葡萄干功效 葡萄干含铁丰富: / s0 a! ^: i9 {$ N: D8 B
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
; @! ?/ J4 ]8 c. P" h$ M葡萄干有促进消化的作用:
# a, y4 k+ _5 q1 q) c; V葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 * `) }! Q. a- p
葡萄干也有助保护心血管: % ]8 z: j% D5 _8 r" R
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。
' o9 O; r p _0 R5 b+ W4 E6 R它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
2 f7 I8 g' i# R* [每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 8 k0 @6 ~+ V5 l5 w; M
蔓越莓干功效
# H8 L3 [1 y# ?4 |降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。
! J. \( A9 I: ]. F5 y: `+ |保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。 7 }& F5 j' H4 ?+ A Q3 t" N
抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 & [: R( X& s F, D4 k/ T
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |