找回密码
 注册
查看: 1400|回复: 12
打印 上一主题 下一主题

老人饮食九原则 让身体更健康

  [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:28 编辑
' M: k3 [! j! \& l1 o$ C, D8 ]; b4 d% P, E
, P; J! t7 J& q: o+ h
" v2 t* {1 k" R* o' |- B1 l" i5 B- Q
6 E/ N+ N0 i2 F) \2 |- V

7 G# Z* M) v# P+ l- a* y7 N
蔬果宜鲜:
      新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。数量宜少。若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

4 b/ B: w! M' v9 q/ S' e

评分

参与人数 1威望 +8 收起 理由
大自然郝 + 8 赞一个!

查看全部评分

2#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:28 编辑 / n# m/ e& @  y% i% J: o

- w6 \, w2 k% V% l4 I8 m. W

2 w: z9 Z" D6 |2 W* E0 q5 ]% {# u4 W7 ^+ V! S0 e
$ a1 w' j) g. Q: m+ ?' R$ |0 D* i
质量宜高:

" h' [) y* \% V* ?% Q$ w
       质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:29 编辑
. _- d; X* H% i8 T7 q* d5 g
9 q5 y' E* O% d& A1 U" z

9 ~, d/ P$ g5 L" G' @7 b" v1 u4 B& d9 s
% ~$ F7 Z) Q+ `$ L+ Q
食物宜杂:

0 B$ X) r9 K8 R% x. C
       没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:30 编辑
+ |0 _) T4 D( T: R$ L
! y  a! J4 I4 e$ b
# n& U2 c. p1 x- p6 o
* w) m, s  q3 o+ a* k' r. O

8 z% v$ w/ |( [7 Q9 S
质地宜软:

# \9 s9 A- }" a1 t/ P
       老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:30 编辑 ' p2 Z3 w* _9 ^% b8 y( a( V

% q. m- {2 X0 j, m0 c2 R# l+ J
) p+ O" F+ p  J( n4 N' h" e$ `
+ u/ s0 N! A  A6 R: ~" m  z

. E$ p8 I1 g# S: u. C
饮食宜淡:
. P( [$ G' r$ l+ s4 a6 ~
       菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:31 编辑
# b$ m# [1 D/ Q( L! O; i7 P* D1 D+ E, ]# d' g8 u

  V) M( U, i1 O8 T4 k% d9 _% H6 D1 `* y, u4 N& D: h
4 r7 P8 t1 E  I# |$ X; a# K7 ^
速度宜缓:
% {5 U. t. Y1 `: s& B
       细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点,是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题,限制了许多老人的食用。解决好这一问题,首先要选鱼刺较少的鱼类,吃鱼时,最好不要与米饭、馒头同时吃。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

7#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:31 编辑 : R# s4 U  ^* Z' s4 {2 R" H
6 ]! j- i2 k+ ]0 j

6 L# o! L- ?5 B0 s6 X) Q. y* g% H$ R/ S7 _# a- I4 C
5 J3 o0 P& \" g1 n
饭菜宜香:
( D0 d3 i9 M- l7 S, }$ K  h
       老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的调配。此外,优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式,都可提高老人的就餐兴趣。

% Z. A5 j. S2 D  d
) ^2 ?0 Z( v* q) F9 |

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

8#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:31 编辑
2 o2 H- ]5 b6 ~0 T& @4 y
! [1 ?1 ]1 b/ b. [) y/ |4 [
% G: y7 m" _7 A5 A3 j) F
/ N5 ~4 z$ z" L  ]0 z9 I

5 j, S9 H+ d0 R( n# ?% o
饮水宜多:

* w& z$ }& Y* u& u1 l* [
       老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

9#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:32 编辑
/ v/ \% Y) C2 y/ m, x& ]  q! a/ H4 C2 T9 V1 A6 s& {/ X
# Z' `5 u* E+ v$ H% K# r5 F

* \$ k7 ], @; U, g" X' @/ |' {7 L! r6 B- v! _
温度宜热:
' C% `2 N2 U! z) j7 d2 j
       食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 赞一个!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 2016-4-11 14:33 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-4-11 14:32 编辑 - S1 l4 a  i9 Z- Q% r( @
6 R$ h  @9 y; t+ a* F
发表完毕 谢谢浏览
6 {" [+ @: w% _: i  I

评分

参与人数 1威望 +20 收起 理由
大自然郝 + 20 很给力!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

11#
发表于 2016-4-12 20:35 | 只看该作者
均衡的营养,健康的保证!好帖子!赞一个!!!

评分

参与人数 1威望 +15 收起 理由
台湾路电鱼 + 15

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

12#
 楼主| 发表于 2016-4-13 11:45 | 只看该作者
大自然郝 发表于 2016-4-12 20:35 7 L3 y7 b( _2 e9 C% f7 f8 b
均衡的营养,健康的保证!好帖子!赞一个!!!

5 H, {2 S. T" t' X) t谢谢版主鼓励!

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 很给力!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

13#
发表于 2016-5-24 21:53 | 只看该作者
好贴!

评分

参与人数 1威望 +2 收起 理由
大自然郝 + 2 很给力!

查看全部评分

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2026-6-10 20:26 , Processed in 0.088028 second(s), 27 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表