【知识】立秋后吃葡萄的都看看，别怪我没告诉你！

汇泉湾泳客

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秋季是吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗？吃葡萄有什么好处？一起来看看↓↓

吃葡萄好处多

1、预防心脑血管病

葡萄能更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2、兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

资料图。胡耀杰　摄

3、祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4、抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

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5、减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

6、增进食欲

葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7、抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

资料图。陈晓静　摄

8、对抗肝炎

肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。

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颜色不同，功效不同

葡萄也分为很多种颜色，而不同颜色的葡萄，功效与作用也不一样：

1、紫葡萄让我们越来越年轻

常见品种：“巨峰”、“玫瑰香”

功效与作用：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

2、黑葡萄让我们总是精神百倍

常见品种：“黑提”

功效与作用：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其它颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。黑葡萄可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

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3、红葡萄让我们的心血管病得到缓解

中新社发 王滋创 摄

常见品种：“红提”

功效与作用：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。

4、白绿色葡萄让我们肺气杠杠的

常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

功效与作用：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

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吃葡萄的注意事项

一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。

(1)吃葡萄后不要立即喝水。这是因为葡萄和水在我们的胃中相遇，胃酸起作用，导致肠蠕动加速，并且会出现腹泻。

(2)葡萄不应与牛奶一起食用。这是因为葡萄本身含有大量的果酸，酸与牛奶中的蛋白质发生反应，引起凝血反应。如果我们在吃葡萄的同时喝牛奶，可能会出现腹胀，腹痛或腹泻的症状。最好一次两餐之间吃。

(3)吃葡萄时不能吃海鲜。因为葡萄含有单宁酸，单宁酸和海鲜中的蛋白质会凝结并沉淀，这可能会诱发胃结石。除了葡萄，海鲜也不能与山楂，石榴和柿子等水果一起食用。原因与上述相同。

(4)吃葡萄后最好漱口。这是因为葡萄中的糖和酸会腐蚀牙齿并导致牙齿腐烂。最好的解决方案是在吃完葡萄后漱口。

买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，会使葡萄表面结霜，引起腐烂。

汇泉湾泳客

不管是什么品种的葡萄，它们的表皮上都有一层白霜，很多人在吃葡萄时，会选择将这种牌上彻底清除掉，但是，清洗起来却比较的麻烦，那么这层白霜到底是什么呢？到底要不要洗掉呢？很多人都不知道！

葡萄上的“白霜”到底要不要洗？答案来了

其实葡萄表面的这种白霜就是葡萄自身分泌的一种糖醇类物质，并且它的学名叫做“果粉”，其实这种白霜就是糖醇类物质，因此，在清洗的过程中，即使清除不干净，也不会对身体造成伤害！并且如果你看到葡萄上的白霜很多，那么证明葡萄很新鲜，因为葡萄摘下来以后，葡萄本身就会自己吸收这种糖醇类物质，因此对于一些存放时间较久的葡萄上市，没有白霜存在的，因此这种白霜不洗也可以吃！

虽然说葡萄的营养价值非常的高，并且葡萄上的白霜不洗也可以安心的吃，但是葡萄在生长的过程中，由于其结构的特殊，总是紧紧的挨在一起，所以对于一些里面的灰尘是不好清洗的，白霜可以不洗，但是灰尘不得不除。因此，只有掌握正确的清洗葡萄的方法，才能够安心的吃葡萄。

妫川人

汇泉湾泳客

妫川人 发表于 2019-8-13 04:30

谢谢老朋友妫川人第一时间关注，点评

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2019-8-13 04:18
不管是什么品种的葡萄，它们的表皮上都有一层白霜，很多人在吃葡萄时，会选择将这种牌上彻底清除掉，但是， ...

葡萄是水果中的佳品，提示的好，学习了。

冬晨泳

看帖长知识。

山苗

长见识了！

今来

汇泉湾泳客 发表于 2019-8-13 04:18
不管是什么品种的葡萄，它们的表皮上都有一层白霜，很多人在吃葡萄时，会选择将这种牌上彻底清除掉，但是， ...

好处多多的

小鱼儿外婆

如果你看到葡萄上的白霜很多，那么证明葡萄很新鲜

汇泉湾泳客

冬晨泳 发表于 2019-8-13 07:05
看帖长知识。

谢谢老朋友冬晨泳关注，点评

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2019-8-13 06:41
葡萄是水果中的佳品，提示的好，学习了。

谢谢老朋友杆哥关注，点评

汇泉湾泳客

山苗 发表于 2019-8-13 08:08
长见识了！

谢谢老朋友山苗长老关注，点评

汇泉湾泳客

今来 发表于 2019-8-13 10:13
好处多多的

谢谢老朋友今来兄关注，点评

汇泉湾泳客

小鱼儿外婆 发表于 2019-8-13 10:17
如果你看到葡萄上的白霜很多，那么证明葡萄很新鲜

谢谢老朋友小鱼儿外婆关注，点评

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2019-8-13 14:26
谢谢老朋友杆哥关注，点评

不客气

岸上人

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