1 p+ H O( ?6 Q: a( F' p9 N& s/ n+ C) F+ m3 L$ E+ k
枸杞子是常用的营养滋补佳品,很多人在煮粥、泡汤、泡酒等都喜欢放一些枸杞搭配。枸杞的功效与作用确实多,而且不同的吃法效果也不一样。下面就给大家介绍,不同季节,枸杞的不同吃法有怎样的功效。
枸杞夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡
眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银
花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜
煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
) z8 y3 Z1 a+ g# Q8 M, @2 F
季节不同,枸杞的功效不同:专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效是有所区别的,具体如下:
! p+ q/ h9 ^4 s' I/ n
春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
3 y8 d- Q; L% S
夏季:天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
% M8 ~0 s2 y, U2 Q5 u& D
秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
! ?+ X+ L( \2 A$ [1 i
冬季:冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
" E0 _; N) g! w! d% v- S* {
枸杞子一天吃多少为宜?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。但任何滋补品都不要过量食用。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。10克:明目;15克:补肾;30克:减肥。
7 m4 c( O5 p$ w8 L8 w
适宜人群:
- `' @- N) Y8 P5 E+ V5 m
体质虚弱、抵抗力差的人,最适合吃枸杞。但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。
4 v# z/ w, ~' T( h; M
不适人群:
虽然枸杞的功效与作用有很多,但是不是每个人都适合吃的。由于它
温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好
不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉
类导致面泛红光的人最好不要食用。
4 s/ l# z. R$ L8 ]- V
( X1 R/ R. \0 D
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道,因为它含有丰富的胡
& Y! j+ ]1 p9 d- K) G
萝卜素,维他命A、B1、B2、C、钙、铁等,是健康眼睛的
4 y5 p$ r& ~' a2 s& V
必需营养。
/ j" {: L q9 Q4 `/ C- q; R
5 ^: S+ z0 H6 N& N( X4 j2 w
枸杞子的三种食疗配方:
. a2 x* W1 ?3 c3 s% t; ^' l
1. 枸杞子 米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊
) L. O- h9 A: r. i# U; d
及流泪的现象。
% Q/ ?( f% L% a; N
2. 枸杞子 菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。
5 n9 Z! v4 E/ f
3. 枸杞子猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现
& E4 l% B* K' h1 ?$ p
的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛
8 B+ m2 j% C0 c A" |1 x ~
肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。
' Y6 X' k3 M2 s: z! x