本帖最后由 缘在鸳鸯江 于 2014-3-23 23:11 编辑 ; q E" x1 y) \ Y. M) H
9 @; B0 U: \7 c( p8 R3 V2 E炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪） 炖橙子-----治咳嗽、感冒一次见效（收好，少受罪）7 U8 N. P- F4 l+ L& j
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( U5 F. P' G/ Y, C2 B( z 橙子炖银耳6 W& S2 }) L) M/ Y
食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量
6 ^; q) Y- d# U8 O: b 做法：1)准备好所有材料3 g1 ~# U2 N% C; v+ U# {$ A
2)银耳泡发好，橙子切片备用6 R" ?1 ` U* o
3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅
) `' u) x. x" ]5 }5 S! q& [! P, p 4)加入适量水) ~* M( ^( M6 k8 Y3 d1 T+ s7 @
5)放入隔水炖中，设置2小时
" n$ Y2 O+ W. e! s2 Q4 F& _ 6)最后出炉即可( A$ z0 ]& h! h& l5 |7 j0 H
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冰糖炖橙子
2 R$ R3 U2 E# R2 `1 g; H 食材：橙子1个、冰糖适量
/ ?" J2 K9 B" ]. q. x 做法：1)橙子洗干净备用
* f# I8 @) s j* Z 2)将橙子切片" @) m3 u. B# H; X* B
3)放入炖盅，再放入冰糖
6 b& T' J, ]. w/ R" d& k6 v7 e `+ | 4)接着加入适量水
% _, b: r, s' i5 ^3 D 5)放入隔水炖中，设置2小时" c" A* V- w- g1 e. S
6)最后出炉，趁热吃即可
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燕窝炖橙子/ r1 ^7 h" z- Y. _5 j8 B5 k2 s
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量2 B T* o& N3 f; ?8 g* E5 x
做法：1)燕窝，橙子 冰糖
$ L) f' i+ O. @& Z# Y 2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净( z4 J S. Z* m/ G! g; B
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。/ a4 D0 Y- w; ^
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
0 O3 L5 i' `& Q1 Z& T 5)橙子切开顶部 当盖。
* g2 R4 k3 D. ]; m0 n1 B 6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。9 ?/ E. p. P* f" K# L
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
$ k/ H0 C1 m% }! X H/ g0 S 8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
) |9 |8 J4 S3 O1 _2 y" P 9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
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鲜橙炖瘦肉6 S3 X R& J& x( `( j5 |8 h
食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量
% h! \! {5 v2 B) W$ x. {" {: g 做法：1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐9 O6 S" q4 k: G
2)橙子外皮用盐搓洗干净。( @: @$ g/ O) v+ S" h2 t3 z
3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里5 F& c2 C% a4 x% U- \. H2 e
4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。& h( O/ T2 w6 m) N
5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
$ f) ]8 h+ \# t! b 6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。' D* A+ N+ [7 d+ n5 T
& y; [; q1 f+ C$ H4 ?0 y 盐蒸橙子: g9 A" K! [& V3 M5 ]' w" ]% W
食材：橙子1个、精盐2g
# r, ?# `5 r0 `7 ? 做法：1)准备好图中所准备的食材/ w* r0 K% ~' N* g
2)把橙子洗净，切开
$ B$ m. ]9 z9 m 3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
( u. K m9 u& o$ A! G1 X 4)盖上橙子盖8 p, e1 a' a3 j3 @
5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）
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橙子蒸川贝
' a- e) Q. n; l; g7 O 食材：川贝5克、橙子1个& L( a! z- d3 B9 J
做法：
$ w3 i8 v7 R c3 o1 F 1)橙子洗净，切开一个盖
8 t, @: x6 d+ D5 v 2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖9 s& K6 F" L* ?$ C4 J+ c Q
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
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! D1 T* K1 @* |7 O) \4 z. a! Q8 E 橙香鸡蛋羹
9 {' @1 O7 G; y 食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块 7 p2 P. x9 ^4 {* k) c
做法：1)准备好所有材料
2 ^! m: Q( P8 N( o 2)莲子、百合用水浸泡开备用
2 y& `' |6 l9 M4 R5 V( j% F 3)鸡蛋磕入碗中
+ W6 c4 R0 {8 M# s R3 p 4)用筷子划散1 V# t) K% g g4 g$ r! U
5)蛋液过筛两次% a1 k8 i+ X* I- f1 `
6)放碗中静置半小时左右
6 ]2 V7 @ A; @( y1 [+ E7 z 7)橙子洗净一切为二( U6 b& Q! @" f5 h6 m% f
8)挖出果肉，留皮待用7 N3 U8 j" w5 R7 i. X& s3 T6 i
9)先放橙子的果肉与冰糖9 r- R6 D5 h5 k; d! a; f# w
10)再倒入蛋液3 o! R/ A$ a, w2 [
11)撒入泡好的百合、莲子2 u* @: G. S( U9 M
12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可
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