1.巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,还可防止感染,疗效颇佳。2 ]! L5 w7 X G- h
2.巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。 7 E. Q, H4 ^6 x& N% O 3.和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。 ' l7 G; _' E5 U Y" `1 f K, a 4.夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖即可;若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 - @4 G. x( s, u4 N, {0 c8 R 5.巧用残茶叶:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。 . n4 K9 f3 F2 `4 s! \8 o! F 6.炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。 & X) h$ h6 S# Z5 i 7.巧用焯菜水:烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样既能保存营养,又使水饺馅味美有汤。