闵真诚揭秘：中药疗效好不好？煎制时间和次数是关键

那时雨

       服用中药效果的好坏，除了医生开的药方之外，还和中药煎煮的时间和次数有关。在《医学源流论》就有提到：煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在于此。意思是煎药过程没有掌握好，不仅会影响到药物的治疗效果，而且会对人体健康带来影响。

　　中药煎煮的时间是药效的关键。中药在煎煮过程中会用上很多的时间，而煎煮时间的长短，会直接影响到中药的药效。因此，泰斗中医院特色鼻炎科室闵真诚在煎煮鼻炎方药材时，会根据药物的性质来定煎煮的时间，如：药物中植物的茎和叶有效成分比较多，煎制时间太长会影响到药物的成分，闵医师在煎的过程中会把时间会缩短一些，通常在闻到药香味就停止了，而生石膏，生牡蛎这种比较特殊的中药材，闵医师会提前把它煎煮20分钟左右，再下其它的药物一同煎煮。此外，煎煮的时间既不能太长又不能太短，时间太长，药物中的成分会发生改变；时间太短，药物中的有效成分又难易析出。

　　中药煎煮的疗效不仅与煎煮时间有关，还与药材煎煮的次数有关。中医认为中药材以煎煮两次为宜，若多次煎药反而会降低药物中的有效成分。泰斗中医院闵医师在煎煮泰斗鼻炎方时，会根据患者用药的量来制定煎制次数，一般会把药材煎煮两次，第一次煎好后会把药液倒出来，然后再加水煎第二次。因为中药第一次煎出来的药，要比第二次煎出来的药效果好很多。很多时候你会发现闵医师在药方待了好半天都没出来，其实那是他在药房里煎药和分离药液。

　　正如《医学源流论》中说“方药虽中病，若煎法失度，其药必无效”，意思是煎煮方法没有掌握好，药效也不会好到哪里去。正因为如此，闵医师为了保证药材中有效成分的析出，每次都会亲自守候在炽热的火炉旁边，为病人煎煮中药，因为他知道，只有把控好中药煎煮的时间和次数，药效才会更好。