q日常调养:努力保持心情舒畅,培养乐观、欢乐的情绪,主动参加有益的社会活动,提高学习、工作的热情,不苛求他人和自己,培养广泛的兴趣与爱好。忌凡事务求完美,苛求自己和他人,宜疏于表达压力和紧张。
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运动调养:宜多做运动可促进气血流通,对赶走低沉的情绪很有宜处。
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1 V) o6 A. e6 Q) \# Z) U饮食调养:在普食五谷杂粮的基础上多吃小麦、蒿子秆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜等具有行气解郁、消食醒神的食物。推荐药膳:橘皮粥、菊花鸡肝汤。' e, o! L! i+ Z) F, Y6 d* ^* k
7 J" [9 M0 _: e$ K# b0 H) S6 |药膳调补:香附牛肉汤
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. {5 \1 B5 _6 c& C【原料】香附15克,牛肉100克。3 }; F4 }2 c$ [! X" |
7 R% b% |( p5 n' E( _% P0 Y, c【做法】将牛肉切成小块与香附(切洗)一起放入沙锅中,加水适量,文火熬1小时,加入盐、油等调料即可食用。每周1次。
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【功效】疏肝解郁,行气消涨。: V; Q2 S) G t5 a* Z
. Q* p! @, n4 [$ Y- \+ ]九.特禀体质0 C) W) z3 I7 G8 Y' q5 B
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特禀质是指由于先天性或遗传等因素造成的,以生理缺陷或疾病,过敏反应等为主要特征的一种特殊体质状态。特禀质常见的症状表现为先天失常,以生理缺陷、过敏反应等为主要特征,过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等。特禀质容易患上的疾病包括:过敏性鼻炎、过敏性紫癜、过敏性哮喘、荨麻疹、花粉症等。
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特禀质的人对外界的适应能力表现为:适应能力差,如过敏体质者对过敏季节适应能力差,易引发宿疾。5 Q3 `% C! |' M- S
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日常调养:应保持平和的心态,应做好日常预防和保养工作,避免接触各种致敏的物体,减少发病。在季节交替时,注意增减衣服。# h4 q9 W, X% n! _! L% {4 Z$ i
# D" P# n: W- g2 i3 M) w6 y运动调养:宜注意坚持运动,增强机体对环境适应的能力。应避免春天或季节交替时节在野外锻炼,防止过敏性疾病的发作。
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饮食调养:宜清淡、均衡,粗细搭配适当,荤素配伍合理。忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种“发物”,如鸡翅、鸭翅、羊肉、海鲜等。/ C. m1 ~8 @2 d' s* L; j1 ~
. n: x5 Q9 S' w6 Y7 {药膳调补:荆芥薄荷茶" e9 v' Y/ h. D' B/ F
' x6 g% o% `' e2 f# M9 K【原料】荆芥6g,薄荷3g。
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" [; d. Y3 X& k, F( k【做法】将药材放进过滤袋,然后放进冲泡壶中,第一泡是洗药材,所以倒入少许的热水冲泡后,倒出,接着再倒入约600cc的热水,闷盖10-15分钟,就可以饮用了。可再加水回冲,反复至没有味道为止。
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7 L9 }3 L; `' C2 c7 k7 P【功效】改善皮肤,因风邪、温差、湿度改变引起的过敏问题。5 _! S2 H7 X1 o% l5 O* F! m" E
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