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腊八节 风俗习惯知多少

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发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-1-17 12:26 编辑
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腊八节(图片来源:百度搜索)

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      今天是腊八节,关于腊八节的风俗习惯,您都知道吗?一起来了解一下吧。


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      农历十二月初八(农历十二月被称为腊月),是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成。

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      《说文》载:“冬至后三戍日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戍日曾是腊日。后由于佛教介入,腊日改在十二月初八,自此相沿成俗。

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发表于 2016-1-20 19:27 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者
本帖最后由 台湾路电鱼 于 2016-1-17 10:05 编辑
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腊八节美食(图片来源:百度搜索)

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      腊月是年岁之终,古代农闲的人们无事可干,便出去打猎。一是多弄些食物,以弥补粮食的不足,二是用打来的野兽祭祖敬神,祈福求寿,避灾迎祥。

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      腊月里的民俗很多。十二月初八,用杂粮做成“腊八粥”。有的农民还要将“腊八粥”甩洒在门、篱笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗称“小年”,有的地区人们陈设香腊刀头和糖点果品敬供“灶神”等。其实,现在的人们大都不信奉“神灵”之类,这样做只是沿袭古代的某些习俗,或者只是趣味罢了。


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 楼主| 发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者


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腊八粥(图片来源:百度搜索)


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        据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出自虔诚,遂与“腊日”融合,方成“腊八节”,并同样举行隆重的仪礼活动。

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 楼主| 发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者


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腊八蒜(图片来源:百度搜索)

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       泡腊八蒜也是腊八节节日食俗,尤其是华北地区的汉族传统小吃。在阴历腊月初八的这天家家户户用醋泡制蒜。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。


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 楼主| 发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者


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饺子(图片来源:百度搜索)


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       腊八蒜的味道酸,有些辣。通常配着刚出锅的饺子一起吃。春节期间,腊八蒜不仅是一道佐餐小菜,它还有着有解腻祛腥、助消化的作用。对于过年的吃货们是一大福音。

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       过了腊八就是年,小伙伴们,还不赶快回到家乡,和家人一起吃上一顿热乎乎的团圆饭。


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 楼主| 发表于 2016-1-17 10:14 | 只看该作者

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腊八节快乐!
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