[转贴]各地的小寒风俗

兔宝宝

小寒的各地风俗

    南京 吃菜饭

     古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

     到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

     到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

     居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

     俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

     广东 吃糯米饭

     广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

兔宝宝

原文由 [B]胭脂雨[/B] 发表: 河南的风俗是什么呢？

不好意思，我还真是不知道。有明白人请给介绍一下？

兔宝宝

原文由 [B]睢县小鱼[/B] 发表: 谁准备好了，我要去蹭一顿去喽！
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  欢迎您，肯来吗？

胭脂雨

河南的风俗是什么呢？

海底森林

原文由 [B]畅游大海[/B] 发表: 学习了!

畅游大海

学习了!

睢县小鱼

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碧浪鲨

原文由 [B]兔宝宝[/B] 发表: [quote]原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表:

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有朋自远方来，不亦乐乎！

海底森林

原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表: [quote]原文由 [B]兔宝宝[/B] 发表: [quote]原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表:

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兔宝宝

原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表:

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碧浪鲨

原文由 [B]海底森林[/B] 发表: [quote]原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表: [quote]原文由 [B]兔宝宝[/B] 发表: [quote]原文由 [B]碧浪鲨[/B] 发表:

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冬泳朋友在一起，酒不醉人人自醉！

兔宝宝

原文由 [B]逸人[/B] 发表: 冬泳朋友在一起，酒不醉人人自醉

 酒浓情更浓啊！

逸人

冬泳朋友在一起，酒不醉人人自醉