说说”小年“

关东女侠 · 发表于 2015-2-12 16:09

小年为中国传统文化中的节日，由于各地风俗不同，被称为小年的日子也不尽相同，中国民间有“官三民四船五”的传统，官家的小年是腊月二十三，百姓家是腊月二十四，水上人家则是腊月二十五。它是中国整个农历春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。在有些地方（如上海），人们习惯上把除夕前一天称为小年夜。

小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了汉族劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望

关东女侠 · 发表于 2015-2-12 16:10

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初-一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

海葫芦 · 发表于 2015-2-12 16:43

本帖最后由海葫芦于 2015-2-12 16:43 编辑

昨晚做了四个菜

南极仙翁 · 发表于 2015-2-12 17:10

认真浏览，谢谢好朋友！

渤海辽河 · 发表于 2015-2-12 19:00

本帖最后由渤海辽河于 2015-4-29 12:59 编辑

欣赏了，感谢精彩报道。

冬湖冲 · 发表于 2015-2-12 21:41

开卷有益

不畏严寒 · 发表于 2015-2-13 18:51

泽雅 · 发表于 2015-2-13 21:24

灶王爷、本姓张、骑着马、挎着枪。阴历23小年，是灶王爷升天的日子。

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