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雨水节气到 这三样美食帮你挡住“倒春寒”

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发表于 2016-2-20 04:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2016-2-20 04:42 编辑

  今天(2月19日)是24节气中的雨水,此前,寒意犹在,此后,春意盎然,胃不好的,气不足的,易上火的问题都来了。食疗专家提醒,饮食方面应多食山药、莲子、韭菜等食物,养生保健效果更佳。

  从雨水开始,气温逐渐回升、降水也渐多。但冷空气与暖空气仍会频繁较量,所以雨水节气常出现“倒春寒”,春捂的要点是“下厚上薄”,捂好背、腹、足底。背部保暖护好“阳脉之海”——督脉,减少感冒;腹部保暖有助于预防消化不良和寒性腹泻。“寒从脚下起”,足部保暖身体才能真正暖和起来。惊蛰后春风拂面,易引动肝阳,并伴多痰,可吃些海蜇清热化痰、降压 消肿。

  山药丸子养脾胃

  温度上升,很多人会感觉胃口渐渐好转,很高兴。但南京市中西医结合医院刘万里副主任医师提醒,春天其实是各种慢性胃炎、胃溃疡高发季节。因为春季与五脏中的肝脏相对应,肝气过旺,会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收。

  甘味食物能滋补脾胃,首推山药,是一味平补脾胃的药食两用之品,不妨做山药丸子。

  做法:把山药洗净上锅蒸熟,去皮,切小块后,放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥,放盐、胡椒粉、海鲜粉、熟糯米粉拌匀,揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块吃。

  韭菜合子助升阳

  雨水后,环境逐渐舒适,各种细菌也活跃起来。南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英提醒,此时注意机体阳气的升发宣疏,有助于条畅气血,进而起到强身健体的效果。

  一些老南京人每到这时喜欢吃韭菜合子,不但口味鲜美,还有浓浓的养生味儿。地道的的韭菜合子里面有韭菜、鸡蛋、木耳和虾米。韭菜是民间常用的助阳食材,鸡蛋有滋补元气的作用,木耳和虾米也对心血管有好处。

  做法:韭菜先洗净切碎,炒好的鸡蛋、木耳,泡发的虾米拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包时再放。用面饼裹馅,烙至两面金黄即可。

  甜汤莲子防风湿

  现在渐渐有些暖风拂面了,南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生提醒,古语有云,风为百病之长,再加上空气湿度越来越大,比较容易引发风湿病。

  这段时间宜少酸增甘,喝碗莲子汤就不错,不但甘甜可口,还有防风湿的功效。而且莲子还含有较多钾元素,对调节心脏节律也有好处。

  做法:先将红枣、莲子、银耳洗净,汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子和银耳续煮30分钟,最好加糖煮开即成。如果买的是干品莲子,须先泡水两小时后再煮,才容易煮得软熟。


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2#
发表于 2016-2-20 22:03 | 只看该作者
学习了
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3#
发表于 2016-2-20 21:41 | 只看该作者
好文,学习了
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4#
发表于 2016-2-20 18:33 | 只看该作者
阅读分享好贴
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5#
发表于 2016-2-20 17:58 | 只看该作者
汇泉湾泳客 发表于 2016-2-20 13:43
谢谢好朋友杆哥关注,点评

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6#
发表于 2016-2-20 17:38 | 只看该作者
汇泉湾泳客 发表于 2016-2-20 13:41
谢谢好朋友牛弟的阿哥关注,点评

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7#
发表于 2016-2-20 14:44 | 只看该作者
谢谢养生观念,积极运动是最好的办法。
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8#
发表于 2016-2-20 14:16 | 只看该作者
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9#
发表于 2016-2-20 12:56 | 只看该作者
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10#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:40 | 只看该作者
铁锚 发表于 2016-2-20 12:56

谢谢好朋友铁锚兄弟关注
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11#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:41 | 只看该作者
岸上人 发表于 2016-2-20 12:18
学习了,谢谢!

谢谢好朋友岸上人关注,点评
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12#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:41 | 只看该作者
牛弟的阿哥 发表于 2016-2-20 12:00
长知识了

谢谢好朋友牛弟的阿哥关注,点评
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13#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:42 | 只看该作者
今来 发表于 2016-2-20 10:10
养生之道

谢谢好朋友今来兄关注,点评
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14#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:43 | 只看该作者
威海杆哥 发表于 2016-2-20 09:50
春季注意保暖

谢谢好朋友杆哥关注,点评
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15#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:43 | 只看该作者
邺风洹波 发表于 2016-2-20 08:52
学习了,谢谢!

谢谢好朋友邺风洹波关注,点评
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16#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:44 | 只看该作者
山水游 发表于 2016-2-20 08:05
学习

谢谢山水游朋友关注,点评
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17#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:44 | 只看该作者
合肥冬泳 发表于 2016-2-20 07:15
学习了,谢谢!

谢谢好朋友合肥冬泳关注,点评
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18#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:45 | 只看该作者
冬晨泳 发表于 2016-2-20 07:11

谢谢冬晨泳朋友关注
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19#
 楼主| 发表于 2016-2-20 13:46 | 只看该作者
沈阳-天路 发表于 2016-2-20 05:23

谢谢好朋友天路版主关注
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 楼主| 发表于 2016-2-20 13:47 | 只看该作者
张兴 发表于 2016-2-20 05:00

谢谢好朋友张兴大哥关注
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