秋天红薯怎么吃最营养

台湾路电鱼

4 ?, n! k6 ^" I
4 s! \4 v& |) h) V$ U+ `% L

       红薯不仅味道好而且还有很多营养价值，很适合在秋季食用。不过，要提醒大家的是，避免错误的食用影响到身体健康，在吃红薯时也有很多注意事项不得不知道哦。下面就来一起看看秋天吃红薯应该注意哪些吧

大自然郝

好帖子，增长养生知识，赞一个！

台湾路电鱼

/ |  F: L4 M2 p  H6 U! {. L : B5 c# A! M8 x! a        红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其它食物中钙的吸收。

6 v: U, O+ z3 A2 t3 g

台湾路电鱼

& p& ^( ?4 A7 K
; k5 A& B/ k) ^* _

增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

" p( S  ^* o3 i/ X9 J/ p2 c0 h7 Q

台湾路电鱼

5 w& s7 ]6 W2 N6 ^3 X% j6 C' S/ p * w' M- [6 _( ^" H& h" M 减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

台湾路电鱼

提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力

0 Q, L" {4 s! E" F$ V# m

台湾路电鱼

" m# V- q0 l( w% P4 a1 k * U! b/ [# s; O        预防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

& \9 k: A1 O9 E2 z' C% [2 `

台湾路电鱼

9 Y/ B3 l4 P- \6 s. Z         稳定血压。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

" z* y% [7 T) e' G) X; s
- e: ]3 L' i" h5 y0 ^, X

台湾路电鱼

8 n" C! b* N. o5 n# Y/ O        保护视力。杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其它抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。 在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。

! k( w! ~; [/ Q% M1 F6 L% G

台湾路电鱼

" J9 _: F1 X+ f$ y
+ ^) J4 F7 }- C$ g2 y3 [2 @1 G

紫薯是红薯中的佼佼者。

% m, K* Z5 p$ p
+ u4 L- n# ~3 Q! T* W4 K

台湾路电鱼

发表完毕 谢谢浏览

  t( D$ P* x1 Q+ \6 \

台湾路电鱼

大自然郝 发表于 2015-9-11 13:19
好帖子，增长养生知识，赞一个！

, @" R3 b8 E; V$ o3 c