本帖最后由 台湾路电鱼 于 2015-4-16 08:51 编辑
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春天万物复苏,大地回暖,人体各个器官的功能渐渐被激活。此时,正是调理身体的最佳时机。近日,美国《赫芬顿邮报》刊文提醒大家,要抓住春天7个健康时机,为一年的健康打好基础。
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享受新鲜蔬果
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春天是大量新鲜蔬果上市的季节,最好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。中国中医科学院教授杨力指出,春季阳气生发,多吃些适合春季的食物,对健康大有裨益。杨力说,中医讲究春夏补阳,而四季常青的韭菜又叫“起阳草”,以春天吃为最好。韭菜性温,能补肾补阳,被称为“春天第一菜”,韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择,营养和口味均能互补。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥也颇有益处。民间还有“春食则香,夏食则臭”的说法,因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。 + M& c; b# p2 b& S6 y; J, V
在春季水果中,北京协和医院临床营养科主任医师于康推荐樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,春天吃能健脾开胃、补中益气。春天上市的草莓也是不错的选择,它富含维生素C和鞣花酸,能防癌、抗癌 ' n7 s% O) @" F& ^: i
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