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越"色"越健康!揭五色蔬菜隐藏的营养真面目

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1#
发表于 2015-11-19 10:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 天中东霞 于 2015-11-19 10:28 编辑


      越"色"越健康!揭五色蔬菜隐藏的营养真面目


  红色的药用蔬菜
  这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
  黄色的药用蔬菜
  这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。



  绿色的药用蔬菜
  这类蔬菜的“药效”成分是叶黄素。代表蔬菜是甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。代表水果是猕猴桃、酸橙、鳄梨、青葡萄、青苹果。主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。
  紫色的药用蔬菜
  这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。主要功能是预防癌症、增强记忆力。


  白色的药用蔬菜
  这类蔬菜的“药效”成分是蒜素和硒。代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜。代表水果是香蕉、梨、白桃。主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。


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小岛金花 + 4 赞一个!
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冬笑 + 3 赞一个!

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2#
发表于 2015-11-20 06:35 | 只看该作者
学习了,谢谢!
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3#
发表于 2015-11-19 20:26 | 只看该作者
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4#
发表于 2015-11-19 20:08 | 只看该作者
学习,分享。
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5#
发表于 2015-11-19 20:08 | 只看该作者
真好,都是喜欢吃的蔬菜
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6#
发表于 2015-11-19 10:54 | 只看该作者
精彩分享!
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7#
发表于 2015-11-19 11:08 | 只看该作者
阅读分享好帖
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8#
发表于 2015-11-19 20:19 | 只看该作者
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9#
发表于 2015-11-19 14:19 | 只看该作者
 红色的药用蔬菜

  这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
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10#
发表于 2015-11-19 14:53 | 只看该作者
 紫色的药用蔬菜

  这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。主要功能是预防癌症、增强记忆力。
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11#
发表于 2015-11-19 15:16 | 只看该作者
黄色的药用蔬菜

  这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能。)
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12#
发表于 2015-11-19 10:15 | 只看该作者
欣赏

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精彩分享!  发表于 2015-11-19 10:54
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13#
发表于 2015-11-19 10:29 | 只看该作者

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精彩分享!  发表于 2015-11-19 10:54
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