找回密码
 注册
查看: 1261|回复: 7
打印 上一主题 下一主题

酒场礼仪

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2008-2-22 17:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

                   

握酒杯的方法

fficeffice" /> 

酒杯应握与脚处,因为手端在碗状杯身部位会使酒升温,导致味道变差。同时也要避免在杯身留下粘呼呼的指印。

 

 到酒方法

 

倒酒时,手握于酒瓶靠近瓶底部位,向杯中到足量酒,注满杯底。当你刚倒完酒,瓶口还在酒杯上方时,侧向转动酒瓶90度以尽量减少酒滴落。不要将酒倒得太满,对于标准尺寸的酒杯,适量地倾到倒(约150mI)应正好装满杯底。

 

 

上酒次序

 

     可能的情况下,已从低度酒到高度酒升序的方式上酒。这意味着先上白葡萄酒,在上红葡萄酒。不论白葡萄酒的还是红葡萄酒,设法先上较轻度的酒。比如说,白葡萄酒类别里,灰皮诺和白诗南应在霞多利或赛来雄之前品尝。同样道理,红葡萄酒中黑比诺和奇扬第应在任何赤霞珠或设拉子前饮用。

 

 

 

请别点然您手中的香烟。

  

      香烟的烟气可能会减损你周围的人享酒的快乐,同时也会令你自己完全丧失品酒的味觉。

 

谈论葡萄酒,但记住你的观点仅仅是,你自己的

 

       谈论葡萄酒很有趣,但是没有什么比有人喋喋不休地做出权威十足、唯我是从、类似“这酒实在太淡了”之类的论断能更快摧毁一瓶好酒的事了。跟你的客人们在同一层次上交流,如果你想评论一番,一定要用类似于“我感觉这瓶赤霞珠的水果味尝起来特别新鲜的话,保证每个人都能理解。

 

 

2#
发表于 2008-2-23 17:20 | 只看该作者
     酒的文化,学习了。
3#
发表于 2008-2-23 09:43 | 只看该作者
学习。
4#
发表于 2008-2-22 21:43 | 只看该作者
懂一些酒场礼仪比不懂强。
5#
发表于 2008-2-22 22:24 | 只看该作者
原文由 [B]靓菊[/B] 发表: 懂一些酒场礼仪比不懂强。
6#
发表于 2008-2-22 23:46 | 只看该作者
原文由 [B]靓菊[/B] 发表: 懂一些酒场礼仪比不懂强。
介绍的具有专业水平!
7#
发表于 2008-2-25 11:08 | 只看该作者

回海螺号:

烟暖房屁暖床懂点儿就比不懂强!

那都是旧社会的办法,谁现在还使呀!

现在是学当冬泳人,冷暖全都行!

8#
发表于 2008-2-25 08:30 | 只看该作者
烟暖房屁暖床懂点儿就比不懂强。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2024-4-26 18:14 , Processed in 0.028571 second(s), 10 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表