饮食应该荤素兼顾

傲雪寒梅 · 发表于 2008-1-24 23:53

饮食应该荤素兼顾

吃素能长寿，人们对次没有什么争议，素食对人体健康确有许多好处，例如降低胆固醇，清除胆盐，减少血脂，净化血液等。但是一味吃素，尤其是忌荤吃素，这并不符合生理学，营养学。吃素的人群基本上都患有不同程度的营养不良症，免疫机能较弱，容易患有各种传染病。原因就是饮食中摄入的蛋白质，脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。据营养学家测定，除豆类含有丰富的蛋白质外，其他素食中营养多不够全面，有的还不易被人体直接消化和利用。人们要保持充沛的精力，每天需要大量的蛋白质和脂肪，以及人体容易缺乏的维生素和微量元素，因此最理想的饮食应该是荤素兼顾。

小李飞刀 · 发表于 2008-1-25 16:45

健康专家啊！

逸人 · 发表于 2008-1-25 14:21

我就不喜欢荤！还是素食好！

松江铁人 · 发表于 2008-1-25 13:06

学习了荤素搭配

劈波斩浪6606 · 发表于 2008-1-25 07:09

原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表:
饮食应该荤素兼顾

∝水手ぺ · 发表于 2008-1-25 07:15

饮食应该荤素兼顾

傲雪寒梅 · 发表于 2008-1-24 23:55

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