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葡萄干功效 葡萄干含铁丰富:
' ?9 `6 M- A* `/ i' o4 B, g9 C% f葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
3 G& L! x- d' L1 K. a3 j% a5 f& ?葡萄干有促进消化的作用:
+ l) X9 Y( Y% y1 i$ g7 v葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
! y: A6 e/ P- U3 j( ?" p葡萄干也有助保护心血管: ' n9 w- K# v6 D) Y
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 ! k; Q& _7 @; p9 A3 [
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 - p! N" `6 O' O( C( [ o
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 / q- W3 L* l) J3 _. j
蔓越莓干功效 ( I5 X4 \+ y- m+ w
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。
( k: u) T5 O; L/ z, @' @保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
' }- Z3 E# l6 a. i抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。
; o" ?0 y! x) h养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |