葡萄干功效 葡萄干含铁丰富: 3 H/ O) d) j5 d
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
# M; _4 f+ z. v$ S. {- _葡萄干有促进消化的作用: 7 T \6 }/ U0 ~5 N
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
, [' I# D0 q [1 `+ p葡萄干也有助保护心血管: 4 w* n/ L7 i* z5 B
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 6 l/ Q" J, {) V8 j w" O
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 2 i. q2 y( i# a' ~
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
- r6 Z& q# x* g3 ?# M/ c" Q蔓越莓干功效 , E4 M" m" ?1 U9 S- T8 r: \6 c, e
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。 . }7 k$ C8 ^, i4 z% C
保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
8 w8 D4 d! L9 N% k* K5 V抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 3 E; o8 Q* `! Z$ N- h5 v B
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |