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金秋养生方法

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发表于 2021-10-29 09:38 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   中医认为豆腐为补益清热养生食品,常食之可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
1.补钙补蛋白
每100克豆腐中含蛋白质15.7克,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳或为控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是较好的代替品,且豆腐中的蛋白质是完全蛋白,更利于人体消化吸收。
因为豆腐在加工过程中加入卤水,其钙、镁含量比大豆更高,每100克豆腐中约含有164毫克钙,两小块豆腐就可以满足人一天的钙质需求。

2.促进脑部发育
豆腐是最大程度保留大豆中卵磷脂成分的豆制品,而卵磷脂是促进大脑和人体神经发育的重要物质。
经常食用豆腐有助于增进智力发育,提高记忆力,辅助预防老年痴呆,在健脑的同时还能抑制胆固醇摄入。
3.预防心血管疾病
豆腐中含有的皂苷能清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,临床上多用于抑制肿瘤细胞的生长。内含的甾固醇和豆甾醇均是抑癌有效成分,大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

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2#
发表于 2021-10-29 17:07 | 只看该作者
  金秋时节,养生之道。
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3#
 楼主| 发表于 2021-10-31 14:34 来自手机 | 只看该作者
非常感谢
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4#
 楼主| 发表于 2021-10-31 14:37 来自手机 | 只看该作者
本帖最后由 探索真谛543(院长) 于 2021-10-31 15:50 编辑

非常感谢,著名版主关东女侠的莅临,和精彩点评
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5#
发表于 2024-7-5 21:47 | 只看该作者
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发表于 2024-7-5 21:47 | 只看该作者
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发表于 2024-7-5 21:47 | 只看该作者
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