秋天红薯怎么吃最营养

台湾路电鱼

       红薯不仅味道好而且还有很多营养价值，很适合在秋季食用。不过，要提醒大家的是，避免错误的食用影响到身体健康，在吃红薯时也有很多注意事项不得不知道哦。下面就来一起看看秋天吃红薯应该注意哪些吧

大自然郝

好帖子，增长养生知识，赞一个！

台湾路电鱼

* h5 x5 {$ T2 a5 J        红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其它食物中钙的吸收。

2 O; s( ~" h/ b, T5 V

台湾路电鱼

$ S, ^' o8 S: [
/ k- @9 R7 Q; w1 K1 ~, G

增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

: l6 N3 }, U. p) h& ~: C+ i* y

台湾路电鱼

5 J3 J6 ]- Z" k6 u2 M0 e( n 减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

) z, B: R, `, e: G5 {' V

台湾路电鱼

5 u8 ~6 T) e: u8 F0 B# J* _2 L0 b/ N 提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力

% S/ k' ?, l) D4 w
$ ~. Y# u1 r+ P( a% D7 q

台湾路电鱼

$ s8 Z3 S( ]- y, [ ) d! n( X4 ^7 g* O% ^) \        预防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。 1 C: O5 I. p9 H  F/ l) G - g9 N, B) A9 n  J

, K8 e/ P7 B% I- n& w3 K3 ~

台湾路电鱼

稳定血压。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

台湾路电鱼

: K; l4 z2 j, M , }% i: O# V- x7 s0 K        保护视力。杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其它抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。 在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。

台湾路电鱼

2 Q+ v) O$ A$ g
# J  r' w! ^) F# C9 a2 _( ^

紫薯是红薯中的佼佼者。

* l, X" u% n  T1 N: z4 O

台湾路电鱼

发表完毕 谢谢浏览

9 I' t  ?% E3 _0 @# P% V: I
  P: i* i9 O3 t1 y* w

台湾路电鱼

大自然郝 发表于 2015-9-11 13:19
* V1 B$ a' s# R1 e$ e; U8 ]好帖子，增长养生知识，赞一个！

+ x" f. L+ l  `4 W8 N! D0 b1 t