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夏季养生排毒 9大养生食物清热解毒
* C! y( a! @9 M+ v 【导读】夏天吃什么食物对身体好？身体容易出现各种问题，多吃些蔬菜和水果就能起到防病的功效。夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。《黄帝内经》中说：“阳气者若天与日，失其所则折寿而不彰。”不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害。
莲子——养心安神 中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。 ![]() # a9 u; y! |9 q; [ H
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苦瓜——清心降火 炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。“苦”作为“五味”之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。 南瓜——补中益气 具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。 黄瓜——生津止渴 黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。 0 \ o9 ~% I6 F; R9 l s
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绿豆——清热解毒 绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。 西洋参——补虚抗乏 性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。
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金针菜——清热解忧 可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。 ![]() 4 \- k0 w4 z; l H7 C3 S( C
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竹笙——清爽“刮油” 竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是“宫廷贡品”，近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。 冬瓜——消脂减肥 冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。 # t0 H) N# S6 ^6 @& V0 T
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发表于 2015-6-5 01:13