养生今日大暑，宜吃苦

泰山钓夫007

2015年7月23日(星期四)11:30:25，阴历六月初八，太阳到达黄经120°，斗指丙，进入大暑节气。
# b( g. h( i3 [! t' D  ^% z  H1 O* w
3 @2 n- M1 @% y! k0 r2 a% I
　　2015年7月23日(星期四)11:30:25，阴历六月初八，太阳到达黄经120°，斗指丙，进入大暑节气。

$ E4 [! m5 E2 O& v5 h; f" \7 U　　六月中，小大暑者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。——《经纬》
$ l$ C3 z6 n7 v4 I
9 |7 @3 u8 ?+ S( H$ T5 c　　大暑是夏季的最后一个季节，正值中伏，是一年中最热的时候。此时北方多高温闷热桑拿天，但时有大雨，南方雨水更多，沿海地区或有台风。

+ Y) z! y' a# K" D3 w　　天气酷热难耐，可以寻些凉快的地方避暑，竹海、森林、深山、瀑布……“清风不我留，月亦无一言”，亲近自然，宿在山野间，感受宁静与凉意。
大暑三候：腐草为萤·土润溽暑·大雨时行
; e' G, @2 E9 P( G4 [大暑三候：腐草为萤·土润溽暑·大雨时行
: f; Q7 u0 n- j+ A: N
8 _8 W% X0 U* ~
$ {0 c3 n! w6 Y' E8 ]7 I3 V+ n　　《历书》说：“大暑，斯时天气甚热于小暑，故名大暑。”大暑的热与小暑相比，更显得蒸郁，人的心情也容易郁郁不舒。就等着大雨时行，才有难得的清凉。
4 k" N2 d" L( R! c
　　初候腐草为萤
: l, K# _% o  q# o3 Y
  g* |! k) [) }　　萤卵产在腐物败草之上，幼虫孵化后，就靠食取这些腐殖物作营养而成长。大暑时，萤火虫孵化而出，所以古人以为萤火虫是腐草变成的。
& E' u$ {  T) E1 }0 v0 g
% [# K. L; O- p8 w) F　　二候土润溽暑

　　“溽”是指土之气润蒸郁而成的湿，“暑”就是热的意思。
: @$ u6 x' @" x
4 W$ v. B* }5 l4 Z! a　　三候大雨时行

+ Z7 \+ C, k" ?5 s0 \: c: q　　前一候蒸腾的水汽降下来了，时常有大雨，天气变凉。
大暑怡养：食苦清热·养护脾阳
& ^% J' W* a) h6 Y% O) n大暑怡养：食苦清热·养护脾阳
2 L' E6 E* F4 x! \$ d; Z' O- K
' U. F1 z5 z: m* I; S
　　大暑是一年中最热的时节，阳气达到鼎盛，天地之气将由阳转阴。此节气高温闷热，且多有暑雨湿气，易耗津伤阳，更要重视健运脾阳。

% d. U8 f8 b: G: D　　阳盛于外，不可贪凉

　　大暑时节，阳盛于外，身体腠理开泄，体表温度高，身体内部反而虚弱。阳气外散，内阳不足，特别是平素脾胃虚寒的人，更容易腹泻。晚上睡觉要用毛毯盖好脐、腿、足，日常饮食要多食生姜以温里，不可贪食冷饮。如果想吃冰镇的东西，可以冷藏姜汁撞奶，生姜大枣汤这类性温的甜点、汤水。
8 ^/ Q& T% O/ P
1 q. Y& Z& w( Z* l: j; y　　大暑切忌骤然冷水冲澡，不要使自己的体温迅速下降。要循序渐进，开散荣卫，防热闭气郁。时饮热茶，促进汗腺分泌，帮助身体散发热量，降低体温。

　　清热解毒，可食苦味
, a( P, U7 b# H4 ?
. {( e4 u4 F% ?& w, d　　对于湿热、痰多的人来说，大暑养生重在「清」。大暑炎热，身体代谢旺盛，最适宜排热毒。平素阴虚、湿热、痰湿的人往往发热心烦，口渴起痘。这时候要多食苦味，苦瓜、苦菜、莴笋、油麦菜等。如果没有食欲，多以醋佐餐，能生津、开胃、行气，醋泡生姜、醋泡黑豆、白醋浸时蔬等等。
! x+ j6 i; @$ |6 ?6 q
1 }4 m! \/ [8 @　　要多吃些清淡、易消化的食物，养护脾胃。如山药、莲藕、绿豆、薏仁等。
" c" r4 T2 A" n5 N
　　艾灸太白，养护脾阳

　　艾灸温阳，最适于养脾，可艾灸脾经太白穴。
. n. R, o, {, U
# K: e5 O, k4 ~3 t% T2 T. Z3 T* q　　如果能在脾经当令时(上午9点~11点)内艾灸，效果更好。脾性升清而胃性降浊，二者为气机升降的枢机，养脾之升要同时养胃之降，可配合艾灸胃经足三里穴，以健脾养胃，化湿理气。
3 S( L0 O" ?! ]4 T  O7 }! ?大暑素味：紫薯苦瓜圈
# t6 R% y: {3 t+ M" o( U大暑素味：紫薯苦瓜圈


% \+ b% u8 r  V+ h! q! E! f6 P4 `# s　　

　　原料：
2 w0 H8 r; O" b$ }+ ]
& m; b0 p  B2 x/ l- W: `. B　　苦瓜、紫薯、蜂蜜。

　　做法：

　　1.紫薯去皮切小块，苦瓜洗净。

6 ^' D$ `+ A. |" i　　2.紫薯块放保鲜袋里，洒入一点儿水，高火微波炉转3分钟;微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎;然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
2 G* }& T) u" e, j4 S6 B* G* V
　　3.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。
$ {- r2 l& k2 l- i
　　4.水烧开，焯一下苦瓜。焯好的苦瓜用凉水冲凉。
- G% K( u  I( j. o& n. ^
+ {; Q) x7 ]3 a4 f- X　　5.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。

/ ]( }( @+ \# j# V8 P: E　　6.切片装盘即可。


2 U) Y$ a, H" S, K( U7 O　　苦瓜又叫凉瓜。大暑时期吃苦瓜，自然凉风有习。《随息居饮食谱》说苦瓜：“涤热，明目，清心。可酱可腌，鲜时烧肉，先瀹去苦味，虽盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”
: v! q7 z+ w' g7 I+ s0 w* ^
- J. y0 {. F7 f+ I　　苦瓜榨汁饮用大概是最自虐的吃法，凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、苦瓜酿肉就平常得多了。汪曾祺说有一盘炒苦瓜，加青辣椒、豆豉，少放点猪肉，湖南人可以吃三碗饭。湖南暑气重，喜欢吃苦瓜的人大概不少。

精灵企鹅

我心向佛

我心向佛

泰山钓夫007

精灵企鹅 发表于 2015-7-23 09:18

泰山钓夫007

我心向佛 发表于 2015-7-23 09:51

6 y- Z7 r  t: M$ U: D/ e& J5 ^+ t

泰山钓夫007

我心向佛 发表于 2015-7-23 10:27

谢谢光临！