本帖最后由 静水深流 于 2016-6-29 11:58 编辑
中国十大名茶 1.龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。 2.碧螺春 康熙所名,产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毛遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。“洞庭碧螺春,茶香百里最” 3.黄山毛峰 产于安徽黄山桃花溪。宋代贡茶。 4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡 后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。经考证妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针也。 5.祁门红茶 产于安徽祁门县,又名祁门香。 6.六安瓜片 产于安徽六安地区齐云山,外形似瓜子,色绿香高,味鲜甘美,很具特色的片形茶。 7.信阳毛尖 产于河南信阳大别山,很奇怪,河南还占一席,在往北就不能种好茶了,看过一篇报 道,居然有人在西藏也能成活茶树,而且品质不差? 8.都匀毛尖 产于贵州布衣族的都匀山区,诗云:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清 鲜味,心旷神怡公关灵” 9.武夷岩茶 产于闽北武夷山。 99岩,岩岩有茶,一岩一茶,一茶一名,独特采制,有“大红袍”、“铁罗汉”、“肉桂”、“水金龟”,光听这些名字我就流口水喔。 10.铁观音 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美, 回味甘甜,乌龙茶之上品。
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